检索结果-内蒙古大学图书馆

大连水产学院学报 2006年第3期21卷 255-258页

作者：王丽梅陈炜石莹辽宁省海洋水产科学研究院辽宁省应用海洋生物技术开放性实验室辽宁大连116023 大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

采用毛细管色谱柱,对以中间球海胆Strongylocentrotus interm edius为母本、光棘球海胆***为父本的杂交海胆及其两亲本性腺脂肪酸进行了检测,并用常规方法检测其一般营养成分。结果表明:杂交海胆与父、母本的一般营养成分有一定差异,其... 详细信息

采用毛细管色谱柱,对以中间球海胆Strongylocentrotus interm edius为母本、光棘球海胆***为父本的杂交海胆及其两亲本性腺脂肪酸进行了检测,并用常规方法检测其一般营养成分。结果表明:杂交海胆与父、母本的一般营养成分有一定差异,其必需脂肪酸含量显著高于父、母本;旅顺杂交海胆与獐子岛海胆的脂肪酸有差异,主要是由于海域位置不同所致。

关键词：杂交海胆中间球海胆光棘球海胆一般营养成分脂肪酸

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刺参增养殖业现状、存在问题与展望

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水产科学 2006年第4期25卷 198-201页

作者：常亚青隋锡林李俊大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 辽宁省海洋水产科学研究院辽宁大连116023 大连市海洋与渔业局辽宁大连116001

海参是棘皮动物门海参纲动物的统称,海参纲约900多个种类,全部生活中海洋中,世界上可以食用的海参有40种左右.

关键词：刺参增养殖现状问题展望

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用鱼产品下脚料开发饲用液体蛋白技术的研究

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大连水产学院学报 2006年第4期21卷 394-396页

作者：佟长青刘俊荣周丽敏常亚青大连水产学院辽宁省水产品加工与贮藏重点开放实验室辽宁大连116023 北京市大兴区疾病预防控制中心北京102600 大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

利用酸贮技术将鲅Scom berom orus niphonius、鲐Pneumatophorus japonicus、黄花鱼Pseudosciaenapolyactis、鳕Gadus macrocephalus的下脚料及鲐与黄花鱼下脚料的混合物制备成5种液体鱼蛋白,并对其进行了化学分析及感官评价。结果表明,5种液体鱼蛋白中粗蛋白质的质量分数分别为45.45%、57.62%、59.18%、48.03%、56.45%,远高于其脂肪的质量分数(27.90%、26.73%、0.85%、22.54%、7.68%),其液化度分别为4.32%、6.27%、3.86%、4.75%、4.56%。以鲐下脚料液体鱼蛋白、鱼粉、玉米粉及大豆蛋白为原料进行热塑挤压蒸煮处理,制成的颗粒饲料在海水中进行沉浮性与稳定性测试,结果表明该颗粒饲料具有一定的稳定性。

关键词：水产品加工下脚料酸贮液体鱼蛋白挤压蒸煮饲料

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獐子岛野生刺参体壁营养成分的分析

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大连水产学院学报 2006年第3期21卷 278-282页

作者：李丹彤常亚青陈炜何彦明李瑜钟莉张玉勇潘伟大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 大连市产品质量监督检验所辽宁大连116021

对1月和5月黄海獐子岛海域的野生刺参Apstichopus japonicus体壁中的水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、糖分含量及脂肪酸、氨基酸的组成进行了分析,结果表明:1月和5月刺参体壁中的水分含量(均为质量分数)分别为90.92%和92.00%,二者之间存... 详细信息

对1月和5月黄海獐子岛海域的野生刺参Apstichopus japonicus体壁中的水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、糖分含量及脂肪酸、氨基酸的组成进行了分析,结果表明:1月和5月刺参体壁中的水分含量(均为质量分数)分别为90.92%和92.00%,二者之间存在显著差异(P<0.05);粗蛋白、粗脂肪、灰分、糖分含量分别为4.92%、3.40%,0.10%、0.31%,2.58%、2.93%,0.19%、0.30%,两月间均存在极显著差异(P<0.01);廿碳五烯酸(EPA)含量分别为12.70%和14.92%,廿二碳六烯酸(DHA)含量分别为4.59%和9.32%,变异系数分别为11.37%和48.06%,说明1月与5月刺参体壁中的EPA、DHA含量有较大变化,且5月高于1月;两月中刺参体壁中的必需氨基酸含量分别占氨基酸总量的36.35%和36.79%,变异系数为0.85%,说明1月与5月刺参体壁中的必需氨基酸含量占氨基酸总量的变化不大;刺参粗蛋白质的氨基酸组成中,富含谷氨酸(G lu)、甘氨酸(G ly)等呈味氨基酸和精氨酸(Arg)。

关键词：刺参体壁营养成分

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鲤摄食含氧化鱼油的饲料后其病理学的变化

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大连水产学院学报 2006年第1期21卷 1-6页

作者：叶仕根汪开毓何显荣大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 四川农业大学动物科技学院四川雅安625014 成都三友渔药有限公司四川成都610110

用含质量分数为10%的氧化鱼油半精制饲料饲喂鲤Cyprinus carpio,并对鲤摄食氧化鱼油后的病理学变化进行了研究。试验组饲料中氧化鱼油过氧化物值(POV)分别为69.5、145.3和263.6mEq O2/kg,对照组饲料的POV为3.6 mEq O2/kg。经过112 d试验... 详细信息

用含质量分数为10%的氧化鱼油半精制饲料饲喂鲤Cyprinus carpio,并对鲤摄食氧化鱼油后的病理学变化进行了研究。试验组饲料中氧化鱼油过氧化物值(POV)分别为69.5、145.3和263.6mEq O2/kg,对照组饲料的POV为3.6 mEq O2/kg。经过112 d试验,各组鱼的发病率分别为16.7%、40.0%和76.7%,死亡率分别为10.0%、23.3%和40.0%;对照组鱼未发病。试验鱼生长不良,出现特征性的瘦背症及渗出性素质样病变。解剖可见:肝胰腺、肾脏肿大,颜色变淡,肌肉水肿,红肌褪色;肝胰腺后期呈墨绿色,上有针尖到米粒大的灰白色坏死灶;鳃小片上皮细胞增生;肝细胞变性及溶解性和凝固性坏死;胰腺腺泡萎缩,腺细胞坏死;肌纤维萎缩、变性、坏死。电镜下,可见各组织细胞线粒体肿胀、扩张,嵴断裂溶解,结构破坏;心肌细胞膜肿胀、扩张,间隙增宽,闰盘变浅甚至消失;肾小管上皮细胞溶酶体增多,微绒毛脱落;骨骼肌纤维萎缩。

关键词：氧化鱼油鲤病理学

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水环境中重金属的生物积累研究及应用

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四川环境 2006年第3期25卷 101-103页

作者：徐海生赵元凤吕景才刘长发大连水产学院海洋环境工程学院大连116023 农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连116023

本文综述了水环境中重金属在水生生物体内(包括鱼类的鳃、软体动物及贝类的肾、肝和肌肉等组织器官)蓄积研究现状及蓄积规律。利用生物积累的特性,为重金属污染的防治及生物监测提供参考。

关键词：重金属水生生物水环境积累生物监测

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天然水中重金属化学形态研究进展

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现代生物医学进展 2006年第5期6卷 38-40页

作者：张晋张妍吴星农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连116023 大连水产学院生命科学与技术学院大连116023

本文介绍了天然水中溶解重金属的形态及其分析方法,着重介绍了阳极溶出伏安法、原子吸收光谱法等重金属形态分析方法,评价了各种分析方法的优缺点并对其进行了展望。

关键词：重金属形态分析天然水

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海参微卫星DNA的多态性

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生物技术通报 2006年第6期22卷 118-121页

作者：王秀利单雪仇雪梅于颖由学策常亚青农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连116023 大连水产学院生命科学与技术学院大连116023

微卫星DNA(microsatellite DNA)广泛存在于真核生物的基因组中。由于其具有突变频率快、多态性丰富、呈共显性遗传、通用性等特点,已成为近年来被广泛应用的分子遗传标记。本研究对10个海参微卫星DNA进行了克隆与测序。结果表明:90%的... 详细信息

微卫星DNA(microsatellite DNA)广泛存在于真核生物的基因组中。由于其具有突变频率快、多态性丰富、呈共显性遗传、通用性等特点,已成为近年来被广泛应用的分子遗传标记。本研究对10个海参微卫星DNA进行了克隆与测序。结果表明:90%的微卫星DNA序列存在长度多态性,这为进一步研究海参的分子标记辅助育种奠定了基础。

关键词：微卫星DNA PCR 多态性海参

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用RNA/DNA比率评定鳖的生长及配合饲料的营养价值

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饲料研究 2006年第9期29卷 1-3页

作者：吕景才赵元凤刘靖姚馥李永刚辽宁大连水产学院海洋环境工程学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023

用蛋白质含量相同但配方不同的5种配合饲料，分别投喂100～200g的幼鳖和中鳖，在环境条件和投饲率相同的条件下，进行为期60d的生长试验，并测定增重率、肌肉中核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）的含量。结果表明，增重率分别为101... 详细信息

用蛋白质含量相同但配方不同的5种配合饲料，分别投喂100～200g的幼鳖和中鳖，在环境条件和投饲率相同的条件下，进行为期60d的生长试验，并测定增重率、肌肉中核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）的含量。结果表明，增重率分别为101．93％、93．61％、74．81％、79．89％和88．72％时，相应的RNA／DNA比率分别为1．32、0．89、0．78、0．88和0．92，与增重率成正相关。由此可见，RNA／DNA比率可代替增重率评定鳖的生长情况；在环境条件和投饲率相同的条件下，RNA／DNA比率可作为评定鳖用配合饲料营养价值的指标。

关键词： RNA/DNA比率鳖配合饲料增重率

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渤海沿岸仿刺参养殖池塘弧菌科细菌群落组成和数量的周年变化研究

渤海沿岸仿刺参养殖池塘弧菌科细菌群落组成和数量的周年变化研究

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2007年全国海水健康养殖与水产品质量安全学术研讨会

作者：徐高蓉常亚青李春艳马悦欣王庆志魏杰大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连 116023 大连獐子岛渔业集团股份有限公司海洋生物技术研发部辽宁大连 116503 大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连 116023

弧菌科细菌是一类兼性厌氧、化能异养，是近海河口环境中的微生物区系常见细菌，也是海洋生物的消化道中和原生动物、鱼类等海洋生物体表正常优势菌群。据报道，鳗弧菌(Vibrio anguil-larum)、溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)、哈维氏弧... 详细信息

弧菌科细菌是一类兼性厌氧、化能异养，是近海河口环境中的微生物区系常见细菌，也是海洋生物的消化道中和原生动物、鱼类等海洋生物体表正常优势菌群。据报道，鳗弧菌(Vibrio anguil-larum)、溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)、哈维氏弧菌(Vbrio harveyi)、亮弧菌(Vibrio spleendidus)、副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、创伤弧菌(Vibrio vulnificus)、杀鲑弧菌(Vibrio salmonicida)、美人鱼弧菌(Vibrio damsela)、奥氏弧菌(Vibrio ordalii)、费氏弧菌(Vibriofischeri)、鲨鱼弧菌(Vibrio carchar-ae)以及拟态弧菌(Vibrio mimicus)等10多种弧菌可以引起鱼、虾、蟹及贝类爆发性细菌疾病。弧菌作为养殖水体条件的致病菌，其数量分布，种群组成养殖生物发病有着密切的关系，对于疾病的预警与防治有很大的意义。本文于2004年9月至2005年8月对渤海大连沿岸两个新、旧典型刺参养殖池塘的弧菌科细菌的数量、种群组成变化进行周年分析研究，旨在为刺参池塘养殖病害的预警和建立健康池塘提供基础资料。

关键词：刺参池塘养殖弧菌科细菌群落组成周年分析病害预警

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