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机构

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  • 8 篇 上海市农业科学院...

作者

  • 176 篇 张劲松
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语言

  • 615 篇 中文
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检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所"
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香菇基因组中L-半胱氨酸亚砜裂解酶同源蛋白的生物信息学分析
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物学报 2018年 第12期37卷 1608-1619页
作者: 王莹 鲍大鹏 杨瑞恒 陈洪雨 高英女 李燕 茅文俊 吴莹莹 国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所 上海201403
L-半胱氨酸亚砜裂解酶(L-cysteine sulfoxide lyase,C-S lyase)是香菇中含硫风味物质生物合成途径的关键酶之一。本文基于6个不同香菇株的全基因组测序数据,挖掘了24个潜在的香菇L-半胱氨酸亚砜裂解酶(LentinulaedodesC-Slyase,Lecsl... 详细信息
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金针菇种中短期保藏因素的正交分析
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微生物学通报 2018年 第6期45卷 1375-1383页
作者: 张丹 颜梦秋 刘建雨 宋春艳 于海龙 尚晓冬 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
【背景】金针菇(Flammulina velutipes)是我国一种重要的栽培食用菌,年产量超过250万t,规模已跃居世界首位。种保藏技术是金针菇栽培和新品种研发的基础,但相关研究十分薄弱,已成为制约我国金针菇产业进一步发展的瓶颈问题。【目的】... 详细信息
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蛇足石杉一株盘目内生真菌的分类鉴定
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北华大学学报(自然科学版) 2019年 第2期20卷 181-186页
作者: 张桥 张杰 伍煜 罗慧琳 李传华 齐鲁医药学院 吉林吉林132013 农业部南方食用菌资源利用重点实验室 国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海201403
目的对分离自蛇足石杉的一株盘目内生真菌株LYS02进行分类鉴定.方法采用形态学、分子生物学和分子系统学方法对蛇足石杉内生真菌株LYS02进行了形态学、r DNA ITS的测序和系统发育分析研究.结果株LYS02与Pezizales sp. CL309 (KJ... 详细信息
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不同灭条件对草菇生长及出菇的影响
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安徽农业科学 2019年 第4期47卷 60-62页
作者: 李正鹏 黄迅 余昌霞 陈明杰 李魁印 上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 安顺学院 贵州安顺561000
[目的]研究不同灭条件对草菇生长及出菇的影响,以期指导草菇熟料工厂化栽培。[方法]研究不同灭条件下袋污染数量、满袋时间、现蕾时间、菇蕾密度和出菇产量。[结果]仅100℃灭1.0 h和121℃灭0.5 h 2个条件出现分污染。与对... 详细信息
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樟芝皿培丝提取物体外对SPCA-1肺癌细胞增殖的抑制作用
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食用菌学报 2019年 第2期26卷 88-96页
作者: 龙云凤 吴莹莹 贾薇 杨海芮 白旭 张劲松 杨焱 张赫男 栾军 高玲 王毅谦 汪雯翰 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 江苏南京210019 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 药明康德新药开发有限公司 上海200131 石河子大学生命科学学院 新疆石河子832000
利用细胞克隆实验、划痕实验和alamarBlue^TM细胞活力测定实验评价樟芝皿培丝体醇提物石油醚萃取相和氯仿萃取相对SPCA-1非小细胞肺癌的体外抑制作用,并进一步利用流式细胞术Annexin V-FITC(fluorescein isothiocyanate)/PI(propidium... 详细信息
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双孢蘑菇工厂化栽培株比较试验
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上海农业学报 2019年 第6期35卷 11-16页
作者: 王倩 隽加香 陈辉 张津京 徐珍 蔡斌强 宋晓霞 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 上海联中食用菌专业合作社 上海201516
为筛选出适合工厂化栽培的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)株,收集国内外共20个双孢蘑菇株,在工厂化栽培条件下进行比较试验,综合分析不同株在PDA平板上的丝生长状态、生长速度以及工厂化生产过程中子实体出菇时间、产量、质量等... 详细信息
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香菇β-葡聚糖的提取及其对淀粉消化性的影响
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食品科学 2018年 第10期39卷 71-77页
作者: 陈忠秋 冯涛 庄海宁 杨焱 张劲松 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院 上海201418 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
从香菇子实体中提取的香菇β-葡聚糖(Lentinus edodesβ-glucan,LEBG),重均分子质量为1.8 6 8×1 06 D a;其单糖组成为阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖物质的量之比为0.72∶1.61∶2.61∶92.75∶2.34;通过红外图谱判断其为β... 详细信息
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利用麦秸秆基质驯化栽培中国美味蘑菇
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上海农业学报 2019年 第3期35卷 80-84页
作者: 徐珍 李国贤 张美彦 章炉军 王瑞娟 宋春艳 谭琦 尚晓冬 上海市农业科学院食用菌研究所 上海市农业遗传育种重点开放实验室农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海201403 上海市奉贤区农业技术推广中心 上海201400
利用麦秸秆基质对野生中国美味蘑菇(Agaricus sinodeliciosus)进行驯化、栽培,研究生长阶段中丝、原基和子实体的生物学特性,并将供试株rDNAITS区域序列进行扩增、在NCBI数据库中进行比对。结果表明:供试株的丝白色、细绒毛状,... 详细信息
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液态深层发酵法高产灵芝三萜的研究
液态深层发酵法高产灵芝三萜的研究
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多彩物美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 冯杰 冯娜 刘艳芳 唐庆九 周帅 颜梦秋 唐传红 张劲松 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所
研究利用液态深层发酵法以提高灵芝三萜的含量为目的,对发酵过程进行了系统的优化。(1)对灵芝丝体液态深层发酵中油酸的添加策略进行研究。结果表明添加油酸对灵芝三萜的合成有重要的促进作用。在发酵的0 h添加30 m L/L的油酸效... 详细信息
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零被引和高被引论文的特征比较和分析--以《食用菌学报》为例
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编辑学报 2018年 第S1期30卷 204-209页
作者: 费理文 王瑞霞 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
通过对《食用菌学报》2005—2013年登载的零被引和高被引文献进行研究对象、研究方向、同题材文献、篇幅、数据量和参考文献等方面的比较,分析零被引文献存在的问题。同高被引文献相比,零被引文献往往存在选题缺乏创新性和理论深度、选... 详细信息
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