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    • 37 篇 生物工程
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    • 1 篇 控制科学与工程
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    • 6 篇 农林经济管理
    • 2 篇 图书情报与档案管...
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主题

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  • 24 篇 生物活性
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  • 22 篇 抗氧化
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  • 19 篇 抗氧化活性
  • 19 篇 灵芝三萜
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机构

  • 380 篇 上海市农业科学院...
  • 218 篇 上海海洋大学
  • 75 篇 国家食用菌工程技...
  • 46 篇 华东理工大学
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  • 38 篇 南京农业大学
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 28 篇 上海师范大学
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  • 18 篇 国家食用菌工程技...
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  • 15 篇 上海光明森源生物...
  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 15 篇 吉林农业大学
  • 14 篇 农业部南方食用菌...
  • 13 篇 上海市农业科学院...
  • 12 篇 上海理工大学
  • 12 篇 农业部南方食用菌...
  • 12 篇 安徽科技学院
  • 12 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 303 篇 张劲松
  • 224 篇 杨焱
  • 194 篇 刘艳芳
  • 161 篇 唐庆九
  • 136 篇 yang yan
  • 124 篇 陈明杰
  • 124 篇 鲍大鹏
  • 123 篇 谭琦
  • 123 篇 冯娜
  • 120 篇 尚晓冬
  • 116 篇 周帅
  • 112 篇 吴迪
  • 108 篇 zhang jingsong
  • 107 篇 冯杰
  • 98 篇 唐传红
  • 89 篇 宋春艳
  • 80 篇 李正鹏
  • 78 篇 贾薇
  • 77 篇 汪雯翰
  • 77 篇 liu yanfang

语言

  • 839 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室"
840 条 记 录,以下是151-160 订阅
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栽培条件对灵芝子实体的三萜组成及其活性的影响
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物学报 2020年 第1期39卷 144-154页
作者: 吴鸿雪 唐庆九 吕旭聪 李晶 林占熺 冯娜 张劲松 国家菌草工程技术研究中心福建农林大学 福建福州350002 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
以不同灵芝品种、不同栽培基质、不同管理方式、不同生长时期获得的灵芝子实体为原料,用95%乙醇超声提取,对提取物进行了含量测定、三萜组成分析和体外抗肿瘤实验。结果表明,不同子实体醇提物中三萜和甾醇类物质的含量在4.60–6.20mg/g... 详细信息
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十二种食用菌蛋白及其酶解产物降血糖活性
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物学报 2024年 第6期43卷 145-155页
作者: 张保生 查磊 赵妍 张梦珂 余盼玲 徐保婷 陈明杰 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
食用菌能提供多种人体必需的营养物质,其含有丰富的蛋白质、多糖等活性物质。蛋白质水解后的小分子肽是其活性的重要表现形式。食用菌中的蛋白酶解多肽因其天然、安全,并且具有良好的降血糖作用受到广泛关注。本研究以12种常见食用菌为... 详细信息
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CWI和HOG信号通路基因在斑玉蕈不同发育阶段的表达模式
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物学报 2021年 第6期40卷 1388-1399页
作者: 吴雪兰 郝海波 黄建春 王倩 陈明杰 冯志勇 陈辉 张津京 上海市农业科学院食用菌研究所 上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海201403 南京农业大学生命科学学院 南京210014
为了更清楚地了解MAPK信号通路中的细胞壁完整性信号通路(cell wall integrity,CWI)和高渗透压甘油(high-osmolarity glycerol pathway,HOG)信号通路对斑玉蕈丝成熟、原基形成和子实体发育过程的影响及调节作用,对MAPK信号通路中的CWI... 详细信息
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常压温等离子体诱变育种与微生物液滴培养筛选技术应用进展
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微生物学通报 2022年 第3期49卷 1177-1194页
作者: 唐晨旻 张劲松 刘艳芳 唐庆九 冯娜 唐传红 王金艳 谭贻 刘利平 冯杰 上海市农业科学院食用菌研究所 国家食用菌工程技术研究中心农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306
安全和高效的微生物突变及高通量筛选技术是微生物功能发掘、功能创制和生物产业技术创新的重要方向及重要支撑。有效的生物育种技术及高通量筛选技术成为该领域研究人员的关注点。其中,常压温等离子体(atmospheric and room temperat... 详细信息
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“沪农灵芝1号”聚酮合酶特异性分析
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食用菌学报 2017年 第4期24卷 1-5,F0003页
作者: 龚明 鲍大鹏 唐传红 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
对"沪农灵芝1号"(简称沪灵芝)(Ganoderma lucidum SH)等10个代表性的担子物种进行全基因组次级代谢物(secondary metabolite,SM)簇分析,结果显示沪灵芝聚酮合酶(polyketide synthases,PKS)的骨架基因以及SM簇的数量分别为5... 详细信息
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草菇smHsp基因生信分析及热激对其在低温下表达的诱导
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分子植物育种 2023年 第10期21卷 3264-3271页
作者: 余昌霞 杨焕玲 赵妍 黄金丽 李正鹏 查磊 董沁 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
热激蛋白是生物体抵御逆境的重要蛋白之一,高温胁迫是诱导热激蛋白产生的主要因素,其中smHsp基因可以在高温诱导时大量产生。本研究对草菇smHsp基因进行了生物信息学分析,以草菇低温敏感型株V23和耐低温型株VH3为试验材料,研究了经... 详细信息
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桑黄多糖的结构特征、制备方法及生物活性研究进展
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食用菌学报 2013年 第4期20卷 65-70页
作者: 李婷婷 杨焱 刘艳芳 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 上海201403 上海海洋大学 上海201306
对国内外近年来研究报道的不同种来源的桑黄子实体和丝体多糖的理化特性、结构特征以及生物活性进行综合比较,并对其提取方法进行了讨论,希望为桑黄多糖的开发利用提供参考。
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铁、锌、钙离子在三种食用菌丝体中的富集及对其生长的影响
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食用菌学报 2017年 第2期24卷 27-33页
作者: 杨慧 张美彦 宋春艳 刘建雨 徐珍 尚晓冬 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用PDA平板和PDB液体摇瓶培养方法,比较了铁、锌和钙离子在香菇(Lentinula edodes)、金针菇(Flammulina velutipes)和刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)丝体中的富集及对其生长的影响。结果表明:铁、锌和钙离子可以在香菇、金针菇和刺芹... 详细信息
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灵芝β-葡聚糖磷酸化衍生物体外抑制肿瘤细胞增殖的作用
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食用菌学报 2020年 第1期27卷 63-68页
作者: 张忠 张劲松 唐庆九 周帅 杨焱 冯娜 王金艳 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用磷酸盐法对灵芝(Ganoderma lucidum)β-葡聚糖进行磷酸化修饰,在不同反应温度下(60、70、80、90、100℃)得到灵芝β-葡聚糖磷酸化衍生物(PGLP1~5),随着反应温度的上升,衍生物取代度(degree of substitution,DS)逐渐增大,重均分子量(... 详细信息
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猴头细胞壁多糖的提取和其结构特征
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食品与生物技术学报 2016年 第8期35卷 871-877页
作者: 唐川 吴迪 杨焱 李巧珍 刘艳芳 周帅 颜梦秋 国家食用菌工程技术研究中心 上海市农业科学院食用菌研究所南方食用菌资源利用农业部重点实验室上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200234
以猴头子实体残渣为试验材料,研究了残渣粉粹时间及提取用溶剂对其细胞壁多糖提取得率和结构特征的影响。研究发现粉碎时间延长可增加水溶性细胞壁多糖的得率,但多糖含量会降低,粉粹时间对水溶性细胞壁多糖的绝对重均分子质量分布及... 详细信息
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