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第十届全国食用菌学术研讨会

作者：王丽宁赵妍陈明杰上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海海洋大学食品学院

以香菇菌种沪农2号与P18为出发菌株,紫外诱变处理其原生质体后,通过47℃热处理初筛得到了沪农2号耐高温突变株24株,P18耐高温突变株57株。对出发菌株以及所有的突变株进行高温栽培试验,沪农2号与P18的突变株中都有超亲菌株出现,对突变... 详细信息

以香菇菌种沪农2号与P18为出发菌株,紫外诱变处理其原生质体后,通过47℃热处理初筛得到了沪农2号耐高温突变株24株,P18耐高温突变株57株。对出发菌株以及所有的突变株进行高温栽培试验,沪农2号与P18的突变株中都有超亲菌株出现,对突变株的出菇性状进行综合分析发现:沪农2号中的N15、N14、N21、N24以及P18中的N6、N44、N24综合性状较好,表明紫外诱变定向选育香菇耐高温菌株的技术路线可行。

关键词：香菇紫外诱变耐高温栽培

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香菇高密度SNP遗传连锁图构建

香菇高密度SNP遗传连锁图构建

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上海市园艺学会2012年年会

作者：林范学李宏盛鲍大鹏黄丹枫国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海 201403 济宁学院生命科学与工程系曲阜 273155 上海交国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海 201403 上海交通大学农业与生物学院上海 200240

本研究利用香菇135菌株46个single-spore-isolates作为作图群体，通过Solexa高通量测序技术对135菌株的2个原生质体单核体135A和135B及作图群体基因组DNA进行测序，利用筛选的2253个SNP标记和2个交配型位点构建了一张包含14条连锁群的... 详细信息

本研究利用香菇135菌株46个single-spore-isolates作为作图群体，通过Solexa高通量测序技术对135菌株的2个原生质体单核体135A和135B及作图群体基因组DNA进行测序，利用筛选的2253个SNP标记和2个交配型位点构建了一张包含14条连锁群的香菇遗传连锁图普。这将是首张基于全基因组序列的香菇遗传图谱，对于后续的香菇QTL定位、分子标记辅助选择等研究具有重大意义。

关键词：香菇遗传连锁图 SNP标记基因测序

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不同生长期灵芝子实体水提物的研究

不同生长期灵芝子实体水提物的研究

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2011国际灵芝研究学术会议

作者：冯娜张劲松唐传红刘艳芳郝瑞霞杨焱唐庆九贾薇汪文瀚吴迪周帅刘方国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所鄂尔多斯市疾病预防控制中心

目的:为栽培过程中能够收获高品质的灵芝子实体,并为灵芝产品的开发提供最佳的加工原料,实验探究了不同生长期采收灵芝子实体对其活性多糖含量和免疫活性的影响。方法:取4个品种的灵芝(Ganoderma)菌株的5个不同生长阶段的子实体样品共40... 详细信息

目的:为栽培过程中能够收获高品质的灵芝子实体,并为灵芝产品的开发提供最佳的加工原料,实验探究了不同生长期采收灵芝子实体对其活性多糖含量和免疫活性的影响。方法:取4个品种的灵芝(Ganoderma)菌株的5个不同生长阶段的子实体样品共40份,氯仿提取2次后用蒸馏水于沸水浴中提取3次。合并水提取液,减压浓缩后再冷冻干燥,得灵芝子实

关键词：灵芝子实体采收期水提物多糖含量分子量分布 NO释放量

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金针菇尿嘧啶营养缺陷型菌株的筛选与分子鉴定

金针菇尿嘧啶营养缺陷型菌株的筛选与分子鉴定

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中国菌物学会2016年学术年会

作者：卢绪志万佳宁马元伟鲍大鹏上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海海洋大学食品学院

通过原生质体单核化技术从金针菇双核体菌株‘G1’中获得原生质体单核化菌株‘DG1-1’,根据5-氟乳清酸敏感性试验,可知当5-氟乳清酸浓度为0.5g/L时,‘DG1-1’菌株菌丝生长完全受到抑制。采用原生质体紫外诱变技术,在含有5-氟乳清酸的筛... 详细信息

通过原生质体单核化技术从金针菇双核体菌株‘G1’中获得原生质体单核化菌株‘DG1-1’,根据5-氟乳清酸敏感性试验,可知当5-氟乳清酸浓度为0.5g/L时,‘DG1-1’菌株菌丝生长完全受到抑制。采用原生质体紫外诱变技术,在含有5-氟乳清酸的筛选培养基上筛选获得了1株尿嘧啶营养缺陷型的突变菌株。通过基因型的分子验证,发现该菌株的尿嘧啶合成代谢路径中的pyr F基因第39位40位之间插入T,导致pyr F基因编码的乳清酸磷酸核糖转移酶氨基酸序列第13位氨基酸后编码混乱。

关键词：金针菇尿嘧啶营养缺陷型 5-氟乳清酸 PyrF基因 pyrG基因

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InDel标记及其在食用菌研究中的应用与展望

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上海农业学报 2020年第3期36卷 136-140页

作者：沈秀芬章炉军张美彦尚晓冬李玉于海龙上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心长春130118

InDel分子标记是指同一物种不同个体或亲缘关系较近物种的同源序列或基因组相同位点的序列中存在不同数量碱基的插入(insertion)或缺失(deletion)。InDel具有数量多、扩增产物稳定、多态性高、易于检测等优点,目前在农作物分子标记辅助... 详细信息

InDel分子标记是指同一物种不同个体或亲缘关系较近物种的同源序列或基因组相同位点的序列中存在不同数量碱基的插入(insertion)或缺失(deletion)。InDel具有数量多、扩增产物稳定、多态性高、易于检测等优点,目前在农作物分子标记辅助育种研究中已取得了重要进展,但在食用菌研究中报道较少。综述InDel标记的产生机制和特点,及其在食用菌中构建遗传图谱的应用,对性状和基因进行标记、定位以及遗传多样性研究,并展望其发展和应用前景。

关键词：食用菌 InDel 分子标记

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食用菌原基形成机理研究

食用菌原基形成机理研究

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第九届全国食用菌学术研讨会

作者：潘辉刘朝贵郭倩国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所西南大学园艺园林学院重庆市蔬菜学重点实验室

随着世界人口不断增长,人类对蛋白食品的需求量也日益增加。世界各国以往较注重发展农牧渔业,以提高动物性蛋白的供应。食用菌因具有高蛋白、低脂肪、富含维生素等特点,从菌类中寻找可食用蛋白食品,已成为热门的研究课题。但是在食用菌... 详细信息

随着世界人口不断增长,人类对蛋白食品的需求量也日益增加。世界各国以往较注重发展农牧渔业,以提高动物性蛋白的供应。食用菌因具有高蛋白、低脂肪、富含维生素等特点,从菌类中寻找可食用蛋白食品,已成为热门的研究课题。但是在食用菌的人工栽培过程中,因原基形成的机理不明确导致很多高营养价值的珍稀食用菌尚未实现商业化生产。

关键词：食用菌原基发育机制显微结构环境因子化学物质

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蛹虫草中CmSnf1基因的功能研究

蛹虫草中CmSnf1基因的功能研究

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中国菌物学会2016年学术年会

作者：王荣汪滢鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海海洋大学食品学院

SNF1（sucrose-nonfermenting 1）途径在真核生物中高度保守,是维持生物体内能量动态平衡所必需的。本研究以蛹虫草SNF1复合体中的α亚基Snf1的编码基因Cm Snf1为研究对象,通过基因敲除、荧光标记、表型分析和实时荧光定量PCR等手段系... 详细信息

SNF1（sucrose-nonfermenting 1）途径在真核生物中高度保守,是维持生物体内能量动态平衡所必需的。本研究以蛹虫草SNF1复合体中的α亚基Snf1的编码基因Cm Snf1为研究对象,通过基因敲除、荧光标记、表型分析和实时荧光定量PCR等手段系统地分析了SNF1途径在蛹虫草中的作用。研究发现,蛹虫草Cm Snf1基因缺失后,蛹虫草的细胞壁完整性被破坏,气生菌丝变稀疏,产孢量和孢子萌发率显著下降,且在蚕蛹上无法形成子实体;通过荧光定量PCR分析发现,基因敲除后蛋白水解酶的表达受到影响。Cm Snf1基因与蛹虫草的碳源利用、产孢量和孢子萌发以及子实体的生长发育有关。SNF1途径中各亚基间的功能并非相互独立,当α亚基Snf1缺失时,β亚基及γ亚基可以在某种程度上代替α亚基Snf1行使其功能。

关键词：蛹虫草 SNF1途径子实体形成碳源利用

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运用SNP分子标记构建香菇遗传连锁图谱及分析QTL

运用SNP分子标记构建香菇遗传连锁图谱及分析QTL

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中国菌物学会2015年学术年会

作者：林范学李宏盛黄杰谭琦鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所济宁学院生命科学与工程系

本研究以香菇135菌株的2个原生质体单核体135A菌株和135B菌株以及46个孢子单核体为构图群体,通过solexa高通量测序获得基因组序列,对135A和135B进行了组装,组装后的基因组大小分别是37.9Mb和38.9Mb。以135A菌株的基因组序列为参考序列,... 详细信息

本研究以香菇135菌株的2个原生质体单核体135A菌株和135B菌株以及46个孢子单核体为构图群体,通过solexa高通量测序获得基因组序列,对135A和135B进行了组装,组装后的基因组大小分别是37.9Mb和38.9Mb。以135A菌株的基因组序列为参考序列,通过对135B菌株和46个子代的基因组序列和筛选,获得了136,411个SNP位点。以2255个SNP位点和A、B交配型位点为标记构建出一张香菇遗传连锁图,包括14个连锁群,总长度为1553.78cM。根据SNP标记所在的scaffold,将531条scaffold（总长度为23.69 Mb）定位在14条连锁群上,覆盖62.47%的香菇135A菌株的基因组,物理长度和遗传距离之比为15.37kb/cM。以上述构图群体为定位群体,检测到了3个控制香菇单核菌丝体生长速度的QTL,其中在LG2上检测到了一个显著的QTL（Qmmgr-3）,其贡献率为28.8%,与交配型A位点连锁。通过生物信息学分析Qmmgr-3位点附近的DNA序列信息,筛选获得了控制香菇单核菌丝体生长速度的3个候选基因（Le-TDC,Le-CH和Le-CP）。RT-PCR分析表明Le-CP基因在长速快的菌株中和长速慢的菌株中的表达水平存在显著差异。

关键词：香菇 SNP分子标记遗传连锁图谱 QTL

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食用菌多糖作为添加剂在养殖业中的应用

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上海农业学报 2017年第3期33卷 166-170页

作者：马丹丹汪雯翰贾薇张劲松葛欣芸上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 淮阴师范学院生命科学学院淮安223000

食用菌多糖作为添加剂,对病毒、细菌有较好的抑制作用,可提高机体抵抗力,从而减少抗生素在养殖业的使用。多糖是天然大分子物质,药理作用非常广泛,其独特的活性和低毒效应在临床应用及养殖业中具有极大的潜力。多糖广泛存在于动植物体... 详细信息

食用菌多糖作为添加剂,对病毒、细菌有较好的抑制作用,可提高机体抵抗力,从而减少抗生素在养殖业的使用。多糖是天然大分子物质,药理作用非常广泛,其独特的活性和低毒效应在临床应用及养殖业中具有极大的潜力。多糖广泛存在于动植物体和微生物中,为生命物质的组成成分之一,近年来国内外已对多种食用菌,如香菇(Lentinula edodes)、树舌灵芝(Ganoderma applanatum)、冬虫夏草(Cordyceps sinensis)、金针菇(Flammulina velutipes)、猴头菌(Hericium erinaceus)等进行了多糖的提取纯化、分离鉴定及功能等方面的研究。这些食用菌多糖是理想的天然添加剂,且成本低廉,功能广泛,相信将来食用菌多糖在养殖行业的发展前景会越来越好。

关键词：食用菌多糖免疫

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工厂化生产条件下猴头菌株品比试验

工厂化生产条件下猴头菌株品比试验

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2012年中国菌物学会学术年会

作者：于海龙杨炎李巧珍尚晓冬陈辉周峰农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所西南大学园艺园林学院重庆市蔬菜学重点实验室

以11株不同来源的猴头菌株为试验材料,观察各菌株的菌丝生长特性以及工厂化生产条件下栽培出菇情况,以菌丝生长速度、菌丝拮抗情况、工厂化生长条件下生长周期、子实体畸形情况、子实体形态、菌刺形状以及产量等指标对其进行了比较,发现... 详细信息

以11株不同来源的猴头菌株为试验材料,观察各菌株的菌丝生长特性以及工厂化生产条件下栽培出菇情况,以菌丝生长速度、菌丝拮抗情况、工厂化生长条件下生长周期、子实体畸形情况、子实体形态、菌刺形状以及产量等指标对其进行了比较,发现0608的菌丝生长速度最快;0605菌株的产量最高并且生长周期相对较短,最适用于工厂化条件下;刺长猴头的畸形率最低、子实体颜色和菇型最好但其生长周期最长。

关键词：猴头工厂化栽培品比试验

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