检索结果-内蒙古大学图书馆

动物营养学报 2025年第4期37卷 2278-2286页

作者：马明琪李煬吴琼丁小玲张成安徽农业大学动物科技学院合肥230036

本试验旨在研究载氧化锌蒙脱石(ZnO-MMT)对断奶仔猪生长性能、腹泻率和肠道健康的影响。选取210头平均体重为(8.15±0.05)kg的28日龄断奶仔猪,随机分为7组,每组6个重复,每个重复5头猪。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,氧化锌组(ZnO组)... 详细信息

本试验旨在研究载氧化锌蒙脱石(ZnO-MMT)对断奶仔猪生长性能、腹泻率和肠道健康的影响。选取210头平均体重为(8.15±0.05)kg的28日龄断奶仔猪,随机分为7组,每组6个重复,每个重复5头猪。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,氧化锌组(ZnO组)饲喂在基础饲粮的基础上添加1600 mg/kg氧化锌(ZnO,含锌1440 mg/kg)的饲粮,其余5组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加600(ZnO-MMT1组)、1200(ZnO-MMT2组)、1800(ZnO-MMT3组)、2400(ZnO-MMT4组)和3000 mg/kg(ZnO-MMT5组)ZnO-MMT(分别含锌20.4、40.8、61.2、81.6和102.0 mg/kg)的饲粮。试验期14 d。结果表明:1)与CON组相比,ZnO组、ZnO-MMT2组和ZnO-MMT3组断奶仔猪末重、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),且ZnO-MMT2组和ZnO-MMT3组料重比(F/G)显著降低(P<0.05);ZnO组和各ZnO-MMT添加组腹泻率均显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,ZnO组以及ZnO-MMT2组~ZnO-MMT5组断奶仔猪血清D-乳酸(D-LA)含量显著降低(P<0.05),且以ZnO-MMT3组最低;同时,ZnO组、ZnO-MMT2组和ZnO-MMT3组血清二胺氧化酶(DAO)活性显著降低(P<0.05)。3)与CON组相比,ZnO组和ZNO-MMT3组断奶仔猪空肠绒毛高度和绒隐比(V/C)显著提高(P<0.05)。4)与CON组相比,ZnO组和ZnO-MMT3组断奶仔猪空肠闭锁小带蛋白-1(ZO-1)和白细胞介素-10(IL-10)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05),空肠白细胞介素-1β(IL-1β)的mRNA相对表达量显著降低(P<0.05);ZnO-MMT3组空肠闭合蛋白(occludin)和超氧化物歧化酶(SOD)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加ZnO和ZnO-MMT在缓解断奶仔猪腹泻和肠道炎症反应,提高生长性能、肠道抗氧化能力以及改善肠道黏膜屏障功能方面具有相似的效果,ZnO-MMT可有效替代ZnO应用于断奶仔猪生产。在本试验条件下,ZnO-MMT的适宜添加水平为1800 mg/kg。

关键词：载氧化锌蒙脱石断奶仔猪生长性能腹泻肠道健康

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利用四引物受阻突变体系PCR快速检测山羊MSTN基因5 bp插入缺失变异

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中国畜牧杂志 2025年第1期61卷 362-369页

作者：张思欢卢嘉妮杨华珍杨宇航段琴凌英会安徽农业大学动物科技学院安徽合肥230036

本研究旨在对四引物扩增受阻突变体系PCR(T-ARMS PCR)方法进行拓展,将该方法应用于山羊肌肉生长抑制素(Myostain,MSTN)基因5 bp插入/缺失(Insertion/Deletion,InDel)变异的检测。结果显示,该方法可以明显的区分5 bp InDel变异的不同基因... 详细信息

本研究旨在对四引物扩增受阻突变体系PCR(T-ARMS PCR)方法进行拓展,将该方法应用于山羊肌肉生长抑制素(Myostain,MSTN)基因5 bp插入/缺失(Insertion/Deletion,InDel)变异的检测。结果显示,该方法可以明显的区分5 bp InDel变异的不同基因型,经Sanger测序验证,该方法检测的准确率为100%。利用该方法对577只安徽白山羊MSTN基因5 bp InDel位点进行检测和统计分析,结果显示该位点在安徽白山羊群体中有3种基因型,II(纯合插入型)、DD(野生型)和ID(杂合型),基因型频率分别为0.132、0.412和0.456。关联分析结果显示,该位点与羔羊的管围和育成羊的体重、体高及胸围显著相关。世界多个山羊品种该位点的频率分布情况显示,该位点在非洲山羊群体中变异频率较高,在亚洲山羊群体中变异程度较低。本研究利用T-ARMS PCR检测短片段InDel变异将为后续群体InDel位点的检测提供便利,同时也为山羊MSTN基因5 bp InDel的检测和标记辅助选择育种提供了基础。

关键词：插入/缺失变异 T-ARMS PCR 山羊 MSTN基因

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丙酸对奶牛肝细胞糖异生的影响及其转录组学分析

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草业科学 2025年第1期42卷 200-208页

作者：肖潇黄李庞蕊毛天添徐伟李玉朱雯安徽农业大学动物科技学院

丙酸是奶牛肝脏糖异生的主要前体物质，但是其对奶牛肝细胞糖异生的调控机制尚不清晰。为探究丙酸对奶牛肝细胞糖异生的影响并解析其调控的分子机制，本研究选择3.75 mmol·L-1的丙酸钠处理奶牛肝细胞，并收集细胞进行转录组测序，... 详细信息

丙酸是奶牛肝脏糖异生的主要前体物质，但是其对奶牛肝细胞糖异生的调控机制尚不清晰。为探究丙酸对奶牛肝细胞糖异生的影响并解析其调控的分子机制，本研究选择3.75 mmol·L-1的丙酸钠处理奶牛肝细胞，并收集细胞进行转录组测序，分析差异m RNA基因及其潜在的调控机制并通过q RT-PCR进行验证。结果表明，相比对照组，丙酸钠显著增加奶牛肝细胞代谢葡萄糖浓度（P <0.05）。丙酸处理组和对照组共筛选331个差异表达基因（FDR <0.05）(上调222个，下调109个)，上调基因包含炎症反应相关基因CYP1A1、CYP1B1和ARRB1等，下调基因包含氧化还原相关基因GPX2和GPX7等；筛选出ALDOC、JAK3和ANGPTL8等与糖代谢调节有关的基因。q RT-PCR验证了随机选取的10个差异基因的表达量与RNA-seq的分析结果一致。GO富集分析显示差异基因共富集至115条，其中主要集中在催化活性和结合等功能。KEGG分析显示差异基因富集到12条代谢通路（P <0.05），主要包括胰岛素分泌和MAPK信号通路等。本研究筛选了丙酸调控奶牛肝细胞糖异生的相关基因与通路，为低值粗饲料的高效利用提供了新的思路和靶点。

关键词：丙酸糖异生胰岛素分泌奶牛肝细胞葡萄糖 RNA-seq 糖代谢基因

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CACNA1C和RYR2基因核酸多态性与蛋壳品质的关系

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扬州大学学报(农业与生命科学版) 2025年第1期46卷 52-60页

作者：李雅窦宇昊彭锦洲王刚刚陈兴勇安徽农业大学动物科技学院合肥230036

钙调通路中CACNA1C(CaV1)表达上调可抑制兰尼碱受体(RYR2)基因表达,促进钙离子转运而影响蛋壳形成。为探究CACNA1C和RYR2基因上游调控序列的核酸多态性与五华鸡蛋壳品质的关系,以及改善地方品种鸡蛋壳品质,选取具有完整产蛋记录的340只3... 详细信息

钙调通路中CACNA1C(CaV1)表达上调可抑制兰尼碱受体(RYR2)基因表达,促进钙离子转运而影响蛋壳形成。为探究CACNA1C和RYR2基因上游调控序列的核酸多态性与五华鸡蛋壳品质的关系,以及改善地方品种鸡蛋壳品质,选取具有完整产蛋记录的340只35周龄五华鸡,翅静脉采血提取总DNA,PCR扩增、测序用于筛选CACNA1C和RYR2基因启动子区SNP位点;收集3 d种蛋用于蛋壳品质检测,并随机取5只鸡屠宰后取心、肝、脾、肺、肾、胸肌、腿肌、卵巢、膨大部、子宫、峡部等组织检测基因表达量;构建CACNA1C基因过表达和敲低质粒转染DF-1细胞,分析其对RYR2基因的表达调控作用。结果表明:CACNA1C在膨大部表达量显著高于子宫、卵巢、峡部、心、肝、脾、肺、肾、胸肌和腿肌。CACNA1C和RYR2基因上游调控序列-2000 bp处各筛选出1个SNP位点,CACNA1C基因g.61191372 C>G位点产生3种基因型,CACNA1C基因CC型过表达可抑制RYR2表达;CC型蛋壳强度显著高于CG型。RYR2基因g.29842706 G>A位点产生3种基因型,AG和AA型蛋壳厚度显著高于GG型。综上,CACNA1C基因下调RYR2基因的表达,CACNA1C基因g.61191372位点突变成CC型时蛋壳强度显著提高,RYR2基因g.29842706位点突变成GG型时蛋壳厚度显著降低,在育种工作中可将其作为鸡蛋壳品质选择的遗传标记。

关键词：鸡蛋壳品质钙调通路 CACNA1C基因 RYR2基因

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履带自走式采茶机行走底盘通过性设计与试验

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农业机械学报 2025年第1期56卷 474-483页

作者：吴正敏陈乐汪义勇罗坤赖筱杰张雪晨曹成茂安徽农业大学茶与食品科技学院合肥230036 茶树生物学与资源利用国家重点实验室合肥230036 安徽农业大学工学院合肥230036 铜陵学院机械工程学院铜陵244061

针对复杂茶园环境下自走式采茶机行驶稳定性较弱等问题,开展了履带自走式采茶机行走底盘通过性能研究。采用UGNX 12.0对整车机构进行三维虚拟建模,通过RecurDyn开展多体动力学仿真,表明了在空载和带负载状态下三角履带底盘可以满足设计... 详细信息

针对复杂茶园环境下自走式采茶机行驶稳定性较弱等问题,开展了履带自走式采茶机行走底盘通过性能研究。采用UGNX 12.0对整车机构进行三维虚拟建模,通过RecurDyn开展多体动力学仿真,表明了在空载和带负载状态下三角履带底盘可以满足设计需求,并对采茶机横向、纵向稳定性以及越障进行了理论分析,求解出最大爬坡角度及越障高度。通过无线控制系统设计,建立了蓝牙APP通信实现对底盘无线控制;在此基础上,设计了4条三角履带跨行自走式采茶机整机,该采茶机可以在田间自主行走,并对采茶机行走底盘进行了田间试验,试验结果表明,采茶机在试验场地满载时最大爬坡角度达30°,最大越障高度为340 mm,能够满足现阶段茶园行走通过性需求。

关键词：采茶机履带自走式通过性越障

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克里莫番鸭和北京鸭肌纤维特性、肉品质和风味物质比较分析

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南京农业大学学报 2025年

作者：彭锦洲齐东东窦宇昊李雅陈兴勇安徽农业大学动物科技学院

[目的]作为全球两大主要鸭肉来源，白羽肉鸭和克里莫番鸭在肉质结构和肉质特点的差异尚不明确，克里莫番鸭和北京鸭在上市日龄时肌纤维特性仍不清楚。为此，本研究以克里莫番鸭和北京鸭为试验材料，比较两者间肌纤维结构、肉品质及风味... 详细信息

[目的]作为全球两大主要鸭肉来源，白羽肉鸭和克里莫番鸭在肉质结构和肉质特点的差异尚不明确，克里莫番鸭和北京鸭在上市日龄时肌纤维特性仍不清楚。为此，本研究以克里莫番鸭和北京鸭为试验材料，比较两者间肌纤维结构、肉品质及风味物质含量，为肉鸭选育利用提供数据支撑。[方法]选取1日龄克里莫番鸭和北京鸭公鸭各100只，分别设置5个重复，在相同环境下饲养。分别于42日龄和84日龄每个重复选取1只健康鸭屠宰，分析屠宰性能、肌纤维特征和类型、常规肉品质、肉质营养成分、肌肉氨基酸和脂肪酸含量差异。[结果]克里莫番鸭半净膛率、全净膛率和胸肌率显著低于北京鸭（P<0.05）。克里莫番鸭在42日龄和84日龄时，腿肌中糖酵解型肌纤维数量显著高于北京鸭，氧化型肌纤维数量显著低于北京鸭（P<0.05）。克里莫番鸭肌纤维直径和面积显著低于北京鸭，肌纤维密度显著高于北京鸭（P<0.05）。克里莫番鸭胸肌亮度、腿肌剪切力显著高于北京鸭，蒸煮损失和胸肌红度显著低于北京鸭（P<0.05）。84日龄克里莫番鸭肌肉中肌苷酸含量和肌内脂肪含量显著高于北京鸭，含水量显著低于北京鸭（P<0.05）。克里莫番鸭和北京鸭肌肉组织中共鉴定出11种常见脂肪酸，84日龄克里莫番鸭胸肌中c14︰0、c18∶2n6、ΣPUFA、ΣEFA和ΣUFA含量显著高于北京鸭（P<0.05）。[结论]与北京鸭相比，克里莫番鸭单位面积中肌纤维数量更多，腿部糖酵解型肌纤维比例更高，剪切力和肌苷酸含量更高。

关键词：克里莫番鸭北京鸭肉品质氨基酸脂肪酸

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抗冻蛋白对冷冻猪肉品质的影响

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食品科学 2025年第1期46卷 158-165页

作者：廖洪梅王尚龙张宝雪丁寅寅刘明广熊国远阜阳职业技术学院城乡建设学院安徽阜阳236031 安徽农业大学茶与食品科技学院安徽合肥230036 安徽科技学院食品科学与工程学院安徽滁州239000

研究抗冻蛋白(antifreeze proteins,AFP)对猪肉冷冻过程中品质变化的影响。以商业抗冻剂海藻糖(4 mg/m L)的抗冻效果为参考,以未添加AFP组为对照组,研究不同添加量(0.05、0.1、0.2、0.3 mg/mL)AFP对冷冻猪肉品质、肌原纤维蛋白理化性质... 详细信息

研究抗冻蛋白(antifreeze proteins,AFP)对猪肉冷冻过程中品质变化的影响。以商业抗冻剂海藻糖(4 mg/m L)的抗冻效果为参考,以未添加AFP组为对照组,研究不同添加量(0.05、0.1、0.2、0.3 mg/mL)AFP对冷冻猪肉品质、肌原纤维蛋白理化性质、微观结构和水分分布的影响。结果表明:AFP可以减少冷冻猪肉的水分损失,有利于维持猪肉色泽和微观结构;在冷冻贮藏过程中,0.3 mg/mL AFP组猪肉的蒸煮损失、解冻损失及色泽的保护效果最好,其次是0.2 mg/mL AFP组和4 mg/mL海藻糖组;0.2、0.3 mg/mL AFP组剪切力和肌原纤维蛋白总巯基含量显著高于未添加AFP组(P<0.05);核磁共振成像验证了AFP的渗入降低了猪肉中结合水和不易流动水损失;扫描电子显微镜结果显示,0.2 mg/mL AFP使猪肉肌纤维排列整齐,更加紧凑和致密。总体而言,添加AFP对改善冷冻猪肉品质有积极作用,是一种潜在的安全、高效冷冻保护方法。

关键词：抗冻蛋白冷冻猪肉水分分布肌原纤维蛋白微观结构

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大豆卵磷脂和低密度脂蛋白在山羊精液冷冻保存中的应用研究进展

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安徽农学通报 2025年第2期31卷 51-57页

作者：孟康成王茹庞蕊程潇任春环安徽农业大学动物科技学院安徽合肥230036

精液冷冻保存技术是现代畜牧业中用于遗传资源保护和繁殖管理的重要手段。本文从山羊精液冷冻保存技术及其保存过程中的冷冻损伤和冷冻保护剂的应用,大豆卵磷脂(SL)和低密度脂蛋白(LDL)在精液冷冻保存中的作用机理及应用,以及两者的联... 详细信息

精液冷冻保存技术是现代畜牧业中用于遗传资源保护和繁殖管理的重要手段。本文从山羊精液冷冻保存技术及其保存过程中的冷冻损伤和冷冻保护剂的应用,大豆卵磷脂(SL)和低密度脂蛋白(LDL)在精液冷冻保存中的作用机理及应用,以及两者的联合应用等方面,探讨了SL和LDL在山羊精液冷冻保存中的研究进展。山羊精液冷冻保存技术是指通过构建极低温环境使山羊精液中的精子生理活动处于静止状态。精液在保存过程中受低温环境的影响导致细胞受损,活性氧积累导致精子质量下降,而冷冻保护剂的使用如甘油和卵黄可以减少精液冷冻保存过程中冰晶的形成,保护精子细胞膜免受冰晶的刺破。SL作为一种天然磷脂,在山羊精液冷冻保存过程中,能够减少冰晶形成,减轻活性氧对精子的伤害,从而降低对精子的损伤;LDL作为一种存在于鸡蛋黄中的脂蛋白,可与精液中的有害阳离子肽竞争性结合,保护精子免受有害蛋白的损伤;两者具有协同效应,LDL增强了SL的冷冻保护作用,而SL提供额外的抗氧化保护,共同提高精子在冷冻和解冻过程中的存活率,提高冷冻保护剂的整体效果。本文为山羊精液冷冻保存提供思路和参考。

关键词：大豆卵磷脂低密度脂蛋白精液冷冻保存山羊精液质量

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热浪对乌龟幼龟免疫功能和抗氧化防御系统的影响

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水生态学杂志 2025年

作者：王月妍伍亮李文慧许梅刘志冲梁艺博刘莹莹张志强安徽农业大学动物科技学院水产动物健康养殖工程技术研究中心安徽农业大学动物医学院

为探究高温热浪强度和持续时长与幼龟表型可塑性和生理适应性的关系，将出壳后乌龟（Mauremys reevesii）在28 ℃、32 ℃和36 ℃条件下分别饲养7 d和14 d，测定了其形态表型、免疫功能、应激反应和肝脏酶活力的变化。随高温热浪时间延长... 详细信息

为探究高温热浪强度和持续时长与幼龟表型可塑性和生理适应性的关系，将出壳后乌龟（Mauremys reevesii）在28 ℃、32 ℃和36 ℃条件下分别饲养7 d和14 d，测定了其形态表型、免疫功能、应激反应和肝脏酶活力的变化。随高温热浪时间延长，32 ℃能促进幼龟生长（P<0.05），36 ℃组血清杀菌能力显著升高（P<0.05），但植物血凝素（phytohemagglutinin-P，PHA-P）最大反应值的出现时间均有所延迟，嗜异性粒细胞与淋巴细胞的比值均无明显变化（P>0.05）。第7天32 ℃组超氧化物歧化酶（SOD）活力显著高于28 ℃和36 ℃组（P<0.05），第14天28 ℃组乳酸脱氢酶（LDH）活力显著高于32 ℃和36 ℃组（P<0.05）；随高温热浪时间延长，28 ℃和36 ℃组的碱性磷酸酶（AKP）活力明显增加（P<0.05），32 ℃和36 ℃组乳酸脱氢酶（LDH）活力显著下降（P<0.05），MDA含量、SOD活力和过氧化氢酶（CAT）活力均无组间差异（P>0.05）。为抵御热浪侵袭，幼龟对PHA-P反应的最大值的出现时间有所延迟，天然免疫能力增高显著，但应激水平不受影响，抗氧化酶活力动态改变，这些被激活的生理活动有助于幼龟当前存活，但可能会危害其未来健康。

关键词：气候变暖乌龟幼龟植物血凝素血清杀菌能力酶活力白细胞

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微生物菌剂对羊粪堆肥发酵效果的研究进展

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中国畜牧兽医 2025年第2期52卷 966-976页

作者：何小龙申琦鲍国升王家豪江艇易唤明程箫陈家宏任春环张子军王强军安徽农业大学动物科技学院合肥230036 安徽农业大学江淮分水岭综合试验站定远233282 地方畜禽遗传资源保护与种质创新安徽省重点实验室合肥230036

随着全球畜牧业的快速发展,畜禽粪污产生量逐年增加,如何对粪污进行高效资源化利用显得尤为重要。在饲料化、能源化、沼气发酵等众多粪污处理方法中,堆肥过程被认为是将畜禽粪便中的有机物分解成优质、无害的有机肥产品的最佳处理方式,... 详细信息

随着全球畜牧业的快速发展,畜禽粪污产生量逐年增加,如何对粪污进行高效资源化利用显得尤为重要。在饲料化、能源化、沼气发酵等众多粪污处理方法中,堆肥过程被认为是将畜禽粪便中的有机物分解成优质、无害的有机肥产品的最佳处理方式,对于推动农业可持续发展和生态环境保护具有重要意义。然而,传统的自然堆肥方式往往存在着发酵周期长且发酵不彻底的缺陷,限制了发酵效率和效果。因此,文章分析了现代堆肥技术引入外源微生物为辅助手段的创新举措,这不仅显著提高了畜禽粪便发酵效率,也提高了最终产品质量,为畜禽粪污资源化利用开辟了新的路径。文章围绕微生物菌剂在羊粪堆肥发酵过程中的影响进行综述,回顾了国内外学者在堆肥中添加外源微生物菌剂对堆体菌群丰度、多样性的影响,以及对堆体理化性质的改善。进一步分析了施用微生物发酵羊粪对土壤理化因素和农作物品质的影响,展示了微生物菌剂在农业可持续发展中的重要作用。此外,也对微生物菌剂在未来粪污资源化利用中的发展方向进行了展望,旨在为农业的可持续发展提供科学依据。

关键词：羊粪微生物菌剂堆肥腐熟

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