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菌物研究 2016年第3期14卷 125-128页

作者：陈羽李挺黄浩钟象景广东省象头山国家级自然保护区管理局惠州516001 广东省微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070

在广东省象头山国家级自然保护区采集到1种乳菇属Lactarius真菌,经鉴定为白黄乳菇Lactarius alboscrobiculatus ***&Verbeken,为中国新记录种。该种的主要特征为菌盖漏斗形,周身白色至乳白色,菌盖具有浅黄至棕色环纹,乳汁不变色,菌... 详细信息

在广东省象头山国家级自然保护区采集到1种乳菇属Lactarius真菌,经鉴定为白黄乳菇Lactarius alboscrobiculatus ***&Verbeken,为中国新记录种。该种的主要特征为菌盖漏斗形,周身白色至乳白色,菌盖具有浅黄至棕色环纹,乳汁不变色,菌柄短,表面有明显的小陷窝。根据标本的宏观和显微特征,并结合野外生境观察和ITS序列的分子系统学分析,详细描述了该新记录种。

关键词：白黄乳菇新记录种红菇科中国

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高通量测序技术在副溶血性弧菌研究中的应用

高通量测序技术在副溶血性弧菌研究中的应用

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2016第五届中国食品安全高峰论坛

作者：谢腾飞吴清平张菊梅雷涛广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州 510070 华南理工大学生物科学与工程学院广州 510006 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州 510070

副溶血弧菌(Vibrio Parahaemolyticus,Vp),革兰氏阴性嗜盐杆菌,是一种引起食源性疾病的重要病原,可导致患者出现腹泻、肠痉挛、恶心、呕吐、发烧等典型胃肠炎反应,是中国主要的食源性致病菌.随着测序技术的快速发展,本文综述了高通量测... 详细信息

副溶血弧菌(Vibrio Parahaemolyticus,Vp),革兰氏阴性嗜盐杆菌,是一种引起食源性疾病的重要病原,可导致患者出现腹泻、肠痉挛、恶心、呕吐、发烧等典型胃肠炎反应,是中国主要的食源性致病菌.随着测序技术的快速发展,本文综述了高通量测序技术在副溶血性弧菌致病机理中的应用,包括了此菌的全基因组和转录组测序的研究成果和展望,旨在为研究者们提供副溶血性弧菌的高通量测序研究提供参考依据.

关键词：食源性致病菌副溶血性弧菌全基因组测序转录组测序

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高通量测序技术在饮用水微生物多样性研究中的应用

高通量测序技术在饮用水微生物多样性研究中的应用

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2016第五届中国食品安全高峰论坛

作者：古其会吴清平张菊梅吴慧清孙铭侯鸾凤广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州 510070 华南理工大学生物科学与工程学院广州 510006 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州 510070 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州 510070 中科院广州化学研究所广州 510650 中国科学院大学

为了更好地掌握微生物对饮用水的净化原理和机制,及更好地筛选到功能菌应用于饮用水的生物处理.本文引出了近几年兴起的高通量测序技术,并总结了高通量技术在微生物多样性,功能以及病原菌检测上的研究,尤其包括针对饮用水处理系统中的... 详细信息

为了更好地掌握微生物对饮用水的净化原理和机制,及更好地筛选到功能菌应用于饮用水的生物处理.本文引出了近几年兴起的高通量测序技术,并总结了高通量技术在微生物多样性,功能以及病原菌检测上的研究,尤其包括针对饮用水处理系统中的微生物.同时得出了高通量测序技术能更加全面、准确、快速反映环境微生物群落结构与功能,在饮用水处理系统的微生物群落多样性研究中具有很大的应用价值,为生物处理技术在饮用水生产中的更好应用奠定了坚实的理论基础,也为饮用水微生物安全提供了技术保障.

关键词：饮用水微生物多样性高通量测序饮水安全

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多重PCR快速检测化妆品中三种致病菌的研究

多重PCR快速检测化妆品中三种致病菌的研究

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2016年第十四届全国防霉防菌技术研讨及产品交流会

作者：杨秀茳郭晓苑文霞谢小保广东省微生物研究所广东省微生物分析检测中心省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

利用多重PCR技术建立快速检测化妆品中三种致病菌的方法.根据已报道的大肠杆菌phoA基因、铜绿假单胞菌外膜蛋白基因oprL和金黄色葡萄球菌特异性序列SmaI选择特异性引物,对人工染菌化妆品进行多重PCR检测.结果显示,三种致病菌的基因组DN... 详细信息

利用多重PCR技术建立快速检测化妆品中三种致病菌的方法.根据已报道的大肠杆菌phoA基因、铜绿假单胞菌外膜蛋白基因oprL和金黄色葡萄球菌特异性序列SmaI选择特异性引物,对人工染菌化妆品进行多重PCR检测.结果显示,三种致病菌的基因组DNA均可与各自引物特异性结合,扩增产物大小分别为622bp、504bp和426bp.该方法用于人工污染的化妆品中,大肠杆菌的检出限浓度为103CFU/mL,铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌的检出限浓度为105CFU/mL.作者建立的多重PCR方法可同时快速、特异地对化妆品中三种致病菌进行检测,在化妆品行业具有较大的应用价值.

关键词：化妆品致病菌多重PCR 质量安全

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食源性致病菌核酸适配体传感技术研究进展

食源性致病菌核酸适配体传感技术研究进展

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2016第五届中国食品安全高峰论坛

作者：张友雄吴清平张菊梅广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 中国科学院广州化学研究所广州510650 中国科学院大学广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070

食源性致病菌引发的食品安全问题,依然严重影响人民身体健康和食品产业发展,如何快速灵敏地检测出食源性致病菌的污染已成为控制食品安全问题的关键.基于核酸适配体的生物传感技术在食源性致病菌快速检测领域有着传统检测方法不可比拟... 详细信息

食源性致病菌引发的食品安全问题,依然严重影响人民身体健康和食品产业发展,如何快速灵敏地检测出食源性致病菌的污染已成为控制食品安全问题的关键.基于核酸适配体的生物传感技术在食源性致病菌快速检测领域有着传统检测方法不可比拟的优点.一方面核酸适配体制备简单、易于修饰、特异性强、稳定性好,用于构建生物传感器,而不用担心其对靶目标亲和力和选择性的降低.另一方面,通过指数富集配体系统进化技术(SELEX)可筛选得到特异性结合各种食源性致病菌的核酸适配体,满足广谱检测要求.本文归纳总结了最新的核酸适配体体外筛选制备技术和基于核酸适配体的传感技术在食源性致病菌检测应用两方面的研究进展,展望了核酸适配体传感技术的发展方向及挑战,以期为食源性致病菌的核酸适配体检测技术研究提供参考.

关键词：生物传感器制备工艺核酸适配体食源性致病菌快速检测

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食源性空肠弯曲菌遗传多样性与风险识别研究

食源性空肠弯曲菌遗传多样性与风险识别研究

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2016第五届中国食品安全高峰论坛

作者：王涓吴清平张菊梅汪智马宗灏华南农业大学食品学院广东广州510642 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 华南理工大学生命科学与工程学院广东广州510

食源性致病微生物是引起全球食品安全问题的重要威胁。空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)是一种主要的食源性、人畜共患病原菌,可引起人类急性肠炎,甚至引发菌血症、反应性关节炎和格林巴利综合征(Guillain-Barre syndrome,GBS)等严重...

食源性致病微生物是引起全球食品安全问题的重要威胁。空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)是一种主要的食源性、人畜共患病原菌,可引起人类急性肠炎,甚至引发菌血症、反应性关节炎和格林巴利综合征(Guillain-Barre syndrome,GBS)等严重并发症。进食受污染的禽肉制品、牛奶及水源是人类感染空肠弯曲菌的主要途径。根据国内外流行病学及临床调查数据显示,空肠弯曲菌引起肠炎的案例仅次于沙门氏菌和志贺氏菌,因此其危害已引起全球广泛关注。本研究旨在针对全国39个城市不同来源及种类的食品中空肠弯曲菌的污染情况进行调查分析,将分离菌株进行遗传多样性、耐药性以及毒力基因研究,构建食源性空肠弯曲菌的风险识别数据库,最终为我国的食源性空肠弯曲菌的污染识别及防控提供理论依据和指导。

关键词：

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氧化石墨烯/十二烷基二甲基苄基氯化铵复合物的制备和抗菌性能研究

氧化石墨烯/十二烷基二甲基苄基氯化铵复合物的制备和抗菌性能研究

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2016年第十四届全国防霉防菌技术研讨及产品交流会

作者：叶小莉施庆珊谭绍早广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 暨南大学化学系广东广州510632 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 暨南大学化学系广东广州510632

本文研究了氧化石墨烯/十二烷基二甲基苄基氯化铵(GO-1227)复合抗菌材料的制备及其抗菌性能.通过傅立叶红外光谱的检测,确定GO-1227复合物已经成功合成.为了研究复合物的抗菌活性,以大肠杆菌为代表,通过观察大肠杆菌的表面形貌变化和细... 详细信息

本文研究了氧化石墨烯/十二烷基二甲基苄基氯化铵(GO-1227)复合抗菌材料的制备及其抗菌性能.通过傅立叶红外光谱的检测,确定GO-1227复合物已经成功合成.为了研究复合物的抗菌活性,以大肠杆菌为代表,通过观察大肠杆菌的表面形貌变化和细菌体外离子浓度变化,证明GO-1227复合物具有相对于原材料更好的抗菌性能.

关键词：抗菌材料氧化石墨烯十二烷基二甲基苄基氯化铵制备工艺抗菌性能

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利用“移树养苗”策略挖掘粤蓝链霉菌的隐性次级代谢产物

利用“移树养苗”策略挖掘粤蓝链霉菌的隐性次级代谢产物

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2016年合成微生物学与生物制造学术研讨会

作者：邓名荣林海州陈洲琴王燕郭俊朱红惠广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省应用微生物新技术公共实验室广州 510075 广东省科技图书馆广州 510075

新一代测序技术的不断发展和广泛应用，使得以放线菌为代表的药源微生物中隐性次级代谢产物的生物合成基因簇大量累积。如何利用这些大量的隐性基因簇来获取新的活性天然产物就成为当前面临的重要课题。基因组测序表明，除主要产物榴菌... 详细信息

新一代测序技术的不断发展和广泛应用，使得以放线菌为代表的药源微生物中隐性次级代谢产物的生物合成基因簇大量累积。如何利用这些大量的隐性基因簇来获取新的活性天然产物就成为当前面临的重要课题。基因组测序表明，除主要产物榴菌素的生物合成基因簇外，粤蓝链霉菌(Streptomyces vietnamensis)基因组中还存在28个潜在的次级代谢产物生物合成基因簇[1]，其中包括多个较为独特的基因簇，值得进一步挖掘。

关键词：粤蓝链霉菌隐形次级代谢产物激活抗菌

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稳健统计在快速生物降解性试验质量分析中的应用

稳健统计在快速生物降解性试验质量分析中的应用

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2016年第六届全国药物毒理学年会

作者：邓桂荣梅承芳柳燕贞张宏涛曾国驱广东省微生物分析检测中心生态毒理与环境安全实验室广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室

【目的】快速生物降解性试验在新化学物质的生态毒理测试中占据重要地位,其数据的可靠性直接影响后续的测试策略和环境风险评估。目前,判定试验系统有效性的重要依据是阳性参比物14d的生物降解率是否达到"通过水平"。然而,即... 详细信息

【目的】快速生物降解性试验在新化学物质的生态毒理测试中占据重要地位,其数据的可靠性直接影响后续的测试策略和环境风险评估。目前,判定试验系统有效性的重要依据是阳性参比物14d的生物降解率是否达到"通过水平"。然而,即使满足该基本要求,数据依然存在较大可变性,有必要开展进一步的质量分析,评估数据质量,进而对试验系统的运行状况做出有效判断。

关键词：生物降解性新化学物质生态毒理生物降解率

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副溶血性弧菌成膜影响因子的研究

副溶血性弧菌成膜影响因子的研究

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中国食品科学技术学会第十三届年会

作者：雷涛杨磊张菊梅谢腾飞吴清平广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室

本研究拟对副溶血性孤菌生物被膜形成的影响因素进行探究,建立副溶血性弧菌生物被膜体外模型。以副溶血性弧菌模式菌株ATCC17802为研究对象,采用改良结晶紫染色法测定其在不同培养温度（4-37℃）、pH（4-10）、NaCl浓度（0-8%）及接菌... 详细信息

本研究拟对副溶血性孤菌生物被膜形成的影响因素进行探究,建立副溶血性弧菌生物被膜体外模型。以副溶血性弧菌模式菌株ATCC17802为研究对象,采用改良结晶紫染色法测定其在不同培养温度（4-37℃）、pH（4-10）、NaCl浓度（0-8%）及接菌量条件下的生物被膜形成能力。结果显示,在25℃、30℃和37℃条件下,ATCC17802具有较强的成膜能力,在25℃时,成膜能力最强。在pH6-8范围内,ATCC17802的成膜能力较强,在pH6时,成膜能力最强。在NaCl浓度为0-4%时,ATCC17802的成膜能力较强,在1%时,成膜能力最强。细菌接种量对ATCC17802的成膜能力没有显著的影响。本研究探明了不同因素对副溶血性弧菌成膜能力的影响,明确了构建副溶血性弧菌生物被膜体外模型的最佳务件,为研究副溶血性弧菌生物被膜引起的食品安全问题奠定了基础。

关键词：副溶血性弧生物被膜结晶紫染色

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