检索结果-内蒙古大学图书馆

影响我国肉品安全的主要因素和控制措施研究

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中国卫生检验杂志 2013年第14期23卷 3012-3014页

作者：张丽明李良秋王青柏徐鹏广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070

进入21世纪后，由于环境污染、食品添加剂滥用和农药、兽药的残留，我国食品安全问题越来越多，已经引起社会和广大消费者的关注，特别最近几年，食品安全问题不断升级。

关键词：肉品安全因素控制措施

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海洋真菌梅花状青霉FS83抗菌抗肿瘤活性研究

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生物技术通报 2013年第1期29卷 151-155页

作者：李浩华陈玉婵王磊章卫民广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070

采用滤纸片法测定海洋真菌梅花状青霉(Penicillium herquei)FS83的发酵提取物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)和大肠杆菌(Escherichia coli)的抑菌活性,采用生长速率法测定提取物对绿色木霉(Trichoderma viride)、黑曲霉(Aspergillus niger)、黄曲霉(Aspergillus flavus)、链格孢(Alterna-ria alternata)和胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)的抗真菌活性,并采用连续稀释法测定提取物对所有细菌和真菌的最低抑制浓度(MIC值)。此外,还通过MTT法测试提取物对人肺癌细胞(NCI-H460)、人乳腺癌细胞(MCF-7)和人神经胶质瘤细胞(SF-268)的细胞毒活性。结果表明,菌丝体提取物对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌有明显的抑制活性,抑菌圈分别为18.1 mm、17.3 mm,最低抑制浓度均为1.56 mg/mL,对所有供试真菌也有较好的抑制作用,抑菌率均达50%以上,最低抑制浓度为0.78-3.12mg/mL;发酵液提取物对枯草芽孢杆菌有明显的抑制作用,抑菌圈达16.4 mm,最低抑制浓度均为1.56 mg/mL,对所有供试真菌也有较好的抑制作用,最低抑制浓度为1.56-6.25 mg/mL。菌丝体提取物对3种肿瘤细胞株有较强的细胞毒活性,IC50值为55.9-63.5μg/mL,发酵液提取物对肿瘤细胞株MCF-7有较强的细胞毒活性,在200μg/mL浓度下的抑制率为84.3%。

关键词：海洋真菌梅花状青霉提取物抑菌活性细菌真菌细胞毒活性

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典型电器工业区河涌沉积物中有机污染物特征分析

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环境科学 2013年第3期34卷 1142-1149页

作者：刘近邓代永许玫英孙国萍中国科学院华南植物园广州510650 中国科学院大学北京100049 广东省微生物研究所广州510070 广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070

为评估制造业对纳污水体有机物的污染影响,了解污染河道中有机物的种类、含量及赋存特性,采用极性和非极性逐步分离的方法对广东佛山市顺德区容桂街道内河涌沉积物中的有机物进行了综合的物理图谱解析研究.结果表明,污染沉积物中共检出... 详细信息

为评估制造业对纳污水体有机物的污染影响,了解污染河道中有机物的种类、含量及赋存特性,采用极性和非极性逐步分离的方法对广东佛山市顺德区容桂街道内河涌沉积物中的有机物进行了综合的物理图谱解析研究.结果表明,污染沉积物中共检出包括烷烃类、烯烃类、多环芳烃、苯系物、杂环类、邻苯二甲酸酯类、醛酮、极性化合物、含硅物质以及烷酸酯类等10大类有机污染物共171种.按检出污染物种类的数量分析,烷烃类>极性化合物>多环芳烃>醛酮类>杂环>苯系物、邻苯二甲酸酯类>烷酸酯类>含硅物质>烯烃.按照有机物相对丰度分析,烷烃类>极性化合物>烷酸酯类>烯烃类>多环芳烃>邻苯二甲酸酯类>含硅物质>醛酮>杂环类>苯系物.在相对含量最高的烷烃类有机污染物中,十九烷在同类物质中占比高达14.83%.毒害性持久性有机污染物多环芳烃的总有机物占比为2.33%,检测中还发现大量有机醇、酚等和涂料工业,邻苯二甲酸酯类等塑料工业以及和电子工业产业相关的有机硅类等物质.和同类研究相比,该区域检出51种、占总有机物55.5%丰度的烷烃类物质种类更丰富,含量更高.本研究对制造业纳污河涌沉积物的有机污染物分析研究,为同质污染河涌的污染治理提供参考.

关键词：制造业聚集区河涌沉积物有机污染物污染物指纹图谱气相色谱-质谱联用

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L-苹果酸对大鼠转运蛋白及抗氧化酶基因表达的影响

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食品科学 2013年第23期34卷 276-281页

作者：曾晓琮吴军林肖春吴清平徐明芳张菊梅暨南大学生命科学技术学院广东广州510006 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

对12月龄SD大鼠给予L-苹果酸30d后,采用含有SYBR Green I的Real Time RT-PCR法,对肝脏和心脏线粒体苹果酸天冬氨酸穿梭中的两种转运蛋白(天冬氨酸谷氨酸转运蛋白(AGC)与α-酮戊二酸苹果酸转运蛋白(OMC))以及两种抗氧化酶(过氧化氢酶(CAT... 详细信息

对12月龄SD大鼠给予L-苹果酸30d后,采用含有SYBR Green I的Real Time RT-PCR法,对肝脏和心脏线粒体苹果酸天冬氨酸穿梭中的两种转运蛋白(天冬氨酸谷氨酸转运蛋白(AGC)与α-酮戊二酸苹果酸转运蛋白(OMC))以及两种抗氧化酶(过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px))的基因表达进行检测,以研究L-苹果酸增强线粒体抗氧化作用的分子生物学机制。结果表明:苹果酸组中大鼠心肌细胞AGC、OMC、CAT、GSH-Px的mRNA表达量分别是空白对照组的1.25、1.39、1.12、1.01倍。苹果酸组中大鼠肝脏细胞AGC、OMC、CAT、GSH-Px的mRNA表达量分别是空白对照组的1.33、1.02、1.25、0.94倍。由此推测,L-苹果酸可能通过促进苹果酸天冬氨酸穿梭蛋白以及抗氧化酶的基因表达,实现提高线粒体的抗氧化作用。

关键词：线粒体抗氧化苹果酸-天冬氨酸穿梭实时反转录聚合酶链式反应

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阪崎肠杆菌LAMP、PCR与传统检测方法的比较

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现代预防医学 2013年第9期40卷 1715-1717页

作者：徐晓可吴清平张淑红张菊梅郭伟鹏吴秀华广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省微生物研究所

目的参加能力验证活动,评价实验室检测奶粉中阪崎肠杆菌的技术水平和能力,比较不同方法的检测效果。方法参考GB/T 4789.40-2010《食品微生物学检验-阪崎肠杆菌检验》和FDA/CFSAN:2002阪崎肠杆菌检测方法,对所提供的3份能力验证样品进行... 详细信息

目的参加能力验证活动,评价实验室检测奶粉中阪崎肠杆菌的技术水平和能力,比较不同方法的检测效果。方法参考GB/T 4789.40-2010《食品微生物学检验-阪崎肠杆菌检验》和FDA/CFSAN:2002阪崎肠杆菌检测方法,对所提供的3份能力验证样品进行传统方法检测,同时采用LAMP方法和PCR方法进行验证。结果 3种检测方法结果相吻合,均显示3份样品中有2份检出阪崎肠杆菌(编号分别为2#和3#),1份未检出(编号为1#)。3种方法相比,LAMP方法检测时间最短,仅需8h就可以提供检测结果,且操作更简单方便;PCR方法需要12～15h;而传统方法需要3～5d。结论通过参加此次能力验证,提升了实验室检测奶粉中阪崎肠杆菌的能力,通过比较3种方法的检测结果和周期,认为LAMP和PCR方法可以作为实验室传统验证方法的有效补充。

关键词：实验室能力验证阪崎肠杆菌 LAMP PCR 传统检测方法

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硝酸盐对沉积物中有机物氧化减量及微生物群落结构的影响

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环境科学 2013年第7期34卷 2847-2854页

作者：刘近邓代永孙国萍刘永定许玫英广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070 中国科学院华南植物园广州510650 广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070 中国科学院大学北京100049 中国科学院水生生物研究所武汉430072

通过投加硝酸钙为电子受体,促进厌氧环境中有机污染物降解转化的方式已被广泛应用于沉积物的污染修复,然而目前有关硝酸盐对复合污染沉积物中有机污染物的减量特点及其微生物响应的了解极少.本研究通过在实验室模拟条件下添加硝酸盐到... 详细信息

通过投加硝酸钙为电子受体,促进厌氧环境中有机污染物降解转化的方式已被广泛应用于沉积物的污染修复,然而目前有关硝酸盐对复合污染沉积物中有机污染物的减量特点及其微生物响应的了解极少.本研究通过在实验室模拟条件下添加硝酸盐到河涌沉积物中,采用极性和非极性逐步分离萃取、GC-MS相对含量测定,以及PCR-DGGE分子生态学分析手段相结合,研究硝酸盐对河涌沉积物中有机污染物降解转化和微生物菌群结构特点的影响.结果表明,硝酸钙的投加可有效提高有机物的去除效果.沉积物TOC以及总有机物的去除率比未添加硝酸盐的对照组分别高出47.25%、29.55%.各类有机物的去除效果由高到低依次为含硅有机物、烷烃、多环芳烃、杂环、烯烃类、苯系物、极性物质、邻苯二甲酸酯类、醛酮和烷酸酯类物质.其中含硅有机物、持久性有机污染物多环芳烃、苯系物以及杂环物质的去除率比对照组分别高出46.73%、36.25%、23.19%、35.92%.细菌16S rDNA V3区PCR-DGGE图谱显示,硝酸盐添加前后沉积物中的微生物群落结构存在显著差异.其中10个主要条带中4条归属于变形细菌(Proteobacteria)的δ和γ两个亚群,2条归属于放线菌门(Actinobacteria),1条归属于梭菌纲(Clostridia),1条归属于绿弯菌门(Chloroflexi),1条归属于新发现的细菌门(Caldiserica),1条为未培养微生物.本研究结果将为利用硝酸盐促进厌氧沉积物的污染治理提供科学依据和理论指导.

关键词：沉积物生物修复硝酸盐还原有机物减量气相色谱-质谱联用微生物菌群

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药用植物白木香高质量总RNA提取方法的研究

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中药材 2013年第7期36卷 1055-1059页

作者：吴宏清王磊郭维高晓霞白玲章卫民广东省微生物研究所/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省微生物应用新技术公共实验室/省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东广州510070 江西农业大学理学院江西南昌330045 广东药学院药科学院广东广州510006

目的:白木香次生代谢产物成分复杂,干扰其总RNA的提取,一般的提取方法无法获得总RNA或总RNA降解严重。为获得高质量的总RNA,本实验开展了白木香正常及结香组织采集及高质量总RNA提取方法的研究。方法:对从野外采集的白木香样品,用改良CT... 详细信息

目的:白木香次生代谢产物成分复杂,干扰其总RNA的提取,一般的提取方法无法获得总RNA或总RNA降解严重。为获得高质量的总RNA,本实验开展了白木香正常及结香组织采集及高质量总RNA提取方法的研究。方法:对从野外采集的白木香样品,用改良CTAB-LiCl法、去温浴的改良CTAB-LiCl法、SDS酸酚法、改良异硫氰酸胍-CTAB法和EASYspin RN09试剂盒5种方法分别对白木香叶、白木香枝条、白木香树干中的白木样品和结香样品进行RNA提取。结果:研究表明白木香枝条的离体样品室温保存5 h内不影响总RNA质量,确定EASYspin RN09试剂盒是白木香叶RNA的最佳提取方法,改良异硫氰酸胍-CTAB法是其他白木香组织RNA的最佳提取方法。结论:用改良异硫氰酸胍-CTAB法大量提取白木香树干中的白木样品及结香样品RNA,其28S∶18S为1.2～1.4,RIN值为6.8～7.5,并应用于转录组测序。

关键词：白木香总RNA提取改良异硫氰酸胍-CTAB法

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几株粘细菌显微形态特征比较

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华南农业大学学报 2013年第4期34卷 504-510页

作者：赵智颖谭志远朱红惠华南农业大学农学院广东省植物分子育种重点实验室广东广州510642 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东华南微生物应用重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070

对几株粘细菌菌株进行显微特征的观察、比较,从而更直观、更准确地了解粘细菌的形态特征,为粘细菌分类鉴定奠定基础.借助体式显微镜(Stereomicroscope,SMC)、扫描电镜(Scanning electron microscope,SEM)和透射电镜(Transmission electr... 详细信息

对几株粘细菌菌株进行显微特征的观察、比较,从而更直观、更准确地了解粘细菌的形态特征,为粘细菌分类鉴定奠定基础.借助体式显微镜(Stereomicroscope,SMC)、扫描电镜(Scanning electron microscope,SEM)和透射电镜(Transmission electricity microscope,TEM)技术,对广东药用植物根际土壤分离得到的黄色粘球菌Myxococcus xanthus 42-lyheh-1、橙色粘球菌Myxococcus fulvus sp-lmz-1、叶柄粘球菌Myxococcus stipitatus 42-4-1、匣状粘球菌Pyxidicoccus fallax 42-10-3、弱小珊瑚杆菌Corallococcus exiguous 42-3-1、珊瑚状珊瑚杆菌Corallococcus coralloides 42-x1-4、大孢珊瑚球菌Corallococcus macropsporus sp-lmz-2、过渡原囊菌Archangium gephyra 42-10-1和孢囊杆菌Cystobacter minus 42-mts-2分别进行了子实体结构、菌落形态、营养细胞和粘孢子的观察和精确的测量,进一步完善了粘细菌形态特征的描述,为粘细菌的分类鉴定提供了一定的依据.

关键词：粘细菌子实体营养细胞粘孢子显微观察

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白木香叶与沉香形成相关的信号分子研究

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中成药 2013年第8期35卷 1701-1708页

作者：高晓霞周伟平谢明容陈晓颖郭晓玲章卫民吴关庆广东药学院广东广州510006 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 信宜市珍稀沉香发展有限公司广东信宜525300

目的应用气相色谱-质谱连用技术结合数据分析对未结香和已结香的白木香树的叶中挥发性成分进行比较。方法 15批白木香(树龄10个月至35年)用三氯甲烷冷浸后超声提取,GC-MS检测,主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)对结果... 详细信息

目的应用气相色谱-质谱连用技术结合数据分析对未结香和已结香的白木香树的叶中挥发性成分进行比较。方法 15批白木香(树龄10个月至35年)用三氯甲烷冷浸后超声提取,GC-MS检测,主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)对结果进行判别分析。结果白木香叶中共鉴定出75种挥发性成分,PCA和OPLS-DA进行分类,再用变量重要性投影法挑选得9个对差异贡献最大的潜在标志物;结香的白木香叶中芳香族的量显著降低(P<0.05),萜类成分角鲨烯的量显著升高(P<0.05)。生育酚仅在已结香的白木香叶中检测到。结论未结香和已结香白木香叶挥发性成分存在显著差异,为快速的、非破坏性的沉香药材采收时间及质量评价提供参考依据。

关键词：白木香叶结香正交偏最小二乘判别分析

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基于多种微生物的毒性检测MTOXPlate冻干板制备及优化

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微生物学通报 2013年第6期40卷 1096-1107页

作者：林奕云张国霞许玫英贺丽苹孙国萍华南农业大学食品科学学院广东广州510642 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070

【目的】制备基于多种微生物的生物毒性检测MTOXPlate冻干板,从而简化操作程序,使其能更灵敏、方便、快速地进行生物毒性测试。【方法】采用真空冷冻干燥法将指示微生物固定在微孔板中。以存活率为指标,利用荧光分光光度法确定冻干保护... 详细信息

【目的】制备基于多种微生物的生物毒性检测MTOXPlate冻干板,从而简化操作程序,使其能更灵敏、方便、快速地进行生物毒性测试。【方法】采用真空冷冻干燥法将指示微生物固定在微孔板中。以存活率为指标,利用荧光分光光度法确定冻干保护剂的组成。通过分析毒性响应灵敏度对检测条件进行优化。【结果】MTOXPlate的冻干保护剂组成为8%海藻糖、2%葡萄糖、2%甘露醇、1%谷氨酸钠。在此组成下,11株菌株的平均存活率最高,可达89.41%。复活介质与测试样品同时加入,在缩短了测试时间的同时也提高了检测灵敏度。该冻干板具有良好的灵敏度和重现性,能较好地满足污染物生物毒性测试的需要。【结论】MTOXPlate冻干板可作为一种新型的生物毒性测试技术,在生态毒理检测领域推广应用。

关键词： 11种微生物 MTOXPlate微孔板冷冻干燥毒性检测

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