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  • 39 篇 期刊文献

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  • 39 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 21 篇 医学
    • 10 篇 药学(可授医学、理...
    • 6 篇 基础医学(可授医学...
    • 5 篇 公共卫生与预防医...
    • 3 篇 临床医学
    • 2 篇 中药学(可授医学、...
    • 1 篇 中西医结合
    • 1 篇 医学技术(可授医学...
  • 11 篇 工学
    • 8 篇 轻工技术与工程
    • 2 篇 食品科学与工程(可...
    • 1 篇 化学工程与技术
  • 6 篇 理学
    • 6 篇 生物学
  • 6 篇 农学
    • 3 篇 园艺学
    • 2 篇 农业资源与环境
    • 1 篇 兽医学

主题

  • 4 篇 病毒样颗粒
  • 4 篇 食源性致病菌
  • 4 篇 疫苗培养基
  • 3 篇 高抗原活性
  • 3 篇 诺如病毒
  • 3 篇 益生菌
  • 2 篇 降血糖
  • 2 篇 免疫原性
  • 2 篇 抗肿瘤
  • 2 篇 乳酸菌
  • 2 篇 受体结合功能
  • 2 篇 人源诺如病毒
  • 2 篇 单增李斯特菌
  • 2 篇 抑制
  • 2 篇 响应面法
  • 2 篇 crispr/cas
  • 2 篇 多糖
  • 2 篇 食源性诺如病毒
  • 2 篇 抗血清
  • 2 篇 食品安全

机构

  • 28 篇 广东省科学院微生...
  • 13 篇 华南农业大学
  • 7 篇 广东环凯生物科技...
  • 5 篇 暨南大学
  • 5 篇 广东省科学院微生...
  • 4 篇 华南理工大学
  • 3 篇 牡丹江师范学院
  • 3 篇 无限极有限公司
  • 3 篇 广东科环生物科技...
  • 3 篇 合肥工业大学
  • 2 篇 广东省科学院微生...
  • 2 篇 广东省科学院微生...
  • 2 篇 喀什大学
  • 1 篇 湖北师范大学
  • 1 篇 广东省科学院微生...
  • 1 篇 黄山风景区管理委...
  • 1 篇 陕西科技大学
  • 1 篇 广东粤微食用菌技...
  • 1 篇 广东粤微生物技术...
  • 1 篇 上海交通大学

作者

  • 32 篇 吴清平
  • 26 篇 张菊梅
  • 9 篇 王涓
  • 9 篇 高珺珊
  • 9 篇 薛亮
  • 5 篇 陈谋通
  • 5 篇 王林平
  • 5 篇 梁燕惠
  • 5 篇 胡惠萍
  • 4 篇 苗森
  • 4 篇 刘翔
  • 4 篇 牛得权
  • 4 篇 万强
  • 4 篇 蒋富凤
  • 4 篇 丁郁
  • 4 篇 张阳阳
  • 4 篇 蔡淑珍
  • 4 篇 谢新强
  • 3 篇 寇秀颖
  • 3 篇 李贻静

语言

  • 39 篇 中文
检索条件"机构=广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室"
39 条 记 录,以下是31-40 订阅
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高抗菌活性乳酸菌拮抗食源性致病菌的研究进展
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微生物 2022年 第10期62卷 3732-3740页
作者: 李海新 寇秀颖 谢新强 张菊梅 吴清平 广东省科学院微生物研究所 华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广东广州510070 华南理工大学生物科学与工程学院 广东广州510006 无限极(中国)有限公司 广东广州510405
食源性致病菌严重威胁人类的生命健康。服用抗生素是目前最有效的治疗手段。但不规范使用抗生素,导致耐药性细菌日趋普遍。乳酸菌是公认的食品级安全微生物,因其具有拮抗致病菌、增强免疫功能、加强肠道屏障、平衡肠道菌群等功能而具有... 详细信息
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小肠结肠炎耶尔森氏菌分子生物检测技术研究进展
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现代食品科技 2023年 第8期39卷 319-325页
作者: 钟月明 王涓 丁郁 吴清平 张菊梅 刘鸣 汪智 华南农业大学食品学院 广东广州510642 广东省科学院微生物研究所 华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广东广州510070 暨南大学理工学院食品科学与工程系 广东广州510632
小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica,***)是一种重要的食源性致病菌,可以引起人类的耶尔森氏菌病,该病的典型症状为腹泻、回肠炎和肠系膜淋巴结炎等。由于该菌在特定食品(如肉与肉制品)中的检出率较高,因此对食品安全构成一... 详细信息
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我国食源性诺如病毒GⅡ.2[P2]型毒株基因结构与衣壳蛋白功能研究
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现代食品科技 2022年 第12期38卷 169-175页
作者: 梁燕惠 高珺珊 薛亮 王林平 孟洛冰 蔡伟程 李贻静 张菊梅 王涓 陈谋通 叶青华 吴诗 刘细霞 吴清平 湖北师范大学 生命科学学院食用野生植物保育与利用湖北省重点实验室湖北黄石435002 广东省科学院微生物研究所 华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广东广州510070
食源性诺如病毒(Norovirus)是引起全球食品安全事件的主要微生物病原,具有丰富的遗传多样性,基因型较复杂,近年来GⅡ.2逐渐成为我国主要流行基因型之一。为了解食源性诺如病毒GⅡ.2型变异特点,该研究以2015年在广州地区检出的GⅡ.2[P2]... 详细信息
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灰树花活性多糖构效关系研究进展
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微生物通报 2022年 第8期49卷 3401-3419页
作者: 谢渟 肖春 王涓 黄龙花 吴清平 华南农业大学食品学院 广东广州510642 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室 广东广州510070 蕉岭铁汉大健康产业投资有限公司 广东蕉岭514100
灰树花是一种珍贵的食药用菌,具有降血糖、抗肿瘤、免疫调节和抗病毒等多种生物活性。灰树花多糖是其主要的活性成分,多糖的生物活性与多糖的结构密切相关。本文综述了从20世纪80年代起国内外已报道的灰树花活性多糖的结构表征。分研... 详细信息
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广州地区GII.4 Sydney 2012[P31]型诺如病毒GZ2013-L10毒株病毒样颗粒功能和免疫原性鉴定
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微生物通报 2022年 第6期49卷 2256-2265页
作者: 王林平 高珺珊 薛亮 梁燕惠 洪晓静 张菊梅 任羽 吴清平 喀什大学生命与地理科学学院 新疆帕米尔高原生物资源与生态重点实验室新疆喀什844000 广东省科学院微生物研究所 广东省科学院华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广东广州510070
【背景】诺如病毒(Norovirus,NoV)是全球范围内引起急性胃肠炎暴发的主要病原体之一,其中GII.4型通过不断变异在人群中持续存在并占据诺如病毒感染的主导地位,尤其GII.4 Sydney 2012[P31]变异株自2012年出现以来在全球各地持续流行至今... 详细信息
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绣球菌属菌类多糖的提取、结构特征和生物活性研究进展
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中国食用菌 2025年 第1期44卷 1-10页
作者: 郝宇凡 胡惠萍 沈若琳 王玥婷 施心雨 米云冲 刘轩 姜明 刘远超 牡丹江师范学院生命科学与技术学院 黑龙江牡丹江157012 广东省科学院微生物研究所/华南应用微生物国家重点实验室/广东省微生物安全与健康重点实验室/农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室 广东广州510070
绣球菌属菌类,以其丰富的营养价值和显著的生物活性,近年来在全球范围内受到食品与医药科学界的广泛关注。多糖作为绣球菌属菌类的主要活性成分之一,具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫等作用。通过对近年来国内外有关绣球菌属菌类多糖的提... 详细信息
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人源诺如病毒GII.3[P12]型病毒样颗粒的免疫原性及受体结合能力
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中华实验和临床病毒杂志 2022年 第5期36卷 514-520页
作者: 王林平 高珺珊 薛亮 王大鹏 梁燕惠 洪晓静 张菊梅 吴清平 喀什大学生命与地理科学学院 新疆帕米尔高原生物资源与生态重点实验室喀什844000 广东省科学院微生物研究所 广东省科学院华南应用微生物国家重点实验广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广州510070 上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系 上海200240
目的制备GII.3[P12]型人源诺如病毒(human norovirus,HuNoV)广州株GZ2013-L20的病毒样颗粒(virus-like particle,VLP)和多克隆抗体,系统表征其免疫原性特征和受体结合能力,为HuNoV防控提供数据支撑。方法以GZ2013-L20毒株基因为模板,... 详细信息
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一株细脚虫草的鉴定、栽培及其体外抗肿瘤作用研究
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中国食用菌 2022年 第6期41卷 12-18页
作者: 陈晓光 吴晓贤 梁晓薇 卓丽君 刘远超 谢意珍 张智 吴清平 李向敏 胡惠萍 广东省科学院微生物研究所华南应用微生物国家重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室 广东广州510070 广东粤微食用菌技术有限公司 广东广州510663 广东粤微生物技术有限公司 广东韶关512028
虫草属真菌具有抗肿瘤、调节免疫力等药用价值。以采集于浙江乌岩岭国家级自然保护区的一株野生虫草为材料,通过织分离、菌株纯化获得菌种;根据其形态特征、生态习性和ITS序列比对,将其鉴定为细脚虫草。人工栽培的细脚虫草菌株孢梗束... 详细信息
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富集微量元素食用菌的研究进展
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中国食用菌 2022年 第4期41卷 1-8页
作者: 郭慧阳 王彤 胡惠萍 姜明 广东省科学院微生物研究所 华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室农业农村部农业微生物组学与精准应用重点实验室广东广州510070 牡丹江师范学院生命科学与技术学院 黑龙江牡丹江157012
微量元素是一类对维持机体正常生命活动及治疗和预防疾病具有重要意义的物质,但是机体自身不能合成,需要外源补充。与普通食用菌相比,分富集微量元素的食用菌在补充人体需微量元素的同时,药理活性有提升。因此,通过对富微量元素... 详细信息
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