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作者

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  • 25 篇 李巧珍
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  • 21 篇 陈明杰
  • 18 篇 章炉军

语言

  • 194 篇 中文
检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所"
194 条 记 录,以下是141-150 订阅
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香菇棒工厂设计探讨
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现代农业科技 2017年 第11期 170-171页
作者: 李玉 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 谭琦 周峰 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403
通过分析香菇棒工厂的选址和设计基本原则,并以日产4万棒香菇工厂为例计算生产功能区面积,提供简要的生产区布局图纸,对香菇棒工厂的相关设计问题进行简要分析,以期为准备投资建设香菇棒工厂的企业提供参考。
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香菇棒不同刺孔分布对工厂化出菇的影响
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上海农业科技 2020年 第4期 97-98,102页
作者: 姜宁 李巧珍 李玉 周峰 章炉军 李正鹏 董浩然 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市奉贤区201403
以工厂化培养的香菇为试验材料,探究了不同刺孔分布的二次刺孔对香菇棒转色率、质量、含水量和出菇子实体产量的影响,以确定最合适的二次刺孔方式。结果表明,在相同的培养环境下,二次刺孔可提高棒转色率和子实体产量,以在接种孔对... 详细信息
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樟芝子实体和丝体萃取物的抑及抗氧化活性
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食用菌学报 2016年 第2期23卷 79-83页
作者: 汪雯翰 孙太萍 杨海芮 张劲松 周凯强 刘志东 贾薇 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 淮阴师范学院生命科学学院 江苏淮安223300 石河子大学生命科学学院 新疆石河子832003 中国水产科学研究院东海水产研究所 上海200082
以樟芝(Taiwanofungus camphoratus)子实体、液体发酵丝体和固体培养丝体为研究对象,分别利用石油醚、氯仿和正丁醇有机溶剂进行萃取,获得相应的萃取物,测定其抑和抗氧化活性。结果表明:子实体氯仿和正丁醇萃取物以及固体发酵... 详细信息
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瓶栽杏鲍菇种制作技术浅析
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安徽农学通报 2017年 第10期23卷 60-61页
作者: 周峰 李正鹏 尚晓冬 宋春艳 李巧珍 谭琦 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403
该文较为详细的介绍了瓶栽杏鲍菇种制作的工艺流程、技术关键、存在问题及解决方法,在推荐了栽培株的同时,简要比较了固体种及液体种的优劣,以期为瓶栽杏鲍菇工厂化企业提供参考。
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瓶栽食用菌设施设备现状
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农业工程技术 2017年 第16期37卷 22-26页
作者: 周峰 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 李巧珍 李玉 谭琦 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
对瓶栽食用菌的车间、床架、加湿设施、空调设施、通风设施、照明设施、原料搅拌设备、装瓶机、灭锅、接种机、搔机、抑制机、挖瓶机、栽培瓶及周转筐进行了简要介绍,以期为栽培者提供参考。
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大孔树脂分离纯化虫草素及其抗纤维化作用
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研究 2013年 第2期11卷 109-112,123页
作者: 刘艳芳 唐庆九 杨焱 张劲松 冯娜 周帅 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
利用大孔树脂分离富集北冬虫夏草发酵液中的虫草素。通过筛选可知NKA-Ⅱ型大孔树脂对虫草素的吸附与解吸效果最好。发酵液经树脂吸附6 h后,再以4倍树脂体积的50%乙醇解吸3 h,得样品虫草素含量达31.5%,经反复结晶后得到纯度>98%的... 详细信息
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醇沉条件和干燥方式对毛头鬼伞子实体多糖品质的影响
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研究 2014年 第4期12卷 221-225页
作者: 颜梦秋 唐庆九 杨焱 张劲松 吴迪 刘艳芳 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为改善毛头鬼伞子实体多糖的性状,以粗多糖得率、多糖含量、吸潮性及色素含量为指标,对乙醇沉淀制备多糖的参数进行了优化。结果表明:子实体经提取后浓缩至浓缩比为1∶2,即m(物料干质量/g)∶V(提取液/m L)=1∶2时以60%乙醇沉淀,再以60%... 详细信息
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杏鲍菇栽培原辅材料研究
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安徽农学通报 2017年 第9期23卷 57-59,63页
作者: 周峰 李正鹏 尚晓冬 宋春艳 李巧珍 谭琦 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海奉贤201403
该文简要介绍了杏鲍菇的栽培历史和营养需求,对杏鲍菇栽培生产配方、原材料种类及其理化性质、原材料检测方法进行了详细讲解,以期为杏鲍菇工厂化生产提供参考。
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双孢蘑菇培养料隧道发酵过程中胞外降解酶活性的变化
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上海农业学报 2017年 第6期33卷 6-10页
作者: 朱燕华 王倩 宋晓霞 张津京 李正鹏 陈辉 黄建春 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
研究了双孢蘑菇培养料隧道式发酵各阶段主要降解酶活性的变化情况。结果表明:各降解酶的酶活性呈现不同的变化规律。纤维素降解酶分别在不同发酵阶段起作用,Cx酶活力在2次转仓时达到峰值,而C1酶与BG酶的酶活力分别在二次料与一次料中最... 详细信息
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抗生素对刺芹侧耳丝生长的影响
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上海农业科技 2021年 第2期 1-3页
作者: 姜宁 李正鹏 周峰 董浩然 李巧珍 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所 农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业农村部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403
为给进一步建立并优化根癌农杆介导的刺芹侧耳的遗传转化体系提供理论基础,选择刺芹侧耳"国森一号"丝体作为试验材料,进行卡那霉素、氨苄青霉素、头孢噻肟钠、潮霉素4种抗生素对刺芹侧耳丝生长影响的试验研究。结果表明... 详细信息
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