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  • 8 篇 上海市农业科学院...
  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 171 篇 张劲松
  • 146 篇 陈明杰
  • 134 篇 谭琦
  • 126 篇 尚晓冬
  • 124 篇 唐庆九
  • 119 篇 杨焱
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  • 58 篇 feng na

语言

  • 599 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心、农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室、上海市农业遗传育种重点开放实验室、上海市农业科学院食用菌研究所"
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鲍姆纤孔(桑黄)不同方式发酵的丝体生物活性比较
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物学报 2014年 第5期33卷 1103-1111页
作者: 邵倩 杨焱 李婷婷 冯杰 刘艳芳 颜梦秋 谭琦 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 上海师范大学 上海200234 上海海洋大学 上海201306
利用液体发酵、木屑固体发酵和米饭固体发酵3种方式培养鲍姆纤孔(桑黄)丝体,对丝体醇提物的体外抗氧化、抗肿瘤和抗衰老生物活性进行了研究。结果表明,木屑固体发酵、液体发酵和米饭固体发酵的丝体醇提物清除H2O2自由基的IC50... 详细信息
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金针菇疏水蛋白编码基因fvh1和fv-hyd1在双、单核株不同发育阶段的定量表达研究
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食用菌学报 2015年 第3期22卷 13-16页
作者: 徐珍 刘建雨 张丹 王瑞娟 潘迎捷 谭琦 尚晓冬 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所 上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海201403
以金针菇(Flammulina velutipes)双核株G和单核株dan3为试验材料,采用实时荧光定量PCR技术,比较fvh1和fv-hyd1基因在不同生长发育阶段中的相对表达量差异。实时荧光定量PCR结果显示:基因fvh1在双核株G中,丝阶段的相对表达量显... 详细信息
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草菇GH61家族基因的生物信息学分析及金属离子对其表达水平的影响
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物学报 2016年 第5期35卷 586-596页
作者: 饶佳 鲍大鹏 李燕 汪滢 程向阳 王莹 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用专业重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 上海海洋大学食品科学与工程学院 上海201306
在前期工作中发现草菇含有30个GH61家族基因同源物(Vv_gh61_1至Vv_gh61_30),进一步分析了这些基因的结构特点以及其编码蛋白基本性质和系统进化关系,并研究了Cu^(2+)和Mn^(2+)对基因表达水平的影响。分析表明有17个草菇GH61基因串联成6... 详细信息
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猴头子实体小分子提取物的分离与体外抑制幽门螺旋杆的分析
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物学报 2015年 第6期34卷 1176-1186页
作者: 李亮 尚晓冬 谭琦 上海海洋大学食品科学学院 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所
研究以甲硝唑为阳性对照,利用HPD-100大孔树脂和95%乙醇将猴头子实体中小分子活性物质进行富集,得到乙醇制备液(MREEs);然后对乙醇制备液分别使用石油醚(60–90℃)和氯仿进行多次萃取,得到石油醚萃取物(A1、A2)和氯仿萃取物(B),并进... 详细信息
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药用真菌粗多糖蛋白含量测定方法
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食用菌学报 2010年 第1期17卷 72-75页
作者: 周帅 唐庆九 杨焱 贾薇 刘艳芳 唐传红 冯娜 刘方 张劲松 国家食用菌工程技术研究中心 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院天然药用资源研究与开发中心上海市农业科学院食用菌研究所上海201106
以药用真菌姬松茸(Agaricus blazei)、鸡腿菇(Coprinus comatus)、猴头(Hericium erinaceus)、灰树花(Grifola frondosa)和灵芝(Ganoderma lucidum)的水提多糖为材料,采用二喹林甲酸法、考马斯亮蓝法、福林-酚法、紫外分光光度法、离子... 详细信息
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草菇锰过氧化物酶编码基因生物信息学分析及其转录水平和酶活性的测定
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物学报 2013年 第5期32卷 919-927页
作者: 朱刚 吴林 陈明杰 汪虹 谭琦 鲍大鹏 上海海洋大学食品科学与工程学院 上海201306 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用专业重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
在草菇全基因组中发现了4个担子锰过氧化物酶MnP基因同源物(vv-mnp1、vv-mnp2、vv-mnp3和vv-mnp4)的基础上,对这4个MnP进行了生物信息学分析,并对其基因表达和酶活性进行测定。结果表明vv-mnp1与vv-mnp2基因结构相同,vv-mnp3与vv-mnp... 详细信息
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灵芝孢子粉中脂溶性成分分析方法的建立
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物学报 2020年 第10期39卷 1971-1980页
作者: 杨志空 王金艳 冯娜 张劲松 王晨光 严培兰 周靖 唐庆九 韩伟 华东理工大学药学院上海市新药设计重点实验室 上海200237 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海科立特农科集团有限公司 上海201403
运用高效液相建立灵芝孢子粉中脂溶性成分的分析测定方法。通过色谱柱、洗脱条件、ELSD参数的优化,建立了12种脂溶性成分的测定方法,结果表明,该方法简单、准确、稳定,可以实现孢子粉中甘油三酯、脂肪酸、甾醇三类脂溶性成分的同时提取... 详细信息
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灵芝丝体中灵芝酸T、R和S的HPLC测定方法的建立和应用
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食品工业科技 2014年 第16期35卷 71-75页
作者: 赵娜 冯娜 贾薇 冯杰 刘艳芳 张劲松 国家食用菌工程技术研究中心 农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海海洋大学食品科学与工程 上海201306
采用YMCC,8柱(250min×4.6mm,5μm),以0.5%冰醋酸溶液(A)-甲醇(B)为流动相梯度洗脱(0—20min,85%B→100%B;20—30min,100%B),检测波长在245nm,流速1mL/min,柱温为30℃的条件下,用HPLC考察灵芝酸T、灵芝酸S... 详细信息
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香菇自交选育新株及其亲本子实体的氨基酸特征及蛋白质营养价值
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食用菌学报 2019年 第3期26卷 51-57页
作者: 李巧珍 刘建雨 章炉军 张美彦 于海龙 李玉 周峰 姜宁 尚晓冬 宋春艳 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
通过测定粗蛋白和其水解后氨基酸的含量,在现行国际氨基酸模式谱的基础上,以氨基酸评分(amino acid score,AAS)、美国国家科学院医学研究所(IOM)模式评分、化学评分(chemical score,CS)、氨基酸比值系数(ratio coefficient,RC)、氨基酸... 详细信息
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食用菌栽培基质中木质纤维素组分测定方法的建立
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食用菌学报 2019年 第4期26卷 100-106页
作者: 王倩 宋晓霞 周帅 钱武兵 黄慢慢 肖婷婷 陈明杰 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
为建立批量测定食用菌栽培基质中纤维素、半纤维素、酸不溶木质素的方法,在美国国家可再生能源实验室(national renewable energy laboratory,NREL)建立的方法的基础上,对硫酸浓度、反应温度、反应容器进行了调整。将NREL法中0.3 g样品... 详细信息
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