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第十二届全国防霉防菌技术研讨会及产品交流会

作者：周刚李龙杰施庆珊黄小茉谢小保陈仪本广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

细菌生物膜是导致细菌产生抗药性的重要基础,研究生物膜的产生特点和影响因素,将有利于生物膜的防治和清除.本文以本实验室自行从工业腐败变质样品中分离得到的阴沟肠杆菌Enterobacter cloacae BF-17作为研究对象,利用扫描电子显微镜观... 详细信息

细菌生物膜是导致细菌产生抗药性的重要基础,研究生物膜的产生特点和影响因素,将有利于生物膜的防治和清除.本文以本实验室自行从工业腐败变质样品中分离得到的阴沟肠杆菌Enterobacter cloacae BF-17作为研究对象,利用扫描电子显微镜观察其在不同附着材料表面的聚集情况,同时利用结晶紫染色法评价了温度、培养基、金属离子和部分杀菌剂对BF-17浮游菌和生物膜生长的影响.结果发现在四种工业材料即玻璃片、铁片、PVC片和不锈钢片表面均能形成生物膜,LB培养基和30℃条件最利于BF-17产膜,戊二醛和次氯酸钠可以用于BF-17生物膜的防治,但Cu2+尤其是Mn2+对BF-17生物膜的防治效果不佳.以上结果将为工业腐败物中的生物膜防治和清理提供理论指导.

关键词：阴沟肠杆菌产膜特性工业腐败物生物膜防治

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胡杨林土壤粘细菌的分离与鉴定

胡杨林土壤粘细菌的分离与鉴定

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第六届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会

作者：张鲜姣朱红惠广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东广州 510070

粘细菌(Myxobacteria)是一类单细胞、杆状、可滑行的革兰氏阴性细菌。在饥饿条件下,粘细菌能形成复杂的子实体结构;故在研究初期粘细菌被人们误认为是真菌。近年来,粘细菌的复杂的生活史及能产生多样的代谢产物,使其成为研究的热点话题... 详细信息

粘细菌(Myxobacteria)是一类单细胞、杆状、可滑行的革兰氏阴性细菌。在饥饿条件下,粘细菌能形成复杂的子实体结构;故在研究初期粘细菌被人们误认为是真菌。近年来,粘细菌的复杂的生活史及能产生多样的代谢产物,使其成为研究的热点话题。但有关粘细菌分离方面研究的较为薄弱,分离纯化方法较为传统。本文对采自胡杨林的13个土样利用辅助菌及滤纸培养法进行了粘细菌的分离,共分离得到65株粘细菌,获得纯菌株20株粘细菌。根据形态特征及16S rRNA序列测定对其进行了初步分类,20株粘细菌属于3个属;分别是是粘球菌属(Myxococcus)12株、珊瑚球菌属(Corallococcus)6株、堆囊菌属(Sorangium)2株。研究发现：粘细菌在胡杨林土壤中普遍存在,其中以粘球菌为优势菌。但由于分离纯化方法的限制,使得获得纯培养比较困难。下一步将尝试不同的分离纯化方法。

关键词：粘细菌分离纯化

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金针菇多糖改善小鼠学习记忆功能

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中国食用菌 2014年第5期33卷 40-42页

作者：潘鸿辉余雄涛黄纪国谢意珍广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510663 广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510070

研究金针菇多糖对正常小鼠学习记忆的影响。利用三等分辐射式迷宫箱训练小鼠,检测每实验日正确反应率、达标小鼠的比率及达标所需训练次数,训练结束后取脑,用紫外分光光度计检测各项指标的OD值,测得超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含... 详细信息

研究金针菇多糖对正常小鼠学习记忆的影响。利用三等分辐射式迷宫箱训练小鼠,检测每实验日正确反应率、达标小鼠的比率及达标所需训练次数,训练结束后取脑,用紫外分光光度计检测各项指标的OD值,测得超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。结果显示低剂量金针菇多糖可显著提高小鼠的达标率,显著降低小鼠达标的训练次数,金针菇多糖对SOD含量水平均有显著的提高作用(p<0.05),低剂量的金针菇多糖明显提高大脑海马组织中蛋白质的含量(p<0.05)并能显著降低MDA含量(p<0.05)。这表明金针菇多糖对小鼠的学习记忆有一定的促进作用,并能显著提高大脑海马组织中的蛋白质含量,提高SOD活力,降低MDA含量,表现出明显的抗氧化作用。

关键词：金针菇多糖学习记忆抗氧化

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光甘草定微胶囊包合物制备

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日用化学品科学 2014年第12期37卷 34-39页

作者：林万泉陈俊昭赵月美朱连杰黄小茉邱晓颖广东迪美生物技术有限公司广东广州510663 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070

研究以明胶和阿拉伯胶为壁材,采用复凝聚法研究了光甘草定微胶囊的制备工艺,探讨了芯壁质量比、增溶剂使用量、乳液均质时间和搅拌速度的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件为芯壁比为2∶1,增溶剂为0.5%,均质时间为10 min,搅拌速度为750... 详细信息

研究以明胶和阿拉伯胶为壁材,采用复凝聚法研究了光甘草定微胶囊的制备工艺,探讨了芯壁质量比、增溶剂使用量、乳液均质时间和搅拌速度的影响,通过正交试验确定最佳工艺条件为芯壁比为2∶1,增溶剂为0.5%,均质时间为10 min,搅拌速度为750 r/min。通过本工艺制备得到的光甘草定微胶囊包裹率可达40%,粒径分布均匀(平均粒径3.91μm),将其喷雾干燥后得到光甘草定微胶囊粉末为淡黄色,无刺激气味,可溶于丙二醇等有机溶剂。包裹后的光甘草定微胶囊,减淡了原有的棕黑颜色和刺鼻气味,可很好地用作化妆品美白添加剂。

关键词：化妆品美白添加剂光甘草定复凝聚法微胶囊

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食源性小肠结肠炎耶尔森氏菌生物学特性和分子分型研究进展

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食品科学技术学报 2014年第4期32卷 1-7页

作者：吴清平胡惠娟张菊梅广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 华南理工大学生物科学与工程学院广东广州510006

小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica)是一种重要的嗜冷肠道致病菌,研究表明***血清型有60多种,我国致病性菌株生物/血清型以3/O:3和2/O:9型为主;另外***具有1A、1B、2、3、4、5共6个生物型,除了1A型可能具有潜在致病性外,其... 详细信息

小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica)是一种重要的嗜冷肠道致病菌,研究表明***血清型有60多种,我国致病性菌株生物/血清型以3/O:3和2/O:9型为主;另外***具有1A、1B、2、3、4、5共6个生物型,除了1A型可能具有潜在致病性外,其他5个已确定具有致病性,且1B为高致病性菌株;主要毒力因子有ail、ystA、ystB、yadA和virF,常用来判断小肠结肠炎耶尔森菌的致病性;***对氨苄西林和一代头孢类抗生素天然耐药,对其他抗生素有不同程度耐药性,并且许多菌株具有多重耐药性.常用的分子分型方法有脉冲场凝胶电泳、扩增基因重复序列、多位点序列分型等,其中具有操作简便和多态性高的ERIC-PCR在***分型中也将发挥较好作用.

关键词：小肠结肠炎耶尔森氏菌生物特性分子分型

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黑木耳补血饮品的研制

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中国食用菌 2014年第3期33卷 52-53,55页

作者：陈峰张命龙杨咏善梁慧嘉洪雅琪谢意珍广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510070 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室一省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

为了探索黑木耳深加工的新路,研究了黑木耳补血饮品的生产工艺。应用了正交试验设计确定该饮品的最佳配方。结果表明,黑木耳补血饮品的最佳配方为黑木耳汁20%、红枣汁50%、桂圆汁10%、赤砂糖5%、结冷胶0.02%、卡拉胶0.08%、黄原胶0.02%。

关键词：黑木耳红枣桂圆饮品

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食用菌工厂化栽培中采用LED灯进行节能实验的研究

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微生物学杂志 2014年第5期34卷 106-108页

作者：胡惠萍曹仁润周振辉张一帆谢意珍张智广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070 广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510663

采用2间内部及外部条件完全一致的菇房,光照分别采用日光灯和LED灯进行北虫草(Cordyceps militaris)栽培试验。自光照开始,每天记录电表读数和光强度。实验结果显示,采用LED灯培养需光较多的食用菌品种北虫草时,对其产量和品质没有影响... 详细信息

采用2间内部及外部条件完全一致的菇房,光照分别采用日光灯和LED灯进行北虫草(Cordyceps militaris)栽培试验。自光照开始,每天记录电表读数和光强度。实验结果显示,采用LED灯培养需光较多的食用菌品种北虫草时,对其产量和品质没有影响,但节能效果明显,节能率达57.6%。

关键词：食用菌工厂化栽培节能 LED

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木塑复合材料绵腐卧孔菌腐朽研究

木塑复合材料绵腐卧孔菌腐朽研究

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第十二届全国防霉防菌技术研讨会及产品交流会

作者：冯静施庆珊黄小茉陈仪本广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东迪美生物技术有限公司广东广州510663

本文以不同纤维含量及添加不同抗菌防腐剂的木粉/HDPE及竹粉/HDPE复合材料为试验材料,研究了木塑材料的绵腐卧孔菌腐朽危害情况.研究结果表明,在绵腐卧孔菌处理12周后,木粉/HDPE及竹粉/HDPE复合材料均出现了质量损失,且损失随材料中纤... 详细信息

本文以不同纤维含量及添加不同抗菌防腐剂的木粉/HDPE及竹粉/HDPE复合材料为试验材料,研究了木塑材料的绵腐卧孔菌腐朽危害情况.研究结果表明,在绵腐卧孔菌处理12周后,木粉/HDPE及竹粉/HDPE复合材料均出现了质量损失,且损失随材料中纤维含量的增加而增加,但抗菌防腐剂的加入,可明显提高木塑材料对绵腐卧孔菌的抗性,减轻其质量损失.吸水试验则表明,腐朽显著增加了材料的吸水性能,使其吸水率增加;此外,木塑试样的吸水率还受纤维含量及吸水温度的影响.

关键词：木塑复合材料绵腐卧孔菌腐朽现象质量损失吸水性能

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6株大型真菌发酵提取物的抑菌及细胞毒活性研究

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中国民族民间医药 2014年第9期23卷 17-19,21页

作者：陈玉婵吕华明谭国慧李浩华李赛妮章卫民广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 大理学院农学与生物科学学院云南大理671003

目的:对6株广东大型真菌红汁乳菇(Lactarius hatsudake)G027、鸟巢菌(Cyathus sp.)G026、革耳菌(Panus sp.)G028、光亮小红孔菌(Pycnoporellus fulgens)G033、菌核斗菇(Lentinus tuber-regium)G025和有柄灵芝(Ganoderma gibbosum)G036的发酵提取物进行抑菌和细胞毒活性研究。方法:分别采用滤纸片扩散法和SRB法对这6株大型真菌的发酵提取物进行抑菌和细胞毒活性研究。结果:菌株G027、G028、G026和G033对金黄色葡萄球菌具有显著的抑菌活性,其抑菌圈直径分别为25.00、18.23、14.96和14.30mm;6株大型真菌对神经胶质瘤细胞SF-268、乳腺癌细胞MCF-7、大细胞肺癌细胞NCI-H460和人肝癌细胞HepG-2均有不同程度的抑制作用,其中菌株G027的活性最为显著,对这4种肿瘤细胞株的IC50值分别为2.84、6.44、11.88和2.96μg/mL。结论:6株大型真菌具有抑菌和(或)细胞毒活性,值得进一步深入研究。

关键词：大型真菌发酵提取物抑菌细胞毒

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室内灵芝栽培孢子粉收集密封材料的比较试验

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中国食用菌 2014年第2期33卷 61-62页

作者：曾振基陈逸湘凌宏通王志达梁文庆李挺宋斌梅州市微生物研究所梅州市梅微生物技术研究开发中心广东梅州514071 梅州市华康生物有限公司广东梅州514000 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

分析5种灵芝收粉架密封材料对室内灵芝孢子粉收集效果的比较试验。结果表明,在本试验条件下,以17 g白纸的效果最好,灵芝孢子粉产量平均达到12.8 g且子实体外形正常,塑料薄膜的效果最差,仅有0.8 g且子实体外形多畸形。结果表明,灵芝收粉... 详细信息

分析5种灵芝收粉架密封材料对室内灵芝孢子粉收集效果的比较试验。结果表明,在本试验条件下,以17 g白纸的效果最好,灵芝孢子粉产量平均达到12.8 g且子实体外形正常,塑料薄膜的效果最差,仅有0.8 g且子实体外形多畸形。结果表明,灵芝收粉架的密封材料对灵芝孢子粉产量和子实体外观形状有较大的影响,但对子实体产量的影响则较小。

关键词：灵芝孢子粉收粉架密封材料

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