检索结果-内蒙古大学图书馆

微生物学报 2021年第10期61卷 2999-3009页

作者：尚玉婷叶青华蔡淑珍吴清平张菊梅广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广东广州510070 江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室国家功能食品工程技术研究中心食品安全与质量控制协同创新中心江苏无锡214122

环介导等温扩增(LAMP)技术是一种新兴的核酸恒温扩增技术,与微流控芯片技术相结合,可实现对病原菌的快速检测,具有特异性强、灵敏度高、操作简单等优点。本文根据不同终产物的检测方法对目前检测病原菌的相关微流控LAMP芯片进行了分类... 详细信息

环介导等温扩增(LAMP)技术是一种新兴的核酸恒温扩增技术,与微流控芯片技术相结合,可实现对病原菌的快速检测,具有特异性强、灵敏度高、操作简单等优点。本文根据不同终产物的检测方法对目前检测病原菌的相关微流控LAMP芯片进行了分类与介绍,并对技术的改进和存在的问题进行了分析,以期为后续的相关研究提供参考。

关键词：环介导等温扩增技术微流控芯片病原菌

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

微生物安全产业发展策略研究

引用

中国工程科学 2021年第5期23卷 79-85页

作者：宋仲戬李曼胡梁斌王春明鲁曦刘开辉张丽佳宇岩吴清平广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广州510070 陕西科技大学食品与生物工程学院西安710021 广东省科学院信息研究所广州510070

微生物安全是新时期我国社会与经济健康发展的根本保障,是国家粮食安全、公共卫生、社会稳定的重要支撑。本文梳理了我国微生物安全产业发展面临的问题,结合微生物安全产业的政策环境,分析了微生物安全产业的发展需求和现状;在明晰微生... 详细信息

微生物安全是新时期我国社会与经济健康发展的根本保障,是国家粮食安全、公共卫生、社会稳定的重要支撑。本文梳理了我国微生物安全产业发展面临的问题,结合微生物安全产业的政策环境,分析了微生物安全产业的发展需求和现状;在明晰微生物安全产业国内外发展格局的基础上,综合归纳了制约我国致病微生物检测与控制技术创新及应用研发的瓶颈,提出了构建我国微生物安全产业的发展规划。研究建议,强化微生物安全创新研究平台建设;构建微生物安全科学大数据库,以人才建设驱动能力提升;壮大微生物安全龙头企业,以标准规范保障产业发展;强化微生物安全领域的重大系统创新和工程技术研究,探索出我国微生物安全产业的高质量发展路径。

关键词：微生物安全微生物检测微生物诊断微生物防控核酸检测

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

基于CRISPR/Cas技术的核酸检测研究进展

引用

微生物学报 2021年第12期61卷 3856-3869页

作者：周桓邵艳娜王涓吴清平丁郁广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广东广州510070 暨南大学生命科学技术学院广东广州510632 暨南大学食品科学与工程系广东广州510632 华南农业大学食品学院广东广州510640

由成簇、规则间隔的短回文重复序列(Clustered regularly interspaced short palindromic repeats,CRISPR)和CRISPR相关蛋白(CRISPR-associated protein,Cas)组成的CRISPR/Cas系统是广泛存在于多数细菌和古细菌中的一种适应性免疫系统。CRISPR/Cas系统可识别并结合外源入侵的核酸分子,之后Cas蛋白的切割活性被激活,能够对入侵的核酸分子进行切割使其降解。利用CRISPR/Cas系统特异的序列识别及切割活性,将其应用于核酸检测中,为提高检测灵敏度及特异性等性能指标提供了一种新思路。本文介绍了CRISPR/Cas系统的发展、作用机制等,对多样化的Cas蛋白在核酸检测中的代表性应用研究进行总结,进一步讨论了CRISPR/Cas技术应用于核酸检测中存在的优缺点,并对未来研究进行了展望,为基于CRISPR/Cas技术的核酸检测方法在病原微生物的检测中提供参考和依据。

关键词： CRISPR/Cas Cas蛋白切割活性核酸检测病原微生物

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

一种新的空肠弯曲菌外膜囊泡提取方法的建立

引用

现代食品科技 2021年第12期37卷 265-271页

作者：聂翔王涓吴清平张菊梅马国祥汪智唐胜君潘琪琪张伟培肖铠姗华南农业大学食品学院广东广州510642 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广东广州510070 华南理工大学生物科学与工程学院广东广州510006

空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)外膜囊泡(outer membrane vesicles,OMVs)是其在生长过程中分泌到细胞外的球状小泡,主要含有外膜蛋白及一些周质空间的物质,对细菌的生存、定植、细菌与宿主细胞间的交流及致病机制发挥重要的作用。因... 详细信息

空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)外膜囊泡(outer membrane vesicles,OMVs)是其在生长过程中分泌到细胞外的球状小泡,主要含有外膜蛋白及一些周质空间的物质,对细菌的生存、定植、细菌与宿主细胞间的交流及致病机制发挥重要的作用。因此,开发一种高效提取方法是研究空肠弯曲菌OMVs生物学功能的关键。该研究发现在微需氧条件下,使用MH培养基培养空肠弯曲菌15 h后提取OMVs最为合适。在最优条件下,采用超滤浓缩法从菌液中提取OMVs,并使用0.22μm的微孔滤头进一步过滤提取物除去鞭毛等杂质。为了表征所提取的OMVs质量,首先使用透射电镜技术,发现所提取的OMVs具有典型形态,大小在50~300 nm之间,所含杂质较少。SDS-PAGE电泳结果表明OMVs内部含有大量蛋白,含量可达40.50 mg/mL。最后利用外膜蛋白抗体成功证明所提取的物质的主要成分为OMVs。该研究成功建立了一种从液体培养基中提取空肠弯曲菌OMVs的提取体系,多种分析方法证明其提取效率高、质量较好,适用于后续空肠弯曲菌OMVs生物功能相关研究。

关键词：空肠弯曲菌外膜囊泡超滤浓缩法

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

重要食药用菌多糖降血糖分子机制研究进展

引用

微生物学通报 2021年第1期48卷 197-209页

作者：焦佳琪肖春吴清平谢意珍陈雪峰雍天乔张瑞芳邵威铭陕西科技大学食品与生物工程学院陕西西安710021 广东省科学院广东省微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广东广州510070 蕉岭铁汉大健康产业投资有限公司广东蕉岭514100

目前以糖尿病为代表的糖代谢紊乱疾病愈演愈烈,严重危害人体健康。食药用菌多糖因其具有良好的调节糖代谢作用而被关注,但其调节糖代谢的作用机制并未被很好地综述。本文从关键基因、蛋白、信号通路等方面综述了食药用菌活性多糖的降血... 详细信息

目前以糖尿病为代表的糖代谢紊乱疾病愈演愈烈,严重危害人体健康。食药用菌多糖因其具有良好的调节糖代谢作用而被关注,但其调节糖代谢的作用机制并未被很好地综述。本文从关键基因、蛋白、信号通路等方面综述了食药用菌活性多糖的降血糖机制,包括抑制蛋白酪氨酸磷酸酶1B(Protein Tyrosine Phosphatase-1B,PTP-1B)、调节胰岛素信号通路、促进糖代谢和抑制糖异生、抗氧化和抗炎、调节肠道菌群等。然而,糖代谢紊乱不只是关键基因突变或靶点功能异常所致,而是整体代谢的多重异常共同导致的结果。代谢组学因其可以反映整体代谢变化的独特优势成为探究食药用菌多糖降糖机制的新型手段。采用代谢组学,研究人员发现食药用菌多糖通过调节氨基酸代谢改善糖异生和胰岛素抵抗,通过调节脂肪酸代谢缓解细胞脂毒性和氧化应激并对抗炎症,通过调节胆汁酸代谢维持血脂平衡和调节肠道菌群以及通过调节核苷酸代谢改善肾脏病变。若能将整体调控机制与关键位点结合探究,将加快多糖类新药开发的脚步。

关键词：糖代谢紊乱降血糖机制代谢组学食药用菌多糖

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

一株细脚虫草的鉴定、栽培及其体外抗肿瘤作用研究

引用

中国食用菌 2022年第6期41卷 12-18页

作者：陈晓光吴晓贤梁晓薇卓丽君刘远超谢意珍张智吴清平李向敏胡惠萍广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广东广州510070 广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510663 广东粤微生物技术有限公司广东韶关512028

虫草属真菌具有抗肿瘤、调节免疫力等药用价值。以采集于浙江乌岩岭国家级自然保护区的一株野生虫草为材料,通过组织分离、菌株纯化获得菌种;根据其形态特征、生态习性和ITS序列比对,将其鉴定为细脚虫草。人工栽培的细脚虫草菌株孢梗束... 详细信息

虫草属真菌具有抗肿瘤、调节免疫力等药用价值。以采集于浙江乌岩岭国家级自然保护区的一株野生虫草为材料,通过组织分离、菌株纯化获得菌种;根据其形态特征、生态习性和ITS序列比对,将其鉴定为细脚虫草。人工栽培的细脚虫草菌株孢梗束比野生的长,长度为10 cm~16 cm,蛋白质含量为51.4 g·100^(-1)g^(-1),虫草素含量为52.9 mg·kg^(-1);栽培菌株的孢梗束和发酵菌丝体的乙酸乙酯提取物具有明显的乳腺癌MCF-7细胞体外抗肿瘤能力,孢梗束提取物抗肿瘤活性IC_(50)为66.42μg·mL^(-1)。

关键词：细脚虫草 ITS序列栽培孢梗束抗肿瘤

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

微生物高通量快速检测技术研究进展

引用

微生物学通报 2021年第8期48卷 2801-2814页

作者：尚玉婷叶青华刘振杰吴清平张菊梅广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广东广州510070 江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室国家功能食品工程技术研究中心食品安全与质量控制协同创新中心江苏无锡214122

微生物在大自然中广泛存在,特别是食源性致病菌是引发食源性疾病的主要因素,传统的检测技术已难以适应疾病预防控制和基层监管执法的需求,因此更加快速灵敏的高通量检测技术成为研究的热点。在对微生物快速准确识别方面,主要包括双功能... 详细信息

微生物在大自然中广泛存在,特别是食源性致病菌是引发食源性疾病的主要因素,传统的检测技术已难以适应疾病预防控制和基层监管执法的需求,因此更加快速灵敏的高通量检测技术成为研究的热点。在对微生物快速准确识别方面,主要包括双功能抗体、核酸适配体筛选和噬菌体鉴定等方法。在多目标检测方面,主要包括多重PCR、基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱和生物芯片等方法。本文对每种方法的原理、优缺点及应用研究现状进行了较为系统的介绍,以期为今后微生物高通量检测技术的快速发展提供参考。

关键词：微生物高通量快速检测技术

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

灰树花多糖抗乳腺癌活性及结构表征

灰树花多糖抗乳腺癌活性及结构表征

引用

中国菌物学会2024年学术年会

作者：田回香阮勤钊谢意珍陈维李向敏吴清平华南理工大学生物工程与科学学院广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台华南农业大学食品科学学院广东粤微食用菌技术有限公司

灰树花Grifola frondosa是一种珍贵的食药用菌。灰树花多糖作为灰树花中的主要活性成分,受到了广泛的关注。本研究从灰树花子实体中提取粗多糖GFI,对其进行分离纯化,得到GFI-2、GFI-21α、GFI-21β和GFI-22多糖。体外实验证明,灰树花多... 详细信息

灰树花Grifola frondosa是一种珍贵的食药用菌。灰树花多糖作为灰树花中的主要活性成分,受到了广泛的关注。本研究从灰树花子实体中提取粗多糖GFI,对其进行分离纯化,得到GFI-2、GFI-21α、GFI-21β和GFI-22多糖。体外实验证明,灰树花多糖对乳腺癌细胞的生长没有明显的抑制作用。有趣的是,在体内实验中,GFI-21α被证明对乳腺癌小鼠具有良好的抗肿瘤作用,甚至优于临床使用的注射香菇多糖。肿瘤组织免疫细胞、基因转录和蛋白表达分析表明了GFI-21α促进肿瘤微环境T细胞分泌颗粒酶和穿孔素杀伤癌细胞,抑制乳腺癌的生长。理化性质和结构表征表明,GFI-21α是分子量为1477 KDa的具有三股螺旋结构的α-葡聚糖,其糖苷键由Glcp-(1→,→3)-Glcp-(1→,→4-Glcp-(1→,→3,4)-Glcp-(1→,→2,4)-Glcp-(1→,→4,6)-Glcp-(1→和→3,6)-Glcp-(1→组成,摩尔比为0.155:0.294:0.306:0.031:0.023:0.051:0.141。以上对灰树花多糖抗肿瘤活性及结构特征的探索,为其临床合理开发提供了理论依据。

关键词：灰树花多糖抗肿瘤结构表征

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

富集微量元素食用菌的研究进展

引用

中国食用菌 2022年第4期41卷 1-8页

作者：郭慧阳王彤胡惠萍姜明广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广东广州510070 牡丹江师范学院生命科学与技术学院黑龙江牡丹江157012

微量元素是一类对维持机体正常生命活动及治疗和预防疾病具有重要意义的物质,但是机体自身不能合成,需要外源补充。与普通食用菌相比,部分富集微量元素的食用菌在补充人体所需微量元素的同时,药理活性有所提升。因此,通过对富微量元素... 详细信息

微量元素是一类对维持机体正常生命活动及治疗和预防疾病具有重要意义的物质,但是机体自身不能合成,需要外源补充。与普通食用菌相比,部分富集微量元素的食用菌在补充人体所需微量元素的同时,药理活性有所提升。因此,通过对富微量元素食用菌的抗氧化、降血糖和血脂、抗肿瘤、预防肝损伤、抑菌等药理作用、产品开发及菌糠的利用进行综述,以期为富集微量元素食用菌药理作用机制的研究以及精深加工产品的进一步开发提供理论参考。

关键词：食用菌微量元素药理作用产品开发

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

贝类中诺如病毒核酸提取方法的建立

贝类中诺如病毒核酸提取方法的建立

引用

中国食品科学技术学会第二十一届年会

作者：周立芹林鹏菅露露于萌张德福李学鹏励建荣渤海大学食品科学与工程学院生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室国家卫健委微生物食品营养与安全科技创新平台

诺如病毒（Norovirus,NoV）是导致全球非细菌性肠胃炎暴发的主要病原体之一,贝类是其传播的重要载体之一。然而因其病毒含量较低、贝类成分干扰等因素,使得检测贝类中NoV出现假阴性现象。为更好地监测贝类水产品中NoV流行情况,选取可体... 详细信息

诺如病毒（Norovirus,NoV）是导致全球非细菌性肠胃炎暴发的主要病原体之一,贝类是其传播的重要载体之一。然而因其病毒含量较低、贝类成分干扰等因素,使得检测贝类中NoV出现假阴性现象。为更好地监测贝类水产品中NoV流行情况,选取可体外培养的鼠诺如病毒（Murine Norovirus,MNoV）为研究对象,建立提取效率更高的病毒核酸提取方法——FeO磁珠法。首先通过人工污染牡蛎建立贝类污染模型,分别使用磁珠法、TRIzol方法、二氧化硅介质法（ISO 15216-2:2019）及商品化试剂盒提取病毒核酸,并使用实时荧光定量PCR检测方法分析、计算4种方法的病毒回收率。结果表明:磁珠法病毒回收率最高（为56%）,而TRIzol方法病毒回收率为30.5%,二氧化硅介质法病毒回收率为28.5%,商品化试剂盒病毒回收率为48.02%。磁珠法提取病毒核酸耗时最短,减少了有毒溶剂的使用,无毒无害且成本低廉。磁珠法更适用于从贝类水产品中提取微量诺如病毒核酸,且能够有效避免贝类成分的干扰。本研究为诺如病毒核酸的提取提供了新的方法,为今后提取水产品中病毒提供新的研究技术。

关键词：贝类水产品诺如病毒核酸提取磁珠法

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：