检索结果-内蒙古大学图书馆

大连水产学院学报 2004年第1期19卷 21-25页

作者：陈炜姜志强吴立新张忠亮赵鸿涛大连水产学院农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023 大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023 鞍山市水产技术推广站鞍山114001

采用毛细管色谱法对牙鲆Paralichthysolivaceus正常个体和白化个体肌肉、皮肤和肝脏的脂肪酸组成及含量进行了检测。结果表明:两者相对应组织的脂肪酸种类没有区别,但脂肪酸的含量存在若干差异。1)两者肌肉的脂肪酸组成基本相似,特征为... 详细信息

采用毛细管色谱法对牙鲆Paralichthysolivaceus正常个体和白化个体肌肉、皮肤和肝脏的脂肪酸组成及含量进行了检测。结果表明:两者相对应组织的脂肪酸种类没有区别,但脂肪酸的含量存在若干差异。1)两者肌肉的脂肪酸组成基本相似,特征为多不饱和脂肪酸(PUFA)>饱和脂肪酸(SFA)>单不饱和脂肪酸(MUFA),PUFA以n-3系列为主,但两者肌肉中有13种脂肪酸的含量差异显著(P<0 05),正常个体PUFA含量显著高于白化个体(P<0 05),而MUFA含量显著低于白化个体(P<0 01);2)两者皮肤中有7种脂肪酸的含量差异显著(P<0 05),正常个体SFA含量显著高于白化个体(P<0 01),而PUFA和MUFA的含量,两者差异均不显著(P>0 05);3)两者肝脏中只有3种脂肪酸的含量差异显著(P<0 05);4)正常个体的n-3/n-6比值高于白化个体,尤其在肌肉和肝脏中。

关键词：牙鲆白化个体脂肪酸白化病肌肉皮肤肝脏

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水产养殖清洁生产理论与技术

水产养殖清洁生产理论与技术

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2004水产科技论坛

作者：刘长发何洁张俊新魏海峰晏再生农业部海洋水产增养殖与生物技术重点开放实验室大连 116023 大连水产学院生命科学与技术学院大连 116023 农业部海洋水产增养殖与生物技术重点开放实验室大连 116023 大连水产学院土木工程学院大连 116023 大连水产学院生命科学与技术学院大连 116023

清洁生产作为循环经济的主要生产方式适用于各生产性行业并有助于各生产行业的可持续发展。以陆上工厂化水产养殖为例，讨论了水产养殖业实施清洁生产的理论和技术。

关键词：水产养殖工厂化养殖清洁生产

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海洋污染对毛蚶超氧化物歧化酶影响的研究

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海洋学报 2003年第3期25卷 77-82页

作者：赵元凤吕景才李丹彤刘长发常亚青侯美艳潘德建宋晓阳孙静农业部海洋水产增养殖学与生物技术重点开放实验室辽宁大连116023 大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023

采用体内、体外染毒实验,研究了海洋中常见污染物0~＃柴油、二甲苯以及重金属镉离子(Cd^(2+))对毛蚶(Scapharca subcrenata)肌肉超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果表明,在实验剂量范围内,3种污染物对毛蚶肌肉中SOD均表现出不同程度... 详细信息

采用体内、体外染毒实验,研究了海洋中常见污染物0~＃柴油、二甲苯以及重金属镉离子(Cd^(2+))对毛蚶(Scapharca subcrenata)肌肉超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响。结果表明,在实验剂量范围内,3种污染物对毛蚶肌肉中SOD均表现出不同程度诱导作用;0~＃柴油和二甲苯体内、体外染毒对毛蚶SOD活性影响规律基本一致,这两种污染物对毛蚶SOD活性变化的剂量-效应曲线均为抛物线型;Cd^(2+)在体内、体外染毒对毛蚶肌肉SOD活性诱导曲线均不呈抛物线型,低浓度Cd^(2+)对毛蚶SOD活性表现为显著诱导,随后曲线迅速下降,表明毛蚶对Cd^(2+)污染反应十分敏感,也表明Cd^(2+)对毛蚶毒性作用较强,3种毒物对毛蚶的毒性强弱次序为,Cd^(2+),0~＃柴油、二甲苯。

关键词：海洋污染毛蚶超氧化物歧化酶二甲苯 0#柴油重金属镉离子 Cd^2+

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三种载体上生物膜硝化作用动力学初步研究

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应用与环境生物学报 2003年第5期9卷 546-548页

作者：何洁刘长发吴钰大连水产学院生命科学与技术学院农业部海洋水产增养殖与生物技术重点开放实验室大连116023

通过测定水中COD、NH+ 4 N、NO-2 N及NO-3 N的浓度变化 ,研究了淹没式废水处理装置中沸石、活性炭和沙粒 3种载体上硝化作用生物膜的动力学过程和反硝化作用 .结果表明 ,3种载体上生物膜降解有机物 (以COD表示 )的过程可用一级动力... 详细信息

通过测定水中COD、NH+ 4 N、NO-2 N及NO-3 N的浓度变化 ,研究了淹没式废水处理装置中沸石、活性炭和沙粒 3种载体上硝化作用生物膜的动力学过程和反硝化作用 .结果表明 ,3种载体上生物膜降解有机物 (以COD表示 )的过程可用一级动力学方程描述 ,反应速率常数分别为 :沙粒 0 .0 84 8h-1、活性炭 0 .1187h-1、沸石 0 .1334h-1.3种载体上生物膜去除氨态氮的过程则可用零级动力学方程描述 ,反应速率常数分别为 :沙粒 - 0 .774 3h-1、活性炭- 0 .9886h-1、沸石 - 1.0 714h-1.附着于沙上的生物膜去除亚硝酸盐氮的过程也可用零级动力学方程描述 ,反应速率常数为 - 0 .6 0 5 7h-1.水中硝酸盐氮浓度较高时 ,载体沸石和活性炭上可能附着生长反硝化菌 .图 5表 2参

关键词：载体生物膜硝化作用反硝化作用动力学废水处理

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速冻河蟹肉及蟹黄的营养成分分析

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水产科学 2003年第6期22卷 12-14页

作者：许庆陵崔铁军刘靖陈炜大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023 大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室辽宁大连116023

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2+为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2+为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较... 详细信息

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2+为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2+为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较高,占氨基酸总量的41 19%;速冻蟹肉和蟹黄的不饱和脂肪酸含量丰富,分别占脂肪酸总量的76 1%和73 7%。

关键词：速冻河蟹肉速冻河蟹黄营养成分粗脂肪蛋白质灰份钙质脂肪酸游离氨基酸含量测定

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