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多彩菌物美丽中国——中国菌物学会2019年学术年会

作者：吴晓贤刘远超梁晓薇黄龙花史钏卓丽君谢意珍胡惠萍广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东粤微食用菌技术有限公司

芬娜金针菇（Flammulina fennae Bas）是一种珍稀食用菌品种,分离自内蒙古乌素图国家森林公园的腐木上。其外形与金针菇（Flammulina velutipes （Curtis） Singer）非常相似,但其食用口感更佳,且出菇整齐度和出菇温度较高,有利于节能减... 详细信息

芬娜金针菇（Flammulina fennae Bas）是一种珍稀食用菌品种,分离自内蒙古乌素图国家森林公园的腐木上。其外形与金针菇（Flammulina velutipes （Curtis） Singer）非常相似,但其食用口感更佳,且出菇整齐度和出菇温度较高,有利于节能减排,因此具有巨大的潜在市场价值。为了进一步了解与开发利用这一重要的食用菌新品种,我们提取了芬娜金针菇的基因组DNA,使用Illumina二代测序平台和PacBio三代测序平台分别对其进行建库测序,下机数据经过质控过滤和联合拼接组装,得到基因组精细图,共得到14个Scaffold,14个Contig,GC含量为49.62%,基因组大小为33.67Mb。同时运用Maker2软件对基因进行预测,通过与5大数据库（NR库,swiss-prot库,Pfam库,COG数据库,GO数据库）比对进行功能注释。针对其钙离子胁迫能力较强的特性,开展了菌丝体生物学实验和转录组测序研究,以期待挖掘与钙离子代谢通道相关的功能基因。全基因组测序以及转录组测序工作的完成有利于芬娜金针菇下一步的DNA分子标记、功能基因筛选及分析,也为进行更深入分子水平研究奠定了重要基础。

关键词：芬娜金针菇全基因组转录组测序

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红壤中不同AM真菌侵染的柑橘中多胺含量的比较

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热带农业科学 2019年第5期39卷 58-64页

作者：陈美标李娟陈杰忠朱红惠姚青广东省微生物研究所/广东省菌种保藏与应用重点实验室/省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东广州510070 仲恺农业工程学院园艺园林学院广东广州510225 华南农业大学园艺学院/广东省荔枝工程研究中心/广东省微生物信号与病害防治重点实验室广东广州510642

多胺与植物的抗逆性密切相关,而丛枝菌根(AM)真菌能够调控植物的多胺代谢。为了探讨不同菌种的调控能力的差异,在华南地区利用AM真菌进行柑橘的抗逆栽培,本研究以‘暗柳橙’(Citrus sinensis Osbeck‘Anliucheng’)为试材,在盆栽实验中... 详细信息

多胺与植物的抗逆性密切相关,而丛枝菌根(AM)真菌能够调控植物的多胺代谢。为了探讨不同菌种的调控能力的差异,在华南地区利用AM真菌进行柑橘的抗逆栽培,本研究以‘暗柳橙’(Citrus sinensis Osbeck‘Anliucheng’)为试材,在盆栽实验中比较了4个菌种(Funneliformis caledonium, Gigaspora margarita,Funneliformis mosseae,Glomus versiforme)对‘暗柳橙’植株生长和多胺代谢的影响。结果表明,接种***的植株生物量最高,而接种F. caledonium的植株生物量最低;接种***的植株叶片中游离态SPM含量最高,接种***的植株根系中游离态PUT和SPM含量最高;接种***的植株游离态多胺PUT/PAs最低、(SPD+SPM)/PUT最高,与其生物量最高相对应;接种***的植株叶片中结合态PUT、SPD含量最高,接种***的植株叶片结合态SPM含量最高。本研究表明不同AM真菌菌种对柑橘多胺代谢的影响存在显著差异,进而对植株生长产生不同影响,且多胺的平衡比多胺的含量更为重要。

关键词： AM真菌多胺柑橘平衡红壤

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溶壁酶体外抗同丝水霉活性研究

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水生态学杂志 2018年第2期39卷 88-94页

作者：华亚南吴清洋张玲敏谭文俊张丽广东省微生物研究所广州510070 广东碧德生物科技有限公司广州510070 省部共建华南应用微生物国家重点实验室广州510070 广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070

为探究溶壁酶对水产动物水霉病的预防和治疗效果,以同丝水霉（Saprolegnia monoica）为研究对象,溶壁酶设0、5、10、20、40、80 mg/m L共计6个浓度处理组,取浓度为103个/m L的水霉孢子菌悬液0.1 m L,涂布于不同溶壁酶浓度的马铃薯葡萄... 详细信息

为探究溶壁酶对水产动物水霉病的预防和治疗效果,以同丝水霉（Saprolegnia monoica）为研究对象,溶壁酶设0、5、10、20、40、80 mg/m L共计6个浓度处理组,取浓度为103个/m L的水霉孢子菌悬液0.1 m L,涂布于不同溶壁酶浓度的马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）上,25℃培养5 d,以最低抑菌浓度为判定指标,研究溶壁酶溶解同丝水霉孢子的抑菌活性;在此基础上,以溶壁酶最低抑菌浓度30℃分别水浴2 h和4 h处理同丝水霉菌丝块,PDA培养基上25℃培养5 d,通过用体外抑菌试验、菌丝显微结构观察等方法,研究溶壁酶最低抑菌浓度对同丝水霉菌丝的抑菌活性,为进一步开发水产动物抗真菌（替代孔雀石绿）药物提供科学依据。结果显示,溶壁酶对同丝水霉孢子的最低抑菌浓度为20 mg/m L,通过间隔添加溶壁酶该浓度,72 h能够有效抑制同丝水霉菌丝的生长;溶壁酶30℃水浴处理同丝水霉菌丝块的时间（2 h和4 h）与溶壁酶溶解菌丝效果呈正相关。

关键词：溶壁酶同丝水霉最低抑菌浓度抑菌效果

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深海真菌Diaporthe phaseolorum FS431次级代谢产物的分离鉴定

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广东药科大学学报 2019年第2期35卷 180-185页

作者：郭珩刘洪新陈玉婵李赛妮李浩华陈闪冲章卫民高晓霞广东药科大学药学院广东广州510006 广东省微生物研究所/省部共建华南应用微生物国家重点实验室/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广东药科大学生命科学与生物制药学院广东广州510006

目的研究深海真菌Diaporthe phaseolorum FS431的次级代谢产物。方法采用正、反相硅胶柱层析色谱法、Sephadex LH-20凝胶柱色谱法和高效液相色谱法等多种色谱方法对菌株FS431的液体发酵产物进行分离纯化,并通过NMR、MS等波谱技术鉴定化... 详细信息

目的研究深海真菌Diaporthe phaseolorum FS431的次级代谢产物。方法采用正、反相硅胶柱层析色谱法、Sephadex LH-20凝胶柱色谱法和高效液相色谱法等多种色谱方法对菌株FS431的液体发酵产物进行分离纯化,并通过NMR、MS等波谱技术鉴定化合物结构。结果从发酵物中分离得到9个化合物,分别鉴定为:nectriapyrone(1)、pestalotiopyrone B(2)、nectriapyrone B(3)、(R)-甲羟戊酸内酯(4)、3,5-dihydroxy-γ-caprolactone(5)、cytochalasin H(6)、cytochalasin J(7)、脱落酸(8)和(1R,2R,4R)-trihydroxy-p-menthane(9)。结论化合物2、4、5和8首次从Diaporthe属真菌中分离得到。

关键词：深海真菌 Diaporthe phaseolorum 次级代谢产物分离纯化

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我国部分地区即食食品和蔬菜中金黄色葡萄球菌污染分布及耐药和基因分型情况

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微生物学报 2018年第2期58卷 314-323页

作者：容冬丽吴清平吴诗张菊梅徐明芳暨南大学生命科学技术学院广东广州510632 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

【目的】系统调查了我国15个代表性城市在即食食品(卤肉、烤肉、凉拌菜和巴氏奶)和蔬菜样品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的污染分布情况,并对分离株进行耐药性分析及多位点序列分型(Multilocus sequence typing,MLST)研究,... 详细信息

【目的】系统调查了我国15个代表性城市在即食食品(卤肉、烤肉、凉拌菜和巴氏奶)和蔬菜样品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的污染分布情况,并对分离株进行耐药性分析及多位点序列分型(Multilocus sequence typing,MLST)研究,为食源性金黄色葡萄球菌的风险识别和分子溯源提供基础数据。【方法】依据GB 4789.10-2010对540份即食食品和蔬菜样品进行定性和最大可能数(Most probable number,MPN)分析;采用K-B纸片扩散法检测金黄色葡萄球菌分离株的耐药特征并通过PCR检测mecA基因;应用MLST方法确证金黄色葡萄球菌的主要ST型。【结果】结果发现9.3%(50/540)的样品中检出金黄色葡萄球菌,其中卤肉污染率最高,为16.3%(30/184),其次为烤肉(9.2%,6/65),蔬菜(6/150,4.0%)污染率最低。定量分析发现62.0%的阳性样品污染水平处于0.3–1.0 MPN/g,其中3份阳性样品污染水平≥110 MPN/g。对50株分离株进行24种抗生素耐药性检测,发现82.0%的分离株对氨苄西林和青霉素耐药,64.0%的分离株为多重耐药株。对mecA阳性分离株进行SCCmec分型,发现均为SCCmecⅣa。所有分离株进行MLST分型,共检出14种型别,其中ST3595和ST3847为新ST型。【结论】普遍的多重耐药性表明我国食源性金黄色葡萄球菌的耐药状况已较为严重,对消费者的安全健康存在潜在威胁。ST型与耐药存在一定的关联性,这为进一步了解该菌在我国食品中的流行趋势和风险评估提供了科学的数据支撑。

关键词：金黄色葡萄球菌即食食品蔬菜多重耐药 MLST分型

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不同碳源、氮源对中国被毛孢固体发酵工艺的影响

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中国食用菌 2018年第1期37卷 55-60页

作者：陈家明马诗经焦春伟张命龙陈天洪谢意珍李崇李良秋杨伟君广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510663 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

为了研究不同碳源、氮源对中国被毛孢(Hirsutella sinensis)固体发酵工艺的影响,采用大米、小麦为碳源,玉米粉、黄豆粉为植物型氮源,以菌丝体核酸含量为间接指标测定中国被毛孢的生物量,并测定菌丝体的腺苷含量,确定最佳固体发酵配方。... 详细信息

为了研究不同碳源、氮源对中国被毛孢(Hirsutella sinensis)固体发酵工艺的影响,采用大米、小麦为碳源,玉米粉、黄豆粉为植物型氮源,以菌丝体核酸含量为间接指标测定中国被毛孢的生物量,并测定菌丝体的腺苷含量,确定最佳固体发酵配方。结果表明,以大米、小麦作为复合碳源,玉米粉为复合植物型氮源,添加葡萄糖(20 g·L^(-1))、水解乳蛋白(5 g·L^(-1))、MgSO_4·7H_2O(1 g·L^(-1))、KH_2PO_4(1 g·L^(-1))、维生素B_1(0.1 g·L^(-1)),料液比(W∶V=1∶1.5),于温度18℃,相对湿度80%~85%,避光培养50 d,获得长势良好、腺苷含量高的中国被毛孢。由此发现,以复合碳源与植物型、动物型氮源组合,有利于固体发酵过程中中国被毛孢菌丝体生长。

关键词：中国被毛孢固体发酵核酸生物量腺苷

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食用菌菌种保藏方法的研究进展

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中国食用菌 2018年第5期37卷 1-6页

作者：刘远超梁晓薇莫伟鹏卓丽君胡惠萍黄龙花谢意珍广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510663

食用菌菌种是食用菌产业发展的重要基石,菌种质量直接影响着食用菌子实体的产量和品质,因此菌种保藏历来都受到食用菌生产及科研人员的重视。目前食用菌菌种保藏方法,常用的有控制温度的继代培养低温保藏法和超低温(液氮)保藏法,现已将... 详细信息

食用菌菌种是食用菌产业发展的重要基石,菌种质量直接影响着食用菌子实体的产量和品质,因此菌种保藏历来都受到食用菌生产及科研人员的重视。目前食用菌菌种保藏方法,常用的有控制温度的继代培养低温保藏法和超低温(液氮)保藏法,现已将分子生物学技术运用于菌种保藏研究,对菌种保藏方法和进展进行了综述。

关键词：食用菌退化液氮保藏

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富硒蛹虫草对高尿酸血症小鼠的影响

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食用菌学报 2018年第3期25卷 49-55页

作者：谭许朋梁慧嘉恽昊杨永善焦春伟谢意珍广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510663 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

将60只雄性昆明小鼠随机分为6组:正常对照组、模型对照组、别嘌呤醇组、蛹虫草(Cordyceps militaris)组、富硒蛹虫草低剂量组和富硒蛹虫草高剂量组。采用次黄嘌呤灌胃联合氧嗪酸钾腹腔注射诱导小鼠构建高尿酸血症模型,测定降尿酸与抗氧... 详细信息

将60只雄性昆明小鼠随机分为6组:正常对照组、模型对照组、别嘌呤醇组、蛹虫草(Cordyceps militaris)组、富硒蛹虫草低剂量组和富硒蛹虫草高剂量组。采用次黄嘌呤灌胃联合氧嗪酸钾腹腔注射诱导小鼠构建高尿酸血症模型,测定降尿酸与抗氧化能力相关指标,探讨富硒蛹虫草对高尿酸血症小鼠血尿酸含量与抗氧化能力的影响。结果表明:与模型对照组相比,富硒蛹虫草低、高剂量组血清尿酸含量显著下降,分别为(384.00±144.27)μmoL/L和(363.32±150.56)μmoL/L,血清总超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)水平均显著上升,同时血清丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量均显著下降;富硒蛹虫草高剂量组肝脏谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量与SOD水平均显著升高,富硒蛹虫草低、高剂量组肝脏MDA含量均显著降低。因此,富硒蛹虫草不仅对高尿酸血症小鼠具有良好的降尿酸作用,而且能够增加其机体的抗氧化能力。

关键词：蛹虫草富硒高尿酸血症抗氧化

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稻黑孢霉A8及其诱导的人工沉香次生代谢产物分析

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中药材 2018年第7期41卷 1662-1667页

作者：黄跃前郭珩陈晓颖钟兆健李浩华章卫民高晓霞广东药科大学药学院广东广州510006 广东省微生物研究所/省部共建华南应用微生物国家重点实验室/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

目的:分析稻黑孢霉(Nigrospora oryzae)A8及其诱导的人工沉香次生代谢产物。方法:三氯甲烷萃取白木香内生真菌及其诱导的人工沉香,气相-质谱联用法(GC-MS)分析代谢产物,自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合保留指数(RI)法鉴定挥发性成分... 详细信息

目的:分析稻黑孢霉(Nigrospora oryzae)A8及其诱导的人工沉香次生代谢产物。方法:三氯甲烷萃取白木香内生真菌及其诱导的人工沉香,气相-质谱联用法(GC-MS)分析代谢产物,自动质谱退卷积定性系统(AMDIS)结合保留指数(RI)法鉴定挥发性成分。结果:*** A8发酵液共检出58个色谱峰,鉴定其中30种化合物,检出相对含量最高的化合物是β-苯乙醇;*** A8人工诱导白木香生产的3批沉香药材共鉴定出38种化合物,主要为倍半萜类、芳香族类、2-(2-苯乙基)色酮类等沉香特征性成分。结论:*** A8发酵液可高效诱导白木香结香,其次生代谢产物可能参与沉香形成过程。

关键词：稻黑孢霉白木香沉香

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基于代谢组解析小蝉草子实体与菌丝体代谢产物差异

基于代谢组解析小蝉草子实体与菌丝体代谢产物差异

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多彩菌物美丽中国——中国菌物学会2019年学术年会

作者：黄虹王刚正张成花邓旺秋李泰辉中国科学院大学中国科学院华南植物园广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室

小蝉草(Ophiocordyceps sobolifera)隶属于线虫草科(Ophiocordycipitaceae)、线虫草属(Ophiocordyceps),误以蝉花入药,但活性成分及其代谢相关研究甚少。因此,本研究拟采用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)对小蝉草野生子实体和纯培养菌... 详细信息

小蝉草(Ophiocordyceps sobolifera)隶属于线虫草科(Ophiocordycipitaceae)、线虫草属(Ophiocordyceps),误以蝉花入药,但活性成分及其代谢相关研究甚少。因此,本研究拟采用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)对小蝉草野生子实体和纯培养菌丝体的代谢成分进行鉴定,并对二者之间代谢产物差异进行差异分析。质谱鉴定结果显示:在小蝉草野生子实体和纯培养菌丝体中,阴离子模式下检测到5735个代谢产物,阳离子模式下检测到8764个代谢产物;野生子实体和纯培养菌丝体共有的代谢产物有6251个(阳离子模式)和4469个(阴离子模式),仅在野生子实体中检测到的代谢产物有1206个(阳离子模式)和576个(阴离子模式),纯培养菌丝体特有的代谢产物有79个(阳离子模式)和36个(阴离子模式)。结合统计学分析表明,小蝉草野生子实体和纯培养菌丝体之间的代谢产物存在显著性差异,差异代谢物有氨基酸、脂类、肽类、生物碱、有机酸、胺类、糖、多元醇等。野生子实体中代谢产物的种类较为丰富、含量相对较高,包括特有的磷脂类物质、较多的游离氨基酸和短肽、山梨糖醇及亚精胺,更有利于小蝉草对寄主昆虫的侵染、子实体和孢子的生长发育及对野外胁迫环境的适应。同时,野生子实体中含有丰富的具有明显功效的次级代谢产物。除此之外,发现野生子实体含有较高的玉米赤霉烯酮,这可能是小蝉草引起人类中毒的一个因素。本研究为小蝉草活性成分代谢等相关提供了一定的理论依据。

关键词：代谢组小蝉草差异分析代谢产物

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