检索结果-内蒙古大学图书馆

果树学报 2020年第1期37卷 148-151页

作者：匡石滋赖多肖维强高国华邵雪花广东省农业科学院果树研究所·农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室·广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640 汕尾市鼎丰生态农业有限公司广东汕尾516532

‘白玉油甘’是从本地油甘根蘖苗芽变单株选育出的新品种。果实扁圆形,果棱明显;成熟时果皮为浅绿色,果肉黄绿色,果腹线6条;果核呈卵圆形,内分三室,含种子6粒;平均单果质量10.49 g,最大单果质量16.67 g;果形指数0.77,可食率91%。果实维... 详细信息

‘白玉油甘’是从本地油甘根蘖苗芽变单株选育出的新品种。果实扁圆形,果棱明显;成熟时果皮为浅绿色,果肉黄绿色,果腹线6条;果核呈卵圆形,内分三室,含种子6粒;平均单果质量10.49 g,最大单果质量16.67 g;果形指数0.77,可食率91%。果实维生素C含量(w,后同)282 mg·100 g^(-1),可溶性固形物含量为8.65%,可滴定酸10.62%,总糖5.8 g·100 g^(-1),粗纤维0.9%,单宁1.2 mg·g^(-1);甘甜爽口,涩味轻、回甘浓郁。该品种分枝能力较强,在广东潮汕地区当年嫁接,次年可开花结果。成年结果树每年3月至11月份抽梢4~6次,2月下旬开始萌芽,3月上旬可抽出新稍。开花期较长,花期主要集中在每年的4月份。果实生育期160~170 d,果实成熟期为10月上、中旬,比‘软枝青皮油甘’迟15~20 d。在广东潮汕地区种植,成年结果树每666.7 m2产量达909 kg,表现丰产、稳产。

关键词：余甘子新品种 '白玉油甘'

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香蕉枯萎病抗性离体接种鉴定方法的优化

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园艺学报 2020年第8期47卷 1577-1584页

作者：吴元立黄秉智张智胜杨兴玉广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640 华南农业大学生命科学学院广州510642

前期研究明确了影响香蕉生根试管苗离体接种Fusarium oxysporum ***(Foc)进行抗病性鉴定的4个主要因素:产孢培养基、试管苗接菌前在MIS(Medium for interaction system)培养基上生长的时间、MIS培养基的组成、Foc菌株的致病力等。在此... 详细信息

前期研究明确了影响香蕉生根试管苗离体接种Fusarium oxysporum ***(Foc)进行抗病性鉴定的4个主要因素:产孢培养基、试管苗接菌前在MIS(Medium for interaction system)培养基上生长的时间、MIS培养基的组成、Foc菌株的致病力等。在此基础上,采用正交试验设计对离体接种鉴定方法进行优化。Logistic回归分析结果表明:影响发病最重要的因素是Foc菌株的致病力(P <0.001),其次是产孢培养基和MIS培养基的组成(P <0.05),试管苗接菌前在MIS培养基上生长的时间对鉴定结果也有一定的影响。上述4个影响因素的最优组合为用马铃薯葡萄糖水作产孢培养基,香蕉试管苗接菌前在MIS培养基上生长7 d,MIS培养基的组成为1/2MS不含有机物,接种菌株为Foc热带4号小种复壮3代菌株。分析得到的最优组合与验证试验的结果一致。

关键词：香蕉镰刀菌枯萎病菌抗病性鉴定离体接种正交试验

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香蕉种质资源的安全保存与有效利用

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广东农业科学 2020年第12期47卷 24-31页

作者：胡玲玉黄秉智杨兴玉吴元立许林兵广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

香蕉是世界上重要的果树和粮食作物之一,但香蕉产业正面临着病虫害和冷害等不利因素的威胁,因此实现栽培品种的多样化以及选育高抗病、高产和优质的香蕉新品种至关重要,这项工作需要大量、全面的优异种质资源的收集和保存。香蕉属于多... 详细信息

香蕉是世界上重要的果树和粮食作物之一,但香蕉产业正面临着病虫害和冷害等不利因素的威胁,因此实现栽培品种的多样化以及选育高抗病、高产和优质的香蕉新品种至关重要,这项工作需要大量、全面的优异种质资源的收集和保存。香蕉属于多年生无性繁殖草本植物,很难通过种子进行繁殖,所以其种质资源的保存以活体保存方式为主,包括圃地种植保存、大棚设施保存及离体保存(缓慢生长保存和超低温冷冻保存)。以丰富的香蕉种质资源材料为基础,通过资源筛选、杂交育种和诱变育种等多种途径选育出高抗、优质的新品种,对香蕉产业可持续发展和农民增收具有重要意义。国家果树种质广州香蕉荔枝圃共保存香蕉种质资源340份,包括栽培种、野生种和野生近缘植物(种),按照田间圃地种植保存2~3年、大棚设施保存1~2年以及缓慢生长保存6~12个月的时间间隔进行香蕉种质资源的更新。以国家果树种质广州香蕉荔枝圃丰富的香蕉种质材料为基础,选育出粉杂1号和南天黄等多个抗病、优质的香蕉新品种,对香蕉产业及乡村振兴和扶贫工作起到重要的支撑作用。

关键词：香蕉种质资源保存抗病育种

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广东荔枝产业发展瓶颈与产业技术研发进展

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广东农业科学 2020年第12期47卷 32-41页

作者：向旭广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

广东荔枝产业"大而不强"现象仍然十分明显,分析其主要瓶颈问题与技术短板对产业可持续发展、打造我国特色水果品牌具有重要意义。从全产业链角度剖析广东荔枝产业发展现状的整体动态情况,总结出品种结构不合理问题突出导致销... 详细信息

广东荔枝产业"大而不强"现象仍然十分明显,分析其主要瓶颈问题与技术短板对产业可持续发展、打造我国特色水果品牌具有重要意义。从全产业链角度剖析广东荔枝产业发展现状的整体动态情况,总结出品种结构不合理问题突出导致销售不畅、中晚熟品种隔年结果或"大小年"问题突出导致产量波幅大、安全生产与品控滞后增加品牌打造难度、荔枝供应链建设落后制约荔枝合理正常消费和规模化、产业链组织化程度低导致三产不融合等5个方面,是制约全省荔枝产业发展的主要瓶颈问题;从产业技术研发的过程分析,总结出克服中晚熟品种"大小年"技术、冷链物流保鲜贮运一体化集成技术、绿色标准化种植与品控保障技术、果园宜机化与机械化集成技术、初加工产品自动化生产技术等5个方面,则是产业发展的主要技术短板;从栽培技术、育种技术、冷链保鲜技术、加工技术及新工艺研发4个重点产业链环节,总结了近年来的主要研发进展,并对未来发展方向进行了展望,以期对促进荔枝产业高质量发展提供借鉴与指导作用。

关键词：荔枝产业发展瓶颈技术短板研发进展

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两种菠萝鲜果及其酿造果酒酯类风味物质差异性分析

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保鲜与加工 2021年第7期21卷 109-115页

作者：刘传和贺涵邵雪花赖多匡石滋肖维强广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

以“神湾”和“粤彤”两种菠萝为材料,分别对其鲜果及酿造的干酒和蒸馏酒的酯类风味物质进行比较分析。结果表明:“粤彤”鲜果中酯类风味物质组分数及总相对含量均高于“神湾”;与鲜果相比,“神湾”和“粤彤”酿造的干酒中酯类风味物质... 详细信息

以“神湾”和“粤彤”两种菠萝为材料,分别对其鲜果及酿造的干酒和蒸馏酒的酯类风味物质进行比较分析。结果表明:“粤彤”鲜果中酯类风味物质组分数及总相对含量均高于“神湾”;与鲜果相比,“神湾”和“粤彤”酿造的干酒中酯类风味物质组分数增多,但总相对含量降低;与鲜果和干酒相比,“神湾”和“粤彤”酿造的蒸馏酒中酯类风味物质组分数减少,总相对含量降低;“神湾”和“粤彤”鲜果、干酒和蒸馏酒中同时检测出的酯类风味物质有己酸乙酯和辛酸乙酯,“神湾”鲜果及干酒和蒸馏酒中己酸乙酯的相对含量分别高于“粤彤”,“神湾”鲜果及蒸馏酒中辛酸乙酯的相对含量分别高于“粤彤”。本研究可为菠萝酿酒加工中果实来源选择提供参考。

关键词：菠萝鲜果干酒蒸馏酒酯类风味物质

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隔年交替结果对砂糖橘产量、品质的影响及效益研究

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广东农业科学 2020年第8期47卷 30-36页

作者：吴文张瑞敏朱从一曾继吾马培恰黄永敬广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学及遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

【目的】研究隔年交替结果对砂糖橘树体生长结果的影响,为省力化栽培提供技术参考。【方法】以6年生枳砧砂糖橘结果树为对象,应用隔年交替结果技术,调查植株生长量和产量,分析果实品质与经济效益。【结果】广东砂糖橘采用隔年交替结果技... 详细信息

【目的】研究隔年交替结果对砂糖橘树体生长结果的影响,为省力化栽培提供技术参考。【方法】以6年生枳砧砂糖橘结果树为对象,应用隔年交替结果技术,调查植株生长量和产量,分析果实品质与经济效益。【结果】广东砂糖橘采用隔年交替结果技术,结果年(2016年、2018年)平均株产分别为43.3、57.4 kg,显著高于传统栽培。果实可溶性固形物含量、总糖含量和总酸含量分别为13.2%、12.26%和0.51%,均高于传统栽培。隔年交替结果技术明显提高了果实商品率,显著降低人工成本和劳动强度,生产成本比传统栽培方法少10.80%。单位产量、产值均低于传统栽培,纯利润比传统栽培增加不显著,隔年交替结果技术在广东砂糖橘的应用没表现出明显效果。【结论】通过砂糖橘隔年交替结果试验启示,密植郁闭砂糖橘园通过合理间伐和开天窗压顶等回缩修剪,新种园推广合理疏植,保持砂糖橘果园的树冠矮化、通风透光良好,可显著提高产量、果实品质和果实商品率,有效降低生产成本,提高果园经济效益。

关键词：砂糖橘隔年交替结果短截修剪果实品质经济效益

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广东柑橘品种改良研究进展

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广东农业科学 2020年第11期47卷 42-49页

作者：朱从一马静吴文张瑞敏黄永敬曾继吾广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学及遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

我国是重要的柑橘原产地之一,现有栽培面积和产量居世界首位。广东的气候和地理条件非常适宜柑橘生产,栽培历史悠久,主栽品种多为地方品种,产业特色明显,产业规模居全国前列。然而,目前柑橘生产上存在主栽品种品质退化、成熟期集中、品... 详细信息

我国是重要的柑橘原产地之一,现有栽培面积和产量居世界首位。广东的气候和地理条件非常适宜柑橘生产,栽培历史悠久,主栽品种多为地方品种,产业特色明显,产业规模居全国前列。然而,目前柑橘生产上存在主栽品种品质退化、成熟期集中、品种结构不甚合理、品种改良滞后等问题,制约着广东柑橘产业健康发展。广东柑橘种质资源丰富,开展种质资源多样性分析评价,综合运用常规育种方法与生物技术手段,培育高产、抗逆、不同成熟期的优质新品种,是新时期广东柑橘产业持续稳定发展的基础。据不完全统计,广东共选育出金葵蜜橘、无籽砂糖橘、少核贡柑等33个柑橘新品种,品种不断更新换代,为全省柑橘产业发展和品种结构调整提供了有力支撑。回顾了广东柑橘产区分布情况和品种结构调整概况,介绍了广东柑橘种质资源多样性以及柑橘品种改良的主要方法,总结了广东柑橘新品种选育成绩,提出了广东柑橘品种改良中的存在问题,并进一步探讨了今后广东柑橘品种改良的方向。

关键词：广东柑橘品种改良新品种回顾与展望

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中国余甘子产业发展的现状分析与发展建议

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中国农学通报 2022年第32期38卷 148-154页

作者：甘阳英肖广江蔡时可赖多刘娓娜广东省农业科学院农业经济与信息研究所农业农村部华南都市农业重点实验室广州510640 广东省农业科学院作物研究所广州510640 广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640 汕尾市尚博农业发展有限公司广东汕尾516699

余甘子是中国南方地区的特色经济树种,但目前对国内余甘子产业的总体生产情况还没有系统的统计和研究报道,产业链发展情况也还不清晰。本研究通过实地调研、电话访谈、文献分析和数据统计等多种方法,掌握了国内余甘子主产区的生产、加... 详细信息

余甘子是中国南方地区的特色经济树种,但目前对国内余甘子产业的总体生产情况还没有系统的统计和研究报道,产业链发展情况也还不清晰。本研究通过实地调研、电话访谈、文献分析和数据统计等多种方法,掌握了国内余甘子主产区的生产、加工情况以及产业发展的主要问题。结果显示,国内余甘子总栽培面积约3.8万hm^(2),主产区包括云南、福建、广东、广西等地,主栽品种有‘高黎贡山糯’‘、盈玉’、‘甜种’、‘粉甘’、‘蓝丰’、‘玻璃甘’、‘大玉余甘’等,加工企业有上百家,分布在南方各省,加工产品主要有果干、蜜饯、果汁、果茶、余甘子粉、含片等。总体来讲,余甘子产业还存在资源保存和开发利用不够、标准化体系不完善、精深加工不足、科技支撑乏力等问题,建议增加产业政策和资金的支持力度、重视种质资源的保存与开发利用、加强余甘子产业主体的交流与协作,促进产业链向下延伸。

关键词：余甘子(滇橄榄、油甘) 大健康产业乡村振兴

来源：评论

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黄金百香果采后贮藏过程品质分析及挥发性风味物质特征鉴定

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保鲜与加工 2020年第6期20卷 175-183页

作者：孟祥春黄泽鹏凡超向旭广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

为研究黄金百香果采后品质变化规律,本试验测定常温贮藏果实内外观品质指标及挥发性风味组分含量及差异。结果表明,常温贮藏过程中,果面逐渐转为金黄色,果汁可溶性固形物和可滴定酸含量略有下降,而VC含量略有上升。GC-IMS技术共鉴定出1... 详细信息

为研究黄金百香果采后品质变化规律,本试验测定常温贮藏果实内外观品质指标及挥发性风味组分含量及差异。结果表明,常温贮藏过程中,果面逐渐转为金黄色,果汁可溶性固形物和可滴定酸含量略有下降,而VC含量略有上升。GC-IMS技术共鉴定出18种酯类、8种烯烃类、6种醇、4种酮、1种醛类、2种硫醚和1种呋喃类挥发性化合物,其中33种化合物在贮藏4 d后才检测到,且多数物质的含量随贮藏时间延长逐渐增加,有4种烯烃类和2种酯类在贮藏4 d后一直保持高水平含量。黄金百香果有8~10 d的常温保鲜贮藏期,果实内外观品质及挥发性风味物质在贮藏4 d后出现明显变化,贮藏时间对挥发性风味成分的影响最为显著,本研究鉴定的大部分风味化合物是不同贮藏时期百香果挥发性风味差异的主要贡献者。

关键词：黄金百香果糖酸气相色谱-离子迁移谱挥发性风味组分风味指纹图谱

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百香果茎基腐病菌分离鉴定与药剂筛选研究

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中国农学通报 2021年第28期37卷 108-114页

作者：邝瑞彬杨护杨敏周陈平黄炳雄魏岳荣广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640

为研究百香果产业中多发病害茎基腐病的病原菌鉴定与防治问题,在广东省百香果主产区采集茎基腐病病株,结合形态学观察与分子测序方法鉴定分离病原菌菌株,并对其进行致病性检测,同时检测系列杀菌药剂对病菌生长及其致病性的影响。结果表... 详细信息

为研究百香果产业中多发病害茎基腐病的病原菌鉴定与防治问题,在广东省百香果主产区采集茎基腐病病株,结合形态学观察与分子测序方法鉴定分离病原菌菌株,并对其进行致病性检测,同时检测系列杀菌药剂对病菌生长及其致病性的影响。结果表明,通过形态特征观察、分子生物学鉴定,从百香果茎基腐病病株中分离获得的8个菌株鉴定为腐皮镰刀菌(Fusarium solani)。离体和活体致病力测试结果显示,致病力较高的菌株为FP6、FP7、FP2,其次为FP1、FP3、FP8、FP4,最低为FP5。不同药剂处理对病菌的生长及致病力均产生影响,其中30%苯甲嘧菌酯处理的抑制效果为最佳。研究结果可为后续百香果茎基腐病病理学、百香果抗病育种等研究提供基础。

关键词：百香果茎基腐病镰刀菌致病性杀菌剂

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