检索结果-内蒙古大学图书馆

中国酿造 2012年第9期31卷 20-23页

作者：王丽敏陈洁珍欧良喜蔡长河广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东广州510640

荔枝具有独特的果香,酸度糖度适中,果汁丰富,富含多种营养物质,极具保健功能,非常适合酿酒,酿酒是一条解决荔枝产期集中、不耐藏、鲜销困难等产业问题的重要途径。文章从荔枝果酒的产业意义、产业概况、酿造工艺、香气成分、荔枝品种酿... 详细信息

荔枝具有独特的果香,酸度糖度适中,果汁丰富,富含多种营养物质,极具保健功能,非常适合酿酒,酿酒是一条解决荔枝产期集中、不耐藏、鲜销困难等产业问题的重要途径。文章从荔枝果酒的产业意义、产业概况、酿造工艺、香气成分、荔枝品种酿酒适性等方面对近年来荔枝果酒产业与技术的研究进展进行综述,并提出建议。

关键词：荔枝果酒产业技术酿酒品种

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荔枝果实中营养元素的测定

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现代食品科技 2012年第3期28卷 351-353,288页

作者：孔凡利张名位尹凯丹陶正平李阳邝瑞彬广东农工商职业技术学院热作系广东广州5105072 广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点开放实验室广东广州510610 广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东广州510640

采用原子吸收法测定了广东地区20种荔枝中钾、钙、钠、镁、铁、锰、铜和锌8种元素在果肉、果皮和果核中的分布，方法的相对标准偏差介于0．2-1．9％，平均回收率为98．1～104．2％。对不同荔枝品种营养元素含量的变化及其分布的规律性... 详细信息

采用原子吸收法测定了广东地区20种荔枝中钾、钙、钠、镁、铁、锰、铜和锌8种元素在果肉、果皮和果核中的分布，方法的相对标准偏差介于0．2-1．9％，平均回收率为98．1～104．2％。对不同荔枝品种营养元素含量的变化及其分布的规律性进行了讨论，结果表明元素的分布特征和荔枝品种具有一定相关性，为进一步研究荔枝的药效和保健作用及综合利用提供参考。

关键词：荔枝元素果肉果皮果核

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香蕉枯萎病菌4号生理小种对香蕉根际土壤微生物及酶活性的影响

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湖南农业大学学报（自然科学版） 2012年第2期38卷 173-176页

作者：黄永红吕顺李春雨魏岳荣易干军农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东广州510640 广东省农业科学院果树研究所广东广州510640 湖南农业大学园艺园林学院湖南长沙410128 东莞市香蕉蔬菜研究所广东东莞523061

为探明香蕉枯萎病的发病机理,以巴西香蕉为材料,采用盆栽试验,研究香蕉枯萎病4号生理小种(Fusarium oxysporum *** race 4,Foc4)对香蕉根际土壤微生物和土壤酶活性的影响。结果表明:接种Foc4对香蕉根际土壤微生物总量和细菌数量(B)影响... 详细信息

为探明香蕉枯萎病的发病机理,以巴西香蕉为材料,采用盆栽试验,研究香蕉枯萎病4号生理小种(Fusarium oxysporum *** race 4,Foc4)对香蕉根际土壤微生物和土壤酶活性的影响。结果表明:接种Foc4对香蕉根际土壤微生物总量和细菌数量(B)影响不大,但显著提高了真菌数量(F)及其在整个微生物中的比例,显著降低了放线菌数量(A)及其在整个微生物中的比例;B/F及A/F显著降低;根际土壤中过氧化氢酶和转化酶活性显著升高;Foc4侵染改变了香蕉根际土壤中微生物的数量,导致其种群结构失衡,这可能是导致香蕉枯萎病发生的重要因素之一;Foc4侵染后香蕉根际土壤酶活性发生显著变化,这可能是香蕉通过改善其根际微环境来应对病菌侵染的重要自我保护机制。

关键词：香蕉香蕉枯萎病菌土壤微生物土壤酶活性

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几丁质酶基因转化夫人指蕉的研究

几丁质酶基因转化夫人指蕉的研究

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中国园艺学会2012年学术年会

作者：胡春华魏岳荣易干军黄永红盛鸥农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省农业科学院果树研究所

由于大多数香蕉(Musa spp.)栽培品种是三倍体,生长周期长,不孕,主要通过无性繁殖育种,而通过传统的无性繁殖育种方式对香蕉种质进行改良具有很大的局限性,抗病基因工程技术为提高香蕉的抗病性提供了新的途径。几丁质酶基因在防治植物病... 详细信息

由于大多数香蕉(Musa spp.)栽培品种是三倍体,生长周期长,不孕,主要通过无性繁殖育种,而通过传统的无性繁殖育种方式对香蕉种质进行改良具有很大的局限性,抗病基因工程技术为提高香蕉的抗病性提供了新的途径。几丁质酶基因在防治植物病原真菌中有着特殊的意义,自1991年首次报道转几丁质酶基因的植物对真菌病害抗性提高以来,已有不少转几丁质酶基因植物的报道。本

关键词：香蕉枯萎病转基因几丁质酶基因

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生物有机肥对土壤理化、生物性状和香蕉生长的影响

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中国农学通报 2012年第25期28卷 265-271页

作者：张金妹田世尧李扇妹刘传和梁容森匡石滋广东省中山市坦洲镇农业服务中心广东中山528467 广东省农业科学院果树研究所/农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广州510640

为了探索生物有机肥在香蕉生产中的作用效果,采用大田试验,以生物有机肥为基肥和追肥2种施用方式,分析土壤容重、土壤孔隙度、田间持水量,测定土壤有机质、氮、磷、钾含量、土壤微生物生物量,调查香蕉茎叶生长、香蕉产量及果实性状等,... 详细信息

为了探索生物有机肥在香蕉生产中的作用效果,采用大田试验,以生物有机肥为基肥和追肥2种施用方式,分析土壤容重、土壤孔隙度、田间持水量,测定土壤有机质、氮、磷、钾含量、土壤微生物生物量,调查香蕉茎叶生长、香蕉产量及果实性状等,为生物有机肥的合理施用提供理论依据。结果表明:施用生物有机肥后,蕉园土壤容重降低0.83%～10.0%,土壤孔隙度提高2.42%～10.06%,田间持水量增加10.03%～23.79%;土壤有机质含量提高4.28%～15.04%,N、P、K含量分别增加5.26%～22.22%、0.04%～6.01%、2.96%～13.97%;土壤微生物生物量碳、氮分别比对照提高0.05%～8.98%和4.87%～145.27%;香蕉叶片N、P、K养分含量分别提高0.94%～1.41%、5.88%～27.94%、0.65%～4.88%,总叶绿素含量提高了6.62%～8.61%;且对香蕉生长有明显的促进作用,香蕉假茎高度增加了2.12%～22.74%,假茎围和绿叶数也有所增加;香蕉产量提高了7.9%～12.7%,并有效改善了香蕉果品品质。施用生物有机肥是改善蕉园土壤理化性状,提高土壤有效养分含量,增强微生物活性,促进香蕉生长,提高产量和果品质量的有效途径。

关键词：生物有机肥土壤理化生物性状香蕉生长

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台湾省荔枝育种概况与新品种选育进展

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现代农业科技 2012年第7期 141-143,146页

作者：向旭颜昌瑞柯立祥梁右慎马帅鹏马文朝孙清明赵俊生广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东广州510640 国立屏东科技大学农学院

台湾省是较早系统开展荔枝育种的地区,通过20多年来的杂交育种工作,已培育新品种台农1号(翠玉)、台农2号(旺荔)和台农5号(红宝石)等;台湾地区在荔枝新品种选育方面成绩突出,其产业结构已成功从数量规模效益转化为质量品质效益。为此,探... 详细信息

台湾省是较早系统开展荔枝育种的地区,通过20多年来的杂交育种工作,已培育新品种台农1号(翠玉)、台农2号(旺荔)和台农5号(红宝石)等;台湾地区在荔枝新品种选育方面成绩突出,其产业结构已成功从数量规模效益转化为质量品质效益。为此,探讨了台湾荔枝育种的思路、技术路线与实践过程,以加深对台湾省荔枝产业发展进程的了解和认识,为相关研究提供借鉴。

关键词：荔枝育种概况新品种选育进展台湾省

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春甜橘与明柳甜橘特征特性比较研究

春甜橘与明柳甜橘特征特性比较研究

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中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会

作者： Zeng Jiwu 曾继吾 Jiang Bo 姜波 Zhong Yun 钟云 Deng Guiming 邓贵明 Zhou Birong 周碧容 ZHong Guangyan 钟广炎 Yi Ganjun 易干军 Institute of Fruit Tree Research Guangdong Academy of Agricultural SciencesKey Laboratory of South 广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广州510640

‘明柳甜橘’是从‘春甜橘’的芽变品种，果实品质优良，成熟期为2月下旬至3月中旬.经过对明柳甜橘与春甜橘特征特性的多年观察与比较，表明两者物候期、生长和结果习性相似，但明柳甜橘树势生长相对旺盛，坐果率高，平均单果重约比春... 详细信息

‘明柳甜橘’是从‘春甜橘’的芽变品种，果实品质优良，成熟期为2月下旬至3月中旬.经过对明柳甜橘与春甜橘特征特性的多年观察与比较，表明两者物候期、生长和结果习性相似，但明柳甜橘树势生长相对旺盛，坐果率高，平均单果重约比春甜橘大37.0％，而且果皮较厚，果面有明显柳纹，采前裂果少.果实品质方面，两者可溶解性固形物、总糖、Vc和果肉中膳食纤维含量差异不显著，但明柳甜橘的总酸含量、果肉及果皮中粗纤维含量显著高于春甜橘.

关键词：柑橘种质选育果实品质生长性能物候期

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“龙眼丰产素”对龙眼花穗发育和开花的影响

“龙眼丰产素”对龙眼花穗发育和开花的影响

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中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会

作者： HAN Dong-mei 韩冬梅 ZHANG Qiang 郭栋梁 WU Zhen-xian 潘学文 LI Jian-guang 李荣李建光 Key laboratory of south subtropical fruit biology and genetic resource utilization ministry of agriculture Institute of Fruit Tree ResearchGuang Dong Academy of Agriculture science GuangzhouChina 广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广州510640

以石硖Shixia龙眼为材料，研究了‘龙眼丰产素’对其花穗发育、花性比例和开花习性的影响.结果表明：‘龙眼丰产素’极显著地缩小了花苞直径，降低了雌花柱头和雄花花丝长度，显著降低了单花生长量；处理后花穗更加短壮，雌花开放不完... 详细信息

以石硖Shixia龙眼为材料，研究了‘龙眼丰产素’对其花穗发育、花性比例和开花习性的影响.结果表明：‘龙眼丰产素’极显著地缩小了花苞直径，降低了雌花柱头和雄花花丝长度，显著降低了单花生长量；处理后花穗更加短壮，雌花开放不完全；改变了龙眼花朵性别比例，雌雄花比例、雌花数和雌花率明显上升.对龙眼花穗开放习性的影响表现为：处理后雌花盛花期比对照盛花期(雄花为第一批花时)迟2-7天，整穗雌雄花开放批次比对照少1.3次，对雌雄花开放批次的比例和开放顺序影响也不大.

关键词：龙眼生长发育生长调节剂

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菠萝茎叶直接还田对土壤理化特性及下茬菠萝生长的调控效应

菠萝茎叶直接还田对土壤理化特性及下茬菠萝生长的调控效应

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中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会

作者： Liu Chuanhe 刘传和 Liu Yan 刘岩 Institute of Fruit Tree Research Guangdong Academy of Agricultural Sciences510640GuangzhouP.R.Chi 广东省农业科学院果树研究所 510640广州 Key laboratory of south subtropical fruit biology and genetic resource utilization Ministry of Agric 农业部南亚热带果树生物学及基因资源利用重点实验室 510640广州

本试验在大田条件下研究了菠萝茎叶粉碎后直接还田(简称茎叶还田)对土壤理化特性以及下茬菠萝植株生长等的影响。研究结果表明，菠萝茎叶还田后土壤容重显著降低;土壤有机质、有效P、有效K含量等较对照有不同程度的提高，但土壤有效N含... 详细信息

本试验在大田条件下研究了菠萝茎叶粉碎后直接还田(简称茎叶还田)对土壤理化特性以及下茬菠萝植株生长等的影响。研究结果表明，菠萝茎叶还田后土壤容重显著降低;土壤有机质、有效P、有效K含量等较对照有不同程度的提高，但土壤有效N含量降低。土壤中的蛋白酶、过氧化氢酶、酸性磷酸酶以及转化酶活性增强，其中酸性磷酸酶和转化酶较对照显著提高。菠萝茎叶还田后土壤中的细菌、放线菌数量增多，真菌数量减少。菠萝茎叶还田促进了下茬菠萝植株生长，株高、叶长、叶宽、青叶数、根条数、根长以及地上部和地下部鲜质量等指标都高于对照。茎叶还田提高了下茬菠萝叶片的叶绿素、可溶性糖及可溶性蛋白含量，植株根系活力增强。菠萝茎叶还田后下茬菠萝果实纵、横径增加，单果重、产量提高。

关键词：菠萝茎叶还田土壤理化特性生长性能

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抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)在采后龙眼果肉抗氧化能力中的作用

抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)在采后龙眼果肉抗氧化能力中的作用

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中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会

作者： HAN Dong-mei 韩冬梅 ZHANG Qiang 张强 WU Zhen-xian 吴振先 LI Jian-guang 李建光 Key laboratory of south subtropical fruit biology and genetic resource utilization ministry of agriculture Institute of Fruit Tree ResearchGuang Dong Academy of Agriculture science GuangzhouChina 广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广州510640 Guangdong Key Lab for Postharvest Science of Fruit and Vegetable College of HorticultureSouth China Agricultural University GuangzhouChina 华南农业大学园艺学院广东省果蔬保鲜重点实验室广州510640

以石硖龙眼Dimocarps longana ***为试材,研究了不同贮温下三种抗氧化能力(总抗氧化能力TAOC、抑制超氧阴离子能力、抑制羟自由基能力)、抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)及氧化产物(丙二醛MDA、过氧化氢H2O2)在龙眼采后果肉衰老过程中的... 详细信息

以石硖龙眼Dimocarps longana ***为试材,研究了不同贮温下三种抗氧化能力(总抗氧化能力TAOC、抑制超氧阴离子能力、抑制羟自由基能力)、抗坏血酸(AsA)和谷胱甘肽(GSH)及氧化产物(丙二醛MDA、过氧化氢H2O2)在龙眼采后果肉衰老过程中的变化规律与相互关系.结果表明；在两种贮温下,龙眼果肉均经历了一个不可逆的衰老过程,且高温下的衰老速度远超过低温；氧化产物、三种抗氧化能力及AsA和GSH含量因贮藏温度不同而出现变化规律和作用水平差异；在较高贮温下,龙眼果肉更易遭受活性氧自基的伤害,三种抗氧化能力指标在两种贮温下彼此之间均无显著相关性；4℃下,AsA含量贮藏期间逐渐下降,与果肉抗氧化能力、H2O2含量及果肉硬度密切相关；20℃下AsA和GSH含量保持了较高的水平,GSH含量被诱导提高,与AsA协同作用抵御自由基为害,保持果肉抗氧化能力.

关键词：龙眼贮藏保鲜采后果肉抗氧化能力抗坏血酸谷胱甘肽

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