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2007年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会

作者：孙建明赵慧慧郭世海吴垠大连汇新海洋科技发展有限公司辽宁大连 116033 大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

微藻太阳能利用率高，个体小，营养丰富，生长迅速，对环境适应能力强，容易培养，而被广泛地应用在水产养殖种类的饵料、食品、动物饲料添加剂、医药、精细化工、污水处理等方面。目前开放池式的生产系统是微藻培养的主要方式，但是培... 详细信息

微藻太阳能利用率高，个体小，营养丰富，生长迅速，对环境适应能力强，容易培养，而被广泛地应用在水产养殖种类的饵料、食品、动物饲料添加剂、医药、精细化工、污水处理等方面。目前开放池式的生产系统是微藻培养的主要方式，但是培养的微藻易受污染。且不稳定，容易导致培养的失败。另外培养条件，如光照、温度、pH等也难以控制，无法保持微藻适宜的生长条件。而封闭式光生物反应器光能利用率高、培养条件可控、无敌害生物污染等，而成为今后微藻工业化生产的发展方向。本文针对自行设计的一种适用于微藻培养的气升式光生物反应器，主要研究了单色光质对两种海洋微藻生长的影响，以期为微藻光生物反应器的研制及培养工艺的研究提供科学依据，以实现光反应器中微藻的高效生长和营养成分的定向培养。

关键词：光反生物应器海洋微藻生长性能培养工艺

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微生态制剂对幼刺参生长和养殖水环境影响的初步研究

微生态制剂对幼刺参生长和养殖水环境影响的初步研究

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2007年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会

作者：张洪吴垠袁成玉张凌燕大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁省海洋水产科学研究院辽宁大连 116023

近年来，随着我国刺参养殖业迅猛发展，养殖规模不断扩大，养殖密度不断增加，造成水域污染日趋严重。许多养殖池中有害藻类及病菌大量繁殖，水质条件不断恶化，已成为水生动物病害爆发的主要原因之一。而在养殖过程中抗生素的长期施用... 详细信息

近年来，随着我国刺参养殖业迅猛发展，养殖规模不断扩大，养殖密度不断增加，造成水域污染日趋严重。许多养殖池中有害藻类及病菌大量繁殖，水质条件不断恶化，已成为水生动物病害爆发的主要原因之一。而在养殖过程中抗生素的长期施用不仅导致动物机体免疫力的下降，而且药物残留又危害食用者的健康。已有研究报道微生态制剂具有改善养殖生态环境，提高养殖动物的免疫力，抑制病原微生物的作用，从而减少疾病的发生及对水体的。污染。在中国乃至世界发达同家的水产养殖业中，微生态制剂有了一定的应用，并已产生较好的经济效益，有望成为未来水产养殖动物病害防治和健康养殖的一个新方向。目前国内外报道的微生态制剂作为水产动物饲料添加剂的主要研究对象为牙鲆、日本对虾、大西洋鲑等，对海参养殖的影响尚未见报道。本文通过在饲料中添加微生态制剂对幼刺参生长和水环境的影响进行实验研究，以期为微生态制剂在刺参养殖生产中的推广应用奠定基础。

关键词：微生态制剂幼刺参生长发育饲料添加剂养殖水环境

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中间球海胆生长性状的双向选择反应和现实遗传力

中间球海胆生长性状的双向选择反应和现实遗传力

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2007年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会

作者：刘小林常亚青相建海曹学彬丁君宋坚西北农林科技大学动物科技学院陕西杨陵 712100 大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连 116023 中国科学院海洋研究所实验海洋生物学开放实验室山东青岛 266071

选择育种是传统的育种方法，在动植物育种中有几千年的应用历史，已经培育和改良了大量的动物和植物品种和品系。传统的育种方法和现代的群体改良技术已经开始应用于水产生物，一些水产动物如普通鲤鱼、大麻哈鱼、虹鳟鱼、鲇鱼、尼罗罗... 详细信息

选择育种是传统的育种方法，在动植物育种中有几千年的应用历史，已经培育和改良了大量的动物和植物品种和品系。传统的育种方法和现代的群体改良技术已经开始应用于水产生物，一些水产动物如普通鲤鱼、大麻哈鱼、虹鳟鱼、鲇鱼、尼罗罗非鱼、太平洋牡蛎已经开展了广泛的选择育种工作，而其他一些主要的水产养殖种类如中国鲤鱼、印度鲤鱼和巨虎虾迄今为止受到的重视程度有限，少量物种如贻贝、草鲤及遮目鱼根本没有进行遗传改良。选择育种是培育具有特定经济性状的品种或品系的经典的、基本的育种方法，在水产动物中应当进行大量的研究。目前尚未见到有关海胆选择育种和遗传力的研究报道。许多鱼类、贝类和甲壳类动物的选择育种和遗传力研究，为海胆选择育种和遗传力的研究提供了借鉴和参考。所有这些研究都为海胆遗传力的研究提供了理论依据和实践指导。本文利用虾夷马粪海胆进行了选择育种初步研究，探索选择育种效果，为生产实践提供了必要的实验依据。

关键词：中间球海胆生长性状双向选择反应选择育种遗传力

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刺参凝集素的分离纯化及其性质

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水产学报 2005年第5期29卷 72-76页

作者：李丹彤宋亮钟莉常亚青大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

为探寻刺参药用价值,探索其抑制肿瘤细胞增殖,促进淋巴细胞转化等生物功能。将刺参(Apotichopusjaponicus)经磷酸盐缓冲溶液抽提,20%~75%硫酸铵分级沉淀,Sephadex G-200分子筛层析,得到刺参凝集素(AJL)。用Sephadex G-200分子筛层析测... 详细信息

为探寻刺参药用价值,探索其抑制肿瘤细胞增殖,促进淋巴细胞转化等生物功能。将刺参(Apotichopusjaponicus)经磷酸盐缓冲溶液抽提,20%~75%硫酸铵分级沉淀,Sephadex G-200分子筛层析,得到刺参凝集素(AJL)。用Sephadex G-200分子筛层析测得其分子量为85 652Da。AJL的含糖量为20.9%。该凝集素可以凝集人的A、B、AB、O型红细胞,且对A型红细胞凝集作用最强,在对兔、鼠、鲤鱼、鸡和人的A、B、AB、O红细胞的凝集作用中,对鸡的凝集作用最强。该凝集素凝集兔红细胞的作用不被D-果糖、D-甘露糖、γ-球蛋白、葡萄糖、蔗糖、甘露聚糖所抑制,而被牛甲状腺球蛋白所抑制,其最小抑制浓度为***-1。该凝集素凝集兔红细胞的作用不被二价金属离子Ca2+、Mg2+及EDTA所抑制。该凝集素在pH4.0~10.14系列缓冲液中均有活性,其中在pH4.4~7.5范围内血凝活性最高。该凝集活性在90℃加热30min后仍然对红细胞有凝集活性,显示出较高的热稳定性。

关键词：刺参凝集素纯化性质

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海水中镉对牙鲆的生物有效性研究

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应用生态学报 2005年第3期16卷 563-567页

作者：赵元凤吕景才吴益春宋晓阳刘长发王凡赵冲郑伟大连水产学院生命科学与技术学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连116023

采用暴露实验方法 ,研究了海水中镉在牙鲆内脏、肌肉、鳃组织内蓄积及在清洁海水中排放规律 ,以及海水中总有机碳 (TOC)浓度对镉吸收的影响 .结果表明 ,镉暴露浓度为 0 5mg·L- 1时 ,牙鲆各组织镉蓄积量随暴露时间增加而增大 ,第 ... 详细信息

采用暴露实验方法 ,研究了海水中镉在牙鲆内脏、肌肉、鳃组织内蓄积及在清洁海水中排放规律 ,以及海水中总有机碳 (TOC)浓度对镉吸收的影响 .结果表明 ,镉暴露浓度为 0 5mg·L- 1时 ,牙鲆各组织镉蓄积量随暴露时间增加而增大 ,第 1 0天达吸收平衡 ,Cd蓄积量顺序为内脏 ( 1 4 7 73mg·kg- 1) >鳃 ( 1 5 55mg·kg- 1) >肌肉 ( 4 578mg·kg- 1) ,表明内脏是重金属镉蓄积的主要部位 .染毒 1 3d后 ,将牙鲆移入清洁海水中 ,结果表明 ,随排放时间增加 ,各组织镉蓄积量明显下降 ,排放至第 1 5天时各组织镉排出率为内脏团 ( 80 6 6 % ) >鳃 ( 73 6 6 % ) >肌肉 ( 56 84 % ) ,表明受镉污染牙鲆经清洁海水排放后 ,有望达到食用标准 .海水中TOC浓度对镉蓄积量有明显影响 .随着TOC浓度升高 ,各组织内镉蓄积量明显下降 ,表明海水TOC能降低镉的生物有效性 .

关键词：镉牙鲆蓄积排放总有机碳

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常用抗菌药物和消毒剂对刺参幼体的急性毒性试验

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大连水产学院学报 2005年第2期20卷 105-110页

作者：李强罗永成李华常亚青大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

常用抗菌药物和消毒剂对刺参幼体的急性毒性试验结果表明:抗菌药物对幼参的毒性依次为土霉素>氟哌酸>新诺明,土霉素对刺参幼体24、48h的LC50分别为166、115mg/L,氟哌酸24、48h的LC50分别为457、407mg/L,新诺明48、72h的LC50为300... 详细信息

常用抗菌药物和消毒剂对刺参幼体的急性毒性试验结果表明:抗菌药物对幼参的毒性依次为土霉素>氟哌酸>新诺明,土霉素对刺参幼体24、48h的LC50分别为166、115mg/L,氟哌酸24、48h的LC50分别为457、407mg/L,新诺明48、72h的LC50为300、224mg/L;常用消毒剂对幼参的毒性依次为二氧化氯>高锰酸钾>福尔马林>次氯酸钠>敌百虫,二氧化氯有效氯对刺参幼体24h的LC50为0.36mg/L,高锰酸钾24、48、72h的LC50分别为3.02、2.09、1.26mg/L,福尔马林24、48、72h的LC50(体积分数)分别为8.71×10-6、4.37×10-6、1.62×10-6,次氯酸钠有效氯24、48、72h和96h的LC50(体积分数)分别为44.7×10-6、14.5×10-6、10.0×10-6和9.3×10-6,敌百虫24、48、72h和96hLC50分别为479、158、105mg/L和78mg/L。另外,作者还描述了刺参幼体对常用消毒剂和抗菌药物的反应,推算了其安全浓度,探讨了常用消毒剂和抗菌药物在刺参养殖中使用的可行性。

关键词：抗菌药物消毒剂刺参幼体急性毒性半致死浓度安全浓度

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3种菊酯类农药对南美白对虾同工酶表型的影响

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大连水产学院学报 2005年第2期20卷 116-121页

作者：翟秀梅吴垠王斌郭郁桂远明大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对注射不同浓度菊酯类农药的南美白对虾Penaeusvannamei3种组织的酯酶同工酶(EST)和苹果酸脱氢酶同工酶(MDH)进行了分析比较。结果表明:经农药胁迫后,虾体内各组织同工酶酶带出现明显的变化,在不同浓度下存在明... 详细信息

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对注射不同浓度菊酯类农药的南美白对虾Penaeusvannamei3种组织的酯酶同工酶(EST)和苹果酸脱氢酶同工酶(MDH)进行了分析比较。结果表明:经农药胁迫后,虾体内各组织同工酶酶带出现明显的变化,在不同浓度下存在明显的差异,并具有明显的组织特异性。由于不同种农药的作用结合位点不同,使得酶带变化规律也不相同,当虾体被注射农药后,EST酶带变化较复杂,而MDH酶带则较稳定。当虾体受到农药胁迫时,可引起虾体无氧代谢加强,有氧代谢和酯类降解代谢减弱,正常的物质代谢平衡被破坏,因而使供给机体的能量减少,机体的免疫力和抵抗外界环境的能力均明显降低;另外,还有可能诱发虾病的暴发或导致虾的大批量死亡。

关键词：南美白对虾菊酯类农药酯酶同工酶苹果酸脱氢酶同工酶

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沙蚕闭合循环式养殖系统中细菌的数量及其代谢活性

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大连水产学院学报 2005年第3期20卷 174-180页

作者：马悦欣邵华周一兵刘长发李强谭宏亮大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

将双齿围沙蚕Perineries aibuhitensisG rube放养在闭合循环养殖系统中进行了两轮试验。第一轮试验,沙蚕的放养密度为1049条/m2,设投饵量分别为其体重的20%和10%,记为A、B组。当生物膜成熟后,从A、B系统中分离纯化获得15株细菌,测得异... 详细信息

将双齿围沙蚕Perineries aibuhitensisG rube放养在闭合循环养殖系统中进行了两轮试验。第一轮试验,沙蚕的放养密度为1049条/m2,设投饵量分别为其体重的20%和10%,记为A、B组。当生物膜成熟后,从A、B系统中分离纯化获得15株细菌,测得异养细菌纯菌株(8株)的耗氧速率为(10.88±0.73)^(114.98±50.62)g O2/(mg蛋白.d),其中H3菌株的活性最高,为(114.98±50.62)g O2/(mg蛋白.d);氨化细菌纯菌株(7株)的氨化速率为(0.76±0.57)^(1.47±1.09)g N/(mg蛋白.d),各菌株活性接近。同时对生物膜进行了扫描电镜观察,其细菌形态较为多样。第二轮试验,设置沙蚕的放养密度为833、641条/m2,投饵量为其体重的5%,分别记为C、D组。用PC、MPN测定了C、D养殖系统生物膜形成过程中和成熟后异养细菌、氨化细菌和氨氧化细菌的数量变化,同时测定了其代谢活性。结果表明,系统中生物膜形成期间,细菌数量不断增加,异养细菌数量级由105增加到107,氨化细菌数量级C系统由106增加到108,D系统由104增加到106,成熟后细菌数量基本保持稳定。氨氧化细菌数量成熟期间逐渐增加,达到最高值后,随距离投饵时间的延长,又有所下降。异养细菌的耗氧速率、氨化细菌的氨化速率与其数量的变化趋势基本吻合。底物浓度、温度和pH对氨化细菌的代谢活性有明显的影响,当蛋白胨浓度从100 mg/L增加到2000mg/L,温度由10℃增加到35℃,pH由6.5增加到pH 8.5时,氨化细菌的氨化速率呈增加的趋势。

关键词：沙蚕循环养殖系统异养细菌氨化细菌氨氧化细菌数量变化代谢活性

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中间球海胆“红斑病”病原弧菌致病机理的研究

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大连水产学院学报 2005年第1期20卷 11-15页

作者：王斌李岩李霞曲佳音赵晓梅大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

用平板玻璃纸覆盖技术获得中间球海胆Strongylocentroyusintermedius“红斑病”致病弧菌的胞外产物 (ECP), 并分析了其主要成分。结果表明, 胞外产物中淀粉酶、酪蛋白酶、明胶酶、卵磷脂酶具有活性, 并经感染试验证实, 该胞外产物对海... 详细信息

用平板玻璃纸覆盖技术获得中间球海胆Strongylocentroyusintermedius“红斑病”致病弧菌的胞外产物 (ECP), 并分析了其主要成分。结果表明, 胞外产物中淀粉酶、酪蛋白酶、明胶酶、卵磷脂酶具有活性, 并经感染试验证实, 该胞外产物对海胆有与菌体相同的致病性; 温度可影响胞外产物的蛋白质总含量和酶活性; 胞外产物的剂量对海胆感染率影响显著 (P<0 05 ), 而作用时间对感染率的影响不显著。

关键词：中间球海胆弧菌胞外产物蛋白酶活性脂多糖致病性

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饥饿和再投喂对泥鳅能量代谢的影响

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大连水产学院学报 2005年第4期20卷 290-294页

作者：邢殿楼张士凤吴立新刘靖蔡勋大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

研究了饥饿(20 d)和再投喂(5 d)条件下泥鳅M isgurnus anguillicaudatus的耗氧率、CO2排出率及排氨率的变化。结果表明:随着饥饿时间的延长,泥鳅的耗氧率呈下降趋势,即从饥饿开始时的200μg/(g.h)降至饥饿结束时的138μg/(g.h),下降了31... 详细信息

研究了饥饿(20 d)和再投喂(5 d)条件下泥鳅M isgurnus anguillicaudatus的耗氧率、CO2排出率及排氨率的变化。结果表明:随着饥饿时间的延长,泥鳅的耗氧率呈下降趋势,即从饥饿开始时的200μg/(g.h)降至饥饿结束时的138μg/(g.h),下降了31%;CO2排出率呈先上升后下降的趋势,从饥饿开始时的200μg/(g.h)降至饥饿结束时的120μg/(g.h),下降了40%;排氨率则呈先下降后上升的趋势,从饥饿开始时的6.049μg/(g.h)升至饥饿结束时的7.808μg/(g.h),增加了29.1%;氧氮比(O/N)表现出下降趋势,表明泥鳅在饥饿状态下,首先动用脂肪和蛋白质作为主要能源,而后主要利用蛋白质;呼吸熵(RQ)则表现为先上升后下降。恢复投喂后5 d,耗氧率和CO2排出率明显上升,均达到饥饿初始值(180μg/(g.h))的90%;排氨率继续上升,达到9.208μg/(g.h),比饥饿初始值提高了52.2%;O/N和呼吸熵均呈上升趋势。

关键词：泥鳅饥饿再投喂能量代谢

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