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  • 287 篇 中文
检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌加工技术研发分中心/上海市农业遗传育种重点实验室/上海市农业科学院食用菌研究所"
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一种袋栽金针菇工厂化栽培技术
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安徽农学通报 2017年 第6期23卷 88-88,94页
作者: 李玉 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 李巧珍 谭琦 周峰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403
该文从品种与配方、拌料工序、装袋工序、灭工序、冷却与接种工序、培养管理以及出菇管理的催蕾阶段、抑制阶段、发育阶段等方面,详细介绍一种袋栽金针菇工厂化栽培技术,以期为袋栽金针菇生产者提供参考。
来源: 评论
中国香菇栽培模式现状及透气袋模式技术要点
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农业工程技术 2017年 第16期37卷 13-17页
作者: 李玉 尚晓冬 宋春艳 周峰 李正鹏 李巧珍 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
中国代料香菇栽培经过多年发展,根据栽培容器的不同,分为棒模式和透气袋模式,其中棒模式在棒生产阶段分为工厂化制棒模式和传统模式2种,本文就这3种生产模式的技术特点进行简要分析和讨论,以期为香菇栽培者提供参考。
来源: 评论
瓶栽杏鲍菇种制作技术浅析
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安徽农学通报 2017年 第10期23卷 60-61页
作者: 周峰 李正鹏 尚晓冬 宋春艳 李巧珍 谭琦 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403
该文较为详细的介绍了瓶栽杏鲍菇种制作的工艺流程、技术关键、存在问题及解决方法,在推荐了栽培株的同时,简要比较了固体种及液体种的优劣,以期为瓶栽杏鲍菇工厂化企业提供参考。
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瓶栽食用菌设施设备现状
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农业工程技术 2017年 第16期37卷 22-26页
作者: 周峰 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 李巧珍 李玉 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
对瓶栽食用菌的车间、床架、加湿设施、空调设施、通风设施、照明设施、原料搅拌设备、装瓶机、灭锅、接种机、搔机、抑制机、挖瓶机、栽培瓶及周转筐进行了简要介绍,以期为栽培者提供参考。
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杏鲍菇栽培原辅材料研究
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安徽农学通报 2017年 第9期23卷 57-59,63页
作者: 周峰 李正鹏 尚晓冬 宋春艳 李巧珍 谭琦 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403
该文简要介绍了杏鲍菇的栽培历史和营养需求,对杏鲍菇栽培生产配方、原材料种类及其理化性质、原材料检测方法进行了详细讲解,以期为杏鲍菇工厂化生产提供参考。
来源: 评论
日本香菇研发现状及生产品质管控特点
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中国食用菌 2017年 第3期36卷 65-69,75页
作者: 周峰 曹斌 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 李巧珍 谭琦 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 中国社会科学院农村发展研究所 北京100732
在对日本香菇种生产企业调研以及结合相关材料的基础上,详细分析了日本香菇研发情况和种生产企业的产品管控特点。日本香菇研发历史较长,法律体系完备、民间团体作用较大。了解到日本香菇种生产企业仅对外销售栽培种,生... 详细信息
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食用菌多糖作为添加剂在养殖业中的应用
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上海农业学报 2017年 第3期33卷 166-170页
作者: 马丹丹 汪雯翰 贾薇 张劲松 葛欣芸 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 淮阴师范学院生命科学学院 淮安223000
食用菌多糖作为添加剂,对病毒、细有较好的抑制作用,可提高机体抵抗力,从而减少抗生素在养殖业的使用。多糖是天然大分子物质,药理作用非常广泛,其独特的活性和低毒效应在临床应用及养殖业中具有极大的潜力。多糖广泛存在于动植物体... 详细信息
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蛹虫草株的交配型鉴定及其分栽培特征研究
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安徽科技学院学报 2017年 第1期31卷 41-45页
作者: 刘敏祥 何华奇 茅文俊 鲍大鹏 安徽科技学院生命科学学院 安徽凤阳233100 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
目的:通过对23株不同蛹虫草株的交配型鉴定以及出菇性状、产量和栽培周期等指标的比较,选择出早期识别交配型的简洁方法及优良的株。方法:利用PCR和溴百里酚蓝脱色法鉴定不同蛹虫草株的交配型;通过序列比对及对溴百里酚蓝的脱色... 详细信息
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香菇液体种与固体种的生产成本和使用效果分析
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食药用 2017年 第3期25卷 199-202,204页
作者: 周峰 李巧珍 杨仁智 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 谭琦 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海智农生物科技有限公司 上海201199
介绍香菇液体种和固体种生产的流程,并从制种周期、生产成本、接种效率、发周期4个方面对比两种种生产使用的成本及效果。结论:液体种具有制种周期短、接种效率高、定植封面快、发周期短、龄一致、污染率和生产成本低等优... 详细信息
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瓶栽杏鲍菇配料至接种环节技术浅析
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安徽农学通报 2017年 第11期23卷 70-71页
作者: 周峰 李正鹏 潘辉 尚晓冬 宋春艳 李巧珍 谭琦 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海奉贤201403 上海光明森源生物科技有限公司 上海奉贤201408
该文对瓶栽杏鲍菇工厂化生产的培养料配制、装瓶、灭、冷却和接种等工序进行较为详细的解析,并对其关键点和操作要领进行说明,以期为瓶栽杏鲍菇工厂化生产提供参考。
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