检索结果-内蒙古大学图书馆

食用菌学报 2012年第3期19卷 45-48,F0003页

作者：李传华章炉军张美彦徐珍尚晓冬谭琦上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

对采自湖南的野生拟粘小奥德蘑(Oudemansiella submucida)进行驯化栽培。试验结果表明:拟粘小奥德蘑菌丝最适生长温度为23℃,菌丝生长湿度范围为75%～95%;在培养料上避光培养,第一潮菇生物学效率达96.1%以上,二潮菇生物学效率达49%。

关键词：拟粘小奥德蘑野生驯化栽培

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广叶绣球菌子实体细胞壁多糖特征及其体外激活Dectin-1受体活性

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食用菌学报 2020年第1期27卷 85-91页

作者：张雪梦颜梦秋李德顺唐庆九张劲松杨焱周帅刘艳芳上海海洋大学食品学院上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

广叶绣球菌(Sparassis latifolia)子实体水提残渣经超微粉碎、热水提取、20%~90%乙醇逐级沉淀获得8个细胞壁多糖组分(20E、30E、40E、50E、60E、70E、80E和90E),对其得率、多糖含量、β-葡聚糖含量、分子量分布特征、单糖组成、体外免... 详细信息

广叶绣球菌(Sparassis latifolia)子实体水提残渣经超微粉碎、热水提取、20%~90%乙醇逐级沉淀获得8个细胞壁多糖组分(20E、30E、40E、50E、60E、70E、80E和90E),对其得率、多糖含量、β-葡聚糖含量、分子量分布特征、单糖组成、体外免疫活性进行测定。结果表明:广叶绣球菌水提残渣超微粉水提物得率为20.80%,其多糖含量为78.16%;水提物经乙醇逐级沉淀所得组分中,20E的得率最高,占提取物总量的27.16%,其多糖和β-葡聚糖含量分别为82.58%和35.54%;其余各组分得率和β-葡聚糖含量均较低,其中30E、40E、50E、60E这4个组分的多糖含量较高,均达到80%以上,而70E、80E、90E的多糖含量为26.36%~52.55%。利用高效凝胶尺寸排阻色谱多角度激光散射示差折光检测仪联用法(HPSEC-MALLS-RI)对20E、30E、40E、50E、60E的分析结果显示,20E主要含有2个峰,其重均分子量分别为1.47×10^7和5.06×10^6;30E、40E、50E和60E组分均主要含有1个均一对称峰,且随着醇沉浓度的增加,其重均分子量逐级减小。单糖组成分析结果显示:20E、30E、40E、50E、60E中的多糖均主要由葡萄糖组成,另外还含有少量半乳糖、岩藻糖和甘露糖,葡萄糖的摩尔百分比均超过80%。20E、30E、40E、50E、60E都具有体外激活Dectin-1受体的活性,其中20E的活性最高。

关键词：广叶绣球菌得率多糖 β-葡聚糖单糖组成免疫调节

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蛹虫草无性孢子的交配型基因类型的分子鉴定

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上海农业学报 2011年第3期27卷 5-8页

作者：谭琦蔡涛汪虹魏静冯爱萍林楠鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海海洋大学食品学院上海201306

采用PCR方法对供试的蛹虫草栽培用亲本菌株及其100株无性孢子单孢分离株的交配型基因类型进行了鉴定。结果显示:栽培用的亲本菌株同时含有MAT-HMG(MAT1-2-1)和MAT-alpha(MAT1-1-1和MAT1-1-2)两种类型交配型基因;100株单孢分离株中,40株... 详细信息

采用PCR方法对供试的蛹虫草栽培用亲本菌株及其100株无性孢子单孢分离株的交配型基因类型进行了鉴定。结果显示:栽培用的亲本菌株同时含有MAT-HMG(MAT1-2-1)和MAT-alpha(MAT1-1-1和MAT1-1-2)两种类型交配型基因;100株单孢分离株中,40株只含有MAT-alpha类型交配型基因,25株只含有MAT-HMG类型交配型基因,其余35株含有两种与亲本相同交配型基因。

关键词：蛹虫草无性孢子交配型基因

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复合有机氮源对灵芝三萜液态深层发酵的影响

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菌物学报 2018年第12期37卷 1761-1770页

作者：翟双星冯杰唐庆九冯娜杨焱刘艳芳唐传红周帅张劲松上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌加工分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院上海200234

以灵芝为材料,在前期研究基础上,以不同酵母粉作为氮源,研究复合有机氮源对灵芝三萜液态深层发酵的影响。首先,由单因素实验考察3种不同的酵母粉对灵芝菌丝体合成灵芝三萜的影响,确定酵母粉的最适宜浓度范围。在此基础上,根据中心组合... 详细信息

以灵芝为材料,在前期研究基础上,以不同酵母粉作为氮源,研究复合有机氮源对灵芝三萜液态深层发酵的影响。首先,由单因素实验考察3种不同的酵母粉对灵芝菌丝体合成灵芝三萜的影响,确定酵母粉的最适宜浓度范围。在此基础上,根据中心组合实验设计,对3种酵母粉分别采用2种复合和3种复合的方式,优化复合有机氮源的最佳组合配比。结果表明:当基础培养基中添加6.6g/L的酵母粉N-1与6.6g/L的酵母粉N-2时,灵芝三萜产量可达0.478g/L(理论产量为0.485g/L),比添加单一酵母粉N-1、N-2、N-3分别提高了21%、139%、103%,其氮源用量为两种组合时最低。当基础培养基中酵母粉N-1、N-2与N-3添加量分别为5.07g/L、3.78g/L、7.63g/L时,灵芝三萜产量达0.514g/L(理论产量为0.510g/L),比单因素对照组分别提高了30%、157%和74%。本研究优化的复合氮源添加方式可明显提高灵芝菌丝体液态深层发酵生产灵芝三萜的产量,为其规模化液态深层发酵的生产提供科学数据。

关键词：酵母粉有机氮源灵芝三萜中心组合

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斑玉蕈液体菌种培养条件及搔菌时间的筛选

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食用菌学报 2012年第4期19卷 49-51页

作者：杨慧谭琦宋春艳尚晓冬上海市农业科学院食用菌研究所、农业部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌工程技术研究中心、国家食用菌加工技术研发分中心、上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

以菌丝体生物量为指标,优化的斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)液体菌种培养基配方为20%马铃薯、2%红糖、0.2%蛋白胨、0.15%KH2PO4、0.05%MgSO4、0.001%维生素B1(VB1),筛选出培养基的最适起始pH为6～7,250mL三角瓶装液量为90mL、培养时间... 详细信息

以菌丝体生物量为指标,优化的斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)液体菌种培养基配方为20%马铃薯、2%红糖、0.2%蛋白胨、0.15%KH2PO4、0.05%MgSO4、0.001%维生素B1(VB1),筛选出培养基的最适起始pH为6～7,250mL三角瓶装液量为90mL、培养时间为7d。采用液体菌种栽培斑玉蕈,接种后70d搔菌得到的子实体产量略高于使用固体菌种的处理,且栽培周期可缩短15d。

关键词：斑玉蕈(真姬菇) 液体菌种最佳培养基摇瓶培养搔菌

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低温对草菇高半胱氨酸水解酶代谢途径基因表达变化的影响

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上海农业学报 2014年第2期30卷 29-32页

作者：吴国铭汪虹陈明杰鲍大鹏万鹏上海海洋大学食品学院上海201306 国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

采用同源克隆结合已完成的草菇基因组测序结果,克隆SAHH代谢途径中的3个相关基因胱硫醚合成酶(CGS)、5-甲基四氢蝶酰三谷氨酸盐-高半胱氨酸-S-甲基转移酶(MHM)、蛋氨酸腺苷转移酶基因(MAT)并进行相关基因表达的定量分析,根据基因表达结... 详细信息

采用同源克隆结合已完成的草菇基因组测序结果,克隆SAHH代谢途径中的3个相关基因胱硫醚合成酶(CGS)、5-甲基四氢蝶酰三谷氨酸盐-高半胱氨酸-S-甲基转移酶(MHM)、蛋氨酸腺苷转移酶基因(MAT)并进行相关基因表达的定量分析,根据基因表达结果结合V23与VH3的特性,推测草菇不耐低温的特性可能与低温下SAHH代谢途径受到抑制有关。

关键词：草菇代谢途径低温应答基因表达

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不同来源蛹虫草子实体粗多糖特征及其刺激巨噬细胞产生NO的活性

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食用菌学报 2013年第2期20卷 28-31页

作者：张忠唐庆九朱丽娜周帅刘艳芳杨焱上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

对6个不同来源的蛹虫草(Cordyceps militaris)子实体的粗多糖提取得率、多糖HPLC图谱特征及其刺激巨噬产生NO能力进行比较,结果表明:不同样品粗多糖得率差异较大,以DZ得率最高(4.63%),其次为YN(2.76%)。从HPLC图谱看YS和DZ都含有出峰时... 详细信息

对6个不同来源的蛹虫草(Cordyceps militaris)子实体的粗多糖提取得率、多糖HPLC图谱特征及其刺激巨噬产生NO能力进行比较,结果表明:不同样品粗多糖得率差异较大,以DZ得率最高(4.63%),其次为YN(2.76%)。从HPLC图谱看YS和DZ都含有出峰时间在10.5 min的多糖,分别占总量的24.5%和30.1%;JXC和NL、YN和NH的HPLC图谱比较相似;各样品的粗多糖均能增强小鼠巨噬细胞RAW264.7释放NO的产量,以JXC和YN的活性较好。

关键词：蛹虫草多糖 NO产量巨噬细胞

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扩增核糖体DNA限制性分析(ARDRA)研究刺芹侧耳细菌病原菌

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食用菌学报 2012年第1期19卷 70-74页

作者：唐利华高君辉尚晓冬章炉军李玉谭琦上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

为分析刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)工厂化栽培中发黄腐烂子实体的细菌组成,构建16SrDNA文库,利用限制性内切酶MspI和RsaI分别对随机克隆进行酶切筛选,并测定代表性克隆16SrDNA序列,BLAST分析结果表明刺芹侧耳子实体病状组织中存有两类... 详细信息

为分析刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)工厂化栽培中发黄腐烂子实体的细菌组成,构建16SrDNA文库,利用限制性内切酶MspI和RsaI分别对随机克隆进行酶切筛选,并测定代表性克隆16SrDNA序列,BLAST分析结果表明刺芹侧耳子实体病状组织中存有两类菌群,分别为假单胞菌和芽孢杆菌属。同时,对刺芹侧耳子实体病状组织中的细菌进行分离培养、致病性测定、16SrDNA鉴定及BLAST分析,病原细菌与恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)的同源性较高,其作为引起刺芹侧耳工厂化栽培细菌性病害的病原菌在国内外尚属首次报道。

关键词：刺芹侧耳工厂化栽培细菌病害克隆文库 16S rDNA基因序列

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鲍姆木层孔菌菌丝体活性化合物对胰岛素抵抗HepG2细胞内糖代谢关键酶活性的影响

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食用菌学报 2015年第2期22卷 35-39页

作者：张超汪雯翰杨焱颜梦秋冯娜张劲松上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海海洋大学食品学院上海200234

利用胰岛素抵抗HepG2细胞模型,研究3种鲍姆木层孔菌(Phellinus baumii)菌丝体化合物(原儿茶醛、柚皮素和黄芩素)对胰岛素抵抗HepG2细胞内糖代谢关键酶己糖激酶、丙酮酸激酶和α-葡萄糖苷酶活性的影响。结果表明:与胰岛素抵抗模组相比,10... 详细信息

利用胰岛素抵抗HepG2细胞模型,研究3种鲍姆木层孔菌(Phellinus baumii)菌丝体化合物(原儿茶醛、柚皮素和黄芩素)对胰岛素抵抗HepG2细胞内糖代谢关键酶己糖激酶、丙酮酸激酶和α-葡萄糖苷酶活性的影响。结果表明:与胰岛素抵抗模组相比,10、100μg/mL原儿茶醛和黄芩素显著提升胰岛素抵抗HepG2模型细胞内己糖激酶酶活,原儿茶醛(100μg/mL)、柚皮素(10、100μg/mL)和黄芩素(10、100μg/mL)显著提升丙酮酸激酶酶活,100μg/mL原儿茶醛显著抑制α-葡萄糖苷酶酶活。

关键词：鲍姆木层孔菌 HepG2细胞胰岛素抵抗已糖激酶丙酮酸激酶 α.葡萄糖苷酶

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高速逆流色谱法分离灵芝中的灵芝烯酸B

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菌物学报 2020年第1期39卷 193-199页

作者：岳亚文钱丁寅韩伟王晨光冯杰唐庆九张忠冯娜张劲松上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室上海200237 上海百信生物科技有限公司上海201403

本实验建立一种快速从灵芝子实体中制备灵芝烯酸B的方法。以沪农灵芝1号子实体乙醇提取物为原料,经过D101大孔树脂粗分,用60%乙醇洗脱后,采用高速逆流色谱对获得的灵芝酸性三萜进行分离制备。确定最佳溶剂体系为正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水... 详细信息

本实验建立一种快速从灵芝子实体中制备灵芝烯酸B的方法。以沪农灵芝1号子实体乙醇提取物为原料,经过D101大孔树脂粗分,用60%乙醇洗脱后,采用高速逆流色谱对获得的灵芝酸性三萜进行分离制备。确定最佳溶剂体系为正己烷-乙酸乙酯-甲醇-水(V/V/V/V,5:5:2:9),上相作为固定相,下相作为流动相,单因素法和正交实验设计确定高速逆流色谱法分离灵芝烯酸B的最佳工艺为:流速2.0mL/min,转速900r/min,一次上样量为500mg时,制备得到灵芝烯酸B化合物得率为(9.07±0.16)%,纯度为(85.04±3.45)%。用质谱、核磁对得到的灵芝烯酸B进行了结构鉴定。此法操作简单高效,为大量制备灵芝烯酸B提供了参考。

关键词：药用真菌三萜酸工艺优化

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