检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科学 2022年第19期43卷 165-173页

作者：傅金凤涂师运王娟盛鸥华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510641 广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640 广东省香蕉精深加工与综合利用工程技术研究中心广东广州510641

美食蕉是我国香蕉新品种,富含抗性淀粉、膳食纤维等,根据国食药监保化[2012]107号文件附件3“辅助降血糖功能评价方法”对美食蕉的降血糖活性进行研究。将24只正常大鼠随机分为空白对照组(NC)、美食蕉高剂量空白对照组(NH),将造模成功... 详细信息

美食蕉是我国香蕉新品种,富含抗性淀粉、膳食纤维等,根据国食药监保化[2012]107号文件附件3“辅助降血糖功能评价方法”对美食蕉的降血糖活性进行研究。将24只正常大鼠随机分为空白对照组(NC)、美食蕉高剂量空白对照组(NH),将造模成功的48只糖尿病大鼠随机分为糖尿病模型对照组(DM)以及美食蕉低、中、高剂量组(LP、MP、HP),测定大鼠血液生化指标、激素水平等,初步探索美食蕉对糖脂代谢的影响。结果表明,美食蕉对正常大鼠无不良作用且在一定程度上呈现减缓正常大鼠体质量增加的效果;美食蕉干预能够缓解糖尿病大鼠多食、多饮、多尿、消瘦的症状,降低糖尿病大鼠血清葡萄糖浓度,提高其葡萄糖耐受能力。与DM组相比,LP、MP、HP组大鼠血清葡萄糖浓度分别显著降低10.70%、10.19%和13.94%(P<0.05)。美食蕉干预能够缓解糖脂代谢紊乱,降低血清甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和游离脂肪酸浓度,降低血清胰岛素、C肽、胰淀素和胰高血糖素样肽-1的水平。与DM组相比,低、中、高剂量组大鼠胰岛素水平分别降低了28.54%、39.50%和49.14%。结论:美食蕉具有降血糖活性,通过调节激素分泌从而影响糖脂代谢。

关键词：美食蕉降血糖糖脂代谢激素

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1-MCP对黄金百香果贮藏品质及风味变化的影响

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食品工业科技 2021年第8期42卷 277-281页

作者：孟祥春黄泽鹏凡超向旭广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

为明确1-甲基环丙烯(1-MCP)对百香果采后品质及风味变化的影响,果实采后用1-MCP(0.8μL·L-1,12 h)处理后,评测常温贮藏过程中果面色泽、果汁糖酸和维生素C(VC)含量变化,并采用气相色谱-离子迁移谱联用(Gas Chromatography-Ion Mobi... 详细信息

为明确1-甲基环丙烯(1-MCP)对百香果采后品质及风味变化的影响,果实采后用1-MCP(0.8μL·L-1,12 h)处理后,评测常温贮藏过程中果面色泽、果汁糖酸和维生素C(VC)含量变化,并采用气相色谱-离子迁移谱联用(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC-IMS)技术分析挥发性风味组分差异。结果表明,1-MCP处理后常温贮藏4 d可延缓果面色泽转黄,对果实可溶性固形物(TSS)无显著影响,一定程度上提高了可滴定酸(TA)含量,而对VC含量的影响在不同贮藏期略有不同。1-MCP处理的果实常温贮藏4 d挥发性风味组分种类和含量均显著降低,包含GC-IMS检测出的35种已知和11种未知化合物,1-MCP处理的黄金百香果风味接近与刚采摘及常温贮藏2 d的果实。

关键词：黄金百香果 1-MCP 气相色谱-离子迁移谱挥发性风味组分

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‘黄花佑’和‘金锤’番木瓜贮藏期品质、贮藏特性及转录组分析

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中国农学通报 2024年第6期40卷 57-66页

作者：杨敏周陈平李庆萌邝瑞彬吴夏明魏岳荣广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640

明确不同品系番木瓜果实硬度差异的原因,为番木瓜采后品质调控、贮藏和保鲜提供新思路。以同一遗传背景下的番木瓜优系‘黄花佑’和‘金锤’果实为材料,分别对两者在贮藏期的品质、贮藏特性和转录组测序数据进行观察、统计和分析。结果... 详细信息

明确不同品系番木瓜果实硬度差异的原因,为番木瓜采后品质调控、贮藏和保鲜提供新思路。以同一遗传背景下的番木瓜优系‘黄花佑’和‘金锤’果实为材料,分别对两者在贮藏期的品质、贮藏特性和转录组测序数据进行观察、统计和分析。结果显示:‘黄花佑’失水率高于‘金锤’,出现皱皮、果肉细胞膨大的时间也比‘金锤’早。‘金锤’果实在采后贮藏12 d内硬度明显高于‘黄花佑’。‘黄花佑’和‘金锤’的可溶性固形物分别在贮藏的第7天和10~12 d达到峰值,都有较好的品质。转录组分析结果显示:‘黄花佑’和‘金锤’采后贮藏期间的差异表达基因在乙烯途径上明显富集,‘黄花佑’中乙烯的合成及信号启动早于‘金锤’。实时荧光定量PCR(qRT-PCR)结果与转录组结果一致。乙烯含量检测结果也与差异基因表达、果实硬度变化和可食用时间一致,乙烯利处理可使‘金锤’果实正常软化。‘黄花佑’和‘金锤’两个番木瓜优系都有较好的果实品质,两者的果实硬度差异与乙烯信号途径密切相关。‘黄花佑’在贮藏一周内销售完为宜,‘金锤’果实硬度高,适合长距离运输,有更好的应用潜力。

关键词：番木瓜果实硬度贮藏转录组乙烯

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壮果催熟对菠萝果实品质及激素的影响

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植物生理学报 2022年第9期58卷 1693-1702页

作者：刘传和贺涵何秀古赖秋勤刘开邵雪花赖多梁建新林伟广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640 广东省农业科学院广州510640 徐闻县水果蔬菜研究所广东徐闻524100 湛江市农业科学研究院广东湛江524094

为探究壮果、催熟对菠萝的影响及其生理机制,本研究以‘巴厘’品种为材料,研究了壮果、催熟及壮果+催熟处理对菠萝果实大小、品质、矿质营养和激素含量等的影响。结果表明,壮果及壮果+催熟促进了菠萝膨大;催熟对果实大小无显著影响;壮... 详细信息

为探究壮果、催熟对菠萝的影响及其生理机制,本研究以‘巴厘’品种为材料,研究了壮果、催熟及壮果+催熟处理对菠萝果实大小、品质、矿质营养和激素含量等的影响。结果表明,壮果及壮果+催熟促进了菠萝膨大;催熟对果实大小无显著影响;壮果、催熟及壮果+催熟影响菠萝果实品质;3种处理尤其是壮果+催熟加剧了菠萝果实黑心病的发生,果肉色泽a^(*)和b^(*)值降低,提高了全N、全K及Na含量,而壮果+催熟降低了Ca、Mg和Si含量。对照与催熟处理的菠萝果实中未检测到GA_(3);壮果与壮果+催熟的果实中检测到GA_(3),且壮果的GA_(3)含量高于壮果+催熟。壮果、催熟及壮果+催熟提高了果实GA_(19)含量,降低了tZ和tZR含量。壮果降低了ABA、ABA-GE及ACC含量,催熟和壮果+催熟提高了ACC含量。

关键词：菠萝壮果催熟品质激素

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双香豆素抑制SL-221细胞增殖的差异代谢物分析

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环境昆虫学报 2024年

作者：温雪梅邵雪花何翔宇秦子昕梁赫徐玉辉路伟新疆农业大学农学院棉花教育部工程研究中心新疆维吾尔自治区农林有害生物监测与安全防控重点实验室广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室中国农业科学院西部农业研究中心

为明确双香豆素（DIC）对斜纹夜蛾Spodoptera litura卵巢细胞（SL-221）代谢组的影响。本研究采用CCK-8和非靶向代谢组学技术研究双香豆素抑制SL-221细胞增殖的毒理机理。结果表明，双香豆素对SL-221细胞表现出明显的抑制活性，24 h的... 详细信息

为明确双香豆素（DIC）对斜纹夜蛾Spodoptera litura卵巢细胞（SL-221）代谢组的影响。本研究采用CCK-8和非靶向代谢组学技术研究双香豆素抑制SL-221细胞增殖的毒理机理。结果表明，双香豆素对SL-221细胞表现出明显的抑制活性，24 h的抑制中浓度为1.60 μg/mL，且呈浓度依赖性；此外，双香豆素分别与SC 79和胰岛素共培养后，均能提升细胞活力；进一步通过非靶向代谢组学技术获得了393个差异代谢物，双香豆素与对照相比上调了364个，下调29个，而50%以上的差异代谢物分布于氨基酸及其代谢物（48.3%）和甘油磷脂类（14.2%）中；差异代谢物富集主要在氨基糖和核苷酸糖的代谢、不饱和脂肪酸的生物合成、糖的生物合成、淀粉和蔗糖等营养代谢途径中；其中，差异代谢产物肾上腺甾酮（Adrenosterone）、LPC(12:0/0:0)、N，N-二环己基碳二亚胺（N，N-dicyclohexylcarbodiimide）和L-缬氨酸-L-脯氨酸（Val-Pro）分别上调了5 833.56倍、15.47倍、10.26倍和9.94倍。本研究解析了双香豆素诱导斜纹夜蛾卵巢细胞增殖的代谢调控机制，为该化合物的开发利用提供了理论依据。

关键词：双香豆素斜纹夜蛾代谢组学细胞活性代谢通路

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茶皂素混配川楝素和印楝素对斜纹夜蛾拒食活性的增效作用

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环境昆虫学报 2024年

作者：徐玉辉董建豪夏国益毛根林路伟新疆农业大学农学院棉花教育部工程研究中心新疆维吾尔自治区高校农林有害生物监测与安全防控重点实验室广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室中国农业科学院西部农业研究中心

为了研究茶皂素混配川楝素和印楝素2种植物源杀虫剂对斜纹夜蛾Spodoptera litura拒食活性的增效作用，本实验采用叶片浸渍法测定茶皂素、川楝素、印楝素以及茶皂素+川楝素和茶皂素+印楝素混配对斜纹夜蛾3龄幼虫的拒食率以及增效比。通... 详细信息

为了研究茶皂素混配川楝素和印楝素2种植物源杀虫剂对斜纹夜蛾Spodoptera litura拒食活性的增效作用，本实验采用叶片浸渍法测定茶皂素、川楝素、印楝素以及茶皂素+川楝素和茶皂素+印楝素混配对斜纹夜蛾3龄幼虫的拒食率以及增效比。通过盆栽药效试验测定3种单剂及混配的茶皂素+川楝素、茶皂素+印楝素涂抹菜心叶片后，不同处理时间下斜纹夜蛾的拒食率变化。结果表明：茶皂素、川楝素、印楝素的拒食中浓度分别为64.02 μg/mL、29.90 μg/mL、3.98 μg/mL。茶皂素+川楝素在9，1～3，7的配比具有增效作用，配比为5，5时为最大增效比1.39，表现为相加作用；茶皂素+印楝素配比在9，1～1，9均具有增效作用，配比为8，2时增效比最大为1.87，表现为增效作用。茶皂素+川楝素（5，5）的最高拒食率是茶皂素的2.05倍，川楝素的1.21倍；茶皂素+印楝素（8，2）的最高拒食率是茶皂素的2.47倍。综上结果表明：茶皂素混配川楝素和印楝素后对两种植物源农药防治斜纹夜蛾具有增效作用，可为科学防控斜纹夜蛾、开发环境友好型增效剂提供科学依据。

关键词：茶皂素印楝素川楝素斜纹夜蛾拒食活性

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香蕉果肉类胡萝卜素提取与测定方法

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热带作物学报 2022年第9期43卷 1945-1952页

作者：范迎康李莉詹妮况梦宇邓贵明吕培涛盛鸥福建农林大学园艺学院福建福州350000 广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

大规模开展香蕉类胡萝卜素种质资源评价,发掘高类胡萝卜素的品种资源,提高主栽品种中类胡萝卜素的含量,对于提升香蕉产业竞争力具有重要的作用。开展此项研究需要建立高效的香蕉果肉类胡萝卜素提取和测定体系。本文拟建立基于超高效液... 详细信息

大规模开展香蕉类胡萝卜素种质资源评价,发掘高类胡萝卜素的品种资源,提高主栽品种中类胡萝卜素的含量,对于提升香蕉产业竞争力具有重要的作用。开展此项研究需要建立高效的香蕉果肉类胡萝卜素提取和测定体系。本文拟建立基于超高效液相色谱仪(Agilent 1290),适用于香蕉果肉的类胡萝卜素提取及测定的方法。利用YMC-C30色谱柱,在450 nm检测波长和柱温20℃条件下,比较了不同的料液比(g∶mL,1∶6、1∶9、1∶12、1∶15)、定容溶液的比例(V∶V,MTBE∶甲醇=1∶0、1∶1、1∶2)、流动相(V∶V,甲醇∶乙腈=4∶0、3∶1、2∶2、1∶3、0∶4)、流速(0.6、0.8、1.2 mL/min)等对类胡萝卜素组分鉴定和含量测定的影响。结果表明,当提取试剂正己烷∶丙酮∶无水乙醇=2∶1∶1(V∶V∶V),果肉与提取试剂的料液比为1∶9,超声波破碎30 min,重复3次,定容溶液MTBE∶甲醇=1∶1时,香蕉类胡萝卜素组分分离的效果最好。当色谱条件A相以甲醇∶乙腈,B相以MTBE(100%)为流动相,进样量为10μL,流速为1mL/min进行梯度洗脱时,可以很好的鉴定并分离类胡萝卜素的主要组分。利用优化后的体系进行检测不同类胡萝卜素含量的香蕉品种,发现香蕉果肉中的主要类胡萝卜素组分为叶黄素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素。高类胡萝卜素含量的‘Frenchsomber’香蕉品种约含9.79μg/g,而低含量的‘中蕉8号’香蕉品种只有约0.201μg/g,这也表明不同香蕉品种中类胡萝卜素的含量差异相对较大。本文中以香蕉果肉为材料所建立的类胡萝卜素提取与检测方法,操作简单,精确度高,为科研工作者在香蕉类胡萝卜素的功能研究方面提供参考。

关键词：香蕉类胡萝卜素组分鉴定超高效液相色谱体系优化

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番石榴遗传多样性的ISSR分析及指纹图谱构建

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中国农学通报 2023年第21期39卷 39-47页

作者：邵雪花赖多肖维强刘传和贺涵匡石滋广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640

为研究59份番石榴种质资源的遗传多样性,并绘制指纹图谱。以番石榴为试材,利用ISSR分子标记技术和UPGMA聚类分析方法,绘制番石榴DNA指纹图谱。利用筛选获得的10条ISSR核心引物对59份番石榴样品进行扩增,共得到126条条带,其中多态性条带... 详细信息

为研究59份番石榴种质资源的遗传多样性,并绘制指纹图谱。以番石榴为试材,利用ISSR分子标记技术和UPGMA聚类分析方法,绘制番石榴DNA指纹图谱。利用筛选获得的10条ISSR核心引物对59份番石榴样品进行扩增,共得到126条条带,其中多态性条带113条,多态率为89.68%。通过UPGMA聚类分析得知,59份供试番石榴种质资源样品间遗传相似系数为0.50~0.96,平均遗传相似系数为0.73。根据遗传距离的远近,可将59份种质资源分成4组,第1组包含种质34份,第2组包含种质6份,第3组包含种质18份,编号C26‘草莓’番石榴样品单独为第4组。成功构建了59份番石榴种质的DNA指纹图谱,可用于番石榴种质资源的分类与鉴定。

关键词：番石榴 ISSR分子标记指纹图谱 DNA 聚类分析

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大红火龙果正造果与反季节果生长发育的比较研究

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广东农业科学 2022年第8期49卷 46-53页

作者：戴宏芬李俊成孙艺洪孙清明广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640 汕头大学理学院广东汕头515063

【目的】研究火龙果正造果和产期调节反季节果的果实生长发育规律并建立模型,为优质高效果品生产提供理论依据和指导。【方法】以国内主栽品种大红火龙果为试材,定期测量正造果和反季节果的纵、横径,记录同期温度和日照长度,进行果实发... 详细信息

【目的】研究火龙果正造果和产期调节反季节果的果实生长发育规律并建立模型,为优质高效果品生产提供理论依据和指导。【方法】以国内主栽品种大红火龙果为试材,定期测量正造果和反季节果的纵、横径,记录同期温度和日照长度,进行果实发育的Logistic生长曲线方程拟合。【结果】大红火龙果正造果纵、横径生长速度高于反季节果,发育时间短至28 d,果实偏小,长椭圆形,日最低温、日均温、日最高温、日照长度和日较差的平均值高于反季节果;反季节果发育时间长达63 d,果大,趋圆球形,日较差、日照长度、日最高温和日均温的积累值高于正造果;两种果实发育速度均呈“S”型,正造果纵、横径和反季节果纵径发育的拐点均出现在花冠脱落之前,而反季节果横径在花冠脱落之后继续快速增长、拐点出现在果实发育的9~12 d,此后生长速度越来越慢;反季节果纵、横径分别为正造果的1.03和1.25倍。【结论】大红火龙果正造果快速生长可能与果期较高的温度和日照长度的平均值有关;反季节果实更大可能与果期较高的温度和日照长度的积累值有关;反季节果横径充分发育是造成两种果实果形差异的直接原因之一;果实发育的单因子、多因子模型拟合效果好,可用于分析、预测果实的发育情况。

关键词：火龙果正造果反季节果 Logistic生长曲线拐点

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东革内酯通过InR-PI3K-mTOR-Bcl-2通路诱导斜纹夜蛾卵巢细胞凋亡

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植物保护 2023年第1期49卷 108-117页

作者：温雪梅秦子昕路伟黄建辉欧阳嘉敏万妍邵雪花广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640 新疆农业大学农学院棉花教育部工程研究中心自治区农林有害生物监测与安全防控重点实验室乌鲁木齐830052 广东省中山市坦洲镇农业服务中心中山528400

本文研究了东革内酯抑制斜纹夜蛾卵巢细胞(SL-221)增殖及凋亡的机理。首先,采用CCK-8法检测东革内酯对细胞增殖的抑制率;其次,利用流式细胞术测定东革内酯对SL-221细胞周期、凋亡和线粒体膜电位的影响;最后,通过RT-qPCR技术检测凋亡相... 详细信息

本文研究了东革内酯抑制斜纹夜蛾卵巢细胞(SL-221)增殖及凋亡的机理。首先,采用CCK-8法检测东革内酯对细胞增殖的抑制率;其次,利用流式细胞术测定东革内酯对SL-221细胞周期、凋亡和线粒体膜电位的影响;最后,通过RT-qPCR技术检测凋亡相关基因SL-p53、SL-Cytochrome C、SL-InR、SL-Bcl-2、SL-mTOR和SL-PI3K的mRNA表达情况。结果表明:东革内酯对SL-221细胞有明显的增殖抑制活性,且与浓度呈正相关,48 h的IC50为1.98μg/mL;流式细胞术检测到东革内酯可将SL-221细胞周期阻滞于G2/M期,降低线粒体膜电位,同时诱导细胞凋亡;RT-qPCR检测发现东革内酯可诱导凋亡标志基因SL-p53、SL-InR和SL-Cytochrome C的表达显著上调(P<0.05),同时抑制凋亡抑制因子SL-Bcl-2的表达,而细胞凋亡信号通路上游的SL-mTOR和SL-PI3K基因表达均显著下调(P<0.05)。综上,东革内酯可显著抑制SL-221细胞的增殖活性,并通过InR-PI3K-mTOR-Bcl-2信号通路诱导其凋亡。

关键词：东革内酯斜纹夜蛾细胞增殖抑制率细胞凋亡

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