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河南农业大学学报 2020年第6期54卷 949-955页

作者：陈燕张倩董玉忠陶书田张天正包建平塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 南京农业大学园艺学院江苏南京210095 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

以‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’为试材,于大蕾期进行不同质量浓度的乙烯利处理,研究乙烯利对‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’脱萼率及果实品质的影响。结果表明,乙烯利处理可增加‘库尔勒香梨’脱萼果率、可溶性固形物、维生素C(Vitamin C,... 详细信息

以‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’为试材,于大蕾期进行不同质量浓度的乙烯利处理,研究乙烯利对‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’脱萼率及果实品质的影响。结果表明,乙烯利处理可增加‘库尔勒香梨’脱萼果率、可溶性固形物、维生素C(Vitamin C,VC)含量和出汁率,其中以200 mg·L-1乙烯利效果最佳,与对照处理相比,其脱萼果率、可溶性固形物、VC含量、干物质含量和出汁率分别提高了8.66%,2.29%,19.61%,15.26%,3.95%,‘香梨’果形指数、硬度和石细胞含量在200 mg·L-1乙烯利处理时与对照相比分别降低了7.59%、9.89%、9.05%,单果质量和果实纵横径与对照相比略有降低,但差异不显著。乙烯利处理可增加‘新梨7号’脱萼果率、单果质量、可溶性固形物、VC含量和干物质含量。其中以200 mg·L-1乙烯利处理效果最佳,与对照相比,脱萼果率、单果质量、可溶性固形物、VC含量和干物质含量分别增加了9.66%,11.41%,1.73%,20.94%,33.0%,其果形指数、硬度、石细胞和出汁率,与对照处理相比略有降低,但差异不显著。因此,综合外源乙烯利对‘库尔勒香梨’和‘新梨7号’脱萼率、果实外观品质和内在品质的影响,在大蕾期,宜喷施200 mg·L-1的乙烯利。

关键词：梨乙烯利脱萼率果实品质

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抗褐变抑制剂对果蔬多酚氧化酶的影响

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新疆林业 2024年第1期 25-27页

作者：刘文静张映霞崔帅帅张锐罗立新张建良新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室、南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室塔里木大学园艺与林学学院

果蔬的褐变问题对农户造成了很大的经济损失。在生产贮藏过程中,由于酶促褐变产生的对果蔬色泽、感官、及营养品质的负面影响大大降低了果蔬市场的经济效益。褐变是果实成熟老化生理衰退和果实品质劣变的特征之一,本质上是根据是否有酶... 详细信息

果蔬的褐变问题对农户造成了很大的经济损失。在生产贮藏过程中,由于酶促褐变产生的对果蔬色泽、感官、及营养品质的负面影响大大降低了果蔬市场的经济效益。褐变是果实成熟老化生理衰退和果实品质劣变的特征之一,本质上是根据是否有酶的参与分为酶促褐变和非酶促褐变。

关键词：非酶促褐变营养品质多酚氧化酶品质劣变贮藏过程褐变抑制剂果蔬果实成熟

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不同修剪方式对主干形骏枣光合能力及果实品质的影响

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塔里木大学学报 2022年第3期34卷 23-31页

作者：张春吴翠云潘周昆王振磊张宇阳唐志华塔里木大学园艺与林学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团第十四师农业农村局新疆昆玉848116

本研究为了探讨主干形骏枣适宜培养方式,以截干平茬培养的三年生骏枣树为试材,分别采取重短截培养枣头枝(T1)、不短截培养枣头枝(T2)及当年不培养枣头枝(T3)的修剪方式,通过测定3种不同修剪方式下主干形骏枣的冠层指标、光合特性、产量... 详细信息

本研究为了探讨主干形骏枣适宜培养方式,以截干平茬培养的三年生骏枣树为试材,分别采取重短截培养枣头枝(T1)、不短截培养枣头枝(T2)及当年不培养枣头枝(T3)的修剪方式,通过测定3种不同修剪方式下主干形骏枣的冠层指标、光合特性、产量及果实品质,确定较适宜的修剪及培养方式,为主干形骏枣优质丰产提供生产参考依据。结果表明:T3的叶长、叶宽及叶面积平均值较大,叶片叶绿素含量(SPAD)表现为T1>T2>T3。T1的冠层枝叶分布较为合理,其叶片净光合速率高于T3,有利于培养结果枝组,增强主干形骏枣树体的光合能力。T2、T3的冠层透光性较好。3种修剪方式对主干形骏枣的果实可溶性糖含量、可溶性固形物含量无显著影响。T1的果实可滴定酸含量与可溶性蛋白质含量显著高于T3,而其果实维生素C含量低于T2和T3。3种修剪方式下的单果重和产量无显著性差异。建议生产上通过重短截培养结果枝组,同时直接培养中心干延长枝,然后拉枝扩冠,待新生枣头枝的一次枝和二次枝长至约6节时摘心即可完成三年生主干形骏枣的树形培养。

关键词：骏枣主干形修剪冠层光合能力果实品质

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果园生草栽培年限对库尔勒香梨果实形态特征和品质的影响

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北方园艺 2021年第22期 22-28页

作者：张朋朋王小丫陶书田包建平塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 南京农业大学园艺学院江苏南京210095 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300

以库尔勒香梨果实为试材,采用因素随机调查试验,研究不同生草种植年限(CK(不种草)、第1、2、3、4、5年)对其形态特征和品质的影响,以期为梨园生草种植年份特征和草梨互作机理提供参考依据。结果表明:与CK相比,种植生草第1、2、3、4年和... 详细信息

以库尔勒香梨果实为试材,采用因素随机调查试验,研究不同生草种植年限(CK(不种草)、第1、2、3、4、5年)对其形态特征和品质的影响,以期为梨园生草种植年份特征和草梨互作机理提供参考依据。结果表明:与CK相比,种植生草第1、2、3、4年和第5年的果形指数分别提高了14.70%、5.91%、4.15%、3.34%和7.32%,单果质量分别提高了11.40%、4.95%、20.09%、12.78%和12.06%,果实带皮硬度分别提高了8.99%、35.20%、24.18%、26.99%和18.89%,果皮厚度分别降低了21.87%、4.68%、15.62%、25.00%和21.87%,可溶性固形物含量分别提高了0.17%、6.11%、7.81%、0.58%和3.31%,可滴定酸含量分别降低了23.53%、21.56%、25.49%、35.69%和33.33%,维生素C含量分别提高了19.05%、57.14%、152.38%、123.81%和109.53%,出汁率分别提高了26.78%、19.64%、28.57%、21.42%和23.21%。相关性分析发现,出汁率与可滴定酸、厚度呈负相关,与含糖量、叶绿素、带皮硬度、横径、果形指数呈极显著正相关,与果实的纵径、单果质量呈显著正相关。综上所述,生草种植提高了香梨果实的形态和品质,以种植生草3年以上对香梨果实品质的改善最佳。

关键词：库尔勒香梨梨园品质形态特征

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不同外源调节物质对库尔勒香梨果实品质和挥发性物质的影响

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山西农业大学学报（自然科学版） 2021年第5期41卷 52-61页

作者：童盼盼王龙张亚若袁海波卢治文吴翠云刘园张红艳徐娟王江波塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 华中农业大学园艺林学学院湖北武汉430070 园艺植物生物学教育部重点实验室湖北武汉430070

[目的]研究不同外源调节物质对‘库尔勒香梨’果实品质及挥发性物质的影响,旨在为提高‘库尔勒香梨’品质及改善栽培技术措施提供参考。[方法]以‘库尔勒香梨’为试材,在其生长发育季节喷施不同种类外源调节物质,于果实成熟期对各处理... 详细信息

[目的]研究不同外源调节物质对‘库尔勒香梨’果实品质及挥发性物质的影响,旨在为提高‘库尔勒香梨’品质及改善栽培技术措施提供参考。[方法]以‘库尔勒香梨’为试材,在其生长发育季节喷施不同种类外源调节物质,于果实成熟期对各处理的果实品质指标及挥发性物质含量进行测定。[结果]与对照相比,各处理果实单果质量、叶绿素和果皮花青素含量显著增加,且果形指数、可溶性固形物、可溶性糖含量和糖酸比有不同程度的增加;芸苔素内酯和微元宝处理均能有效增加果实中矿质元素含量,其中微元宝处理能显著提高果实内N、P、K、Ca、Zn元素含量;对不同喷施处理的果实挥发性物质含量进行测定分析,共检测出36种挥发性物质,其中醇类8种、醛类6种、酯类6种、烷烃10种、萜烯类5种和芳烃类1种,总体含量以醛类为主。外源调节物质不能改变香梨果实挥发性物质中特征香气物质种类,而喷施特定微量元素“优多锌”“优多硼”处理能提高香梨果实特征香气含量,其中以“优多锌”处理的香气含量最高;主成分分析表明,微元宝处理综合得分最高,其次是芸苔素内酯处理,最低的是清水对照处理。[结论]“微元宝”和“芸苔素内酯”处理是有效改善香梨果实品质的最优外源调节物质。

关键词： ‘库尔勒香梨’ 外源调节物质果实品质矿质元素挥发性物质

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生物有机肥与不同农家肥对设施无花果生长及品质的影响

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塔里木大学学报 2023年第4期35卷 69-77页

作者：邹涛林敏娟吴翠云田伟王振磊塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 昆玉市原疆农业科技有限公司新疆昆玉845150

为探究不同用量生物有机肥与不同种类农家肥对设施无花果树体生长及果实品质的影响,本试验以温室内嫁接两年生‘金傲芬’无花果为材料,在新梢生长期3月5日和果实膨大期6月15日增施生物有机肥,施肥总量分别为0.2 kg/株、0.6 kg/株、1.0 ... 详细信息

为探究不同用量生物有机肥与不同种类农家肥对设施无花果树体生长及果实品质的影响,本试验以温室内嫁接两年生‘金傲芬’无花果为材料,在新梢生长期3月5日和果实膨大期6月15日增施生物有机肥,施肥总量分别为0.2 kg/株、0.6 kg/株、1.0 kg/株;4种不同种类农家肥,分别为羊粪4.0 kg/株、兔子粪4.0 kg/株、鸡粪4.0 kg/株、鸽子粪4.0 kg/株;以常规施肥为对照(CK)。结果表明,增施生物有机肥或农家肥均可以缩短无花果植株节间长度,提高茎粗、叶绿素含量及产量,促进果实中可溶性固形物、可溶性糖以及维生素C含量的积累。其中以每株增施1.0 kg生物有机肥或4.0 kg兔子粪对树体生长和果实品质提升效果明显;每株增施1.0 kg生物有机肥,鲜果亩产量提高362.02 kg,果实中可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量分别提升了23.26%、20.03%、22.03%;增施兔子粪,鲜果亩产量提高403.79 kg,果实中可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量分别提升了20.58%、18.37%、29.82%。综上所述,在新疆南疆地区设施无花果每株增施1.0 kg生物有机肥或施4.0 kg兔子粪效果最佳。

关键词：设施生物有机肥农家肥无花果果实品质

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不同处理对“温185”核桃种子萌发及幼苗生长的影响

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种子 2023年第2期42卷 90-96页

作者：丁文文郭松张锐包建平郭龙塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 新疆兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆兵团第一师阿拉尔市三团农业发展服务中心新疆阿克苏843000

为探讨不同植物生长调节剂对“温185”核桃种子萌发及幼苗生长的影响,以核桃预处理后的带壳种子和去壳种子为试材,GA_(3)和NAA分别设50、150、250、350、450 mg/L等5个浓度梯度,对种子的萌芽率、发芽率、烂种率及幼苗生长指标进行分析... 详细信息

为探讨不同植物生长调节剂对“温185”核桃种子萌发及幼苗生长的影响,以核桃预处理后的带壳种子和去壳种子为试材,GA_(3)和NAA分别设50、150、250、350、450 mg/L等5个浓度梯度,对种子的萌芽率、发芽率、烂种率及幼苗生长指标进行分析。结果表明,种子去壳处理对种子萌发和幼苗生长指标的促进作用优于带壳种子;与对照相比,GA_(3)和NAA处理均能显著提高种子的萌芽率和发芽率,去壳种子经GA_(3) 350 mg/L处理后,萌芽率和发芽率最高达到86.03%和93.06%,苗高达21.55 cm,叶片数达17.40片,腋芽为3.1个;去壳种子经NAA 350 mg/L处理后,幼苗主根长和须根数最多,分别为11.4 cm和22.4条。研究表明,经外源植物激素浸种后,去壳处理能有效提高核桃种子萌发能力,并能促进幼苗各项指标的生长,适宜浓度GA_(3)处理有利于去壳种子萌发及幼苗地上部分生长,而NAA处理相对有利于促进地下根系的生长。

关键词：核桃 GA_(3) NAA 种子萌发幼苗生长

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不同砧穗组合苹果枝条的抗寒性评价

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现代园艺 2023年第11期46卷 64-68页

作者：栗博文贾亚男周群王江波塔里木大学园艺与林学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

为综合评价不同砧穗组合苹果枝条的抗寒性,以筛选出抗寒性强的优良砧穗组合,为阿拉尔垦区苹果新品种引进提供理论依据。以青砧一号/秦脆、青砧一号/瑞雪砧穗组合的1年生深度休眠期苹果枝条为试材,通过人工分别在-15℃、-20℃、-25℃、-3... 详细信息

为综合评价不同砧穗组合苹果枝条的抗寒性,以筛选出抗寒性强的优良砧穗组合,为阿拉尔垦区苹果新品种引进提供理论依据。以青砧一号/秦脆、青砧一号/瑞雪砧穗组合的1年生深度休眠期苹果枝条为试材,通过人工分别在-15℃、-20℃、-25℃、-30℃、-35℃、-40℃的低温处理12h,测定相对电导率(REC)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)酶活性以及游离脯氨酸(Pro)、可溶性蛋白含量等生理指标。利用电导法、半致死温度和隶属函数法来对2个砧穗组合苹果枝条的抗寒性进行综合评价。结果表明,随着温度的降低,2个砧穗组合苹果枝条的相对电导率呈‘S’形曲线逐渐升高;抗寒性强的砧穗组合品种能保持较高的酶活性,脯氨酸和可溶性蛋白含量随温度降低而维持在较高水平。2个砧穗组合苹果品种在阿拉尔垦区的综合抗寒性表现为,青砧一号/秦脆组合抗寒性强于青砧一号/瑞雪组合,半致死温度分别为-23.95℃和-20.81℃。

关键词：苹果砧穗组合抗寒性

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南疆设施番茄黄沙无土栽培种植模式

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北方园艺 2020年第22期 166-169页

作者：谭占明郑艳束胜熊仁次杜佳庚李春雨塔里木大学植物科学学院南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室新疆阿拉尔843300 南京农业大学园艺学院江苏南京210000 塔里木大学信息工程学院新疆阿拉尔843300

南疆设施番茄黄沙无土栽培种植模式包括黄沙无土栽培种植模式和设施番茄新型栽培模式2个部分。主要利用炉渣和黄沙作为无土栽培基质构建黄沙无土栽培种植模式,并以此模式为基础,通过设施番茄新型栽培模式的应用,增加番茄产量和经济效益。

关键词：设施番茄黄沙炉渣

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设施栽培下5个甜樱桃品种果实品质比较

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绿色科技 2023年第9期25卷 84-88页

作者：刘志应李新苗乔明菲王利杰张娟塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学南疆设施农业重点实验室新疆阿拉尔843300 聚天红果业新疆阿拉尔843300

为探究5个甜樱桃品种果实品质在设施栽培下相互差异性,以5个设施栽培的甜樱桃品种为试材,比较了果实外观和内在品质,并应用主成分分析方法对其进行了综合评价。结果表明:雷尼、明珠和俄罗斯8号在阿拉尔地区设施樱桃中果实品质较好。5个... 详细信息

为探究5个甜樱桃品种果实品质在设施栽培下相互差异性,以5个设施栽培的甜樱桃品种为试材,比较了果实外观和内在品质,并应用主成分分析方法对其进行了综合评价。结果表明:雷尼、明珠和俄罗斯8号在阿拉尔地区设施樱桃中果实品质较好。5个甜樱桃品种外观及内在品质均存在差异,雷尼和明珠为黄底色红晕宽心形果实;美早为紫红色阔心形俄罗斯8号为黑紫色心脏形;萨米脱为红色心脏形。单果重最大为美早的15.61 g,可食率最高为明珠的96.16%,可溶性糖含量最高为雷尼的240.48 g/kg,糖酸比最佳为明珠的7.23。经综合评价雷尼综合品质最优,其次是明珠和俄罗斯8号,适于阿拉尔地区设施条件下种植,可继续推广种植。

关键词：甜樱桃设施栽培果实品质

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