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第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会

作者：韩雨哲王莉苹姜志强农业部北方海水增养殖重点实验室大连海洋大学大连116023 辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室大连海洋大学大连116023 农业部北方海水增养殖重点实验室大连海洋大学大连116023

实验以牙鲆幼鱼50％全鱼蛋白质的氨基酸组成为参考，设2 个亮氨酸水平(2.58％和5.08％)分别与3 个异亮氨酸水平(1.44％、2.21％和4.44％)制成6 种不同混合比例的饲料.

关键词：

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饲料中脂肪水平对血鹦鹉幼鱼生长、体色、免疫及抗氧化能力的影响

饲料中脂肪水平对血鹦鹉幼鱼生长、体色、免疫及抗氧化能力的影响

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第二届微藻与水族高峰论坛

作者：赵月薛晓强韩雨哲大连海洋大学水产与生命学院农业农村部北方海水增养殖重点实验室辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室辽宁大连 116023

本试验以初始体重为(1.3±0.3)g 的血鹦鹉幼鱼为实验对象,随机分为5 组,每组设置3 个重复,每个重复放置10 尾健康优质血鹦鹉幼鱼.饲料中虾青素含量为1％即添加量为50μg/kg 时,分别投喂脂肪水平为4.77％,8.75％,11.68％,16.25％,23... 详细信息

本试验以初始体重为(1.3±0.3)g 的血鹦鹉幼鱼为实验对象,随机分为5 组,每组设置3 个重复,每个重复放置10 尾健康优质血鹦鹉幼鱼.饲料中虾青素含量为1％即添加量为50μg/kg 时,分别投喂脂肪水平为4.77％,8.75％,11.68％,16.25％,23.70％的试验饲料.饲养42 天后检测鱼体生长指标增重率(WGR)、脏体比(VSI)、肝体比(HSI)、肥满度(CF)、饲料系数(FCR);体表红绿值(a*)、黄蓝值(b*)、亮度值(L*)及皮肤中虾青素含量;肝脏免疫及抗氧化相关酶活力,包括碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LMZ)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化酶(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px).试验结果表明：血鹦鹉幼鱼的WGR呈先升后降趋势,脂肪水平为11.68％试验组的WGR除与16.25％组差异不显著外(P > 0.05),显著高于其余试验组(P < 0.05),FCR 低于其它试验组.随着脂肪水平的升高a*呈上升趋势,b*先升后降,16.25％组达最大值,血鹦鹉幼鱼皮肤组织中虾青素的含量在脂肪水平为11.68％时显著高于其他试验组(P < 0.05).血鹦鹉幼鱼肝脏免疫及抗氧化相关酶活力随脂肪水平的升高均有先上升后下降的趋势,在饲料脂肪水平为11.68％时,LMZ、SOD 达到最高值,T-AOC、GSH-Px 活力显著高于其他试验组(P < 0.05);饲料脂肪水平为16.25％时ACP活力达到最大值,CAT、AKP 活力显著高于其他试验组(P < 0.05).综上所述,适宜的饲料脂肪水平可促进血鹦鹉幼鱼的生长、稳定鱼体表颜色、提高肝脏免疫和抗氧化能力.本试验条件下,综合考虑血鹦鹉幼鱼生长性能、虾青素含量、LMZ、SOD、T-AOC、GSH-Px、CAT 指标,绘制二次曲线回归方程得知血鹦鹉幼鱼饲料适宜脂肪水平为11.98％—15.69％.

关键词：血鹦鹉饲料脂肪水平虾青素免疫酶抗氧化酶

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饲料脂肪水平对血鹦鹉幼鱼肝脏免疫及抗氧化酶的影响

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中国渔业质量与标准 2018年第3期8卷 61-67页

作者：薛晓强赵月王帅赵琳胥亚夫王友权王睿瑞任同军韩雨哲大连海洋大学水产与生命学院农业部北方海水增养殖重点实验室辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室辽宁大连116023 辽渔南极磷虾科技发展有限公司辽宁大连116113

为研究饲料脂肪水平对血鹦鹉幼鱼(Cichlasoma synspilum♀×Cichlasoma citrinellum♂)肝脏免疫及抗氧化酶的影响,以豆油为脂肪源,配制5组粗脂肪含量分别为4.77%(CL1)、8.75%(CL2)、11.68%(CL3)、16.25%(CL4)、23.70%(CL5)的实验饲料饲喂血鹦鹉幼鱼。实验采用初始体重为(1.20±0.30)g的血鹦鹉幼鱼分5个不同脂肪饲料来饲养42 d,每组30尾。饲养6周后,无菌取其肝脏,制备组织匀桨液,测定其肝脏中免疫及抗氧化相关酶含量,包括碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LMZ)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化酶(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)。实验结果表明,饲喂不同饲料脂肪水平的血鹦鹉幼鱼肝脏免疫及抗氧化相关酶活力均呈现先升高后下降的趋势;在饲料脂肪水平为11.68%时,LMZ、SOD、T-AOC、GSHPx活力最高且显著高于其他脂肪水平组(P<0.05);当脂肪水平为16.25%时,AKP、ACP、CAT活力、MDA达到最大值并显著高于其他饲料组(P<0.05)。通过绘制二次曲线回归方程得知血鹦鹉幼鱼最适饲料脂肪水平为15.80%~16.75%。本研究将为血鹦鹉幼鱼实用饲料营养的精准供给提供理论基础。

关键词：血鹦鹉饲料脂肪水平幼鱼抗氧化酶免疫酶二次曲线回归

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盐度胁迫对细鳞鲑幼鱼呼吸代谢和抗氧化酶活性的影响

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安徽农业科学 2021年第22期49卷 114-116,121页

作者：杜佳玉吴晗阅孟照勇李雪东文逊智王茂林大连海洋大学农业农村部北方海水增养殖重点实验室辽宁大连116023 辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室辽宁大连116023 秦皇岛市国家级水产种质资源保护区保护中心河北秦皇岛066000

挑选平均体重(4.0±1.4)g、平均体长(8.0±1.2)cm的细鳞鲑(Brachymystax lenok)幼鱼,研究了不同盐度(0、6、12、18、24、30)对细鳞鲑幼鱼鳃丝和肝脏中Na^(+)-K^(+)-ATP、抗氧化酶(SOD、CAT)活性的影响。结果表明,不同盐度对细... 详细信息

挑选平均体重(4.0±1.4)g、平均体长(8.0±1.2)cm的细鳞鲑(Brachymystax lenok)幼鱼,研究了不同盐度(0、6、12、18、24、30)对细鳞鲑幼鱼鳃丝和肝脏中Na^(+)-K^(+)-ATP、抗氧化酶(SOD、CAT)活性的影响。结果表明,不同盐度对细鳞鲑幼鱼鳃丝中Na^(+)-K^(+)-ATP活性及肝脏中抗氧化酶活性有显著影响(P<0.05)。随着盐度的升高,细鳞鲑鳃丝和肝脏中的Na^(+)-K^(+)-ATP活性升高,抗氧化酶(SOD、CAT)的活性则随着盐度的升高而降低。虽然细鳞鲑能够通过自身的渗透调节和抗氧化系统应对外界盐度变化带来的压力,但是长期的盐度胁迫也会给细鳞鲑幼鱼机体带来损害。研究结果为今后细鳞鲑的耐盐度选育、养殖推广等方面的工作提供了一定的理论依据。

关键词：盐度胁迫细鳞鲑幼鱼 Na^(+)-K^(+)-ATP SOD CAT

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不同年龄细鳞鱼的繁育效果

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河北渔业 2019年第7期 21-23,42页

作者：马瑞祥王茂林文逊智刘钢李洪明孟照勇大连海洋大学农业农村部海水增养殖学重点实验室辽宁大连116023 辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室辽宁大连116023 桓仁渔众不同家庭农场有限公司辽宁本溪117100

研究了不同年龄组(3~8龄)细鳞鱼(Bachymystax lenok Pallas)亲鱼的繁育效果,分析其繁育主要技术,包括亲鱼培育、繁育技术、受精卵孵化、鱼苗培育等,结果发现,5~6龄和7~8龄细鳞鱼产卵量没有明显差异,产卵量、孵化率、出苗率均较高,繁殖... 详细信息

研究了不同年龄组(3~8龄)细鳞鱼(Bachymystax lenok Pallas)亲鱼的繁育效果,分析其繁育主要技术,包括亲鱼培育、繁育技术、受精卵孵化、鱼苗培育等,结果发现,5~6龄和7~8龄细鳞鱼产卵量没有明显差异,产卵量、孵化率、出苗率均较高,繁殖效果明显好于3~4龄亲鱼。

关键词：细鳞鱼(Bachymystax lenok Pallas) 年龄繁育效果

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海水鱼神经坏死病毒致病机理研究进展

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河北渔业 2021年第6期 25-30页

作者：朱裕敏刘荭毛明光大连海洋大学农业农村部北方海水增养殖重点实验室辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室辽宁大连116023 深圳海关动植物检验检疫技术中心广东深圳518045 海南热带海洋学院海南热带海洋生物资源利用与保护教育部重点实验室海南三亚572022

神经坏死病毒(nervous necrosis virus,NNV)主要分布在地中海和太平洋西海岸,已在120多种鱼中被检测到,能引起鱼类病毒性神经坏死病(viral nervous necrosis,VNN),是对海水鱼类危害重大的病原之一。目前,随着神经坏死病毒的基因序列、... 详细信息

神经坏死病毒(nervous necrosis virus,NNV)主要分布在地中海和太平洋西海岸,已在120多种鱼中被检测到,能引起鱼类病毒性神经坏死病(viral nervous necrosis,VNN),是对海水鱼类危害重大的病原之一。目前,随着神经坏死病毒的基因序列、类型、诊断和预防技术等方面研究的不断深入,其致病机理的报道也越来越多。本文概述了病毒附着、致病基因、细胞凋亡以及免疫逃避等几个方面的研究现状。

关键词：神经坏死病毒致病机理免疫逃避凋亡

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饲用酶制剂在水产动物中应用的最新研究进展

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中国渔业质量与标准 2021年第1期11卷 61-67页

作者：关莹薛敏王伟大连海洋大学辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室辽宁大连116023 中国农业科学院饲料研究所国家水产饲料安全评价基地农业农村部饲料生物技术重点实验室北京100081

酶制剂作为一类安全、高效的绿色饲料添加剂,在畜禽类饲料中已得到广泛应用。酶制剂不仅可以在一定程度上缓解国内饲料资源的不足,还可以促进绿色养殖环境的发展。由于酶制剂受热敏性条件制约的原因,其在水产饲料中的应用率较低,但随着... 详细信息

酶制剂作为一类安全、高效的绿色饲料添加剂,在畜禽类饲料中已得到广泛应用。酶制剂不仅可以在一定程度上缓解国内饲料资源的不足,还可以促进绿色养殖环境的发展。由于酶制剂受热敏性条件制约的原因,其在水产饲料中的应用率较低,但随着一些设备的应用,如多道真空后喷涂等,使液体酶制剂在水产饲料中的广泛应用成为可能。本研究就酶制剂在水产动物上的应用、作用机理和存在的问题进行了综述,并展望了饲用酶制剂在水产饲料中的应用前景,以期为饲用酶制剂的应用提供参考依据。

关键词：饲用酶制剂水产动物作用机理水产饲料

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人工诱导细鳞鱼三倍体的研究

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黑龙江动物繁殖 2024年第6期32卷 42-45页

作者：孙丽莹马瑞祥王茂林文逊智大连海洋大学农业农村部海水增养殖学重点实验室辽宁大连116023 辽宁省北方鱼类应用生物学与增养殖重点实验室辽宁大连116023

为探索细鳞鱼(Brachymystax lenok)三倍体育种技术,试验以健康性成熟的细鳞鱼亲鱼为材料,采用热休克法培育细鳞鱼三倍体个体,即采集其鱼卵分为试验组和对照组,分别进行人工授精,试验组按照处理温度26℃、28℃、30℃,受精后起始处理时间1... 详细信息

为探索细鳞鱼(Brachymystax lenok)三倍体育种技术,试验以健康性成熟的细鳞鱼亲鱼为材料,采用热休克法培育细鳞鱼三倍体个体,即采集其鱼卵分为试验组和对照组,分别进行人工授精,试验组按照处理温度26℃、28℃、30℃,受精后起始处理时间10,15,20 min,处理时长10,15,20 min的条件进行热休克处理,对照组不进行热休克处理,测定各组受精率、孵化率和三倍体诱导率。结果表明:试验组的受精率都在93.00%以上,平均孵化率在34.5%左右;在热休克处理温度28℃、受精后起始处理时间10 min、处理时长15 min的条件下三倍体诱导率最高,为100%。说明适宜的热休克处理温度、起始时间及处理时长对细鳞鱼三倍体的形成十分重要。

关键词：细鳞鱼(Brachymystax lenok) 热休克蛋白(HSP) 三倍体诱导率受精率处理温度

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