检索结果-内蒙古大学图书馆

针对目前农产品供应链追溯系统存在的数据存储容量低、管理中心化、可扩展性差、参与主体隐私信息得不到保证等问题,使用Hyperledger Fabric v2.0平台设计了基于主从联盟链结构的农产品供应链追溯系统。该系统基于已构建的主从联盟链模型存储供应链的信息,利用联盟链的多通道设计方案保证了供应链各参与主体隐私信息的安全性。通过在供应链的各参与主体中部署物联网设备进行信息的采集、处理和上传,保证了供应链存储的信息无人为窜改且安全可信。同时,基于《食品安全国家标准》设计了主从链间的智能合约,用于判断各参与主体上传信息的合理性,以实现从源头保证食品的安全质量。此外,设计了分簇集群传输方法以较低的能耗上传农场中物联网设备产生的大量数据。实验结果表明,该系统可以以较低的时延构建农产品供应链,并且可以在较短时间内返回消费者查询的信息。另外,使用分簇集群传输方法可以明显降低物联网设备传输数据产生的能耗。所设计的农产品供应链追溯系统最终实现了农产品供应链的公开透明,提高了供应链信息溯源效率,增加了消费者对食品安全的信任度。

关键词：主从联盟链农产品供应链物联网智能合约

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应用SPME-GC-MS分析变温压差膨化干燥香蕉脆片香气成分

引用

食品科学 2014年第14期35卷 184-188页

作者：李宝玉杨君尹凯丹毕金峰广东农工商职业技术学院广东广州510507 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工综合性重点实验室北京100193

为了对比新鲜香蕉片、变温压差膨化前香蕉片、变温压差膨化香蕉脆片的香气成分变化规律,采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分别对其香气成分进行检测分析。这3种香蕉样品中所含香气成分种类和含量都有很大的差异。变温压差膨化干... 详细信息

为了对比新鲜香蕉片、变温压差膨化前香蕉片、变温压差膨化香蕉脆片的香气成分变化规律,采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分别对其香气成分进行检测分析。这3种香蕉样品中所含香气成分种类和含量都有很大的差异。变温压差膨化干燥会使香蕉原有的酯类物质含量减少,并生成4,5-辛二酚、2,7-乙烷、2-壬炔、2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮、2-戊酮、苯乙酮、3-辛烯-2-酮一系列有独特风味的香气成分。

关键词：香蕉风味物质固相微萃取和气相色谱质谱变温压差膨化干燥

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高校档案管理模式转变问题研究

引用

价值工程 2011年第4期30卷 287-287页

作者：陈琪广东农工商职业技术学院综合档案室广州510507

在知识经济条件下,要树立"档案人第一"的档案管理理念。在档案的保管与利用中,我们一贯强调"用户第一"的管理理念,这无疑是正确的。但在知识经济条件下,仅仅强调这一点是不够的,在观念与实践中,应当实行"用户&... 详细信息

在知识经济条件下,要树立"档案人第一"的档案管理理念。在档案的保管与利用中,我们一贯强调"用户第一"的管理理念,这无疑是正确的。但在知识经济条件下,仅仅强调这一点是不够的,在观念与实践中,应当实行"用户"和"档案人"并重的观点,这是知识经济对我们的呼唤和要求,同样也符合档案馆本身的实际情况与发展规律。本文论述了档案管理的内容,并提出知识经济时代档案管理工作的特点,如何实现高校档案管理模式的三大转变。

关键词：高校档案管理档案管理模式转变

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