检索结果-内蒙古大学图书馆

环境化学 2020年第8期39卷 2227-2236页

作者：罗帝洲许玫英杨永刚江西农业大学生物科学与工程学院南昌330045 广东省微生物研究所广东省科学院广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070 华南应用微生物国家重点实验室广州510070

微生物燃料电池(Microbial fuel cells, MFC)是一种可以通过微生物胞外电子传递将水环境可氧化物质中的化学能直接转化为电能的一种生物电化学技术,在废水处理、水环境修复、环境监测和脱盐等领域有广泛的应用前景.在过去的20年间,MFC... 详细信息

微生物燃料电池(Microbial fuel cells, MFC)是一种可以通过微生物胞外电子传递将水环境可氧化物质中的化学能直接转化为电能的一种生物电化学技术,在废水处理、水环境修复、环境监测和脱盐等领域有广泛的应用前景.在过去的20年间,MFC经历了快速的发展,正面临实际应用的关键挑战.输出功率低是限制MFC实际环境应用的主要因素之一.MFC的串并联(即MFC堆栈)是进一步提高MFC功率输出的有效途径,大多已报道的MFC实际应用案例都采用了串并联的方式.本文介绍了MFC串并联最近的研究进展、存在问题及解决方法,并对MFC的应用和今后的主要发展方向进行了总结和展望,为构建更高效实用的MFC串并联体系,推动微生物电化学技术更好地服务于实际社会需求提供重要参考.

关键词：微生物燃料电池生物电化学系统串并联电压反转

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食源性空肠弯曲菌的分子分型及其遗传多样性分析

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现代食品科技 2020年第3期36卷 133-139,244页

作者：汪智王涓吴清平张菊梅聂翔唐胜君刘鸣马国祥王惠贤马宗灏华南理工大学生物科学与工程学院广东广州510006 广东省微生物研究所广东省科学院华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 华南农业大学食品学院广东广州510642

为了解在2012~2014年从中国不同城市分离到的食源性空肠弯曲菌的遗传多样性特征,本研究采用多序列位点分型(multilocus sequencing typing,MLST)的方法对分离到的33株食源性空肠弯曲菌进行分子分型。研究中,对33株菌株的管家基因使用7... 详细信息

为了解在2012~2014年从中国不同城市分离到的食源性空肠弯曲菌的遗传多样性特征,本研究采用多序列位点分型(multilocus sequencing typing,MLST)的方法对分离到的33株食源性空肠弯曲菌进行分子分型。研究中,对33株菌株的管家基因使用7对不同的引物进行PCR扩增,并对扩增的产物使用凝胶电泳鉴定后进行测序。将测序结果同Pub MLST中Campylobacter数据库进行比对,以获得对应菌株ST型,并提交新的ST型数据。利用其MLST数据构建进化树和最小生成树。结果显示33株食源性空肠弯曲菌可以分为27个ST型,其中有14种为新的ST型,可形成11种克隆复合体,优势克隆复合体为CC22和CC45,部分菌株的CC型也曾在临床上发现。共存在91种核苷酸多态性位点,部分等位基因之间存在重组。这表明在2012-2014年间分离得到的菌株具有丰富的遗传多样性,并且有潜在致病风险。

关键词：食源性空肠弯曲菌 MLST分型遗传多样性致病风险

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中国大陆一个新记录种——卵孢原球盖菇

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中国食用菌 2021年第2期40卷 6-10页

作者：文华枢邢佳慧宋斌李挺邓旺秋李泰辉莫美华华南农业大学食品学院广东广州510642 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070

对采自广东云开山国家级自然保护区的标本进行研究,经鉴定为中国大陆新记录种——卵孢原球盖菇(Protostropharia ovalispora Yen ***&***)。根据标本的形态特征,并结合ITS分子系统学分析,描述了该物种的主要特征为菌盖凸镜形至扁半... 详细信息

对采自广东云开山国家级自然保护区的标本进行研究,经鉴定为中国大陆新记录种——卵孢原球盖菇(Protostropharia ovalispora Yen ***&***)。根据标本的形态特征,并结合ITS分子系统学分析,描述了该物种的主要特征为菌盖凸镜形至扁半球形,表面具黏液;菌褶直生;菌柄表面黏;担孢子椭圆形至长椭圆形。

关键词：卵孢原球盖菇新记录种球盖菇科中国大陆

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巴戟天内生真菌Diaporthe lithocarpus的次级代谢产物及其细胞毒活性研究

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中药材 2020年第10期43卷 2439-2444页

作者：刘慧波陈玉婵李赛妮刘昭明刘洪新章卫民李冬利五邑大学生物科技与大健康学院广东江门529020 广东省微生物研究所/华南应用微生物国家重点实验室/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

目的:研究巴戟天内生真菌Diaporthe lithocarpus A740的次级代谢产物及其细胞毒活性。方法:采用正、反相硅胶柱、凝胶柱和高效液相等多种色谱技术对菌株A740的固体发酵产物进行分离纯化,并通过NMR、MS等波谱方法鉴定化合物结构,采用SRB... 详细信息

目的:研究巴戟天内生真菌Diaporthe lithocarpus A740的次级代谢产物及其细胞毒活性。方法:采用正、反相硅胶柱、凝胶柱和高效液相等多种色谱技术对菌株A740的固体发酵产物进行分离纯化,并通过NMR、MS等波谱方法鉴定化合物结构,采用SRB法对得到的单体化合物进行细胞毒活性测试。结果:从菌株A740的发酵产物中分离纯化得到13个化合物,分别鉴定为:2⁃羟基苯乙酸乙酯(1)、4⁃(2⁃羟乙基)苯甲酸(2)、4⁃羟基苯乙酸乙酯(3)、4⁃甲基⁃5,6⁃二氢吡啶⁃2⁃酮(4)、(3R,4R)⁃cis⁃4⁃hydroxy⁃5⁃methylmellein(5)、viridianol 1(6)、5⁃羟基⁃7⁃甲氧基⁃4,6⁃二甲基⁃1⁃(3H)异苯并呋喃酮(7)、phomopene(8)、diaporisoindole B(9)、diaporisoindole A(10)、p⁃苯三醇(11)、异戊二烯基异苯并呋喃A(12)、lithocarin A(13)。结论:其中,化合物1~7为首次从Diaporthe属真菌中分离得到。化合物10、12和13对神经癌细胞(SF⁃268)、人乳腺癌细胞(MCF⁃7)、人肝癌细胞(HepG2)和人肺癌细胞株(A549)四株肿瘤细胞株具有细胞毒活性,其中化合物10对这四种肿瘤细胞株的IC50为23.96~35.19μmol/L。

关键词：巴戟天内生真菌 Diaporthe lithocarpus 次级代谢产物细胞毒活性

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植物精油的抗菌性能及其应用研究进展

植物精油的抗菌性能及其应用研究进展

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第十八届全国防霉抗菌技术研讨会

作者：刘德赞李文茹谢小保仲恺农业工程学院广东广州510225 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070

植物精油是提取于芳香植物不同部位的挥发性油状混合物，其中多种植物精油具有显著而广泛的抑菌作用。随着社会不断发展，植物精油在抑菌领域的研究及其开发利用受到了越来越多的关注，人们越来越倾向于选择绿色、天然的精油类产品。本... 详细信息

植物精油是提取于芳香植物不同部位的挥发性油状混合物，其中多种植物精油具有显著而广泛的抑菌作用。随着社会不断发展，植物精油在抑菌领域的研究及其开发利用受到了越来越多的关注，人们越来越倾向于选择绿色、天然的精油类产品。本文从植物精油的提取、抗菌优势、抗菌机理、精油应用及其应用展望方面对植物精油进行了综述。

关键词：植物精油防霉机理新型防霉技术

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VBNC状态微生物与食品发酵的研究进展

VBNC状态微生物与食品发酵的研究进展

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第十八届全国防霉抗菌技术研讨会

作者：文霞陈漪汶张淑瑶谢小保广东省科学院微生物研究所广东省微生物分析检测中心华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070

活的但不可培养(viable but nonculturable,VBNC)状态是微生物生存的重要策略,在这种状态下微生物可以抵抗各种压力,如杀菌剂、抗生素、酸或氧化剂等,VBNC状态在微生物发酵过程中至关重要。本文从VBNC状态微生物的研究现状,常见食品发... 详细信息

活的但不可培养(viable but nonculturable,VBNC)状态是微生物生存的重要策略,在这种状态下微生物可以抵抗各种压力,如杀菌剂、抗生素、酸或氧化剂等,VBNC状态在微生物发酵过程中至关重要。本文从VBNC状态微生物的研究现状,常见食品发酵微生物种类、微生物VBNC状态在食品发酵中的作用以及VBNC状态微生物的检测方法进行了综述,旨在为食品微生物发酵过程的优化和控制提供参考。

关键词： VBNC 微生物食品发酵

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化妆品中金黄色葡萄球菌的快速检测方法研究

化妆品中金黄色葡萄球菌的快速检测方法研究

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第十八届全国防霉抗菌技术研讨会

作者：文霞张淑瑶陈漪汶谢小保广东省科学院微生物研究所广东省微生物分析检测中心华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070

本研究设计了一种基于PCR的快速检测方法,可在富集培养的情况下检测化妆品中的金黄色葡萄球菌.该方法首先采用优化的金黄色葡萄球菌富集培养基进行增菌,再利用耐热核酸酶nuc基因、纤维蛋白原结合蛋白clfA基因和Sma I限制性酶切片段特异... 详细信息

本研究设计了一种基于PCR的快速检测方法,可在富集培养的情况下检测化妆品中的金黄色葡萄球菌.该方法首先采用优化的金黄色葡萄球菌富集培养基进行增菌,再利用耐热核酸酶nuc基因、纤维蛋白原结合蛋白clfA基因和Sma I限制性酶切片段特异序列为靶基因,建立多重PCR检测体系.结果表明,三对引物扩增金黄色葡萄球菌DNA的灵敏度为1.35 pg/μL,且在保湿乳中可检测到1.5 CFU/g的金黄色葡萄球菌.本研究针对化妆品中金黄色葡萄球菌的多重PCR检测方法具备检测灵敏度高、特异性好、操作简单、耗时短等特点,具有广泛的市场应用前景.

关键词：金黄色葡萄球菌富集培养 PCR检测化妆品

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不同辅料对高水分水葫芦青贮发酵品质及营养成分的影响

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安徽农业科学 2022年第19期50卷 171-175页

作者：杨伟明廖志航杨旭楠陈姗姗深圳市万创绿色研究发展有限公司深圳市万科中心广东深圳518000 广东工业大学环境生态工程研究院广东省流域水环境治理与水生态修复重点实验室广东广州510006 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070

该试验中减少玉米粉、秸秆、米糠、苜蓿草4种辅料的添加量,使水葫芦青贮初始含水率为(80±2)%,考察该高水分水葫芦青贮能否达到适用的发酵品质和营养价值。结果表明,添加玉米粉和苜蓿草为辅料的高水分水葫芦青贮相对饲喂价值分别达... 详细信息

该试验中减少玉米粉、秸秆、米糠、苜蓿草4种辅料的添加量,使水葫芦青贮初始含水率为(80±2)%,考察该高水分水葫芦青贮能否达到适用的发酵品质和营养价值。结果表明,添加玉米粉和苜蓿草为辅料的高水分水葫芦青贮相对饲喂价值分别达到特级和一级水平,干物质体外消化率及粗蛋白含量均能达到低水分原料制备的青贮水平,且霉菌含量等安全性指标均达标。糖蜜的添加能进一步提高高水分水葫芦青贮的相对饲喂价值,并抑制粗蛋白的分解。该研究结果可为提高水葫芦青贮发酵的经济效益提供科学指导。

关键词：高水分水葫芦青贮辅料发酵品质营养价值

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麦麸发酵条件的优化及其多酚提取物的抗氧化活性研究

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工业微生物 2022年第2期52卷 25-29页

作者：曹畅达方一铭黄兴陶宏兵邓小锋谢小保赵国邦广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东广州510070 广东迪美新材料科技有限公司广东肇庆526238 南顺香港集团中国香港999077

以小麦麸皮作为底物进行发酵,以游离阿魏酸含量为评价指标,通过正交试验优化发酵工艺,并检测发酵产物中多酚类物质的抗氧化活性。结果:发酵的最优条件为接种泡盛曲霉,固液比1∶4,温度28℃,发酵时间7 d,此条件下发酵麦麸中游离阿魏酸含... 详细信息

以小麦麸皮作为底物进行发酵,以游离阿魏酸含量为评价指标,通过正交试验优化发酵工艺,并检测发酵产物中多酚类物质的抗氧化活性。结果:发酵的最优条件为接种泡盛曲霉,固液比1∶4,温度28℃,发酵时间7 d,此条件下发酵麦麸中游离阿魏酸含量到达高峰(164.3μg/g);抗氧化试验显示,发酵麦麸的多酚提取物具有较强的抗氧化活性,在30μg阿魏酸/mL的浓度下,超氧阴离子自由基清除率为66.3%,DPPH自由基清除率为82.8%,羟基自由基清除率为73.4%,还原力达到1.011。

关键词：麦麸曲霉发酵阿魏酸抗氧化

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贝类中食源性病毒的非热加工消杀技术研究进展

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未来食品科学 2021年第3期1卷 66-76页

作者：李贻静薛亮高珺珊徐明芳吴清平张菊梅广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室广东广州510070 暨南大学生命科学技术学院广东广州510632

食源性病毒是引发全球食品安全事件的重要微生物污染物.贝类作为滤食性动物极易富集水中的各类污染物,已成为食源性病毒污染和传播的重要媒介.贝类中病毒污染物的去除技术主要包括养殖阶段的水体净化以及加工阶段的消杀处理.近年来,新... 详细信息

食源性病毒是引发全球食品安全事件的重要微生物污染物.贝类作为滤食性动物极易富集水中的各类污染物,已成为食源性病毒污染和传播的重要媒介.贝类中病毒污染物的去除技术主要包括养殖阶段的水体净化以及加工阶段的消杀处理.近年来,新型非热加工技术在消除食源性病毒污染的研究中取得了一系列进展,并且能够同时保持食品的感官品质和营养特性,已成为食源性病毒污染防控的热点研究领域.因此,本文综述了非热加工技术在贝类中消杀食源性病毒的作用机制与应用研究,重点阐述了这些技术对病毒的消杀机制以及消杀效果差异等内容,旨在促进非热加工技术在我国贝类产业病毒安全保障中的推广应用.

关键词：食源性病毒滤食性贝类非热加工技术消杀机制消杀效果

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