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    • 9 篇 生物工程
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主题

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  • 14 篇 多糖
  • 11 篇 食用菌
  • 11 篇 双孢蘑菇
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  • 7 篇 抗肿瘤活性
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  • 6 篇 抗氧化
  • 6 篇 工厂化栽培
  • 6 篇 三萜
  • 6 篇 栽培
  • 6 篇 产量
  • 5 篇 抗肿瘤
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  • 5 篇 工厂化
  • 5 篇 樟芝

机构

  • 127 篇 上海市农业科学院...
  • 37 篇 上海市农业科学院...
  • 28 篇 上海海洋大学
  • 14 篇 华东理工大学
  • 12 篇 南京农业大学
  • 8 篇 上海市农业科学院...
  • 7 篇 上海市农业科学院...
  • 5 篇 上海市农业科学院...
  • 5 篇 吉林农业大学
  • 5 篇 国家食用菌工程技...
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  • 4 篇 河南农业大学
  • 4 篇 上海应用技术大学
  • 3 篇 上海光明森源生物...
  • 3 篇 上海百信生物科技...
  • 3 篇 上海师范大学
  • 3 篇 上海联中食用菌专...
  • 3 篇 上海市农业科学院...
  • 3 篇 西藏农牧学院

作者

  • 78 篇 张劲松
  • 55 篇 杨焱
  • 49 篇 唐庆九
  • 46 篇 谭琦
  • 46 篇 尚晓冬
  • 45 篇 冯娜
  • 39 篇 刘艳芳
  • 35 篇 宋春艳
  • 30 篇 周帅
  • 30 篇 唐传红
  • 29 篇 李正鹏
  • 29 篇 李玉
  • 29 篇 吴迪
  • 28 篇 贾薇
  • 26 篇 汪雯翰
  • 26 篇 周峰
  • 25 篇 李巧珍
  • 21 篇 于海龙
  • 21 篇 陈明杰
  • 18 篇 章炉军

语言

  • 194 篇 中文
检索条件"机构=国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术分中心农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所"
194 条 记 录,以下是171-180 订阅
排序:
零被引和高被引论文的特征比较和分析——以《食用菌学报》为例
零被引和高被引论文的特征比较和分析——以《食用菌学报》为例
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第18届中国科技期刊青年编辑学术研讨会暨2018年中国科技期刊青年创新论坛
作者: 费理文 王瑞霞 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
通过对《食用菌学报》2005-2013年登载的零被引和高被引文献进行研究对象、研究方向、同题材文献、篇幅、数据量和参考文献等方面的比较,分析零被引文献存在的问题。同高被引文献相比,零被引文献往往存在选题缺乏创新性和理论深度、选... 详细信息
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不同培养条件获得的樟芝丝体活性研究
不同培养条件获得的樟芝菌丝体活性研究
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中国物学会2015年学术年会
作者: 贾薇 汪雯翰 林婉珍 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
樟芝是原产台湾的一种珍稀药用真菌,有"台湾森林中之红宝石"的美誉。现代研究发现,樟芝子实体及丝体提取物具有很好的保肝、抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、解毒等功效,被越来越多的人关注。樟芝生长速度缓慢,且迄今无法完全... 详细信息
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日本香菇种研发现状及生产品质管控特点
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中国食用菌 2017年 第3期36卷 65-69,75页
作者: 周峰 曹斌 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 李巧珍 谭琦 李玉 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 中国社会科学院农村发展研究所 北京100732
在对日本香菇种生产企业调研以及结合相关材料的基础上,详细分析了日本香菇种研发情况和种生产企业的产品管控特点。日本香菇种研发历史较长,法律体系完备、民间团体作用较大。了解到日本香菇种生产企业仅对外销售栽培种,生... 详细信息
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灵芝新品种选育及灵芝栽培关键控制点的确立
灵芝新品种选育及灵芝栽培关键控制点的确立
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国际经济物大会暨第229场中国工程科技论坛—经济物论坛、第二届中国灵芝大会
作者: 唐传红 张劲松 杨焱 唐庆九 贾薇 刘艳芳 周帅 冯娜 汪雯翰 吴迪 国家食用菌工程技术研究中心 国家食用菌加工技术研发分中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所上海市农业遗传育种重点开放实验室
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灵芝液态发酵中溶氧调控三萜合成及活性研究
灵芝液态发酵中溶氧调控三萜合成及活性研究
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中国物学会2024年学术年会
作者: 冯杰 姜幸怡 刘艳芳 唐传红 颜梦秋 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
灵芝是我国珍贵的食药两用真菌,其三萜类物质具有显著的药理活性。液态发酵是获取灵芝三萜的有效途径,其中溶氧浓度是影响三萜合成的关键因素。本研究探究了溶氧调控对灵芝三萜合成的影响,并建立了基于溶氧调控的高效液态发酵技术体系... 详细信息
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金针菇子实体综合利用初探
金针菇子实体综合利用初探
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第十二届药用真菌学术研讨会
作者: 贾薇 冯婷 余冬生 刘肖肖 王慧敏 张继宁 汪雯翰 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
以金针菇工厂化子实体、切根及栽培废弃物为原料,研究功能成分如多糖等活性物质的分离纯化及结构;结合免疫、抗冻和降脂体内、外药理试验及检测技术为循环利用金针菇及其废弃物提供明确的科学技术支撑。对金针菇子实体水溶性多糖进行体... 详细信息
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真姬菇全基因组重测序及生长速率的GWAS分析
真姬菇全基因组重测序及生长速率的GWAS分析
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多彩物美丽中国——中国物学会2019年学术年会
作者: 龚明 吴莹莹 李燕 杨瑞恒 汪滢 万佳宁 鲍大鹏 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
真姬菇生长速率与产量密切相关。本文以保存的38份真姬菇种质资源研究对象,进行全基因组重测序,并测定不同温度下的真姬菇生长速率,进而开展全基因组关联分析(GWAS)。结果表明38个样本平均比对率为83%,平均测序深度为33×,平均... 详细信息
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金耳子实体多糖硫酸化修饰研究
金耳子实体多糖硫酸化修饰研究
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中国物学会2018年学术年会
作者: 张忠 刘艳芳 周帅 唐庆九 杨焱 冯娜 唐传红 吴迪 张劲松 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
采用氯磺酸法对金耳(Tremella aurantia)子实体多糖进行硫酸化修饰,通过单因素实验考察了溶剂、氯磺酸用量、反应温度及时间对多糖硫酸化的影响,并研究了不同取代度的硫酸化金耳多糖清除自由基和体外抑制L1210肿瘤细胞增殖的作用。以取... 详细信息
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InDel标记及其在食用菌研究中的应用与展望
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上海农业学报 2020年 第3期36卷 136-140页
作者: 沈秀芬 章炉军 张美彦 尚晓冬 李玉 于海龙 上海市农业科学院食用菌研究所 农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室上海201403 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 长春130118
InDel分子标记是指同一物种不同个体或亲缘关系较近物种的同源序列或基因组相同位点的序列中存在不同数量碱基的插入(insertion)或缺失(deletion)。InDel具有数量多、扩增产物稳定、多态性高、易于检测等优点,目前在农作物分子标记辅助... 详细信息
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食用菌多糖作为添加剂在养殖业中的应用
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上海农业学报 2017年 第3期33卷 166-170页
作者: 马丹丹 汪雯翰 贾薇 张劲松 葛欣芸 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室 上海201403 淮阴师范学院生命科学学院 淮安223000
食用菌多糖作为添加剂,对病毒、细有较好的抑制作用,可提高机体抵抗力,从而减少抗生素在养殖业的使用。多糖是天然大分子物质,药理作用非常广泛,其独特的活性和低毒效应在临床应用及养殖业中具有极大的潜力。多糖广泛存在于动植物体... 详细信息
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