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  • 19 篇 抗氧化活性
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机构

  • 380 篇 上海市农业科学院...
  • 218 篇 上海海洋大学
  • 75 篇 国家食用菌工程技...
  • 46 篇 华东理工大学
  • 44 篇 农业部南方食用菌...
  • 38 篇 南京农业大学
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 28 篇 上海师范大学
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  • 18 篇 国家食用菌工程技...
  • 16 篇 上海市农业科学院...
  • 15 篇 上海光明森源生物...
  • 15 篇 国家食用菌工程技...
  • 15 篇 吉林农业大学
  • 14 篇 农业部南方食用菌...
  • 13 篇 上海市农业科学院...
  • 12 篇 上海理工大学
  • 12 篇 农业部南方食用菌...
  • 12 篇 安徽科技学院
  • 12 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 303 篇 张劲松
  • 224 篇 杨焱
  • 194 篇 刘艳芳
  • 161 篇 唐庆九
  • 124 篇 陈明杰
  • 124 篇 鲍大鹏
  • 123 篇 谭琦
  • 123 篇 冯娜
  • 120 篇 尚晓冬
  • 116 篇 周帅
  • 112 篇 吴迪
  • 107 篇 冯杰
  • 98 篇 唐传红
  • 89 篇 宋春艳
  • 80 篇 李正鹏
  • 78 篇 贾薇
  • 77 篇 汪雯翰
  • 75 篇 张忠
  • 71 篇 李巧珍
  • 70 篇 于海龙

语言

  • 839 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室"
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中国栽培灵芝的研究
中国栽培灵芝的研究
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2011国际灵芝研究学术会议
作者: 张劲松 贾薇 唐传红 刘艳芳 杨焱 唐庆九 周帅 冯娜 汪文瀚 吴迪 Werner Reutter 国家食用菌工程技术研究中心南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所 柏林自由大学分子生物学与生物化学研究所
灵芝作为我国长期使用的重要的真类中药,在我国已经有大量的研究,已发现其含有不同的活性成分,如三萜和多糖类,具有多种生理活性,如抗肿瘤、降血糖、调节免疫等。然而在我国栽培灵芝的研究方面,还存在生产品种名称混乱、子实体品质控... 详细信息
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基于ISSR-PCR体系鉴别樟芝单核体交配型
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中国食用菌 2024年 第2期43卷 68-75页
作者: 李晓晖 盖舒萍 汪雯翰 琚建伟 张守兵 丁保安 李燕 贾薇 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所/农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心 上海201403 上海彤颜实业有限公司 上海201417 上海国森生物科技有限公司 上海201403
通过原生质体单核化技术获得樟芝单核体,基于内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)序列进行鉴定,采用14个引物对简单重复序列区间(inter-simple sequence repeats,ISSR)进行多态性扩增,筛选条带清晰、重复性好的引物用于樟芝... 详细信息
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香菇单孢杂交及耐高温杂交子的ISSR分析
香菇单孢杂交及耐高温杂交子的ISSR分析
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中国物学会2016年学术年会
作者: 杨焕玲 赵妍 王丽宁 陈明杰 上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心 南京农业大学 上海海洋大学
以香菇株L135和P18N44为亲本进行单孢杂交,通过显微镜镜检锁状联合以及与亲本的拮抗试验初步获得123个杂交子。以47热激3 h后丝在PDA培养基中的恢复生长情况进行初筛,丝在木屑培养基中经历33高温后的恢复长速进行复筛,共筛选获得... 详细信息
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食用菌黑色素代谢的研究进展
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生物学杂志 2014年 第1期31卷 68-70,74页
作者: 潘越 冯志勇 陈辉 陈明杰 汪虹 张津京 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开发实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403 南京农业大学生命科学学院 南京210095
黑色素的代谢对食用菌的生长发育具有至关重要的影响,黑色素的代谢异常导致了食用菌白色新品种的出现。对食用菌黑色素代谢的影响因子进行了综述,对黑色素代谢异常与食用菌白化株形成的关系进行了阐述,并介绍了食用菌黑色素的形成途径... 详细信息
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不同镉耐受性香菇株对镉胁迫生理响应研究
不同镉耐受性香菇菌株对镉胁迫生理响应研究
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中国物学会2023年学术年会
作者: 翟丹丹 于浩 吴燕莎 谭琦 尚晓冬 于海龙 李玉 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
香菇Lentinula edodes是我国产量最大的菇种,也是我国消费者普遍喜爱的食用菌品种之一。近年来,随着消费者对食品安全重视程度的不断提高,食用菌中重金属超标现象越来越引起人们关注。前期团队对我国香菇主产区香菇中重金属含量进行跟... 详细信息
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中国灵芝研究的问题、进展和前景
中国灵芝研究的问题、进展和前景
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2013年灵芝产品研究与开发学术研讨会
作者: 张劲松 Hua Fan Werner Reutter 唐庆九 贾薇 唐传红 刘艳芳 杨焱 周帅 冯娜 汪文瀚 夏洛特医学院生物化学和分子生物学研究所 德国 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心 上海 201403
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层迭灵芝中三萜类化合物的分离和结构鉴定研究
层迭灵芝中三萜类化合物的分离和结构鉴定研究
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中国物学会2018年学术年会
作者: 冯娜 刘伟 唐庆九 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 华东理工大学药学院
层迭灵芝(Ganoderma lobatum)又名裂迭灵芝、裂叠灵芝、层迭树舌,是灵芝属树舌亚属的一种真,在民间有药用历史,但尚无对其化学成分和药理活性的科学研究。该种在我国主要分布于亚热带地区,目前在泰国有少量人工栽培。本研究首次对... 详细信息
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“林——”模式对生态林的影响初探
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食用菌 2018年 第3期40卷 48-49页
作者: 沈学香 顾忆龙 张津京 杨锦康 黄建春 陈辉 国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室/上海市农业遗传育种重点开发实验室/上海市农业科学院食用菌研究所 上海奉贤201403 上海市崇明区建设镇农业综合技术推广服务中心 上海崇明202155
初步研究发展"林—"模式对当地生态林的影响,为发展林下食用菌及其生态效应作用研究,提供了相关科学数据支持。发展"林—"模式有利于生态林地可持续发展,既可开发利用林地资源、增加林地产出,又有助于林地生态... 详细信息
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工厂化生产中相对温度对杏鲍菇生长的影响
工厂化生产中相对温度对杏鲍菇生长的影响
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上海市园艺学会2012年年会
作者: 于海龙 杨娟 尚晓冬 李玉 王瑞娟 周峰 冯志勇 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室 上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海市农业科学院食用菌研究所 上海 201403 上海市农业科学院数字农业工程与技术研究中心 上海 201403
使用荷兰AEM公司生产的食用菌环控系统对杏鲍菇工厂化生产过程的环境进行调控,通过对杏鲍菇整个生育过程进行全程跟踪,监测了不同相对湿度对杏鲍菇生长发育的影响。结果表明:不同相对湿度对杏鲍菇生长过程具有显著影响;丝恢复速度... 详细信息
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分光光度法测定灵芝中总三萜含量方法探讨
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上海农业学报 2016年 第1期32卷 61-65页
作者: 张忠 张劲松 刘艳芳 周帅 王金艳 于华峥 唐庆九 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海201403 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200234
分别运用分光光度法和HPLC法测定了灵芝子实体、丝体、孢子粉中三萜含量,发现不同方法所测得的含量差别较大。对不同的灵芝酸标准品及干扰物质油酸、麦角甾醇进行香草醛高氯酸的显色反应,发现不同的灵芝酸显色后最佳吸收波长在530—55... 详细信息
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