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  • 8 篇 上海市农业科学院...
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作者

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  • 50 篇 汪雯翰

语言

  • 514 篇 中文
  • 1 篇 英文
检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所"
515 条 记 录,以下是291-300 订阅
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超声降解对猴头多糖的理化性质及体外免疫活性的影响
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食用菌学报 2017年 第4期24卷 44-49页
作者: 李彩金 杨焱 吴迪 刘艳芳 李巧珍 汪雯翰 吴艳 张劲松 张赫男 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200234 上海交通大学农业与生物学院 上海200240
研究超声降解对猴头(Hericium erinaceus)多糖H6PC20理化性质及体外刺激巨噬细胞产生NO活性的影响。结果表明:超声降解之后猴头多糖H6PC20的重均分子量由2.39×10~6下降到2~5×10~5。随处理时间的增加重均分子量逐渐减小;... 详细信息
来源: 评论
HPLC法测定香菇中香菇嘌呤含量
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食用菌学报 2011年 第2期18卷 49-52页
作者: 王淑蕾 梁敬钰 唐庆九 刘艳芳 周帅 杨焱 张劲松 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海204303 中国药科大学中药学院 江苏南京210009
建立1种运用高效液相色谱(HPLC)测定香菇(Lentinula edodes)中香菇嘌呤含量的方法。优化后的色谱条件为:Ultimate AQ-C18柱(5μm,4.6 mm×250 mm),流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(7∶93,pH 4.67)等度洗脱,流速1 mL/min,柱温30℃,检测波... 详细信息
来源: 评论
猪肚菇种质资源子实体数量性状变异及概率分级
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食用菌学报 2021年 第2期28卷 42-47页
作者: 于海龙 翟丹丹 沈秀芬 张美彦 王宇星 尚晓冬 张丹 李巧珍 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 吉林长春130118
对17个猪肚菇(Pleurotus giganteus)株子实体数量性状(单菇质量,盖质量、直径、厚度,褶宽度,柄长度、直径,盖质量/单菇质量)进行测定分析和概率分级,结果表明:17个株子实体数量性状的变异较为丰富,变异系数范围为7.81%~26.1... 详细信息
来源: 评论
蛹虫草中游离糖醇、小分子糖类成分研究
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食用菌学报 2017年 第2期24卷 59-62页
作者: 朱丽娜 周帅 刘艳芳 张忠 高新华 唐庆九 上海交通大学农业与生物学院 上海200240 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 上海市农业科学院生态环境保护研究所 上海201403
建立高效阴离子色谱-脉冲安培法同时测定赤藓糖醇、阿糖醇、海藻糖、甘露醇和葡萄糖的方法 ,方法学考察结果表明该方法精密度(1.4%~4.4%)、稳定性(2.1%~4.9%)、重复性(0.6%~4.5%)和回收率(95.2%~105.7%)良好。用该方法对13个蛹虫草(Cord... 详细信息
来源: 评论
主成分分析法在香菇化学成分评价中的应用
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食用菌学报 2014年 第3期21卷 66-69页
作者: 唐拥政 宋春艳 尚晓东 王淑蕾 唐庆九 盐城工学院 江苏盐城224001 国家食用菌工程技术研究中心 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
为了研究主成分分析法在香菇(Lentinula edodes)化学成分评价中的应用,利用SPSS软件对8种常用香菇栽培材料的多糖、蛋白、糖醇和核苷类共9种化学成分进行分析。提取的前3个主成分的累计方差贡献率为91.73%。决定第1主成分大小的主要是... 详细信息
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鲍姆木层孔米饭固体发酵条件优化及不同提取方法醇提物的抗氧化活性
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食用菌学报 2014年 第2期21卷 67-71页
作者: 邵倩 张忠 唐传红 冯娜 张劲松 杨焱 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院 上海200234
以醇提物的黄酮含量为指标,通过正交试验优化了鲍姆木层孔(Phellinus baumii)米饭固体发酵条件,结果表明用直径5.5cm,高10cm的培养瓶装50g大米,2.5%葡萄糖,0.3%KH2PO4,0.15%MgSO4·7H2O,按料液比1∶1.2(w/v)加蒸馏水,灭接种后2... 详细信息
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金针菇子实体多糖FVPB2对小鼠T淋巴细胞和巨噬细胞的免疫调节作用
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物学报 2019年 第6期38卷 982-992页
作者: 余冬生 吴莹莹 冯婷 张劲松 张赫男 吴迪 杨焱 刘肖肖 刘振东 贾薇 汪雯翰 上海海洋大学食品学院 上海201306 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验 上海201403 西藏农牧学院食品科学学院 西藏林芝860000 深圳市国创纳米抗体技术有限公司 广东深圳518057 吉林农业大学中药材学院 吉林长春130118
从金针菇子实体中分离纯化得到均一多糖FVPB2,其分子量为15kDa,是由葡萄糖、半乳糖、岩藻糖和甘露糖组成的吡喃型杂多糖,利用C57BL/6小鼠脾淋巴细胞和骨髓巨噬细胞研究FVPB2对免疫功能的影响,体外免疫实验表明,FVPB2能促进T淋巴细胞激... 详细信息
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猴头子实体提取物对人肺癌细胞SPCA-1的抑制作用
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食用菌学报 2017年 第1期24卷 89-92页
作者: 汪雯翰 贾薇 张劲松 杨海芮 杨焱 朱丽娜 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 石河子大学生命科学学院 新疆石河子832000
猴头(Hericium erinaceus)子实体的醇提物用不同极性有机溶剂分提取,得到石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分,其中仅石油醚分能抑制SPCA-1细胞增殖和促进其释放ROS(reactive oxygen species),对石油醚分的进一步研究发现石油... 详细信息
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草菇全基因组框架图
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食用菌学报 2010年 第1期17卷 1-5页
作者: 鲍大鹏 赵国屏 谭琦 王升跃 陈明杰 郑华军 张劲松 朱永强 汪虹 康慧 陈祥 林楠 冯爱萍 国家食用菌工程技术研究中心 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201106 国家人类基因组南方研究中心 上海201203
采用Roche 454 GS FLX测序技术和Solexa测序技术相结合,进行了草菇(Volvariella volvacea)全基因组的测序,最终获得了长度为35.67Mb的草菇全基因组序列。通过生物信息学预测,获得了11097个蛋白编码基因,其中5516个基因有明确的功能注释... 详细信息
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香菇挥发性风味物质的研究进展
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食用菌学报 2018年 第4期25卷 105-114页
作者: 陈洪雨 鲍大鹏 康前进 吴莹莹 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海交通大学生命科学技术学院 微生物代谢国家重点实验室分子微生物学研究室上海200240
香菇因独特的"香"气而深受消费者喜爱,这种气味来自于内源产生的多种挥发性风味物质。笔者对香菇主要挥发性物质的化学成分、在子实体中的时空分布和加工过程对风味物质产生的影响进行了系统综述,详细总结了干、鲜香菇风味差... 详细信息
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