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机构

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  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

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  • 132 篇 尚晓冬
  • 131 篇 杨焱
  • 130 篇 唐庆九
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  • 56 篇 李巧珍
  • 55 篇 唐传红

语言

  • 622 篇 中文
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检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业科学院食用菌研究所"
623 条 记 录,以下是121-130 订阅
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工厂化生产中相对湿度对杏鲍菇生长的影响
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上海农业学报 2011年 第4期27卷 18-21页
作者: 于海龙 杨娟 尚晓冬 李玉 王瑞娟 周峰 冯志勇 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 上海市农业科学院数字农业工程与技术研究中心 上海201403
使用荷兰AEM公司生产的食用菌环控系统对杏鲍菇工厂化生产过程的环境进行调控,通过对杏鲍菇整个生育过程进行全程跟踪,监测了不同相对湿度对杏鲍菇生长发育的影响。结果表明:不同相对湿度对杏鲍菇生长过程具有显著影响;丝恢复速度随... 详细信息
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8种食用菌水溶性多糖中β-葡聚糖及单糖组成的分析研究
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天然产物研究与开发 2011年 第B12期23卷 25-29页
作者: 李文 周帅 杨焱 吴迪 张劲松 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
采用水提醇沉法提取制备了8种不同食用菌子实体水溶性多糖,对8种水溶性多糖进行了多糖含量的测定,用酶法检测了其中葡聚糖和β-葡聚糖的含量,用离子色谱法分析了8种水溶性多糖中单糖组成。通过对8组数值进行比较分析,结果发现,香... 详细信息
来源: 评论
鲍姆桑黄孔化合物对HepG2细胞葡萄糖消耗的影响及其作用机制的研究
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物学报 2016年 第7期35卷 857-864页
作者: 张超 汪雯翰 杨焱 颜梦秋 冯娜 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
利用胰岛素抵抗HepG2细胞模型筛选具有降血糖活性的鲍姆桑黄孔丝体化合物,并对其作用机理进行了初步探讨。研究结果表明从鲍姆桑黄孔大米发酵丝体中分离出的原儿茶醛、柚皮素和黄芩素3种化合物对HepG2细胞葡萄糖消耗量具有明显... 详细信息
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七种干香菇主要营养成分与可溶性糖对比及电子舌分析
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食用菌学报 2015年 第1期22卷 61-67页
作者: 陈万超 杨焱 于海龙 冯杰 宋春艳 周帅 李文 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
按照国家标准,采用离子色谱法及电子舌技术对浙江庆元产地的7种干香菇(Lentinula edodes)(花菇、冬菇、金钱菇、香信、黑面菇、厚菇和椴木花菇)进行主要营养成分、可溶性糖和滋味分析。结果表明:花菇、金钱菇和黑面菇中总糖、粗纤维和灰... 详细信息
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不同培养基质对草菇营养成分及呈味物质的影响
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物学报 2018年 第12期37卷 1731-1740页
作者: 余昌霞 陈明杰 李传华 汪虹 赵妍 李正鹏 奚莉萍 冯爱萍 潘桂芳 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 安顺学院农学院 贵州安顺561000
在栽培条件一致的情况下,以5种不同培养基质栽培的草菇子实体为研究对象,测定粗蛋白、水解氨基酸、游离氨基酸、可溶性糖醇、有机酸及5′-核苷酸组成与含量,研究不同培养基质对草菇子实体营养成分及呈味物质的影响。结果表明以棉籽壳为... 详细信息
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杏鲍菇工厂化栽培中不同培养料配方的研究
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食用菌学报 2009年 第3期16卷 33-35页
作者: 唐利华 高君辉 郭倩 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室 上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106
对杏鲍菇(Pleurotus eryngii)工厂化瓶栽栽培的5个培养料配方进行比较。结果表明,配方5(玉米芯32%,杂木屑35%,米糠16%,麸皮12%,玉米粉5%)是试验的最佳配方,其子实体产量和生物学效率分别达到0.148 kg/瓶和52.21%。相关性分析表明,每瓶... 详细信息
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瓶栽刺芹侧耳新品种U5选育及其农艺性状分析
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食用菌学报 2014年 第3期 13-17页
作者: 王瑞娟 章炉军 李红梅 李玉 宋春艳 张美彦 谭琦 尚晓冬 国家食用菌工程技术研究中心 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所
刺芹侧耳(Pleurotus eryngii,杏鲍菇)在工厂化瓶栽条件下,需要产菇数少,均菇重高,产量高的品种。笔者选用杏鲍菇19号株为材料,从其自交子一代(S1代)中筛选出一株单产高于亲本,产菇数和均菇重表现均优于亲本的株U5,对株U5单产、均... 详细信息
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金针菇单核体DAN3和M与其杂交双核体G1丝阶段基因表达差异的转录组初步分析
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食用菌学报 2016年 第4期23卷 1-6,F0003页
作者: 徐珍 刘建雨 张丹 王瑞娟 潘迎捷 谭琦 尚晓冬 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
以金针菇(Flammulinavelutipes)单核株DAN3的基因组为参考,完成单核体DAN3和M及其杂交双核体G1在丝阶段的转录组测序与数据分析,比较两个样本间的差异基因,并对差异基因进行GO功能分析和KEGG pathway分析。结果表明:两个样本中共有... 详细信息
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农杆介导的Cas9基因转化金针菇的研究
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食用菌学报 2017年 第3期24卷 25-29页
作者: 刘建雨 刘建辉 张丹 徐珍 王瑞娟 杨慧 于海龙 尚晓冬 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室
将酿脓链球(Streptococcus pyogenes)Cas9序列(SpCas9序列,Addgene#43802)根据金针菇(Flammulina velutipes)的密码子偏好性进行优化,并构建FvCas9双元表达载体,利用农杆介导法转化金针菇单核体Dan3,经抗性培养基筛选以及潮霉素和C... 详细信息
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十株香菇株间的营养体不亲合性
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食用菌学报 2009年 第2期16卷 1-5页
作者: 沈学香 尚晓冬 汪虹 谭琦 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室 上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106
用对峙培养技术在PDA平板上对10株香菇株的营养体不亲合性进行了研究。结果表明,供试株的营养体不亲合性表现可分为两种不亲合类型和一种亲合类型。在2次重复实验中表现完全一致的有48对组合,占87.3%;表现不同但仍可认为是亲合类型... 详细信息
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