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机构

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  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 170 篇 张劲松
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  • 112 篇 陈明杰
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  • 80 篇 尚晓冬
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  • 47 篇 唐传红
  • 46 篇 周峰
  • 45 篇 李巧珍

语言

  • 489 篇 中文
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检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开发实验室上海市农业科学院食用菌研究所"
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蛹虫草液体发酵丝体和固体栽培子实体中活性成分的比较
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上海农业学报 2019年 第4期35卷 57-62页
作者: 朱丽娜 高新华 刘艳芳 张红霞 周帅 张忠 李传华 唐庆九 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 上海市农业科学院生态环境保护研究所 上海201403
以蛹虫草株CM-H0810在麦粒固体培养基上培养获得的子实体和液体发酵培养获得的丝体为材料,对其中的多糖、核苷、游离糖醇和小分子糖类及氨基酸成分进行比较.单糖组成分析和HPSEC-MALLS-RI联用分析结果表明:固体培养子实体和液体发... 详细信息
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中国美味蘑菇石油醚提取物体外抗肿瘤活性研究
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上海农业学报 2019年 第3期35卷 38-43页
作者: 刘培培 汪雯翰 贾薇 李传华 张亚平 新疆石河子大学生命科学学院 石河子832003 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
采用细胞划痕方法检测中国美味蘑菇石油醚提取物对A549细胞体外迁移能力的影响,根据克隆形成的数量评估石油醚提取物对A549细胞的增殖能力的影响;并测定A549细胞增殖效率、细胞凋亡率以及BCL-2、Bcl-xl、Cyto-c、Caspase-3和AIFM1基因... 详细信息
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灵芝β-葡聚糖硫酸化衍生物抑制脂多糖诱导巨噬细胞RAW264.7产生NO的活性
灵芝β-葡聚糖硫酸化衍生物抑制脂多糖诱导巨噬细胞RAW264.7产生N...
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多彩物 美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 张忠 刘艳芳 唐庆九 周帅 杨焱 颜梦秋 唐传红 吴迪 冯娜 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
采用氯磺酸法对灵芝(Ganoderma lucidum)β-葡聚糖进行硫酸化修饰,在不同反应温度下(40、50、60、70、80、90℃)得到灵芝β-葡聚糖硫酸化衍生物(SGLP1~SGLP6),随着反应温度的上升,硫酸化衍生物取代度逐渐增加,反应温度为60℃时取代度... 详细信息
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三相法分离纯化金针菇子实体多糖的结构及活性初探
三相法分离纯化金针菇子实体多糖的结构及活性初探
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多彩物 美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 余冬生 刘肖肖 张赫男 张劲松 汪雯翰 贾薇 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验
金针菇(Flammulina velutipes (Curtis) Singer)是世界上产销量第三位的食用菌,金针菇不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,而且含有多糖、脂类、糖蛋白、酚类、倍半萜等活性物质,具有多种生物活性。三相法作为新... 详细信息
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毛竹笋加工废弃物栽培刺芹侧耳初探
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食用菌 2019年 第3期41卷 40-41,51页
作者: 李正鹏 吴海云 李巧珍 李玉 周峰 陈明杰 郭倩 上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 宁波顺源农业科技有限公司 浙江宁波315500
以毛竹笋壳替代分其他原材料,工厂化栽培刺芹侧耳。结果表明,配方3与配方4(毛竹笋壳添加量15%、20%)的现原基时间、子实体发生时间、生长周期等表现均一致,单产与CK相比没有显著性差异;同时,这两个配方投产比最高,达到了1.07,栽培效... 详细信息
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草菇子实体发育过程的荧光染色观察
草菇子实体发育过程的荧光染色观察
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多彩物 美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 万佳宁 杨瑞恒 陈洪雨 周陈力 郭婷 陈明杰 汪虹 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
草菇(Volvariella volvacea)又名中国蘑菇(Chinese mushroom)。进入1970年代,草菇栽培产业得到较快发展,但草菇育种研究进展一直比较缓慢,其中一个主要原因是对草菇有性生殖方式这一重要遗传背景还存在较大争议。本研究运用Steedman’s ... 详细信息
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利用不同培养料栽培的草菇子实体挥发性风味成分分析
利用不同培养料栽培的草菇子实体挥发性风味成分分析
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多彩物美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 余昌霞 赵妍 陈明杰 汪虹 李正鹏 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
采用顶空固相微萃取(head space solid phase micro-extraction,HS-SPME)和气相色谱质谱(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)技术分析5种不同培养料(稻草、废棉、棉籽壳、金针菇渣、刺芹侧耳渣)栽培的草菇(Volvari... 详细信息
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真姬菇全基因组重测序及生长速率的GWAS分析
真姬菇全基因组重测序及生长速率的GWAS分析
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多彩物美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 龚明 吴莹莹 李燕 杨瑞恒 汪滢 万佳宁 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
真姬菇生长速率与产量密切相关。本文以保存的38份真姬菇种质资源研究对象,进行全基因组重测序,并测定不同温度下的真姬菇生长速率,进而开展全基因组关联分析(GWAS)。结果表明38个样本平均比对率为83%,平均测序深度为33×,平均... 详细信息
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金耳子实体多糖硫酸化修饰研究
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食用菌学报 2018年 第1期25卷 67-73页
作者: 张忠 刘艳芳 周帅 唐庆九 杨焱 冯娜 唐传红 吴迪 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
采用氯磺酸法对金耳(Tremella aurantia)子实体多糖进行硫酸化修饰,通过单因素实验考察了溶剂、氯磺酸用量、反应温度及时间对多糖硫酸化的影响并研究了不同取代度的硫酸化金耳多糖体外抗氧化活性和抑制L1210肿瘤细胞增殖的作用。以取... 详细信息
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构建高效糖配体再生重组生物催化合成莱鲍迪苷D
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食品科学 2018年 第22期39卷 116-122页
作者: 费理文 王勇 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所 上海200032
利用拟南芥(Arabidopsis thaliana)蔗糖合酶AtSUS3构建活化糖配体尿苷二磷酸葡萄糖(uridine diphosphate glucose,UDPG)再生体系,与高效催化莱鲍迪苷D(rebaudioside D,RD)合成的糖基转移酶协同偶联完成RD的高效生物催化。从拟南芥cDNA... 详细信息
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