检索结果-内蒙古大学图书馆

上海农业学报 2013年第5期29卷 15-22页

作者：林范学李宏盛冯磊梁保东鲍大鹏国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 济宁学院食用菌研究所济宁学院生命科学与工程系曲阜273155 上海海洋大学食品学院上海201306

以野生香菇菌株HW21的120个单孢子分离物与4个遗传背景不同的其他香菇单核体杂交所得的480个双核体后代为材料,探讨了不同交配型对香菇单核体、双核体菌丝生长速度的影响。结果表明:不同交配型孢子单核体菌丝生长速度的变异系数为AxBx〈... 详细信息

以野生香菇菌株HW21的120个单孢子分离物与4个遗传背景不同的其他香菇单核体杂交所得的480个双核体后代为材料,探讨了不同交配型对香菇单核体、双核体菌丝生长速度的影响。结果表明:不同交配型孢子单核体菌丝生长速度的变异系数为AxBx〈AxBy〈AyBx〈AyBy,菌丝生长速度为AxBx〉AxBy〉AyBx〉AyBy,其中AxBx和AyBy的菌丝生长速度差异极显著。含Ax因子的单核体菌丝速度大于含Ay因子的单核体,差异极显著;而含Bx、By因子的单核体菌丝速度差异不显著。来自HW21的两个原生质体分离物菌丝生长速度为AxBx〉AyBy,差异极显著,推测交配型因子与控制单核体菌丝生长速度的基因位点之间有着某种连锁。PDA及木屑培养基中的单核体菌丝生长速度之间呈极显著遗传正相关,CYM及木屑培养基中双核体菌丝生长速度之间也呈极显著遗传正相关,但单核体与其杂交后代双核体菌丝生长速度之间无明显相关性。

关键词：香菇单核菌丝体双核菌丝体菌丝生长速度交配型

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猴头菌多糖不同脱色方法的研究

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天然产物研究与开发 2013年第9期25卷 1180-1184页

作者：蒋俊杨焱罗玺吴迪唐庆九张劲松冯志勇农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 南京农业大学生命科学学院江苏南京210095 丽水市农业科学院食药用菌研究所浙江丽水323000

为选择最适于猴头菌多糖的脱色方法,本论文先比较了活性炭吸附法、化学脱色法、大孔树脂法等三种常用的脱色方法对猴头菌多糖的脱色效果及脱色前后免疫活性的变化,发现大孔树脂法更适合于猴头菌多糖的脱色,接着对十种不同类型的大孔树... 详细信息

为选择最适于猴头菌多糖的脱色方法,本论文先比较了活性炭吸附法、化学脱色法、大孔树脂法等三种常用的脱色方法对猴头菌多糖的脱色效果及脱色前后免疫活性的变化,发现大孔树脂法更适合于猴头菌多糖的脱色,接着对十种不同类型的大孔树脂进行了筛选,通过脱色前后脱色率、多糖保留率及体外免疫活性的比较,最后发现大孔弱碱性阴离子树脂D315最适合用于猴头菌粗多糖的脱色。

关键词：脱色方法大孔树脂脱色率生物活性

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GC-MS分析鸡油菌中挥发性成分

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食品科学 2013年第8期34卷 149-152页

作者：李文谷镇杨焱冯涛刘艳芳周帅张劲松农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院上海200234 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院上海200235

采用顶空固相微萃取法(headspace solid-phase micro-extraction,HS-SPME)对鸡油菌干品和蒸馏萃取得到的鸡油菌馏分中的挥发性成分进行了提取,通过气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)进行定性定量分析,以峰面积归一化法计算各组分的相对含量。鉴定得到鸡油菌干品中75种挥发性成分,占色谱流出峰总面积的76.05%,主要为酸类、酮类、醇类和酯类,主要成分有己酸、3-甲基丁酸、1-辛烯-3-醇和丁酸;鸡油菌馏分中48种挥发性成分,占色谱流出峰总面积的32.05%,主要为酮类和醛类,主要成分有β-二氢紫罗兰酮、(2E,4E)-2,4-癸二烯醛和香叶基丙酮;鸡油菌干品和馏分中共有15种相同组分。

关键词：鸡油菌干品馏分挥发性成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱法

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樟芝发酵液不同萃取物体外生物活性

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食用菌学报 2013年第3期20卷 26-30页

作者：白岩岩贾薇张劲松张忠冯娜颜梦秋朱丽娜章慧贾新成王明道上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 河南农业大学生命科学学院河南郑州450000

分别采用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂对樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵滤液进行萃取,萃取液在旋转蒸发仪上挥干,用少量的甲醇将其洗出自然挥干,进而研究樟芝发酵液不同萃取相的体外生物活性,结果表明:石油醚、氯仿... 详细信息

分别采用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂对樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵滤液进行萃取,萃取液在旋转蒸发仪上挥干,用少量的甲醇将其洗出自然挥干,进而研究樟芝发酵液不同萃取相的体外生物活性,结果表明:石油醚、氯仿、乙酸乙酯萃取物对人慢性粒细胞白血病细胞株K562的抑制作用明显,在5μg/mL(溶解于DMSO)的低浓度下即可达到60%以上(抑制率分别是74%、72%和66%),随着浓度的升高其作用高于5-Fu(抑制率68%);同样对于人前列腺癌LNCaP细胞,这三种萃取物的抑制作用也很明显,在25μg/mL下,三者的抑制率分别是72%、73%和69%,明显高于对照组5-Fu(抑制率66%);而对于RAW264.7巨噬细胞释放NO产量的刺激作用,只有正丁醇相在100、200、500μg/mL三种浓度下释放量分别达到12.12、13.75和14.32μmol/106 cells,明显高于对照组PBS(NO释放量为9.52μmol/106cells);对PC12神经细胞的修复作用,同损伤组相比,4种萃取物(除了25μg/mL浓度下正丁醇相)均有明显的功效,但是其作用浓度依赖性较小,在5μg/mL的低浓度下,几种萃取物的吸光度值分别是1.25、1.16、1.35和1.51,明显高于叠氮钠损伤组,显示了良好的修复作用。

关键词：樟芝发酵液萃取生物活性

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斑玉蕈菌种质量LBL评价法作用机理初探

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上海农业学报 2013年第5期29卷 70-73页

作者：赵楚楚陈辉冯志勇陈明杰汪虹张津京南京农业大学生命科学学院南京210095 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开发实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403

应用LBL评价方法,对2个显色分别为黄色(SIEF3132)和蓝色(SIEF3246)的斑玉蕈优劣菌株进行液体显色培养,测定了培养过程中A_(615)、pH、电导率和菌丝体生物量、乳糖的变化,分析了它们之间的相关性,并对使BTB变色的活性物质进行了作用位置... 详细信息

应用LBL评价方法,对2个显色分别为黄色(SIEF3132)和蓝色(SIEF3246)的斑玉蕈优劣菌株进行液体显色培养,测定了培养过程中A_(615)、pH、电导率和菌丝体生物量、乳糖的变化,分析了它们之间的相关性,并对使BTB变色的活性物质进行了作用位置的定位。结果显示:显示黄色的优质菌株,pH、电导率变化小,代谢乳糖能力强;显示蓝色的劣质菌株,pH、电导率变化大,代谢乳糖能力弱;使BTB变色的活性物质分泌到细胞外,在胞内没有发现活性。

关键词：斑玉蕈液体培养菌种质量 BTB

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蛹虫草子实体中N6-(2-羟乙基)-腺苷的分离纯化及抗肿瘤作用

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食用菌学报 2013年第1期20卷 62-65页

作者：朱丽娜薛俊杰刘艳芳周帅张劲松唐庆九上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海交通大学农业与生物学院上海200240 南京农业大学生命科学学院江苏南京210095

为明确蛹虫草(Cordyceps militaris)核苷类化合物HPLC图谱中未知峰化学成分,运用NKA-II大孔吸附树脂、C-18柱分离纯化和结晶等方法,从蛹虫草子实体水提物中得到了未知峰的结晶粉末,通过1 HNMR,13 CNMR、ESI-MS等波谱分析,鉴定出化合物为... 详细信息

为明确蛹虫草(Cordyceps militaris)核苷类化合物HPLC图谱中未知峰化学成分,运用NKA-II大孔吸附树脂、C-18柱分离纯化和结晶等方法,从蛹虫草子实体水提物中得到了未知峰的结晶粉末,通过1 HNMR,13 CNMR、ESI-MS等波谱分析,鉴定出化合物为N6-(2-羟乙基)-腺苷。该化合物对K562肿瘤细胞具有抑制作用,半数抑制有效浓度为0.1μmol/mL。

关键词：蛹虫草核苷 N6-(2-羟乙基)-腺苷 K562肿瘤细胞

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真姬菇菌种质量评价方法的优化研究

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上海农业学报 2013年第4期29卷 4-8页

作者：陈辉刘洋赵楚楚于海龙张津京冯志勇国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 南京农业大学农学院南京农业大学生命科学学院南京210095

通过液体培养、可见光谱分析,探究碳源、氮源单因素及正交优化设计对真姬菇SIEF4104与SIEF4078菌株LBL评价方法的效应,并确立了优化液体培养基组成。结果表明:不同碳源和氮源对同一菌株存在显著性差异,而碳氮源对于优劣菌株间的评价效... 详细信息

通过液体培养、可见光谱分析,探究碳源、氮源单因素及正交优化设计对真姬菇SIEF4104与SIEF4078菌株LBL评价方法的效应,并确立了优化液体培养基组成。结果表明:不同碳源和氮源对同一菌株存在显著性差异,而碳氮源对于优劣菌株间的评价效应差异不显著,即碳氮源因素对于优劣菌株间评价结果的作用相当;相对于添加无机氮源的液体培养基,添加有机氮源的液体培养基的DR值普遍较低。

关键词：真姬菇菌种质量质量评价液体培养碳源氮源正交设计

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中国食用菌普通名名录

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食用菌学报 2013年第3期20卷 50-72页

作者：李传华曲明清曹晖邓旺秋尚晓冬宋斌谭琦上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所广东省菌种保藏及应用新技术重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省微生物研究所

为了便于研究人员认识和理解中国已知食用菌拉丁名,并了解相关食用菌种属的部分变化,对592种中国已知食用菌的拉丁学名列出了其英文普通名,并按照第十版真菌学词典对其种类进行了定位。这些属分别隶属于2个门、4个纲、13个目、59个科,14... 详细信息

为了便于研究人员认识和理解中国已知食用菌拉丁名,并了解相关食用菌种属的部分变化,对592种中国已知食用菌的拉丁学名列出了其英文普通名,并按照第十版真菌学词典对其种类进行了定位。这些属分别隶属于2个门、4个纲、13个目、59个科,148个属,文中系统同一分类等级按字母顺序排序。

关键词：中国食用菌分类地位拉丁名普通名

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鲍姆木层孔菌子实体与菌丝体醇提物抗氧化活性的比较

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食用菌学报 2013年第1期20卷 70-74页

作者：吴娜王钦博冯娜汪雯翰张劲松唐庆九邵倩杨焱上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院上海200234 光明乳业股份有限公司乳业生物技术国家重点实验室上海200436

以清除超氧阴离子、H2O2和DPPH自由基的能力作为指标,对鲍姆木层孔菌PB-10子实体和发酵菌丝体的70%乙醇提取物进行抗氧化实验研究;利用反相C18柱,分析菌丝体和子实体中物质的组成和含量。结果表明:鲍姆木层孔菌(桑黄)PB-10子实体的粗黄... 详细信息

以清除超氧阴离子、H2O2和DPPH自由基的能力作为指标,对鲍姆木层孔菌PB-10子实体和发酵菌丝体的70%乙醇提取物进行抗氧化实验研究;利用反相C18柱,分析菌丝体和子实体中物质的组成和含量。结果表明:鲍姆木层孔菌(桑黄)PB-10子实体的粗黄酮含量和清除自由基活性均好于菌丝体。

关键词：鲍姆木层孔菌(桑黄) 菌丝体子实体 HPLC 抗氧化活性

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大孔树脂分离纯化虫草素及其抗纤维化作用

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菌物研究 2013年第2期11卷 109-112,123页

作者：刘艳芳唐庆九杨焱张劲松冯娜周帅上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403

利用大孔树脂分离富集北冬虫夏草发酵液中的虫草素。通过筛选可知NKA-Ⅱ型大孔树脂对虫草素的吸附与解吸效果最好。发酵液经树脂吸附6 h后,再以4倍树脂体积的50%乙醇解吸3 h,所得样品虫草素含量达31.5%,经反复结晶后得到纯度>98%的... 详细信息

利用大孔树脂分离富集北冬虫夏草发酵液中的虫草素。通过筛选可知NKA-Ⅱ型大孔树脂对虫草素的吸附与解吸效果最好。发酵液经树脂吸附6 h后,再以4倍树脂体积的50%乙醇解吸3 h,所得样品虫草素含量达31.5%,经反复结晶后得到纯度>98%的虫草素。结果表明:虫草素可明显抑制TGF-β1引起的人胚肺成纤维细胞α-SMA蛋白表达量的增加,并表现出一定的浓度依赖性,提示虫草素可能具有抑制肺纤维化活性。

关键词：虫草素大孔树脂生物活性

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