检索结果-内蒙古大学图书馆

上海农业学报 2019年第4期35卷 57-62页

作者：朱丽娜高新华刘艳芳张红霞周帅张忠李传华唐庆九上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 上海市农业科学院生态环境保护研究所上海201403

以蛹虫草菌株CM-H0810在麦粒固体培养基上培养获得的子实体和液体发酵培养获得的菌丝体为材料,对其中的多糖、核苷、游离糖醇和小分子糖类及氨基酸成分进行比较.单糖组成分析和HPSEC-MALLS-RI联用分析结果表明:固体培养子实体和液体发... 详细信息

以蛹虫草菌株CM-H0810在麦粒固体培养基上培养获得的子实体和液体发酵培养获得的菌丝体为材料,对其中的多糖、核苷、游离糖醇和小分子糖类及氨基酸成分进行比较.单糖组成分析和HPSEC-MALLS-RI联用分析结果表明:固体培养子实体和液体发酵菌丝体中多糖的单糖组成和HPSEC图谱有显著差别,固体培养的子实体中多糖的重均分子质量集中在1.702×106-4.092×107 g/mol,液体发酵菌丝体多糖的重均分子质量集中在1.105×105 g/***测定核苷类成分的结果表明:固体培养的子实体中主要核苷类成分为尿苷、鸟苷、腺苷、虫草素和N6-(2-羟乙基)腺苷,液体发酵菌丝体的主要核苷类成分为尿苷、鸟苷、腺苷和虫草素.HPAEC测定游离糖醇小分子糖类的结果表明:蛹虫草子实体存在游离的海藻糖、甘露醇和葡萄糖且海藻糖含量高达20.07%、而液体发酵菌丝体存在游离的甘露醇、阿糖醇和葡萄糖且甘露醇含量高于子实体中的.氨基酸组成分析表明:液体发酵培养菌丝体中必需氨基酸总量比固体培养子实体中高17.1%,且必需氨基酸与非必需氨基酸的比值、必需氨基酸与氨基酸总量的比值较为理想,分别为0.62和0.38.

关键词：子实体菌丝体多糖核苷糖醇氨基酸

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用作饲料的金针菇菌糠筛选及栽培过程中的成分变化

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中国食用菌 2021年第8期40卷 71-75页

作者：周帅张引芳赵静朱爱莲周敏刘红强农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403 上海光明森源生物科技有限公司上海201408

以金针菇(Flammulina velutipes)在不同生长时期的菌糠为研究对象,发现金针菇能更有效降解甘蔗渣中粗纤维成分。对不同比例甘蔗渣与棉籽壳培养金针菇产生的菌糠中粗蛋白、粗纤维、氨基酸、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及酸性洗涤木质... 详细信息

以金针菇(Flammulina velutipes)在不同生长时期的菌糠为研究对象,发现金针菇能更有效降解甘蔗渣中粗纤维成分。对不同比例甘蔗渣与棉籽壳培养金针菇产生的菌糠中粗蛋白、粗纤维、氨基酸、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及酸性洗涤木质素等成分测定后发现,50%甘蔗渣替代棉籽壳配方有利于金针菇菌糠中木质纤维素降解和蛋白质含量提升,培养后金针菇菌糠中的粗蛋白含量上升13%,天门冬氨酸、苏氨酸、亮氨酸和赖氨酸含量提高超过24%,粗纤维含量降低8%~9%,酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量分别下降约9%和12%,该配方培养后的金针菇菌糠更有利于制备饲料。

关键词：金针菇蛋白质氨基酸粗纤维酸性洗涤纤维

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基于食用菌的固体有机废弃物利用现状及展望

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中国农学通报 2014年第14期30卷 305-309页

作者：于海龙吕贝贝陈辉宋春艳章炉军尚晓冬谭琦上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心/上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海市农业科学院生物技术研究所上海201403

从现阶段中国固体有机废弃物利用现状出发,结合食用菌自身生长特性以及目前国内食用菌产业的发展现状,讨论了食用菌在固体有机废弃物利用中的可行性、便利性和高效性。从食用菌对动植物生产中废弃物的利用、生物转化率的高低、菌体蛋白... 详细信息

从现阶段中国固体有机废弃物利用现状出发,结合食用菌自身生长特性以及目前国内食用菌产业的发展现状,讨论了食用菌在固体有机废弃物利用中的可行性、便利性和高效性。从食用菌对动植物生产中废弃物的利用、生物转化率的高低、菌体蛋白生产的高效性以及生产食用菌后菌渣的循环利用等方面,证实了食用菌生产能够实现生物链中生物质的多层级高效循环利用。

关键词：固体有机废弃物食用菌高效循环

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工厂化生产条件下猴头菌株品比试验

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中国农学通报 2013年第12期29卷 145-149页

作者：于海龙杨焱吕贝贝李巧珍陈辉马丹丹尚晓冬上海市农业科学院食用菌研究所/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌工程技术研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心/上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海市农业科学院生物技术研究所上海201403

为了筛选出适合工厂化周年生产要求的猴头菇菌株,为工厂化生产提供生产用种,以11株不同来源的猴头菌株为试验材料,以菌丝生长速度、菌丝拮抗情况、工厂化生长条件下栽培周期、子实体形态、菌刺形状以及产量等为筛选指标,观察各菌株的菌... 详细信息

为了筛选出适合工厂化周年生产要求的猴头菇菌株,为工厂化生产提供生产用种,以11株不同来源的猴头菌株为试验材料,以菌丝生长速度、菌丝拮抗情况、工厂化生长条件下栽培周期、子实体形态、菌刺形状以及产量等为筛选指标,观察各菌株的菌丝生长特性以及工厂化生产条件下栽培出菇情况。结果表明,通过试验发现在相同的试验条件下各菌株的菌丝生长速度、菌丝拮抗情况、工厂化生长条件下的栽培周期、子实体形态、菌刺形状以及产量等指标有较大差别;其中0608菌株的菌丝生长速度最快;0605菌株的产量最高并且生长周期相对较短,最适用于工厂化条件下;刺长猴头的畸形率最低、子实体颜色和菇型最好但其生长周期最长。食用菌工厂化栽培与传统大棚式栽培对生产菌株的要求有很大差异,通过本试验的筛选0605菌株最适宜于工厂化生产;刺长猴头菌株可以作为工厂化猴头菇菌株育种的优良母本。其中0605菌株菌丝在PDA平板上的生长速度达到了0.2865cm/d,生产周期可以控制在60天以内(采收两批子实体),产量达到了217.52g/袋。

关键词：猴头菌丝特性工厂化栽培产量品比试验

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CO2超临界提取灵芝中的化合物及其体外抗肿瘤活性研究

CO2超临界提取灵芝中的化合物及其体外抗肿瘤活性研究

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2013年灵芝产品研究与开发学术研讨会

作者：冯娜章慧张劲松国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开发实验室上海市农业科学院食用菌研究所

目的:通过CO:超临界提取富集并分离灵芝子实体中的三萜化合物,并评价化合物的生物活性。方法:通过单因素试验和正交试验确定提取灵芝子实体三萜的最佳提取条件,再进一步用硅胶,凝胶和制备高效液相等方法分离提取物。体外抗肿瘤实验中,... 详细信息

目的:通过CO:超临界提取富集并分离灵芝子实体中的三萜化合物,并评价化合物的生物活性。方法:通过单因素试验和正交试验确定提取灵芝子实体三萜的最佳提取条件,再进一步用硅胶,凝胶和制备高效液相等方法分离提取物。体外抗肿瘤实验中,检验提取物和化合物对肿瘤细胞LNCaP增殖的抑制能力。结果:最佳提取条件为:子实体粒度10目、夹带剂95%乙醇、压力35 Mpa、温度40℃、时间2.5 h、CO:流量35 g/min、夹带剂体积:子实体重为6:1（mL/g）。在此条件下,提取物的得率为2.42%,提取物中三萜的含量达到了最高的40.5%。此外,此条件下获得的提取物在作用浓度为100μg/mL时,对肿瘤细胞LNCaP增殖的抑制率达到了78.37%,这在所有超临界CO萃取的萃取物中是最高的。从萃取物中

关键词：体外抗肿瘤活性抑制率 LNCaP 夹带剂化合物

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灵芝三萜液态深层发酵的研究进展

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农学学报 2018年第1期8卷 126-132页

作者：翟双星冯杰冯娜唐庆九周帅杨焱刘艳芳张劲松上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心/农业部南方食用菌资源利用重点实验室/国家食用菌加工分中心/上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海师范大学生命与环境科学学院上海200234

三萜类化合物是灵芝中主要的活性化学成分之一,由于其具有多种生理活性,现已成为灵芝研究开发的热点。为了给灵芝三萜液态深层发酵的调控及未来的规模化生产提供参考和借鉴,本研究聚焦通过发酵工程手段获得灵芝三萜的最新研究工作,综述... 详细信息

三萜类化合物是灵芝中主要的活性化学成分之一,由于其具有多种生理活性,现已成为灵芝研究开发的热点。为了给灵芝三萜液态深层发酵的调控及未来的规模化生产提供参考和借鉴,本研究聚焦通过发酵工程手段获得灵芝三萜的最新研究工作,综述了灵芝发酵方法中三萜的检测方法、发酵技术、液态深层发酵动力学及与灵芝三萜生物合成相关途径等方面的研究进展。在此基础上指出了研究中存在的问题:没有系统性地筛选适合发酵工程生产的灵芝三萜菌株,缺乏对菌丝体中三萜的化学结构和药理活性方面的研究,目前只有较少规模化的利用发酵法生产灵芝三萜的研究,缺少直接利用活性追踪的方法优化灵芝三萜生产工艺等,最后进行了展望。

关键词：灵芝发酵发酵动力学生物合成

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基于废棉为主要基质的草菇高产配方筛选

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安徽农学通报 2020年第22期26卷 34-35,94页

作者：李正鹏查磊陈明杰侯立娟郭倩余昌霞上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 江苏省农业科学院江苏南京210014

基于废棉为主要基质,添加一定量稻草、菜籽饼、甘蔗渣、玉米芯、麸皮和2种市售添加剂以调整培养料透气性和养分,设计了A^P 15种配方,分3批进行试验。结果表明,第1组A^E 5种配方中,添加一定量甜菜渣可明显提高菌丝密度、草菇产量和子实... 详细信息

基于废棉为主要基质,添加一定量稻草、菜籽饼、甘蔗渣、玉米芯、麸皮和2种市售添加剂以调整培养料透气性和养分,设计了A^P 15种配方,分3批进行试验。结果表明,第1组A^E 5种配方中,添加一定量甜菜渣可明显提高菌丝密度、草菇产量和子实体质量,其中配方C产量为2.50kg,产量最高;第2组F^J 5种配方中,相比于对照,使用添加剂a可在一定程度上提高产量;第3组L^P 5种配方中,随着配方中麸皮添加量的增加,菌丝生长速度稍慢,但菌丝密度增加;草菇产量和生物转化率呈上升趋势,配方O产量最高,达3.24kg/m2,折合生物转化率19.85%。

关键词：草菇废棉高产配方

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固相微萃取-气相色谱-质谱联用法分析樟芝发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中香气成分

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食用菌学报 2016年第4期23卷 48-52页

作者：杨海芮贾薇张劲松张赫男杨焱樊华刘志东张亚平汪雯翰孙文博上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验上海201403 石河子大学生命科学学院新疆石河子832000 德国柏林大学和洪堡大学夏洛特医学院实验医学、临床医学和病理生物化学研究所柏林13353 中国水产科学研究院东海水产研究所上海200082 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东济南250100

采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中挥发性成分,其中共鉴定出30种香气成分。发酵液中有14种香气成分,相对含量为43.76%,以醇类为主;液体发酵菌丝体有19种... 详细信息

采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析樟芝(Taiwanofungus camphoratus)发酵液、液体发酵菌丝体和固体培养菌丝体中挥发性成分,其中共鉴定出30种香气成分。发酵液中有14种香气成分,相对含量为43.76%,以醇类为主;液体发酵菌丝体有19种香气成分,相对含量为34.97%,以醇类和醛类为主;固体培养菌丝体中有15种香气成分,相对含量为12.21%,以醛类为主。

关键词：樟芝固相微萃取气质联用

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大孔树脂分离纯化虫草素及其抗纤维化作用

大孔树脂分离纯化虫草素及其抗纤维化作用

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中国菌物学会第四届全国药用真菌学术研讨会

作者：刘艳芳唐庆九杨焱张劲松冯娜周帅上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海 201403

利用大孔树脂分离富集北冬虫夏草发酵液中的虫草素.通过筛选可知NKA-Ⅱ型大孔树脂对虫草素的吸附与解吸效果最好.发酵液经树脂吸附6h后,再以4倍树脂体积的50％乙醇解吸3h,所得样品虫草素含量达31.5％,经反复结晶后得到纯度＞98％的虫草... 详细信息

利用大孔树脂分离富集北冬虫夏草发酵液中的虫草素.通过筛选可知NKA-Ⅱ型大孔树脂对虫草素的吸附与解吸效果最好.发酵液经树脂吸附6h后,再以4倍树脂体积的50％乙醇解吸3h,所得样品虫草素含量达31.5％,经反复结晶后得到纯度＞98％的虫草素.结果表明:虫草素可明显抑制TGF-β1引起的人胚肺成纤维细胞α-SMA蛋白表达量的增加,并表现出一定的浓度依赖性,提示虫草素可能具有抑制肺纤维化活性.

关键词：大孔树脂虫草素分离纯化抗纤维化作用

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香菇液体菌种与固体菌种的生产成本和使用效果分析

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食药用菌 2017年第3期25卷 199-202,204页

作者：周峰李巧珍杨仁智尚晓冬宋春艳李正鹏谭琦李玉上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海智农生物科技有限公司上海201199

介绍香菇液体菌种和固体菌种生产的流程,并从制种周期、生产成本、接种效率、发菌周期4个方面对比两种菌种生产使用的成本及效果。结论:液体菌种具有制种周期短、接种效率高、定植封面快、发菌周期短、菌龄一致、污染率和生产成本低等优... 详细信息

介绍香菇液体菌种和固体菌种生产的流程,并从制种周期、生产成本、接种效率、发菌周期4个方面对比两种菌种生产使用的成本及效果。结论:液体菌种具有制种周期短、接种效率高、定植封面快、发菌周期短、菌龄一致、污染率和生产成本低等优点,适合食用菌规模化、工厂化生产。

关键词：香菇液体菌种固体菌种优劣比较

来源：评论

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