检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科技 2014年第10期39卷 301-304页

作者：莫树平张丽明丘明泉柏建玲张菊梅吴清平王惠惠广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验广州510070 广东环凯微生物科技有限公司广州510663

选择了自行优选复配的复合生物防腐剂和几种常用食品防腐剂,针对食品中常见的几种芽孢杆菌,采用纸碟法进行了抑菌对比实验。结果表明,乙二胺四乙酸二钠、ε-多聚赖氨酸和复配组对受试的食品中常见芽孢杆菌均有抑制作用,乳酸链球菌素对... 详细信息

选择了自行优选复配的复合生物防腐剂和几种常用食品防腐剂,针对食品中常见的几种芽孢杆菌,采用纸碟法进行了抑菌对比实验。结果表明,乙二胺四乙酸二钠、ε-多聚赖氨酸和复配组对受试的食品中常见芽孢杆菌均有抑制作用,乳酸链球菌素对枯草芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌有抑制作用,而纳他霉素和山梨酸钾单体物质对受试的常见芽孢杆菌均没有抑制作用;乙二胺四乙酸二钠对芽孢杆菌的抑制作用最为明显,而复配组的抑菌效果与ε-多聚赖氨酸单体物质相同。

关键词：芽孢杆菌乙二胺四乙酸二钠乳酸链球菌素纳他霉素 ε-多聚赖氨酸

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灵芝孢子油对人恶性乳腺癌细胞MT-1半胱天冬酶-3及细胞凋亡的影响

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食用菌学报 2014年第4期21卷 58-60,F0002页

作者：焦春伟梁慧嘉简伟明白丽娟杨咏善张命龙谢意珍广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510070 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

探讨灵芝(Ganoderma lucidum)孢子油对人恶性乳腺癌细胞MT-1凋亡的影响,结果表明:灵芝孢子油对MT-1细胞有明显的抑制作用,且呈浓度依赖,并能增加caspase-3酶的活性。

关键词：灵芝孢子油乳腺癌细胞系MT-1 细胞凋亡

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活性炭对水中溴酸盐吸附性能研究

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水处理技术 2014年第6期40卷 36-38,42页

作者：张永清吴清平张菊梅杨秀华广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东广州510070 许昌学院食品与生物工程学院河南许昌461000

为控制水中消毒副产物溴酸盐,对添加溴酸盐的水进行静态吸附实验,研究活性炭（GAC）对溴酸盐的吸附性能。结果表明,2种GAC对溴酸盐的吸附规律符合Freundlich吸附等温线。25℃条件下,对于GAC1,当水中初始BrO3-的质量浓度〉50μg/L时,0.2... 详细信息

为控制水中消毒副产物溴酸盐,对添加溴酸盐的水进行静态吸附实验,研究活性炭（GAC）对溴酸盐的吸附性能。结果表明,2种GAC对溴酸盐的吸附规律符合Freundlich吸附等温线。25℃条件下,对于GAC1,当水中初始BrO3-的质量浓度〉50μg/L时,0.25 h达到吸附平衡,溴酸盐去除率在88.72%-97.87%;当初始BrO3-的质量浓度〈50μg/L时,24 h达到吸附平衡,溴酸盐去除率在22.54%-97.97%。对于GAC2,1 h左右基本达到吸附平衡,溴酸盐去除率在48.41%-71.78%。

关键词：溴酸盐饮用水活性炭吸附等温线去除率

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罗非鱼饲料添加α-硫辛酸对藻毒素的解毒作用

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淡水渔业 2014年第3期44卷 75-79页

作者：张丽许国焕熊达谭文俊程炜轩吴清洋广东省微生物研究所广州510070 省部共建华南应用微生物国家重点实验室广州510070 广东碧德生物科技有限公司广州510070 广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070 广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070

通过56 d的生长实验研究饲料中不同含量的α-硫辛酸(LA)对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×***)摄食含蓝藻粉饲料后的解毒作用。以不添加蓝藻粉和LA的饲料组作为正对照,其他5种饲料均添加9.0%的藻粉(含80 mg/kg的微囊藻毒素),LA... 详细信息

通过56 d的生长实验研究饲料中不同含量的α-硫辛酸(LA)对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×***)摄食含蓝藻粉饲料后的解毒作用。以不添加蓝藻粉和LA的饲料组作为正对照,其他5种饲料均添加9.0%的藻粉(含80 mg/kg的微囊藻毒素),LA添加量分别为:0、150、300、600和1 200 mg/kg(分别为负对照、LA150、LA300、LA600和LA1 200),共配制6种近似等氮等能的实验饲料。结果显示:负对照和各LA添加组实验鱼的增重率和特定生长率均显著低于正对照组,LA600和LA1 200组实验鱼增重率和特定生长率均显著高于负对照组和其它LA添加组。各实验组和负对照组鱼体血清中GSH-Px含量均显著低于正对照组,LA600和LA1 200组实验鱼血清中GSH-Px含量显著高于负对照组和其他LA添加组。正对照组鱼体血清中MDA含量显著低于各实验组和负对照组,LA添加组鱼体血清中MDA含量显著低于负对照组。LA添加组实验鱼肝脏和肌肉微囊藻毒素(MCs)含量显著低于负对照组,其中LA600组实验鱼肝脏和肌肉MCs含量最低。根据以上结果,在本实验条件下,在饲料中添加600 mg/kg LA可以有效缓解奥尼罗非鱼饲料中MCs的毒性。

关键词：奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus) 微囊藻毒素 α-硫辛酸解毒作用

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23株海洋真菌的分子鉴定及其抗植物病原真菌和细胞毒活性研究

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生物技术通报 2014年第8期30卷 132-137页

作者：杨小岚陈玉婵李浩华章卫民中国科学院南海海洋研究所广州510301 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 中国科学院大学北京100049

从南海沉积物中分离得到23株海洋真菌,通过ITS测序进行鉴定。以新月弯孢霉(Curvularia lunata)、柱枝双胞霉(Cylindrocladium scoparium)、链格孢(Alternaria alternata)、胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)为受试植物病原真菌,以神经胶质瘤细胞(SF-268)、乳腺癌细胞(MCF-7)、大细胞肺癌细胞(NCI-H460)和肝癌细胞(HepG-2)为受试肿瘤细胞,分别采用生长速率法和SRB法对这些菌株的发酵液粗提物进行抗植物病原真菌和细胞毒活性测试,发现11个菌株的粗提物在浓度为50 mg/mL时,对至少1种受试植物病原真菌的抑制率在50%以上,有9个菌株的粗提物在浓度为100μg/mL时,对至少1种肿瘤细胞株的抑制率在80%以上,其中菌株Eupenicillium ***100、Penicillium ***105、Dichotomomyces cejpii FS110、Acaromyces ingoldii FS121对植物病原真菌和(或)肿瘤细胞具有明显的抑制活性。

关键词：海洋真菌分子鉴定提取物抗植物病原真菌细胞毒活性

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臭氧对矿泉水中致病菌的杀灭效果

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湖北农业科学 2014年第7期53卷 1543-1545,1550页

作者：张永清吴清平张菊梅郭伟鹏彭飞艇杨秀华广东省微生物研究所/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省微生物应用新技术公共实验室/广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070 中国科学院武汉病毒研究所武汉430071 中国科学院研究生院北京100049 许昌学院食品科学与工程学院河南许昌461000

采用悬液定量杀菌和流动杀菌的方法，对铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）、粪链球菌（Strep-tococcus faecium）和大肠杆菌（Escherichia coli）的臭氧消毒效果进行了研究。结果表明，悬液定量杀菌试验中，臭氧浓度0.36 mg/L，作... 详细信息

采用悬液定量杀菌和流动杀菌的方法，对铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）、粪链球菌（Strep-tococcus faecium）和大肠杆菌（Escherichia coli）的臭氧消毒效果进行了研究。结果表明，悬液定量杀菌试验中，臭氧浓度0.36 mg/L，作用10 min后，铜绿假单胞菌存活率小于1.0%；臭氧浓度0.31 mg/L，作用3 min后，粪链球菌存活率小于0.1%；臭氧浓度在0.45 mg/L及以上，作用10 min后，大肠杆菌存活率在2.0%以下。流动杀菌试验中，臭氧浓度0.20~0.60 mg/L，作用3 min后，大肠杆菌、铜绿假单胞菌和粪链球菌的存活率在0.01%以下，即杀灭率在99.99%以上。

关键词：臭氧消毒铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa) 粪链球菌(Streptococcus faecium) 大肠杆菌(Escherichia coli)

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草鱼与团头鲂肠道菌群结构比较分析

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水生生物学报 2014年第5期38卷 868-875页

作者：王纯倪加加颜庆云李金金李星浩余育和中国科学院水生生物研究所中国科学院水生生物多样性与保护重点实验室武汉430072 中国科学院大学北京100049 广东省微生物研究所广州510070 省部共建华南应用微生物国家重点实验室广州510070 广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070

选取湖泊养殖的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)和团头鲂(Megalobrama amblycephala)为研究对象,通过对其消化道细菌群落16S rDNA进行细菌群落聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)分析,比较了其消化道微生物群落结构。在两种草... 详细信息

选取湖泊养殖的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)和团头鲂(Megalobrama amblycephala)为研究对象,通过对其消化道细菌群落16S rDNA进行细菌群落聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)分析,比较了其消化道微生物群落结构。在两种草食性鱼类消化道中分别检测到不同的谱带,其中草鱼的平均谱带数为(33.3±2.8)条,团头鲂的平均谱带数为(38.0±2.5)条。基于所得PCR-DGGE指纹图谱谱带丰度值数据的UPGMA聚类分析和PCA排序均显示草鱼消化道微生物群落并没有与团头鲂消化道微生物群落分开;相比于草鱼和团头鲂消化道微生物群落之间的差异,草鱼和团头鲂个体间差异更加明显,而且草鱼消化道微生物群落的个体分化更为明显。对特定条带的切胶回收测序结果显示,草鱼和团头鲂消化道内检测到的菌群都主要来自γ-变形菌门、梭杆菌门和厚壁菌门,另外草鱼消化道中还检出少量拟杆菌门细菌。以上结果表明同一生境中食性相同的野生草鱼与团头鲂消化道微生物群落组成不存在显著差异,条带回收测序检测到相似的微生物种类。研究结果补充了人们在食性对消化道微生物群落结构影响方面的认识,同时也暗示草鱼和团头鲂消化道内微生物群落对营养物质的代谢方式类似,这为深入研究草食性鱼类消化道微生物菌群参与营养物质代谢积累了资料。

关键词：草鱼团头鲂消化道细菌群落 PCR-DGGE

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广东车八岭国家级自然保护区牛肝菌资源

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中国食用菌 2014年第2期33卷 10-12页

作者：张明黄浩邓旺秋沈亚恒宋斌广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

车八岭自然保护区牛肝菌资源丰富,在调查研究基础上,整理报道牛肝菌39种,隶属于4科、15属,包括1个新种和11个广东省新纪录种,并对其生态环境和经济价值进行简要的评述,旨在为合理开发应用这一资源提供依据。

关键词：广东车八岭自然保护区牛肝菌资源新记录种

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分枝虫草子实体生长碳氮源需求及主要成分分析

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中国食用菌 2014年第6期33卷 43-45页

作者：林敏宋斌黄浩林群英李挺广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

研究不同碳源和氮源对分枝虫草子实体生长的影响,并分析栽培所获得子实体的主要成分。结果显示,在本实验条件下分枝虫草子实体生长的最佳碳源、氮源分别是甘油、硝酸钾;其子实体的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和灰分含量分别为17.9%、13.3%、... 详细信息

研究不同碳源和氮源对分枝虫草子实体生长的影响,并分析栽培所获得子实体的主要成分。结果显示,在本实验条件下分枝虫草子实体生长的最佳碳源、氮源分别是甘油、硝酸钾;其子实体的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和灰分含量分别为17.9%、13.3%、1.02%和2.5%,腺苷、多糖、虫草素和虫草酸的含量分别为1.1%、0.01%、0.005%和4.82%,含有17种氨基酸,微量元素铁、锰、铜、锌、镍和铬含量分别为16.7 mg·g-1、8.0 mg·g-1、9.6 mg·g-1、49.9 mg·g-1、1.4 mg·g-1和0.15 mg·g-1,铅、砷、汞的含量符合国家食用菌相关标准的要求。研究结果可为分枝虫草人工栽培技术研究提供有用的参考依据,并显示分枝虫草子实体具有潜在应用价值。

关键词：分枝虫草人工栽培子实体碳氮源成分分析

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广东梅州野生食药用菌资源调查

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食药用菌 2014年第6期22卷 323-325页

作者：曾振基林敏宋斌陈逸湘钟莹莹李忠周卫雄凌宏通梅州市微生物研究所广东梅州514071 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

对广东梅州地区野生食药用菌资源进行调查的结果为:该地区的食药用菌资源至少有88种,其中具有食用价值的60种,具有药用价值的71种,具有重要经济价值的27种,并逐一列名于表中。

关键词：梅州野生食药用菌开发利用

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