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槲皮素对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标、粪便微生物及其代谢产物的影响

动物营养学报 2022年第5期34卷 2884-2895页

作者：梅华迪李袁飞田琦屈圣富马现永李贞明高凤仙余苗湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 广东省农业科学院动物科学研究所农业部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平槲皮素对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标、粪便微生物及其代谢产物的影响。试验选取144头健康且体重[(7.45±0.09)kg]相近的21日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平槲皮素对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标、粪便微生物及其代谢产物的影响。试验选取144头健康且体重[(7.45±0.09)kg]相近的21日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪,随机分成3组,每组8个重复,每个重复6头猪。3组分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+200 mg/kg的槲皮素(Ⅰ组)和基础饲粮+400 mg/kg的槲皮素(Ⅱ组)。试验期24 d,其中预试期5 d,正试期19 d。结果表明:1)Ⅱ组的结束体重和平均日增重显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。2)Ⅰ组和Ⅱ组的干物质和钙表观消化率显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),Ⅱ组的粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。3)Ⅰ组和Ⅱ组的血清总蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅱ组的血清尿素氮含量极显著低于对照组和Ⅰ组(P<0.01)。4)Ⅰ组和Ⅱ组的粪便大肠杆菌数量显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),Ⅱ组的粪便普雷沃氏菌属、梭菌簇Ⅳ和双歧杆菌属数量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。5)Ⅱ组的粪便乳酸和乙酸含量显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),粪便异丁酸和支链脂肪酸含量显著低于对照组(P<0.05)。Ⅰ组和Ⅱ组的粪便腐胺、尸胺和总生物胺含量极显著低于对照组(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加400 mg/kg的槲皮素可提高断奶仔猪干物质和粗蛋白质表观消化率,调节机体代谢,同时促进有益菌增殖,抑制潜在致病菌增殖,改变粪便微生物发酵模式,使其偏向碳水化合物发酵模式,进而维持肠道乃至整个机体的健康,最终促进动物生长。

关键词：槲皮素断奶仔猪生长性能表观消化率血清生化指标微生物代谢产物

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厚朴酚的生理功能及其在家禽生产中的应用

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动物营养学报 2022年第4期34卷 2114-2122页

作者：田琦高凤仙马现永余苗广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410023

厚朴酚是一种从中药厚朴的茎皮中分离出的植物多酚类物质,具有抗氧化、抗炎以及提高机体免疫力等多种功能,是厚朴发挥药理作用的主要成分。近年来,厚朴酚因具有改善家禽生产性能、产品品质、肠道健康等生理功能以及天然、无公害、无毒... 详细信息

厚朴酚是一种从中药厚朴的茎皮中分离出的植物多酚类物质,具有抗氧化、抗炎以及提高机体免疫力等多种功能,是厚朴发挥药理作用的主要成分。近年来,厚朴酚因具有改善家禽生产性能、产品品质、肠道健康等生理功能以及天然、无公害、无毒副作用等特点,逐渐成为了一种新型的饲料添加剂。本文就厚朴酚的理化特性、生理功能、作用机制及其在家禽生产中的应用进行综述,以期为厚朴酚作为绿色饲料添加剂在家禽生产上应用提供理论参考。

关键词：厚朴酚生理功能作用机制肠道健康家禽生产

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厚朴酚对断奶仔猪营养物质表观消化率、血清生化指标、粪便主要微生物数量及其代谢产物含量的影响

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动物营养学报 2022年第8期34卷 4919-4931页

作者：梅华迪李袁飞田琦李贞明容庭马现永田志梅崔艺燕余苗广东省农业科学院动物科学研究所农业部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心茂名525000

本试验旨在探究饲粮中添加不同水平厚朴酚对断奶仔猪营养物质表观消化率、血清生化指标、粪便主要微生物数量及其代谢产物含量的影响。试验选取体重[(7.91±0.00) kg]相近且健康的21日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪144... 详细信息

本试验旨在探究饲粮中添加不同水平厚朴酚对断奶仔猪营养物质表观消化率、血清生化指标、粪便主要微生物数量及其代谢产物含量的影响。试验选取体重[(7.91±0.00) kg]相近且健康的21日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪144头,按体重接近原则随机分为3组,每组8个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.02%和0.04%厚朴酚。试验期42 d,其中预试期7 d,正试期35 d。结果显示:1)与对照组相比,饲粮中添加0.04%厚朴酚显著提高了粗蛋白质表观消化率(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加0.04%厚朴酚显著降低了血清尿素、肌酐和甘油三酯含量(P<0.05),饲粮中添加0.02%厚朴酚显著提高了血清葡萄糖含量(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加0.04%厚朴酚显著提高了粪便中乳杆菌属(Lactobacillus)、双歧杆菌属(Bifidobacterium)和瘤胃球菌属(Ruminococcus)数量(P<0.05),显著降低了大肠杆菌(Escherichia coli)数量(P<0.05);饲粮中添加0.02%厚朴酚显著提高了粪便中Lactobacillus数量(P<0.05),显著降低了拟杆菌门(Bacteroidetes)数量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加0.04%厚朴酚显著降低了粪便pH(P<0.05),显著提高了粪便中乙酸和总短链脂肪酸含量(P<0.05);饲粮中添加0.02%厚朴酚显著提高了粪便中乙酸、丙酸和总短链脂肪酸含量(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加0.04%厚朴酚显著降低了粪便中苯酚、对甲酚、粪臭素、腐胺、尸胺和总生物胺含量(P<0.05),饲粮中添加0.02%厚朴酚显著降低了粪便中对甲酚、粪臭素、尸胺和总生物胺含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.04%厚朴酚可提高断奶仔猪粗蛋白质表观消化率,调节机体代谢,同时调控微生物菌群结构,使后肠微生物偏向碳水化合物发酵模式。这提示饲粮中添加0.04%厚朴酚有利于促进宿主生长,并对仔猪的肠道健康发挥潜在的积极作用。

关键词：厚朴酚断奶仔猪表观消化率血清生化指标微生物代谢产物

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康宁木霉固态发酵改善茶渣营养价值

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草业学报 2022年第7期31卷 96-110页

作者：崔艺燕李家洲田志梅邓盾鲁慧杰刘志昌容庭马现永广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广东广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心广东茂名525000

本试验旨在研究康宁木霉固态发酵茶渣,提高茶渣营养价值,并筛选出最佳的发酵条件。用单因素试验优化发酵茶渣的基质比例(茶渣∶玉米粉=6∶4、7∶3、8∶2、9∶1)、料液比(3∶7、4∶6、5∶5、6∶4、7∶3)、接种量(2%、4%、6%、8%、10%)、... 详细信息

本试验旨在研究康宁木霉固态发酵茶渣,提高茶渣营养价值,并筛选出最佳的发酵条件。用单因素试验优化发酵茶渣的基质比例(茶渣∶玉米粉=6∶4、7∶3、8∶2、9∶1)、料液比(3∶7、4∶6、5∶5、6∶4、7∶3)、接种量(2%、4%、6%、8%、10%)、发酵温度(25、28、31、34、37℃)和发酵时间(0、2、4、6、8、10、14、22 d)。以基质比例、发酵温度、接种量和发酵时间为影响因素,进行L9(34)正交试验确定茶渣最优发酵条件。测定各组发酵产物粗蛋白质、粗脂肪、还原糖、黄酮、皂苷和咖啡因含量,计算各组合的综合评分。确定最优条件后进行对比试验,比较了发酵前后茶渣的营养成分、活性物质和游离氨基酸含量。结果表明:1)单因素试验中,以下条件的综合评分最高:基质比例为7∶3,料液比为5∶5,接种量为8%,发酵温度为31℃,发酵时间为6 d。2)正交试验表明,康宁木霉发酵茶渣(料液比为5∶5)的最佳条件是:基质比例为7.0∶2.5,发酵温度为31℃,接种量为7%,发酵时间为6或7 d。3)与未发酵茶渣相比,最优条件下发酵茶渣的粗蛋白质、还原糖、黄酮、咖啡因、多种游离氨基酸含量和必需氨基酸/总氨基酸、风味氨基酸/总氨基酸均显著提高(P<0.05),皂苷含量显著降低(P<0.001),粗脂肪含量与未发酵茶渣无显著差异(P>0.05)。发酵6和7 d的茶渣营养成分和活性物质含量无显著差异(P>0.05)。由此可见,康宁木霉发酵茶渣能够改善茶渣的营养价值。

关键词：康宁木霉茶渣固态发酵营养价值

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不同直/支链淀粉比饲粮对育肥猪粪便中主要微生物数量和臭气物质排放的动态影响

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动物营养学报 2022年第2期34卷 852-864页

作者：屈圣富李贞明容庭刘志昌马现永余苗广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心茂名525000

本试验旨在研究不同直/支链淀粉比饲粮对育肥猪粪便中主要微生物数量和臭气物质排放的动态影响。试验选取健康的"杜×长×大"三元杂交阉公猪72头,按初始体重[(77.00±0.52) kg]相近的原则,随机分为木薯淀粉组、... 详细信息

本试验旨在研究不同直/支链淀粉比饲粮对育肥猪粪便中主要微生物数量和臭气物质排放的动态影响。试验选取健康的"杜×长×大"三元杂交阉公猪72头,按初始体重[(77.00±0.52) kg]相近的原则,随机分为木薯淀粉组、玉米淀粉组和豌豆淀粉组,每组8个重复(栏),每个重复3头猪。3组分别饲喂以木薯淀粉、玉米淀粉和豌豆淀粉作为唯一淀粉来源的饲粮,其直/支链淀粉的比值分别为0.11、0.25和0.44。试验预试期4 d,正试期40 d。在正试期的第1、10、20、30和40天采集育肥猪的新鲜粪便,用于主要微生物数量和臭气物质含量的测定。结果表明:1)与木薯淀粉组相比,第20和40天,豌豆淀粉组粪便中梭菌ⅩⅣ(Clostridium clusterⅩⅣ)数量显著增加(P<0.05);第30和40天,豌豆淀粉组粪便中双歧杆菌(Bifidobacterium)数量显著增加(P<0.05);第40天,豌豆淀粉组粪便中乳酸杆菌(Lactobacillus)和普雷沃氏菌属(Prevotella)数量显著增加(P<0.05);第20、30和40天,豌豆淀粉组粪便中大肠杆菌(Escherichia coli)数量显著减少(P<0.05)。2)与木薯淀粉组相比,第30和40天,豌豆淀粉组粪便中乳酸、乙酸和总挥发性脂肪酸含量显著提高(P<0.05);第20、30和40天,豌豆淀粉组粪便中丁酸含量显著提高(P<0.05)。3)第20、30和40天,豌豆淀粉组粪便pH显著低于木薯淀粉组(P<0.05)。4)与木薯淀粉组相比,第20、30和40天,豌豆淀粉组粪便中总挥发性生物胺和氨态氮(NH3-N)含量显著降低(P<0.05);第30天,豌豆淀粉组粪便中色胺和尸胺含量显著降低(P<0.05);第20和40天,豌豆淀粉组粪便中腐胺含量显著降低(P<0.05)。5)与木薯淀粉组相比,第10、20、30和40天,豌豆淀粉组粪便中吲哚含量显著降低(P<0.05);第40天,豌豆淀粉组粪便中粪臭素含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲喂含高直/支链淀粉比的豌豆淀粉饲粮可以增加育肥猪粪便中碳水化合物降解菌的数量,同时减少粪便中蛋白质降解菌的数量,从而降低粪便pH,改变粪便中微生物的发酵模式,最终减少粪便中NH;-N、生物胺、吲哚和粪臭素的排放,且在本试验的第20天即可产生上述效果。

关键词：淀粉育肥猪粪便微生物臭气物质

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桑叶发酵工艺优化及营养价值评价

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动物营养学报 2022年第9期34卷 6110-6120页

作者：崔艺燕王超普彭苏邓盾田志梅鲁慧杰余苗刘志昌马现永广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心茂名525000

为了提高桑叶的营养价值,进行了发酵桑叶的工艺优化研究。以发酵桑叶粗蛋白质和单宁含量为指标,以桑叶与麸皮质量比、菌种组合、接种量和发酵时间为影响因素,进行L 9(34)正交试验,以确定最佳发酵条件。根据正交试验结果进行验证试验和... 详细信息

为了提高桑叶的营养价值,进行了发酵桑叶的工艺优化研究。以发酵桑叶粗蛋白质和单宁含量为指标,以桑叶与麸皮质量比、菌种组合、接种量和发酵时间为影响因素,进行L 9(34)正交试验,以确定最佳发酵条件。根据正交试验结果进行验证试验和对比试验。结果表明:1)正交试验优化组合为,桑叶与麸皮质量比为9∶1,菌种组合为酒窖片球菌+地衣芽孢杆菌,接种量为2%,发酵时间为4 d。2)验证试验表明,优化组合发酵桑叶测得粗蛋白质含量为26.18%,单宁含量为4.73 g/kg,均优于正交试验表中最优值。3)对比试验表明,与未发酵桑叶相比,发酵桑叶粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、磷含量显著提高(P<0.05),单宁、中性洗涤纤维、碳水化合物含量和pH显著降低(P<0.05)。与未发酵桑叶相比,发酵桑叶精氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、总非必需氨基酸、总氨基酸含量显著降低(P<0.05),而丙氨酸含量、总必需氨基酸/总氨基酸、总必需氨基酸/总非必需氨基酸显著提高(P<0.05)。发酵桑叶的半胱氨酸+蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、酪氨酸+苯丙氨酸组成均显著高于未发酵桑叶(P<0.05)。由此可见,发酵桑叶的最佳条件是:桑叶与麸皮质量比为9:1,菌种组合为酒窖片球菌+地衣芽孢杆菌,接种量为2%,发酵时间为4 d。发酵提高了桑叶的营养价值。

关键词：桑叶发酵单宁营养价值

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发酵桑叶对肥育猪生长性能以及血浆、尿液代谢物的影响

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动物营养学报 2022年第9期34卷 5620-5629页

作者：崔艺燕彭苏李贞明宋敏余苗邓盾田志梅容庭刘志昌马现永广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心茂名525000

本试验旨在研究饲粮中添加发酵桑叶对肥育猪生长性能以及血浆、尿液代谢物的影响。选取18头体重(78.19±2.05)kg的杜×长×大阉公猪,随机分为2组,每组9个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,发酵桑叶组在基础饲粮中添... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加发酵桑叶对肥育猪生长性能以及血浆、尿液代谢物的影响。选取18头体重(78.19±2.05)kg的杜×长×大阉公猪,随机分为2组,每组9个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,发酵桑叶组在基础饲粮中添加10%发酵桑叶。试验期69 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加发酵桑叶对肥育猪生长性能无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,发酵桑叶组血浆肌酐、尿酸、甘油三酯含量和乳酸脱氢酶活性显著降低(P<0.05),血浆谷草转氨酶活性有降低趋势(P=0.079)。3)与对照组相比,发酵桑叶组尿液肌酐含量显著提高(P<0.05),尿液尿酸含量和乳酸脱氢酶活性显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,发酵桑叶组血浆谷胱甘肽含量显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,发酵桑叶组血浆白细胞介素(IL)-2、IL-6、IL-8、IL-22、肿瘤坏死因子-α、干扰素-γ、免疫球蛋白(Ig)A含量显著提高(P<0.05),血浆IgG和IgM含量有提高趋势(P=0.084和P=0.068)。由此可见,饲粮中添加10%发酵桑叶对肥育猪生长性能无负面影响,改善了血浆和尿液代谢物含量,提高了机体抗氧化能力和免疫功能。

关键词：发酵桑叶猪血浆尿液代谢物

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添加乳酸菌和纤维素酶对菠萝渣青贮发酵品质和体外发酵的评价

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动物营养学报 2022年第12期34卷 7981-7992页

作者：吴征敏彭苏王志敬杨康邱晓媛吴鹏鑫许悦雯王嘉麟尹福泉广东海洋大学滨海农业学院湛江524088 广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 广东省清远市动物疫病预防控制中心清远511518

本试验旨在探究添加乳酸菌和纤维素酶对菠萝渣青贮发酵品质及体外发酵效果的影响。试验采用单因素试验设计,设置对照组(不使用任何添加剂)、纤维素酶组(添加0.150 g/kg纤维素酶)、乳酸菌组(添加0.025 g/kg乳酸菌)、复合菌酶组(添加0.150... 详细信息

本试验旨在探究添加乳酸菌和纤维素酶对菠萝渣青贮发酵品质及体外发酵效果的影响。试验采用单因素试验设计,设置对照组(不使用任何添加剂)、纤维素酶组(添加0.150 g/kg纤维素酶)、乳酸菌组(添加0.025 g/kg乳酸菌)、复合菌酶组(添加0.150 g/kg纤维素酶和0.025 g/kg乳酸菌),每组3个重复。青贮60 d后收集样品并测定相关指标。收取3只成年雷州山羊的瘤胃液,按照体积比1∶9的比例与人工唾液混合用作发酵液。4个试验组体外发酵48 h,在6、12、24和48 h时记录产气量,并测定发酵液的pH及挥发性脂肪酸、氨态氮(NH_(3)-N)浓度等相关指标。结果表明:1)与对照组相比,乳酸菌组和复合菌酶组的粗蛋白质含量分别提高了26.85%和22.72%(P<0.05);亚硝酸盐含量分别降低了22.88%和17.80%(P<0.05);各添加剂组的氨态氮与总氮的比值(NH_(3)-N/TN)均显著降低(P<0.05)。2)整个体外瘤胃发酵期,各组pH和NH_(3)-N浓度均在瘤胃正常变化范围内;体外瘤胃发酵6 h,各添加剂组的瘤胃体外发酵培养液中丁酸浓度均显著低于对照组(P<0.05);体外瘤胃发酵48 h,各添加剂组的粗蛋白质降解率均显著高于对照组(P<0.05),乳酸菌组pH显著降低(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,添加0.025 g/kg的乳酸菌对改善菠萝渣青贮品质的效果相对较好,维持瘤胃正常发酵,有助于饲料养分的消化吸收。

关键词：青贮品质乳酸菌纤维素酶菠萝渣瘤胃发酵雷州山羊

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中草药废弃物的营养价值、活性物质与生物学功能及在猪生产上的应用研究进展

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中国畜牧杂志 2023年第3期59卷 33-39页

作者：彭苏崔艺燕尹福泉马现永广东海洋大学滨海农业学院广东湛江524088 广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广东广州510640 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心广东茂名525000

中草药废弃物是中药材生产加工业的副产物,其营养物质丰富,富含多糖、黄酮、生物碱等活性物质,具有抗氧化、抗菌、抗炎等生物学功能,并且来源广、产量大、价格低,可缓解常规饲料短缺和降低养殖成本,是潜在的饲料资源。本文主要从中草药... 详细信息

中草药废弃物是中药材生产加工业的副产物,其营养物质丰富,富含多糖、黄酮、生物碱等活性物质,具有抗氧化、抗菌、抗炎等生物学功能,并且来源广、产量大、价格低,可缓解常规饲料短缺和降低养殖成本,是潜在的饲料资源。本文主要从中草药废弃物的营养物质、活性物质与生物学功能及其在猪生产上的应用进行综述,以期为中草药废弃物在猪生产中的应用提供参考。

关键词：中草药废弃物中药渣猪

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厚朴酚对断奶仔猪生长性能、肝脏抗氧化功能及脂代谢的影响

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动物营养学报 2022年第5期34卷 2872-2883页

作者：屈圣富田琦梅华迪李贞明李袁飞马现永高凤仙余苗广东省农业科学院动物科学研究所农业部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 岭南现代农业科学与技术广东省实验室茂名分中心茂名525000

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的厚朴酚对断奶仔猪生长性能、肝脏抗氧化功能及脂代谢的影响。试验选取体重[(7.91±0.00) kg]相近且健康的21日龄“杜×长×大”三元杂交阉公猪144头,随机分为3组,每组8个重复,每个重复6... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的厚朴酚对断奶仔猪生长性能、肝脏抗氧化功能及脂代谢的影响。试验选取体重[(7.91±0.00) kg]相近且健康的21日龄“杜×长×大”三元杂交阉公猪144头,随机分为3组,每组8个重复,每个重复6头猪。3组仔猪分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+0.02%厚朴酚(0.02%厚朴酚组)、基础饲粮+0.04%厚朴酚(0.04%厚朴酚组)。饲养试验预试期7 d,正试期35 d。结果显示:1)与对照组相比,饲粮添加0.04%厚朴酚显著提高断奶仔猪第1~19天和第20~35天的平均日增重(ADG)(P<0.05),显著降低第1~19天和第20~35天的料重比(F/G)(P<0.05),而0.02%厚朴酚组和0.04%厚朴酚组的腹泻率和腹泻指数均显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.04%厚朴酚显著提高断奶仔猪肝脏中谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.04%厚朴酚显著或极显著提高断奶仔猪肝脏中核因子E2相关因子2 (Nrf2)、 Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1 (Keap1)、 CAT、超氧化物歧化酶1(SOD1)、谷胱甘肽过氧化物酶1(GPx1)、谷胱甘肽还原酶(GR)、谷胱甘肽巯基转移酶(GST)的mRNA相对表达量(P<0.05或P<0.01)。4)与对照组相比,饲粮添加0.04%厚朴酚显著降低断奶仔猪肝脏中胆固醇和高密度脂蛋白含量(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加0.04%厚朴酚显著降低断奶仔猪肝脏中脂肪酸合成酶(FAS)和甘油三酯脂酶(ATGL)的mRNA相对表达量(P<0.05)。综上可知,饲粮添加0.04%厚朴酚可提高断奶仔猪肝脏的抗氧化能力,改善脂代谢,从而维持肝脏正常的生理功能,最终提高断奶仔猪的生长性能。

关键词：厚朴酚断奶仔猪生长性能肝脏脂代谢抗氧化

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