检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与生物技术学报 2013年第12期32卷 1298-1302页

作者：张永清吴清平张菊梅杨秀华广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东广州510070

为控制矿泉水中溴酸盐含量,采用改变臭氧浓度的方法,对添加溴离子的矿泉水、超纯水和自来水分别进行臭氧氧化5 min,观察臭氧氧化过程中臭氧、溴离子以及水质对溴酸盐生成的影响;同时利用向自来水中添加一定浓度溴离子的方法,研究CT值(Oz... 详细信息

为控制矿泉水中溴酸盐含量,采用改变臭氧浓度的方法,对添加溴离子的矿泉水、超纯水和自来水分别进行臭氧氧化5 min,观察臭氧氧化过程中臭氧、溴离子以及水质对溴酸盐生成的影响;同时利用向自来水中添加一定浓度溴离子的方法,研究CT值(Ozone Concentration×Contact Time,CT)对溴酸盐生成的影响。结果表明,随着臭氧浓度和溴离子浓度的增加,溴酸盐生成量增加。当臭氧质量浓度≥0.4 mg/L,添加相同浓度的溴离子时,矿泉水中生成的溴酸盐量大于自来水和超纯水中溴酸盐量。矿泉水不同,添加相同浓度的溴离子,生成的溴酸盐量也不同,但当臭氧质量浓度≥0.4 mg/L时,溴酸盐量均大于10μg/L。CT值增大导致溴酸盐生成量大幅增加。因此,可以通过降低臭氧浓度和溴离子浓度的方法,减少臭氧消毒中溴酸盐的生成量。

关键词：矿泉水臭氧溴离子溴酸盐

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显色培养基和传统XLD培养基检测沙门菌效果比较

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卫生研究 2013年第1期42卷 132-133页

作者：杨小鹃吴清平张菊梅王君李程思郭伟鹏广东省微生物研究所广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070

沙门菌是肠杆菌科的重要致病菌属，也是引起细菌性食物中毒的主要致病菌之一”。因此，寻找一种快速准确鉴定沙门菌的检测方法尤显重要。目前国内沙门菌检测仍以常规分离培养、生化鉴定为主，而生化鉴定的前提就是在选择性平板上挑取可... 详细信息

沙门菌是肠杆菌科的重要致病菌属，也是引起细菌性食物中毒的主要致病菌之一”。因此，寻找一种快速准确鉴定沙门菌的检测方法尤显重要。目前国内沙门菌检测仍以常规分离培养、生化鉴定为主，而生化鉴定的前提就是在选择性平板上挑取可疑单菌落。木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂（XLD）、沙门菌属显色培养基是食品安全国家标准推荐使用的两种选择性培养基。相对于显色培养基，XLD培养基仅适用于沙门菌选择性分离培养，不能特异性鉴定沙门菌。显色培养基由于添加了特异的显色底物组合，直接观察菌落颜色就可对菌种做出鉴定，特别是能与常规检测方法较好地接轨而越来越受到国内外的关注。为了解显色培养基在实际工作中的应用效果，特以HKM沙门菌显色培养基（简称HKSal）和传统XLD培养基对不同食品样品的分离效果进行比较分析，为显色培养基的广泛应用提供借鉴。

关键词：显色培养基XLD培养基沙门菌

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γ-聚谷氨酸/壳聚糖多孔复合支架材料的制备、表征及性能的研究

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天然产物研究与开发 2013年第4期25卷 514-518页

作者：疏秀林施庆珊林小平欧阳友生陈仪本广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室和广东省华南应用微生物重点实验室省部共建国家重点实验室培育基地广州510070

为提高骨组织工程支架材料的力学性能,改善其生物活性,修饰改性天然高分子,本文采用接枝共聚/冷冻干燥法制备多孔γ-聚谷氨酸/壳聚糖复合材料,通过红外吸收光谱仪(FT-IR)、扫描电子显微镜(SEM)、吸水性试验以及降解性试验等对材料进行... 详细信息

为提高骨组织工程支架材料的力学性能,改善其生物活性,修饰改性天然高分子,本文采用接枝共聚/冷冻干燥法制备多孔γ-聚谷氨酸/壳聚糖复合材料,通过红外吸收光谱仪(FT-IR)、扫描电子显微镜(SEM)、吸水性试验以及降解性试验等对材料进行了材料结构表征和性能评价,为其新型组织工程材料提供科学依据。结果显示:该复合材料具有多孔结构,孔径约100.29±40.46μm,空隙率83.45%;该复合材料的平均吸水性为465%±38%,500 rpm离心3min后保水性能达到329%±33%;该复合材料具有良好的降解性,比壳聚糖有更好的降解性,12周降解百分率为12.96%。该共聚复合材料能有效地克服γ-聚谷氨酸和壳聚糖各自的缺点,是一种很有潜力的组织工程支架材料。

关键词： γ-聚谷氨酸 γ-聚谷氨酸/壳聚糖微观结构吸水性降解性

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生物毒性测试微孔板MTOXPlate的分析性能研究

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环境科学 2013年第8期34卷 3294-3302页

作者：林奕云张国霞贺丽苹孙国萍许玫英广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070 华南农业大学食品科学学院广州510642 广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070

采用以11种微生物为指示生物的毒性测试微孔板MTOXPlate,以污染物对微生物细胞的脱氢酶活性抑制为测试终点,对重金属Hg2+、Cd2+、Cr6+、Pb2+,酚类化合物2,4-二氯酚(2,4-DCP)、邻氯苯酚(2-CP)、对氯苯酚(4-CP)、邻硝基酚(2-NP)、对硝基酚... 详细信息

采用以11种微生物为指示生物的毒性测试微孔板MTOXPlate,以污染物对微生物细胞的脱氢酶活性抑制为测试终点,对重金属Hg2+、Cd2+、Cr6+、Pb2+,酚类化合物2,4-二氯酚(2,4-DCP)、邻氯苯酚(2-CP)、对氯苯酚(4-CP)、邻硝基酚(2-NP)、对硝基酚(4-NP)及地表水、生活污水、印染废水的生物毒性进行分析.结果表明,MTOXPlate生物毒性测试微孔板具有良好的毒性分析性能,Hg2+、Cd2+、Cr6+和Pb2+的EC50值分别为0.617、21.05、35.21和11.22 mg·L-1,2,4-DCP、2-CP、4-CP、2-NP和4-NP的EC50值分别为27.26、64.29、44.19、85.89和33.84 mg·***分析得到地表水原水的抑制率均小于20%,生活污水的EC50值为62.19%,印染废水的EC50值为16.42%,表明生物毒性测试微孔板MTOXPlate能真实地反映地表水、生活污水和印染废水的毒性情况.

关键词： MTOXPlate 生物毒性重金属酚类化合物污水

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茯砖茶中冠突散囊菌的次级代谢产物及其生物活性研究

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中草药 2013年第14期44卷 1881-1886页

作者：彭晓赟梁法亮李冬利陈玉婵陶美华章卫民赵运林广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070 湖南城市学院化学与环境工程学院黑茶研究所湖南益阳413000

目的研究茯砖茶中冠突散囊菌Eurotium cristatum的次级代谢产物及其生物活性。方法采用正、反相硅胶柱、凝胶柱和薄层制备等色谱方法和重结晶技术进行分离纯化,通过各种波谱技术进行结构鉴定;以3种肿瘤细胞SF-268、MCF-7和NCI-H460为供... 详细信息

目的研究茯砖茶中冠突散囊菌Eurotium cristatum的次级代谢产物及其生物活性。方法采用正、反相硅胶柱、凝胶柱和薄层制备等色谱方法和重结晶技术进行分离纯化,通过各种波谱技术进行结构鉴定;以3种肿瘤细胞SF-268、MCF-7和NCI-H460为供试细胞株,采用SRB法对化合物进行细胞毒活性研究;以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌肠炎亚种、痢疾志贺氏菌和普通变形杆菌等肠道致病菌为供试细菌,采用MTT法对化合物进行抗菌活性研究。结果从茯砖茶中冠突散囊菌发酵液提取物中分离得到9个化合物,分别鉴定为大黄素甲醚(1)、1,5-二羟基-3-甲氧基-7-甲基蒽醌(2)、灰绿曲霉黄色素(3)、2-(2′,3-环氧基-1′,3′-庚二烯基)-6-羟基-5-(3-甲基-2-丁烯基)苯甲醛(4)、2-(2′,3-环氧基-1′,3′5′-庚三烯基)-6-羟基-5-(3-甲基-2-丁烯基)苯甲醛(5)、2-(3E,5E-庚二烯基)-3,6-二羟基-5-(3-甲基-2-丁烯基)苯甲醛(6)、酪醇(7)、对羟基苯甲酸(8)、苔黑酚(9)。活性测试结果显示化合物3～6对3种肿瘤细胞株有较好的细胞毒活性;除化合物1和6外,其他化合物对普通变形杆菌具有明显的抑制活性,其中化合物9还对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌表现出很好的抑菌效果。结论苯甲醛类化合物是冠突散囊菌的主要代谢产物,化合物7和9为首次从该属真菌中分离得到,化合物2、3、5、6和8均为首次从该真菌中分离得到。

关键词：茯砖茶冠突散囊菌次级代谢产物抗菌活性细胞毒活性苯甲醛苔黑酚

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中国广东一个小型杯状的斜盖伞新种(英文)

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菌物学报 2013年第5期32卷 781-784页

作者：邓旺秋沈亚恒李泰辉广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

报道了一个采自中国广东省的斜盖伞新种——近杯状斜盖伞Clitopilus subscyphoides。该新种主要特征包括其小型白色的担子果、杯状的菌盖及8–10棱的担孢子,讨论了新种与近似种***和***的差异。模式标本保藏于广东省微生物研究所真菌标... 详细信息

报道了一个采自中国广东省的斜盖伞新种——近杯状斜盖伞Clitopilus subscyphoides。该新种主要特征包括其小型白色的担子果、杯状的菌盖及8–10棱的担孢子,讨论了新种与近似种***和***的差异。模式标本保藏于广东省微生物研究所真菌标本馆。

关键词：粉褶菌科杯状组分类

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食品污染克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌)的分离及鉴定

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微生物学报 2013年第5期53卷 429-436页

作者：董晓晖李程思吴清平张菊梅莫树平郭伟鹏杨小鹃徐晓可广东省微生物研究所广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 中国科学院南海海洋研究所广州510301 中国科学院大学北京100049

【目的】对300份奶粉样品和50份非奶粉类食品中克罗诺杆菌的污染情况做定量检测,并对分离得到的克罗诺杆菌进行鉴定。【方法】通过分子方法和9管法对奶粉和其他食品中克罗诺杆菌的污染情况做定量检测;通过吲哚产生、丙二酸盐利用、卫矛... 详细信息

【目的】对300份奶粉样品和50份非奶粉类食品中克罗诺杆菌的污染情况做定量检测,并对分离得到的克罗诺杆菌进行鉴定。【方法】通过分子方法和9管法对奶粉和其他食品中克罗诺杆菌的污染情况做定量检测;通过吲哚产生、丙二酸盐利用、卫矛醇、肌醇、松三糖和松二糖发酵产酸等六种生化试验对分离株进行鉴定;同时对分离株的16S rRNA基因序列进行同源性分析,通过N-J(Neighbour-Joining)法构建系统发育树。【结果】定量检测结果表明,350份样品中有23份样品分离出克罗诺杆菌,共分离到24株克罗诺杆菌,检出率为6.6%;23份受污染样品中有4个样品的克罗诺杆菌大于100 MPN/100g;24株克罗诺杆菌被鉴定到种或亚种,其中19株为阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii);2株为丙二酸盐克罗诺杆菌(***);2株为都柏林克罗诺杆菌奶粉亚种(*** ***);1株为莫金斯克罗诺杆菌(***)。【结论】分子方法和9管法联用适合污染率低而定量检测要求高的克罗诺杆菌的奶粉调查;采用生化和分子生物学方法将24株分离株鉴定到种或亚种,其中阪崎克罗诺杆菌为优势种;奶粉中克罗诺杆菌的污染问题对婴幼儿安全存在隐患,应引起消费者和有关部门的重视。

关键词：克罗诺杆菌(阪崎肠杆菌) 生化谱 16S rRNA基因系统发育树

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吲哚酚显色底物的合成及其在微生物检测中的应用研究进展

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化学通报 2013年第7期76卷 580-589页

作者：吴清平韦献虎张菊梅郭伟鹏广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地广州510070 中国科学院广州化学研究所广州510650 中国科学院大学北京100049

吲哚酚显色底物是由作为产色原的吲哚酚或其取代物与酶底物间接缩合而成,其合成主要包括中间体乙酸1-乙酰基-吲哚-3-基酯的合成及其与酶底物的衍生物缩合两部分。中间体可以通过以取代苯胺、邻氨基苯甲酸、邻氯苯甲酸等为起始物合成,而... 详细信息

吲哚酚显色底物是由作为产色原的吲哚酚或其取代物与酶底物间接缩合而成,其合成主要包括中间体乙酸1-乙酰基-吲哚-3-基酯的合成及其与酶底物的衍生物缩合两部分。中间体可以通过以取代苯胺、邻氨基苯甲酸、邻氯苯甲酸等为起始物合成,而其再与酶底物的衍生物如乙酰溴代糖、酰卤、三氯氧磷、氯磺酸等反应可得到相应的各种显色底物。吲哚酚显色底物应用于微生物检测,依据特异性酶与相应底物的特异性反应,一般通过显色培养基技术来实现,不同的显色底物针对的酶及其应用于检测的微生物会有所不同。

关键词：吲哚酚显色底物中间体乙酸 1-乙酰基-吲哚-3-基酯合成应用显色培养基

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HDPE基木塑复合材料的洁丽香菇腐朽研究

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塑料工业 2013年第5期41卷 78-82,87页

作者：冯静施庆珊黄小茉陈娟陈仪本欧阳友生广东省微生物研究所广东省华南应用微生物重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东迪美生物技术有限公司广东广州510663

研究了褐腐真菌——洁丽香菇对不同纤维含量及添加不同抗菌防腐剂的HDPE基木粉及竹粉填充的复合材料的腐朽情况,观察了腐朽对材料质量及吸水性能的影响。结果表明,在洁丽香菇处理12周后,HDPE/木粉及HDPE/竹粉复合材料均出现了质量损失,... 详细信息

研究了褐腐真菌——洁丽香菇对不同纤维含量及添加不同抗菌防腐剂的HDPE基木粉及竹粉填充的复合材料的腐朽情况,观察了腐朽对材料质量及吸水性能的影响。结果表明,在洁丽香菇处理12周后,HDPE/木粉及HDPE/竹粉复合材料均出现了质量损失,且损失随材料中纤维含量的增加而增加,但抗菌防腐剂的加入,可明显提高木塑复合材料对腐朽真菌的抗性,减少其质量损失;同时,腐朽显著增加了材料的吸水性能,使其吸水率增加;木塑材料的吸水率还受纤维含量及吸水温度的影响。

关键词：木塑复合材料褐腐菌洁丽香菇质量损失吸水性能

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冻融循环对木塑复合材料质量和防霉性能的影响

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塑料工业 2013年第6期41卷 83-86,95页

作者：冯静施庆珊黄小茉陈娟陈仪本欧阳友生广东省微生物研究所广东省华南应用微生物重点实验室省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东迪美生物技术有限公司广东广州510663

主要研究了冻融循环对木粉/高密度聚乙烯(HDPE)(质量比60/40)、竹粉/HDPE(质量比60/40)复合材料质量变化及防霉性能的影响。结果表明:解冻温度和循环次数对木塑复合材料的质量变化有一定影响,当解冻温度为28℃,冻融循环后木塑材料的质... 详细信息

主要研究了冻融循环对木粉/高密度聚乙烯(HDPE)(质量比60/40)、竹粉/HDPE(质量比60/40)复合材料质量变化及防霉性能的影响。结果表明:解冻温度和循环次数对木塑复合材料的质量变化有一定影响,当解冻温度为28℃,冻融循环后木塑材料的质量略有增加,随循环次数的增加而增大;而解冻温度为60℃时,则冻融循环后材料的质量略有下降,随循环次数的增加而下降更多。然而,对冻融循环后木塑材料防霉性能的测试结果表明:冻融循环(包括循环温度及循环次数)对木塑材料的防霉性能并无明显影响。

关键词：木塑复合材料冻融循环质量变化防霉性能

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