检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科学 2014年第3期35卷 238-242页

作者：吴军林吴清平张菊梅张文莫树平柏建玲广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物新技术公共实验室广东广州510070 广东环凯微生物科技有限公司广东广州510643

L-苹果酸是生物体代谢过程中产生的重要有机酸,具有许多生物功能和生物活性,尤其在能量代谢方面对保护人类健康起着重要的作用。近年来微生物发酵法生产L-苹果酸的优势逐渐显现,随着苹果酸生物合成途径的阐明及其相关基因的克隆,运用基... 详细信息

L-苹果酸是生物体代谢过程中产生的重要有机酸,具有许多生物功能和生物活性,尤其在能量代谢方面对保护人类健康起着重要的作用。近年来微生物发酵法生产L-苹果酸的优势逐渐显现,随着苹果酸生物合成途径的阐明及其相关基因的克隆,运用基因工程手段调控微生物合成苹果酸已成为可能。本文对苹果酸生物合成代谢途径及重要酶和相关基因的研究进展进行综述,并对近年来苹果酸产生菌的最新研究进行总结,最后展望了未来构建苹果酸基因工程菌的研究方向。

关键词：微生物发酵 L-苹果酸生物合成

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高效液相色谱-串联质谱法测定香菇中23种有机磷农药

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食品科学 2014年第4期35卷 159-162页

作者：梁达清苏肯明张菊梅郭伟鹏广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室(省部共建国家重点实验室培育基地)广东省微生物应用新技术公共实验室广东省微生物分析检测中心广东广州510070

采用高效液相色谱-串联质谱法测定香菇中23种有机磷农药残留。样品通过乙腈提取、盐析分配，得到的乙腈提取液采用C18和N-丙基乙二胺粉末分散固相萃取净化，经高效液相色谱-串联质谱仪分析，采用电喷雾正离子方式及多反应监测模式测定... 详细信息

采用高效液相色谱-串联质谱法测定香菇中23种有机磷农药残留。样品通过乙腈提取、盐析分配，得到的乙腈提取液采用C18和N-丙基乙二胺粉末分散固相萃取净化，经高效液相色谱-串联质谱仪分析，采用电喷雾正离子方式及多反应监测模式测定，基质匹配标准溶液外标法定量。方法的定量限达到0．01mg／kg；回收率为70．2％～105．0％，相对标准偏差为3．5％～13．0％。该方法灵敏、准确、快速，可满足香菇中多种有机磷农药残留的检测要求。

关键词：高效液相色谱-串联质谱法有机磷农药残留香菇

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木塑复合材料防霉性能测试方法初探

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塑料工业 2014年第7期42卷 81-85,89页

作者：刘永龙陈娟陈俊昭刘丽瑜谢小保黄小茉邱晓颖广东迪美生物技术有限公司广东广州510663 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室、广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070

分析了ASTM G21-2009与ISO 16869-2008两种检测方法对木塑复合材料防霉性能测试结果的差异,结合木塑复合材料的产品特性,探讨测试菌种、接种量、培养温度、培养时间、接种方式和评价标准等因素对木塑产品防霉性能测试结果的影响,初步建... 详细信息

分析了ASTM G21-2009与ISO 16869-2008两种检测方法对木塑复合材料防霉性能测试结果的差异,结合木塑复合材料的产品特性,探讨测试菌种、接种量、培养温度、培养时间、接种方式和评价标准等因素对木塑产品防霉性能测试结果的影响,初步建立了木塑复合材料防霉性能测试和评价方法。

关键词：木塑复合材料防霉性能测试方法

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中国小皮伞属球盖组种类3个新记录种

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菌物学报 2014年第5期33卷 1119-1124页

作者：邓春英李泰辉海南省热带生物资源可持续利用重点实验室海南大学海南海口570228 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省菌种保藏及应用新技术重点实验室广东广州510070

报道了中国小皮伞科3个新记录种:梭囊体小皮伞Marasmius fusicystidiosus,苍白小皮伞***,脉盖小皮伞***,基于作者所研究的标本对这3个种进行了详细的描述及绘图。

关键词：担子菌门中国新记录种分类

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广东虫草深层发酵及菌丝体成分分析

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食品研究与开发 2014年第3期35卷 85-87页

作者：林群英李挺宋斌李泰辉广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

对广东虫草(Cordyceps guangdongensis)深层发酵时菌丝体生长规律和发酵所获得的菌丝体成分进行初步的研究与分析。结果显示,广东虫草菌丝体在培养了50 h产量达最大值。溶氧量的下降速度在第30小时开始加快。广东虫草菌丝体的虫草酸含... 详细信息

对广东虫草(Cordyceps guangdongensis)深层发酵时菌丝体生长规律和发酵所获得的菌丝体成分进行初步的研究与分析。结果显示,广东虫草菌丝体在培养了50 h产量达最大值。溶氧量的下降速度在第30小时开始加快。广东虫草菌丝体的虫草酸含量较高,为46.3 mg/g,腺苷为0.25 mg/g,胞内粗多糖的含量为3.84%,水解氨基酸总量为26.6%,重金属含量符合食用菌安全标准。

关键词：广东虫草深层发酵成分分析

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海洋真菌Penicillium sclerotiorum FS50的化学成分研究

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天然产物研究与开发 2014年第10期26卷 1593-1596页

作者：陶美华李乐军陈玉婵霍光华章卫民省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省微生物研究所广州510070 江西农业大学生物科学与工程学院南昌330045

采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、半制备HPLC等方法从海洋真菌菌核青霉Penicillium sclerotiorum FS50中分离纯化了9个化学成分,通过化合物波谱学数据及理化性质确定它们的结构分别为penicilazaphilone B(1)、sclerotioramin... 详细信息

采用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、半制备HPLC等方法从海洋真菌菌核青霉Penicillium sclerotiorum FS50中分离纯化了9个化学成分,通过化合物波谱学数据及理化性质确定它们的结构分别为penicilazaphilone B(1)、sclerotioramine(2)、紫檀醇(3)、亚油酸甘油酯(4)、(3β,5α,6β,22E)-6-methoxyergosta-7,22-diene-3,5-diol(5)、啤酒甾醇(6)、对羟基苯乙酮(7)、酪醇(8)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(9)。其中化合物3为首次从青霉属中分离得到,化合物2、4、5、6、8、9为首次从菌核青霉中分离得到。

关键词：海洋真菌菌核青霉化学成分结构鉴定

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贝类中诺如病毒的研究进展

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中国食品卫生杂志 2014年第2期26卷 200-204页

作者：寇晓霞吴清平薛亮张菊梅广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广东省华南应用微生物重点实验室一省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070

从贝类中诺如病毒的污染现状、检测组织靶点、病毒浓缩方法及效率、检测方法有效性等多个方面评述贝类中诺如病毒的研究现状、进展、急需解决的问题和未来的发展方向,以期为制定诺如病毒检测技术标准及我国贝类进出口贸易提供参考。

关键词：诺如病毒贝类检测靶点病毒浓缩反转录-聚合酶链反应

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香豆素类荧光底物的合成及其在微生物检测中的应用进展

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化工进展 2014年第9期33卷 2444-2449,2462页

作者：吴清平马延霞张菊梅韦献虎广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 中国科学院广州化学研究所广东广州510650 中国科学院大学北京100049

香豆素类荧光底物主要是由作为荧光团的羟基香豆素和7-氨基-4-甲基香豆素或者它们的取代物的各类衍生物,包括糖苷类、羧酸酯类、磷酸酯类、肽类等。本文介绍了这些底物的合成方法。荧光团一般通过Pechmann缩合法合成,然后再与乙酰溴代... 详细信息

香豆素类荧光底物主要是由作为荧光团的羟基香豆素和7-氨基-4-甲基香豆素或者它们的取代物的各类衍生物,包括糖苷类、羧酸酯类、磷酸酯类、肽类等。本文介绍了这些底物的合成方法。荧光团一般通过Pechmann缩合法合成,然后再与乙酰溴代糖、酰氯、亚磷酸酯、叔丁氧基保护的氨基酸等缩合生成相应的荧光底物,像4-甲基伞形酮基-β-D-吡喃半乳糖苷、4-甲基伞形酮辛酸酯和L-丙氨酰-7-氨基-4-甲基伞形酮等。将荧光底物加入到培养基中,可以实现对微生物的快速检测。荧光底物应用于微生物检测的依据是特异性酶反应,不同的荧光底物对应的酶和所检测的微生物不同。当单一底物不能有效检测和鉴定目标微生物时,采用复合底物能明显提高检测效果。此外,本文还指出了现有荧光底物存在的缺点,并对未来发展进行了展望。

关键词：荧光底物 4-甲基伞形酮 7-氨基-4-甲基香豆素微生物检测

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几种常用防腐剂对食品中常见芽孢杆菌的抑制作用比较研究

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食品科技 2014年第10期39卷 301-304页

作者：莫树平张丽明丘明泉柏建玲张菊梅吴清平王惠惠广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验广州510070 广东环凯微生物科技有限公司广州510663

选择了自行优选复配的复合生物防腐剂和几种常用食品防腐剂,针对食品中常见的几种芽孢杆菌,采用纸碟法进行了抑菌对比实验。结果表明,乙二胺四乙酸二钠、ε-多聚赖氨酸和复配组对受试的食品中常见芽孢杆菌均有抑制作用,乳酸链球菌素对... 详细信息

选择了自行优选复配的复合生物防腐剂和几种常用食品防腐剂,针对食品中常见的几种芽孢杆菌,采用纸碟法进行了抑菌对比实验。结果表明,乙二胺四乙酸二钠、ε-多聚赖氨酸和复配组对受试的食品中常见芽孢杆菌均有抑制作用,乳酸链球菌素对枯草芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌有抑制作用,而纳他霉素和山梨酸钾单体物质对受试的常见芽孢杆菌均没有抑制作用;乙二胺四乙酸二钠对芽孢杆菌的抑制作用最为明显,而复配组的抑菌效果与ε-多聚赖氨酸单体物质相同。

关键词：芽孢杆菌乙二胺四乙酸二钠乳酸链球菌素纳他霉素 ε-多聚赖氨酸

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灵芝孢子油对人恶性乳腺癌细胞MT-1半胱天冬酶-3及细胞凋亡的影响

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食用菌学报 2014年第4期21卷 58-60,F0002页

作者：焦春伟梁慧嘉简伟明白丽娟杨咏善张命龙谢意珍广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510070 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

探讨灵芝(Ganoderma lucidum)孢子油对人恶性乳腺癌细胞MT-1凋亡的影响,结果表明:灵芝孢子油对MT-1细胞有明显的抑制作用,且呈浓度依赖,并能增加caspase-3酶的活性。

关键词：灵芝孢子油乳腺癌细胞系MT-1 细胞凋亡

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