检索结果-内蒙古大学图书馆

塔里木大学学报 2022年第3期34卷 40-46页

作者：高亚宁张凯浩杨鸿基马新超轩正英塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300

为了探究不同干旱胁迫水平对芜菁的生长、生理指标以及肉质根品质的影响,本试验以2份不同种源的芜菁为试材,采用盆栽控水法模拟不同干旱胁迫水平,并测定其生长指标、渗透调节物质、叶绿素含量以及肉质根品质等指标。结果表明:干旱胁迫... 详细信息

为了探究不同干旱胁迫水平对芜菁的生长、生理指标以及肉质根品质的影响,本试验以2份不同种源的芜菁为试材,采用盆栽控水法模拟不同干旱胁迫水平,并测定其生长指标、渗透调节物质、叶绿素含量以及肉质根品质等指标。结果表明:干旱胁迫对芜菁的株高、茎粗、叶面积、叶绿素含量均呈现抑制作用,可增加其叶片可溶性蛋白和可溶性糖的含量,显著降低其地上、地下部分的相对含水量,使肉质根的可溶性固形物含量增加,并明显降低肉质根的产量和品质;同时芜菁叶片的可溶性蛋白含量对干旱胁迫的敏感度大于可溶性糖,并起主要的渗透调节作用;本试验选择的2份试材中,阿克苏种源地的芜菁抗旱性强于乌鲁木齐种源地的芜菁。

关键词：芜菁干旱胁迫生长品质

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枣果实总黄酮和总酚含量性状的QTL定位分析

引用

分子植物育种 2022年

作者：夏怡蕾仇倩倩杨植鲍荆凯闫芬芬王玖瑞吴翠云刘孟军塔里木大学园艺与林学学院南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室塔里木大学新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室河北农业大学林学院河北农业大学中国枣研究中心

为了探究枣杂交后代果实中次生代谢物(总黄酮，总酚)性状QTL位点，本研究以枣的‘JMS2’×‘邢16’杂交分离群体为试材，连续两年(2019年和2020年)测定果实总黄酮、总酚含量，并利用自主构建的枣高密度分子遗传图谱进行了该两个性...

为了探究枣杂交后代果实中次生代谢物(总黄酮，总酚)性状QTL位点，本研究以枣的‘JMS2’×‘邢16’杂交分离群体为试材，连续两年(2019年和2020年)测定果实总黄酮、总酚含量，并利用自主构建的枣高密度分子遗传图谱进行了该两个性状的QTL定位分析。结果表明，与果实总黄酮含量相关的QTL位点为14个，2019年和2020年的表型变异总解释率分别达89.7%和86.4%。与果实总酚含量相关的QTLs16个，2019年和2020年表型变异总解释率分别达101.2%和86.5%。重合的总黄酮和总酚性状QTL位点有8个，均出现在2020年，说明这两个性状联系紧密，基因重组率低，可能由同一类基因调控。本研究对深入开展枣的基因精细定位和分子辅助育种提供一定的参考。

关键词：

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Ca^(2+)对‘伏脆蜜’裂果调控生理的研究

引用

塔里木大学学报 2022年第4期34卷 39-45页

作者：张晶晶宋璐瑶王振磊吴翠云林敏娟塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300

为了探讨Ca^(2+)与枣裂果的关系,试验以易裂鲜食枣品种‘伏脆蜜’为材料,于盛花期后30~65 d对枣果喷施CaCl_(2)(200倍液)处理、喷施清水处理,以自然条件为对照,探究喷施CaCl_(2)处理对裂果及非裂果部位细胞壁代谢酶活性、细胞壁物质含... 详细信息

为了探讨Ca^(2+)与枣裂果的关系,试验以易裂鲜食枣品种‘伏脆蜜’为材料,于盛花期后30~65 d对枣果喷施CaCl_(2)(200倍液)处理、喷施清水处理,以自然条件为对照,探究喷施CaCl_(2)处理对裂果及非裂果部位细胞壁代谢酶活性、细胞壁物质含量及解剖结构的影响。结果表明:枣裂果方式以纵裂为主,喷施CaCl_(2)处理后裂果率最低,非裂果部位纤维素酶、β-半乳糖苷酶活性最高,多聚半乳糖醛酸酶活性最低,果胶甲酯酶活性为1.07 U/g,非裂果部位纤维素、半纤维素及果胶物质含量最高且蜡质层、表皮层及内表皮层厚度最厚,果皮细胞结构较为完整,表皮细胞排列整齐,果肉空腔较小。综上所述,Ca^(2+)与枣裂果关系密切,喷施CaCl_(2)可显著降低枣裂果率。

关键词： CaCl_(2) 裂果细胞壁代谢酶细胞壁物质果皮解剖结构

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设施栽培下5个甜樱桃品种果实品质比较

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绿色科技 2023年第9期25卷 84-88页

作者：刘志应李新苗乔明菲王利杰张娟塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学南疆设施农业重点实验室新疆阿拉尔843300 聚天红果业新疆阿拉尔843300

为探究5个甜樱桃品种果实品质在设施栽培下相互差异性,以5个设施栽培的甜樱桃品种为试材,比较了果实外观和内在品质,并应用主成分分析方法对其进行了综合评价。结果表明:雷尼、明珠和俄罗斯8号在阿拉尔地区设施樱桃中果实品质较好。5个... 详细信息

为探究5个甜樱桃品种果实品质在设施栽培下相互差异性,以5个设施栽培的甜樱桃品种为试材,比较了果实外观和内在品质,并应用主成分分析方法对其进行了综合评价。结果表明:雷尼、明珠和俄罗斯8号在阿拉尔地区设施樱桃中果实品质较好。5个甜樱桃品种外观及内在品质均存在差异,雷尼和明珠为黄底色红晕宽心形果实;美早为紫红色阔心形俄罗斯8号为黑紫色心脏形;萨米脱为红色心脏形。单果重最大为美早的15.61 g,可食率最高为明珠的96.16%,可溶性糖含量最高为雷尼的240.48 g/kg,糖酸比最佳为明珠的7.23。经综合评价雷尼综合品质最优,其次是明珠和俄罗斯8号,适于阿拉尔地区设施条件下种植,可继续推广种植。

关键词：甜樱桃设施栽培果实品质

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果蔬褐变机理及防治技术研究进展

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绿色科技 2024年第9期26卷 106-111页

作者：张金阳张锐金强郭众仲何家欢罗立新张建良南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团第一师三团农业发展服务中心新疆阿拉尔843300

研究了国内外果蔬褐变的机理、影响因素以及防治技术,对褐变机理进行了分类,总结了对酶促褐变和非酶促褐变的影响因素,探讨了不同褐变机理下的防治措施,收集了国内外果蔬褐变相关文献资料。分析了褐变机理及其差异,将其划分为酶促褐变... 详细信息

研究了国内外果蔬褐变的机理、影响因素以及防治技术,对褐变机理进行了分类,总结了对酶促褐变和非酶促褐变的影响因素,探讨了不同褐变机理下的防治措施,收集了国内外果蔬褐变相关文献资料。分析了褐变机理及其差异,将其划分为酶促褐变和非酶促褐变,并进一步细分成美拉德反应、焦糖化反应以及抗坏血酸氧化反应。探究影响酶促褐变的因素,包括酚类物质、褐变相关酶以及氧气等,并对非酶促褐变的影响因素展开研究。基于研究结果提出褐变的防治措施,包括外植体处理、抗褐化剂的应用、温度和pH值的调节等方法。通过对褐变机理及其影响因素的深入研究,发现了酶促褐变和非酶促褐变的主要影响因素。同时,提出了一系列防治措施,可有效抑制褐变现象的发生。未来可进一步扩大研究范围,加强对各种果蔬褐变机理和防治技术的比较研究,以期为果蔬产品的保鲜和贮藏提供更为全面有效的方案。

关键词：褐变机理酶促褐变影响因素防治措施

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3个品种梨香气感官品质与挥发性物质关联分析

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华中农业大学学报 2022年第4期41卷 217-225页

作者：胡哲辉刘园王江波张红艳吴翠云徐娟园艺植物生物学教育部重点实验室/华中农业大学园艺林学学院武汉430070 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/塔里木大学植物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室阿拉尔843300

为探究梨果皮挥发性物质和感官属性之间的潜在联系,为梨的风味品质育种和采后贮藏等提供理论支持,采用气相色谱-质谱联用仪测定库尔勒香梨(Pyrus sinkiangensis)、雪花梨(***)及黄冠梨(***)果皮挥发性物质;组建15人的感官评价小组对3个... 详细信息

为探究梨果皮挥发性物质和感官属性之间的潜在联系,为梨的风味品质育种和采后贮藏等提供理论支持,采用气相色谱-质谱联用仪测定库尔勒香梨(Pyrus sinkiangensis)、雪花梨(***)及黄冠梨(***)果皮挥发性物质;组建15人的感官评价小组对3个品种梨果实香气品质进行快闪剖面分析;并进行感官评分与挥发性物质的相关性分析。结果显示:3个品种梨果实中分别检测到50、48和37种挥发性物质,且均以醛类、萜烯类和脂肪酸类为主,占总挥发性物质的85%左右;库尔勒香梨以脂肪酸类及醛类含量占优,雪花梨以萜烯类含量占优,黄冠梨中各类物质含量均为最低。3个品种梨果实中属性强度最高的均为果香,属性强度最低的则为酸味;库尔勒香梨中,仅甜香属性显著高于雪花梨,而除莲雾味外的其他香气属性均显著高于黄冠梨。感官评分与挥发性物质的相关性分析表明,戊二酸二甲酯、丁香酚、2-十一烯醛、2-乙基-3-羟基己基-2-甲基丙酸酯、3-亚甲基-1-氧代螺环[4.5]癸-2-酮等8种挥发性物质的含量与花香、青草香和果香等多种感官属性的评分呈显著正相关。感官评价和代谢物的关联分析有助于解析影响梨果实风味的关键化合物。

关键词：梨香气感官评价快闪剖面分析风味品质

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不同无花果品种果实品质比较分析

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安徽农业科学 2024年第1期52卷 192-194页

作者：袁朝阳杨黎黎苏宇霞吾尔古丽·托合图木王振磊塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室新疆阿拉尔843300

以新疆早黄、布兰瑞克、青皮这3个品种的无花果作为试验材料,分别在果实成熟期时对其单果重、横径、纵径、可溶性固形物、维生素C、可滴定酸等指标进行测定和对比。结果表明:不同品种间无花果果实品质指标存在差异。青皮的单果重最大,3... 详细信息

以新疆早黄、布兰瑞克、青皮这3个品种的无花果作为试验材料,分别在果实成熟期时对其单果重、横径、纵径、可溶性固形物、维生素C、可滴定酸等指标进行测定和对比。结果表明:不同品种间无花果果实品质指标存在差异。青皮的单果重最大,3个无花果品种的果形指数均大于1,为近圆形,属于较优果型。布兰瑞克的V C含量最高,为37.9 mg/kg;新疆早黄的可溶性固形物和总糖含量最高,且可滴定酸含量最低;青皮的可滴定酸含量最高且糖酸比和固酸比均为最小值。综合各项无花果果实品质指标分析,布兰瑞克营养丰富,新疆早黄鲜食口感更佳。

关键词：布兰瑞克新疆早黄青皮果实品质

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不同处理对“温185”核桃种子萌发及幼苗生长的影响

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种子 2023年第2期42卷 90-96页

作者：丁文文郭松张锐包建平郭龙塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 新疆兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆兵团第一师阿拉尔市三团农业发展服务中心新疆阿克苏843000

为探讨不同植物生长调节剂对“温185”核桃种子萌发及幼苗生长的影响,以核桃预处理后的带壳种子和去壳种子为试材,GA_(3)和NAA分别设50、150、250、350、450 mg/L等5个浓度梯度,对种子的萌芽率、发芽率、烂种率及幼苗生长指标进行分析... 详细信息

为探讨不同植物生长调节剂对“温185”核桃种子萌发及幼苗生长的影响,以核桃预处理后的带壳种子和去壳种子为试材,GA_(3)和NAA分别设50、150、250、350、450 mg/L等5个浓度梯度,对种子的萌芽率、发芽率、烂种率及幼苗生长指标进行分析。结果表明,种子去壳处理对种子萌发和幼苗生长指标的促进作用优于带壳种子;与对照相比,GA_(3)和NAA处理均能显著提高种子的萌芽率和发芽率,去壳种子经GA_(3) 350 mg/L处理后,萌芽率和发芽率最高达到86.03%和93.06%,苗高达21.55 cm,叶片数达17.40片,腋芽为3.1个;去壳种子经NAA 350 mg/L处理后,幼苗主根长和须根数最多,分别为11.4 cm和22.4条。研究表明,经外源植物激素浸种后,去壳处理能有效提高核桃种子萌发能力,并能促进幼苗各项指标的生长,适宜浓度GA_(3)处理有利于去壳种子萌发及幼苗地上部分生长,而NAA处理相对有利于促进地下根系的生长。

关键词：核桃 GA_(3) NAA 种子萌发幼苗生长

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不同砧穗组合苹果枝条的抗寒性评价

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现代园艺 2023年第11期46卷 64-68页

作者：栗博文贾亚男周群王江波塔里木大学园艺与林学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

为综合评价不同砧穗组合苹果枝条的抗寒性,以筛选出抗寒性强的优良砧穗组合,为阿拉尔垦区苹果新品种引进提供理论依据。以青砧一号/秦脆、青砧一号/瑞雪砧穗组合的1年生深度休眠期苹果枝条为试材,通过人工分别在-15℃、-20℃、-25℃、-3... 详细信息

为综合评价不同砧穗组合苹果枝条的抗寒性,以筛选出抗寒性强的优良砧穗组合,为阿拉尔垦区苹果新品种引进提供理论依据。以青砧一号/秦脆、青砧一号/瑞雪砧穗组合的1年生深度休眠期苹果枝条为试材,通过人工分别在-15℃、-20℃、-25℃、-30℃、-35℃、-40℃的低温处理12h,测定相对电导率(REC)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)酶活性以及游离脯氨酸(Pro)、可溶性蛋白含量等生理指标。利用电导法、半致死温度和隶属函数法来对2个砧穗组合苹果枝条的抗寒性进行综合评价。结果表明,随着温度的降低,2个砧穗组合苹果枝条的相对电导率呈‘S’形曲线逐渐升高;抗寒性强的砧穗组合品种能保持较高的酶活性,脯氨酸和可溶性蛋白含量随温度降低而维持在较高水平。2个砧穗组合苹果品种在阿拉尔垦区的综合抗寒性表现为,青砧一号/秦脆组合抗寒性强于青砧一号/瑞雪组合,半致死温度分别为-23.95℃和-20.81℃。

关键词：苹果砧穗组合抗寒性

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生物有机肥与不同农家肥对设施无花果生长及品质的影响

引用

塔里木大学学报 2023年第4期35卷 69-77页

作者：邹涛林敏娟吴翠云田伟王振磊塔里木大学园艺与林学学院新疆阿拉尔843300 南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室新疆阿拉尔843300 昆玉市原疆农业科技有限公司新疆昆玉845150

为探究不同用量生物有机肥与不同种类农家肥对设施无花果树体生长及果实品质的影响,本试验以温室内嫁接两年生‘金傲芬’无花果为材料,在新梢生长期3月5日和果实膨大期6月15日增施生物有机肥,施肥总量分别为0.2 kg/株、0.6 kg/株、1.0 ... 详细信息

为探究不同用量生物有机肥与不同种类农家肥对设施无花果树体生长及果实品质的影响,本试验以温室内嫁接两年生‘金傲芬’无花果为材料,在新梢生长期3月5日和果实膨大期6月15日增施生物有机肥,施肥总量分别为0.2 kg/株、0.6 kg/株、1.0 kg/株;4种不同种类农家肥,分别为羊粪4.0 kg/株、兔子粪4.0 kg/株、鸡粪4.0 kg/株、鸽子粪4.0 kg/株;以常规施肥为对照(CK)。结果表明,增施生物有机肥或农家肥均可以缩短无花果植株节间长度,提高茎粗、叶绿素含量及产量,促进果实中可溶性固形物、可溶性糖以及维生素C含量的积累。其中以每株增施1.0 kg生物有机肥或4.0 kg兔子粪对树体生长和果实品质提升效果明显;每株增施1.0 kg生物有机肥,鲜果亩产量提高362.02 kg,果实中可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量分别提升了23.26%、20.03%、22.03%;增施兔子粪,鲜果亩产量提高403.79 kg,果实中可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量分别提升了20.58%、18.37%、29.82%。综上所述,在新疆南疆地区设施无花果每株增施1.0 kg生物有机肥或施4.0 kg兔子粪效果最佳。

关键词：设施生物有机肥农家肥无花果果实品质

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