检索结果-内蒙古大学图书馆

中国食品学报 2022年第8期22卷 316-324页

作者：龚意辉周桂花彭淑君吴志蒙刘洁黄华陈致印湖南人文科技学院农业与生物技术学院湖南娄底417000 广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640

以甜橙果实为试材,利用非靶向代谢组学研究采后柑橘不同褐斑病感染程度果皮中的代谢物差异。通过样本相关性分析、最小二乘判别分析、聚类分析和KEGG富集分析等方法,分析不同褐斑程度果皮中代谢物差异。结果表明:PE包装显著抑制柑橘果... 详细信息

以甜橙果实为试材,利用非靶向代谢组学研究采后柑橘不同褐斑病感染程度果皮中的代谢物差异。通过样本相关性分析、最小二乘判别分析、聚类分析和KEGG富集分析等方法,分析不同褐斑程度果皮中代谢物差异。结果表明:PE包装显著抑制柑橘果实褐斑指数,以无褐斑果皮样品为对照,共筛选出1191个差异离子,在CK-42 d vs CK-0 d样本中,共筛选出107种显著差异代谢物,其中62个为上调,45个为下调,而在PE-42 d vs CK-0 d样本中共筛选出124种显著差异代谢物,其中65个为上调,59个为下调。经KEGG通路分析,代谢物主要分布在10条代谢途径中,代谢物数量富集最多的前3条通路分别是全局和总览图、其它次生代谢产物的生物合成、氨基酸代谢。经HMDB通路分析,代谢差异物主要分布在11条代谢途径中,差异代谢物数量富集最多的前5条通路分别是苯丙烷和聚酮化合物、脂质和类脂质类、有机杂环化合物、有机酸及其衍生物、苯甲酸酯类。研究结果有助于完善柑橘果皮褐斑病形成机制,可为提高柑橘保鲜效果提供参考。

关键词：甜橙褐斑病包装非靶向代谢组学通路分析

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

余甘子斑点病病原菌鉴定、生物学特性及防治药剂筛选

引用

南方农业学报 2024年第2期55卷 479-488页

作者：赖多王德林周国昌邵雪花秦健庄庆礼蔡时可肖维强广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640 汕尾市农业科学院广东汕尾516699 广东省农业科学院作物研究所广东广州510640

【目的】明确余甘子果实斑点病的病原菌种类,了解其生物学特性,筛选有效的防治药剂,为余甘子果实斑点病的科学诊断和田间防治提供理论依据。【方法】从广东省汕尾市陆河县余甘子产业园种植基地采集发生斑点病的余甘子果实,采用组织分离... 详细信息

【目的】明确余甘子果实斑点病的病原菌种类,了解其生物学特性,筛选有效的防治药剂,为余甘子果实斑点病的科学诊断和田间防治提供理论依据。【方法】从广东省汕尾市陆河县余甘子产业园种植基地采集发生斑点病的余甘子果实,采用组织分离法对余甘子斑点病病果进行病原菌分离,通过形态学特征和基于多基因(ITS、TUB和EF1-α)的系统发育进化分析对病原菌进行鉴定;采用针刺接种法测定病原菌菌株的致病力;采用菌丝生长速率法测定不同培养条件对病原菌菌丝生长的影响;通过室内毒力测定评估12种常见杀菌剂对病原菌的抑菌活性。【结果】从余甘子病果中分离出1株病原真菌菌株PE3,致病性测定结果表明,该菌株为余甘子斑点病致病菌,其形态特征与间座壳菌Diaporthe phoenicicola相似,且其ITS、TUB和EF1-α基因系统发育进化树分析显示与***聚在同一分支。生物学特性测定结果显示,菌株PE3菌丝生长的最适温度为25℃,最适p H为7,最适生长碳源为甘油和蔗糖,最适生长氮源为酵母提取物。室内毒力测定结果显示,450 g/L咪鲜胺乳油对菌株PE3菌丝生长的抑制作用最强,抑制中浓度(EC_(50))为0.019 mg/L;其次是8%氟硅唑微乳剂、10%苯醚甲环唑微乳剂和25%吡唑醚菌酯悬浮剂,EC_(50)分别为0.023、0.124和0.194 mg/L;而2%春雷霉素水剂对菌株PE3菌丝生长的抑制效果最差,EC_(50)为402.336 mg/L。【结论】间座壳菌***是引起余甘子果实斑点病的病原菌,450 g/L咪鲜胺乳油、8%氟硅唑微乳剂、10%苯醚甲环唑微乳剂和25%吡唑醚菌酯悬浮剂能有效防治余甘子果实斑点病,可在余甘子种植中推广应用。

关键词：余甘子果实斑点病间座壳菌生物学特性毒力测定

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

超微/普通粉碎下香蕉粉及其抗性淀粉的性质比较

引用

现代食品科技 2023年第12期39卷 199-206页

作者：涂师运王娟盛鸥华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510641 广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广东广州510640

该研究比较了超微粉碎和普通粉碎对香蕉粉的抗性淀粉含量、结构、理化性质及升糖指数的影响。结果显示:与普通粉碎相比,超微粉碎香蕉粉的抗性淀粉含量显著降低,二者分别为51.96、48.76 g/100 g;非抗性淀粉含量显著升高,分别为20.87、21.... 详细信息

该研究比较了超微粉碎和普通粉碎对香蕉粉的抗性淀粉含量、结构、理化性质及升糖指数的影响。结果显示:与普通粉碎相比,超微粉碎香蕉粉的抗性淀粉含量显著降低,二者分别为51.96、48.76 g/100 g;非抗性淀粉含量显著升高,分别为20.87、21.93 g/100 g。超微粉碎的抗性淀粉结构松散,结晶度更低,为56.6%,普通粉碎的为59.5%,但二者官能团一致。超微粉碎的抗性淀粉分子量分布分散、相转变起始温度T0(51.8℃)更低,峰值温度TP(74.4℃)、结束温度Tc(81.1℃)、温度差值ΔT(29.3℃)和焓变值ΔH(1068 J/g)更高。升糖指数上,超微粉碎香蕉粉显著高于普通粉碎的,分别为20.92、17.12。超微粉碎会造成香蕉粉的抗性淀粉含量降低、非抗性淀粉含量升高、颗粒松散、结晶度下降、分子量分布分散、相转变起始温度低且完成相变的温度跨度更大,但不影响官能团;会造成香蕉粉升糖指数增大,但仍属于低升糖指数的原料。综上可知,超微粉碎造成了香蕉粉的抗性淀粉含量降低,造成了香蕉抗性淀粉的颗粒降解,但增大了其相转变过程对于热量的需求。

关键词：香蕉超微粉碎抗性淀粉结构特性理化性质

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

铵硝配比对芒果幼苗不同养分吸收特征的影响

引用

植物营养与肥料学报 2025年第4期31卷 774-788页

作者：陈蓉杨杰陈盖洵凡超广东省农业科学院果树研究所/农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室/广东省果树科学与技术研究重点实验室广东广州510640 潮州市农业科学技术研究中心广东潮州521011

【目的】铵态氮与硝态氮的配比(铵硝比)是影响芒果养分吸收的重要因素,探究芒果在不同铵硝比下吸收铵态氮、硝态氮、磷、钾、钙、镁能力的差异,为芒果合理施肥提供依据。【方法】以一年生‘鹰嘴芒’幼苗为试材进行了水培试验。以Hoaglan... 详细信息

【目的】铵态氮与硝态氮的配比(铵硝比)是影响芒果养分吸收的重要因素,探究芒果在不同铵硝比下吸收铵态氮、硝态氮、磷、钾、钙、镁能力的差异,为芒果合理施肥提供依据。【方法】以一年生‘鹰嘴芒’幼苗为试材进行了水培试验。以Hoagland营养液为基础,在保持总氮浓度不变的前提下,设置5个铵硝比处理:0∶1(T1)、3∶7(T2)、1∶1(T3)、7∶3(T4)和1∶0(T5)。将氮饥饿处理48 h的芒果幼苗于处理营养液中培养0、1、2、3、4、6、8、10、12和24 h后,采集溶液样本,测定营养液中铵态氮、硝态氮、总氮、磷、钾、钙和镁含量,并以Michaelis-Menten动力学方程拟合养分吸收特征。试验结束时,采集植株根系样品,测量根系生物量,分析氮素含量。【结果】不同铵硝配比下,芒果根系吸收NO_(3)^(−)、NH_(4)^(+)和总氮的规律符合MichaelisMenten动力学方程。5个硝铵比处理下,根系对NO_(3)^(−)的最大吸收速率、亲和力和NO_(3)^(−)进入根系的速率均高于NH_(4)^(+),且在T4处理下,根系对NO_(3)^(−)的吸收能力和耐贫瘠能力强于NH_(4)^(+)。T2、T3和T4处理下,根系对NO_(3)^(−)和NH_(4)^(+)的吸收速率随着铵硝比的增大而变化,且NO_(3)^(−)的吸收速率比NH_(4)^(+)变化剧烈;根系对总氮的最大吸收速率和总氮进入根系的速率随着铵硝比的增大而减小;根系与总氮的亲和力及根系对总氮的吸收能力和耐贫瘠能力在T3处理时达到最大。不同铵硝配比处理的芒果根系对NO_(3)^(−)和NH_(4)^(+)的吸收速率随培养时间延长均为先升后降,而对H_(2)PO_(4)^(−)、K^(+)、Ca^(2+)和Mg^(2+)的吸收速率则是持续下降,且均在10 h趋于平稳。T1处理下,根系对K^(+)和Ca^(2+)的亲和力及在低浓度H_(2)PO_(4)^(−)、K^(+)、Ca^(2+)和Mg^(2+)下的存活能力最强;T2处理下,根系对K^(+)的最大吸收速率和吸收能力达到最大值;T3处理下,根系与H_(2)PO_(4)^(−)的亲和力和其对Ca^(2+)的吸收能力最强;T5处理下,根系对H_(2)PO_(4)^(−)、Ca^(2+)和Mg^(2+)的最大吸收速率、根系对Mg^(2+)的亲和力、根系对H_(2)PO_(4)^(−)和Mg^(2+)的吸收能力及H_(2)PO_(4)^(−)、K^(+)、Ca^(2+)和Mg^(2+)进入根系的速率均达到最大。【结论】芒果表现出对NO_(3)^(−)的偏好吸收特性,以铵硝比为3∶7(T2)时最有利于芒果对氮的吸收。硝态氮与铵态氮的配合施用能更有效地促进芒果对磷和钾养分的吸收。为了进一步提升芒果对磷、钙和镁重要养分的吸收,建议在实际生产中,将磷肥、钙肥和镁肥与适量的铵态氮肥相结合施用。

关键词：芒果铵硝比养分动力学参数吸收能力

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

‘早丰黄皮’和‘鸡心黄皮’果实糖、酸和多酚及抗氧化活性差异分析

引用

园艺学报 2023年第4期50卷 778-790页

作者：常晓晓郭新波叶宇童彭程陈慧琼潘建平邱继水陆育生广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640 华南理工大学食品科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室广州510640

以甜黄皮类代表品种‘早丰黄皮’和酸黄皮类代表品种‘鸡心黄皮’作为试材,对幼果期、转色期和成熟期果实的可溶性糖和有机酸组分及含量、总酚及酚类单体化合物组成与含量进行了分析,并用氧自由基吸收能力法(ORAC)和细胞抗氧化法(CAA)... 详细信息

以甜黄皮类代表品种‘早丰黄皮’和酸黄皮类代表品种‘鸡心黄皮’作为试材,对幼果期、转色期和成熟期果实的可溶性糖和有机酸组分及含量、总酚及酚类单体化合物组成与含量进行了分析,并用氧自由基吸收能力法(ORAC)和细胞抗氧化法(CAA)对总抗氧化活性和细胞抗氧化活性进行了评价。结果表明,果实发育过程中,两品种可溶性糖不断积累,成熟期‘早丰黄皮’果糖和葡萄糖含量较高,‘鸡心黄皮’蔗糖含量较高;有机酸含量变化差异较大,幼果期两品种相差不大,‘早丰黄皮’在转色期和成熟期几乎检测不到有机酸,‘鸡心黄皮’转色期柠檬酸含量急剧增加,成熟期降低;两品种总酚和酚类单体化合物的含量随着果实发育成熟不断降低,‘鸡心黄皮’幼果期的总酚含量是‘早丰黄皮’的13.6倍,转色期和成熟期约为‘早丰黄皮’的8倍;在黄皮果实中检测到6种酚类单体化合物,其中芦丁为主要组分,紫丁香苷是差异组分。ORAC法和CAA法分析结果均表明,两品种的抗氧化活性幼果期最高,随着果实发育成熟不断降低,‘鸡心黄皮’显著高于‘早丰黄皮’。

关键词：黄皮果实可溶性糖有机酸多酚抗氧化活性

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

番石榴新品种潮红的选育

引用

果树学报 2024年第12期41卷 2658-2663页

作者：邵雪花陈军张守梅梁彪赖多广东省农业科学院果树研究所·农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室·广东省果树科学与技术研究重点实验室广州510640 广州市果树科学研究所广州510640 万顷沙农业农村技术服务中心广州510000 佛山市农业科学研究所广东佛山528100

潮红番石榴是通过实生单株选育,经连续多年多代嫁接,综合性状表现优良的新品种。其果实品质优良,商品性佳,平均单果质量116.2 g,大小均匀;果实卵圆形,果形指数1.18;果皮有光泽黄白色,种子少而且集中处于果肉与果心交界处;果肉红色,嫩滑... 详细信息

潮红番石榴是通过实生单株选育,经连续多年多代嫁接,综合性状表现优良的新品种。其果实品质优良,商品性佳,平均单果质量116.2 g,大小均匀;果实卵圆形,果形指数1.18;果皮有光泽黄白色,种子少而且集中处于果肉与果心交界处;果肉红色,嫩滑,香气浓郁;二造果果实可溶性固形物含量(w,后同)10.8%,总糖含量7.5 g·100 g^(-1),维生素C含量285 mg·100 g^(-1),可滴定酸含量5.04 g·kg^(-1),可食率达99.6%。该品种果实生长期随季节的差异而不同,夏季需90~100d,冬季需110~130 d,在潮州种植区现蕾期在4月上旬,始花期在4月下旬,盛花期主要集中在5月(正造花)和8月下旬(翻花),花期约14 d。潮红番石榴的生长势强,果实商品性好,香气浓郁,栽培管理容易,具有优质、稳产、适应性强等特点,是值得大力提倡栽培的优良品种。

关键词：番石榴新品种潮红

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

柑橘新品种华丰甜橘的选育

引用

果树学报 2022年第2期39卷 311-314页

作者：闫化学周碧容广东省农业科学院果树研究所·农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室·广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640

华丰甜橘(Citrus reticulata Blanco ‘Huafengtianju’)是从贡柑、椪柑、甜橙和沙糖橘混种果园中收集的沙糖橘果实种子,后经实生选种获得的新品种。该品种树势强健,枝条萌芽率和成枝力均强于对照沙糖橘,易成花坐果。果实为扁球形,果个... 详细信息

华丰甜橘(Citrus reticulata Blanco ‘Huafengtianju’)是从贡柑、椪柑、甜橙和沙糖橘混种果园中收集的沙糖橘果实种子,后经实生选种获得的新品种。该品种树势强健,枝条萌芽率和成枝力均强于对照沙糖橘,易成花坐果。果实为扁球形,果个比对照大,平均单果质量70.4 g,约是对照的1.4倍;果皮厚度约为2.0 mm,易剥皮,完熟果实的果面为橙黄色、平滑、有光泽。果瓣易分离,果肉橙色,化渣,无籽,风味清甜有芳香味,可溶性固形物含量(w,后同)为10.4%~11.0%,总糖含量为7.9%~8.1%,可滴定酸含量为0.25%~0.29%,维生素C含量(ρ)为14.3~15.7 mg·100 mL^(-1)。果实成熟期为12月中旬到翌年1月上旬,与对照基本相同。盛果期的产量可达53 100 kg·hm^(-2),比对照增产约15%。SSR分子标记遗传鉴定结果显示,华丰甜橘与对照沙糖橘在基因组水平上存在明显差异,是一个遗传稳定的柑橘新品种。

关键词：柑橘新品种华丰甜橘实生选种

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

抗枯萎病优质特色香蕉新品种粉杂1号的选育

引用

果树学报 2022年第12期39卷 2450-2454页

作者：吴元立黄秉智杨护许林兵杨兴玉曾鸿运广东省农业科学院果树研究所·农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室·广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640

粉杂1号粉蕉(Musa×pradisiaca ABBB)是广粉1号(ABB)×长梗蕉(BB)杂交4倍体抗病品种。该品种高抗Foc 4号生理小种,在重病区株发病率<5%。植株生长势中庸,生长周期一般为14~16个月,新植蕉每666.7 m^(2)产量为1800 kg,高产园... 详细信息

粉杂1号粉蕉(Musa×pradisiaca ABBB)是广粉1号(ABB)×长梗蕉(BB)杂交4倍体抗病品种。该品种高抗Foc 4号生理小种,在重病区株发病率<5%。植株生长势中庸,生长周期一般为14~16个月,新植蕉每666.7 m^(2)产量为1800 kg,高产园平均株产可达20 kg,每666.7 m^(2)产量约3000 kg。成熟果实可溶性固形物含量(w,后同)为25.72%,可滴定酸含量为0.45%,可溶性糖含量为21.06%,还原糖含量为18.31%,维生素C含量为14.46 mg·100g^(-1),风味浓甜微酸,品质优异。

关键词：香蕉新品种粉杂1号抗病

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

菠萝新品种‘粤彤’

引用

园艺学报 2022年第9期49卷 2053-2054页

作者：刘传和贺涵邵雪花赖多匡石滋肖维强刘岩广东省农业科学院果树研究所农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640

‘粤彤’是由‘无刺卡因’和‘土种’通过人工杂交选育的菠萝新品种。植株叶片绿色,叶缘无刺,叶尖柔软,叶背面有多条白色蜡粉条带。果实圆筒形,成熟时果皮紫红色,果肉黄橙色略偏紫红,肉质清甜、多汁,纤维略粗,适合于鲜食与加工。综合性... 详细信息

‘粤彤’是由‘无刺卡因’和‘土种’通过人工杂交选育的菠萝新品种。植株叶片绿色,叶缘无刺,叶尖柔软,叶背面有多条白色蜡粉条带。果实圆筒形,成熟时果皮紫红色,果肉黄橙色略偏紫红,肉质清甜、多汁,纤维略粗,适合于鲜食与加工。综合性状表现优良,丰产稳产,58~72 t·hm^(-2)。

关键词：菠萝杂交品种

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

火龙果新品种粤红5号的选育

引用

果树学报 2022年第11期39卷 2205-2208页

作者：戴宏芬李俊成孙清明广东省农业科学院果树研究所·农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室·广东省热带亚热带果树研究重点实验室广州510640

粤红5号是从大红与普通白肉杂交F1代中选育出的火龙果新品种。果实椭圆形,整齐均匀,平均单果质量310.0 g,可食率79.5%;成熟时果皮粉红色,鳞片尖部绿色;果肉白色,肉质清爽、清甜,无青草味,口感极佳,品质上等,可溶性固形物含量(w,后同)为1... 详细信息

粤红5号是从大红与普通白肉杂交F1代中选育出的火龙果新品种。果实椭圆形,整齐均匀,平均单果质量310.0 g,可食率79.5%;成熟时果皮粉红色,鳞片尖部绿色;果肉白色,肉质清爽、清甜,无青草味,口感极佳,品质上等,可溶性固形物含量(w,后同)为14.14%,可滴定酸含量0.172%。花芽分化能力强,自花坐果率90%以上,丰产稳产;枝蔓刺极少且短,利于田间管理;适应性强,抗火龙果溃疡病。适宜在火龙果产区种植。

关键词：火龙果新品种粤红5号杂交

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：