检索结果-内蒙古大学图书馆

中国食用菌 2012年第5期31卷 52-54,56页

作者：陈峰曾霖霖江瑞荣陈秋颜杨小兵广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510070 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

为了丰富面条口味,研究了复合食用菌风味面条的工艺和配方。对香菇、姬松茸风味物质的提取工艺进行研究,并将2种提取滤液复配后制作面条。结果表明,香菇最适宜提取工艺为超声波处理时间35 min,浸提温度40℃,浸提时间为6 h;姬松茸最适宜... 详细信息

为了丰富面条口味,研究了复合食用菌风味面条的工艺和配方。对香菇、姬松茸风味物质的提取工艺进行研究,并将2种提取滤液复配后制作面条。结果表明,香菇最适宜提取工艺为超声波处理时间35 min,浸提温度40℃,浸提时间为6 h;姬松茸最适宜提取工艺为超声波处理时间35 min,浸提温度60℃,浸提时间为4 h;当香菇提取液∶姬松茸提取液=1∶3(w.w-)1时制作的面条感官评价最好。

关键词：食用菌香菇姬松茸面条风味

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微囊藻毒素生物合成及其检测的分子生物学研究进展

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生物技术进展 2012年第5期2卷 328-334页

作者：袁志勇朱红惠霍光华冯广达广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070 江西农业大学生物科学与工程学院南昌330045

随着世界各地水体富营养化的日益加剧,蓝藻水华的爆发频率越来越高,爆发范围也越来越广,已经成为国内外学者高度关注的重大环境问题。微囊藻水华是淡水水体中危害最严重的一类,特别是在我国巢湖、太湖和滇池等大型湖泊,经常爆发微囊藻水... 详细信息

随着世界各地水体富营养化的日益加剧,蓝藻水华的爆发频率越来越高,爆发范围也越来越广,已经成为国内外学者高度关注的重大环境问题。微囊藻水华是淡水水体中危害最严重的一类,特别是在我国巢湖、太湖和滇池等大型湖泊,经常爆发微囊藻水华,给水体生态系统和人类健康带来了巨大的危害。本文简介了微囊藻毒素的化学结构与危害,综述了微囊藻毒素mcy基因簇、Adda生物活性结构以及肽链合成与环化等关键生物合成过程,并重点归纳了聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)、实时定量PCR(real-time quantitative PCR detecting system,QPCR)、基因芯片(gene microarray)和变性梯度凝胶电泳(denaturing gradient gel electrophoresis,DGGE)等用于藻毒素检测的分子生物学技术方法,最后对相关研究进行了展望。

关键词：蓝藻水华微囊藻毒素生物合成 mcy基因簇分子生物学

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粤蓝链霉菌中丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶基因gra-orf7的功能初探

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陕西科技大学学报（自然科学版） 2012年第2期30卷 28-34页

作者：李超胡建伟邓名荣朱红惠塔里木大学塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070

粤蓝链霉菌是塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室近期发现的能够产生榴菌素的链霉菌新种.在榴菌素生物合成基因簇的左翼存在一个可能的丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶基因gra-orf7.为了解该基因的生理功能,通过PCR-targeting方法构建了粤蓝... 详细信息

粤蓝链霉菌是塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室近期发现的能够产生榴菌素的链霉菌新种.在榴菌素生物合成基因簇的左翼存在一个可能的丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶基因gra-orf7.为了解该基因的生理功能,通过PCR-targeting方法构建了粤蓝链霉菌gra-orf7缺失突变株.表型分析结果显示,gra-orf7缺失突变株在菌落形态、产孢能力、孢子形态以及色素(榴菌素)最终产率等方面与野生株均无显著差异,但产色(榴菌素)时间延迟约1h.结果暗示gra-orf7基因编码的STPK在粤蓝链霉菌中可能参与了与榴菌素生物合成有关的上游调控信号的传导,但其具体生理功能和作用机制仍有待进一步研究.

关键词：粤蓝链霉菌丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶榴菌素

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我国谷物饮料研究进展与生产概况

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饮料工业 2012年第6期15卷 6-10页

作者：程朝阳莫树平柏建玲孙颖莺赵印华郭伟鹏梁结飞刘振杰庞景明佛山市广粮饮料食品有限公司广东佛山528137 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070

介绍了我国谷物饮料研究的最新进展与生产概况(包括谷物饮料种类、主要原料特性、主要生产工艺等),综述了目前常用的谷物饮料中微生物检测方法,分析了各类谷物饮料的加工工艺特点,提出了加快我国谷物饮料发展的建议和措施。

关键词：谷物饮料酶解发酵微生物检测

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载铜水溶性石墨烯的制备及长效抗菌性能

载铜水溶性石墨烯的制备及长效抗菌性能

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2012第八届中国抗菌产业发展大会

作者：欧阳玉施庆珊代光剑蔡祥谭绍早欧阳友生陈仪本广东省微生物研究所广东省微生物应用新技术公共实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地暨南大学化学系

为了提高铜纳米粒子(CuNPs)的水溶性和长效抗菌性能,利用聚赖氨酸修饰的水溶性石墨烯(PLL-rGO)作为载体,制备出一种CuNPs负载在PLL-rGO表面的新型复合物(PLL-rGO-CuNPs).对PLL-rGO-CuNPs复合物的性能和其对大肠杆菌(Escherichia coli)... 详细信息

为了提高铜纳米粒子(CuNPs)的水溶性和长效抗菌性能,利用聚赖氨酸修饰的水溶性石墨烯(PLL-rGO)作为载体,制备出一种CuNPs负载在PLL-rGO表面的新型复合物(PLL-rGO-CuNPs).对PLL-rGO-CuNPs复合物的性能和其对大肠杆菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Escherichia coli)的抗菌性能测试表征。结果显示,这种新颖的复合物具有比用聚乙烯吡咯烷酮修饰的铜纳米粒子(PVP-Cu)具有更好的长效抗菌性能。同时,PLL-rGO-CuNPs具有很好的水溶性,因此,它作为一种抗菌材料,有望在喷雾抗菌材料方面得到应用。

关键词：铜纳米粒子水溶性石墨烯抗菌性能

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生物降解技术用碱渣粉煤灰陶粒制备研究

生物降解技术用碱渣粉煤灰陶粒制备研究

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2012中国环境科学学会学术年会

作者：孙端方李建军许玫英郭俊孙国萍广东省微生物研究所生物科学与工程学院华南理工大学广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室—省部共建国家重点实验室培育基地广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地

(目的)使用碱渣(白泥)、粉煤灰、淤泥和木屑等废料烧制微涨高强陶粒作为生物降解工艺填料。(方法)探索该陶粒料球中碱渣、粉煤灰、淤泥和木屑之配比,优化该料球中的发泡剂种类及掺量、煅烧温度和保温时间,并测定该陶粒的废水、废气处理... 详细信息

(目的)使用碱渣(白泥)、粉煤灰、淤泥和木屑等废料烧制微涨高强陶粒作为生物降解工艺填料。(方法)探索该陶粒料球中碱渣、粉煤灰、淤泥和木屑之配比,优化该料球中的发泡剂种类及掺量、煅烧温度和保温时间,并测定该陶粒的废水、废气处理工艺参数。(结果)碱渣、粉煤灰、淤泥、木屑和水以质量比3.5:6:0.5:0.35:3.5湿法混合后造粒,干燥后1220℃C,12 min焙烧,自然冷却后,表面形成细密釉层。该陶粒球径20.01±1.05 mm,堆积密度633.7±19.31 g L-1,筒压强度8.21±0.03 MPa,持水率14.04±0.42%;其余各项废水、废气处理工艺参数达到或高于市售陶粒。(结论)该陶粒达到高强轻集料标准,可作为生物降解工艺填料。

关键词：碱渣(白泥) 粉煤灰 PEI涂层微涨陶粒

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两个不同来源真姬菇子实体同源性的分子鉴定

两个不同来源真姬菇子实体同源性的分子鉴定

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2012年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学会成立六十年庆祝大会

作者：黄龙花夏凤娜邵满超张一帆陈多扬杨小兵广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东粤微食用菌技术有限公司

为了研究两个由广东省知名食用菌企业提供的真姬菇子实体的同源性,应用ERIC-PCR图谱分析和JTS序列分析进行了详细的研究。ERIC-PCR结果显示两个真姬菇存在条带多样性差异,应为不同品种或不同菌株;ITS序列测定结果显示两个真姬菇仅存在3... 详细信息

为了研究两个由广东省知名食用菌企业提供的真姬菇子实体的同源性,应用ERIC-PCR图谱分析和JTS序列分析进行了详细的研究。ERIC-PCR结果显示两个真姬菇存在条带多样性差异,应为不同品种或不同菌株;ITS序列测定结果显示两个真姬菇仅存在3个碱基差异,属于同一品种。两种分子方法结合分析表明,这两个真姬菇子实体来自同一个品种的不同亚种或不同菌株,拥有独立知识产权。

关键词：真姬菇 ITS序列 ERIC-PCR 菌株(品系) 鉴定

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冬虫夏草发酵技术的研究进展

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中国食用菌 2012年第6期31卷 5-7页

作者：劳景辉闫文娟方佳茂陈伟滨广东迪美生物技术有限公司广东广州510070 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070 广东环西生物科技股份有限公司广东揭阳515343

发酵技术研究是探索冬虫夏草开发利用的重要途径。近年来相关的研究有了很大的进展,包括对冬虫夏草发酵无性型菌株的鉴定及筛选、液体发酵工艺的优化、固体发酵技术的开发和发酵产物的评价及应用等。就上述研究中取得的进展进行综述,并... 详细信息

发酵技术研究是探索冬虫夏草开发利用的重要途径。近年来相关的研究有了很大的进展,包括对冬虫夏草发酵无性型菌株的鉴定及筛选、液体发酵工艺的优化、固体发酵技术的开发和发酵产物的评价及应用等。就上述研究中取得的进展进行综述,并以近十年的进展为重点。

关键词：冬虫夏草发酵菌株液体发酵固体发酵

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废弃铅锌矿石和钨矿矿砂中可培养细菌多样性

废弃铅锌矿石和钨矿矿砂中可培养细菌多样性

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2012年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学会成立六十年庆祝大会

作者：冯广达旷远文朱红惠邓名荣中国科学院华南植物园广东省微生物研究所广东省华南应用微生物重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室

【目的】了解废弃铅锌矿石和钨矿矿砂中的可培养细菌的多样性,发掘新的微生物资源。【方法】采用R2A、无磷R2A和无磷R2A+2mM Cd三种培养基分离可培养的细菌,并进行了16S rRNA基因测序和多样性分析,构建了菌株的系统发育树。【结果】从... 详细信息

【目的】了解废弃铅锌矿石和钨矿矿砂中的可培养细菌的多样性,发掘新的微生物资源。【方法】采用R2A、无磷R2A和无磷R2A+2mM Cd三种培养基分离可培养的细菌,并进行了16S rRNA基因测序和多样性分析,构建了菌株的系统发育树。【结果】从废弃铅锌矿石中的分离到可培养细菌98株,分别属于Alphaproteobacteria(37%)、Betaproteobacteria(29%)、Gammaproteobacteria(11%)、Deinococcus-Thermus(13%),Actinobacteria(5%)、Bacteroidetes(3%)和Firmicutes(2%)。发现疑似新种或新属14株。多样性指数(Simpson,Shannon-Wiener,Pielou)分别为0.943,3.182和0.888。钨矿矿砂中分离细菌54株,分别属于Alphaproteobacteria(40%)、Betaproteobactena(41%)、Actinobacteria(17%)和Firmicutes(2%)。发现疑似新种2株。多样性指数(Simpson,Shannon-Wiener,Pielou)分别为0.800,1.864和0.750。R2A、无磷R2A和无磷R2A+Cd培养基分离的细菌分别涵盖了5、4和1个门。无磷R2A+2mM Cd培养基分离的耐镉细菌仅来自3个属(Methylobacterium、Herbaspirillum和Ralstonia),均能够耐受2 mmol/L Cd。【结论】废弃铅锌矿石中的可培养细菌在多样性和新种发现率上均显著大于钨矿矿砂。在可培养细菌结构组成上也存在较大差异。培养基中添加2mM Cd显著降低了可培养细菌的多样性,铅锌矿石和钨矿矿砂中的耐镉细菌主要分布在Methylobacterium、Herbaspirillum和Ralstonia 3个属。研究结果为废弃铅锌矿石和钨矿矿砂中微生物资源的发掘提供理论依据。

关键词：废弃铅锌矿石钨矿矿砂 R2A 可培养细菌 16S rRNA基因

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交互作用对虫草栽培的影响

交互作用对虫草栽培的影响

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2012年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学会成立六十年庆祝大会

作者：王磊潘清灵陈玉婵李浩华伍锦芳陈均源章卫民广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室江门市益元生物工程实业有限公司

本文探讨了虫草菌的共培养及对蛹虫草进行搔菌处理对虫草子实体产量的影响。方法 :利用蛹虫草(***)、连州虫草(***)、戴氏虫草(Metacordyceps taii)及古尼虫草(***)相互配对分别接种培养基不同区域,进行共培养,待虫草子实体成熟后,称取... 详细信息

本文探讨了虫草菌的共培养及对蛹虫草进行搔菌处理对虫草子实体产量的影响。方法 :利用蛹虫草(***)、连州虫草(***)、戴氏虫草(Metacordyceps taii)及古尼虫草(***)相互配对分别接种培养基不同区域,进行共培养,待虫草子实体成熟后,称取子实体干重计算产量。同时,利用割去部分培养基、刮去部分菌丝、刮去全部菌丝、插入玻片等方式处理蛹虫草菌丝表面,待虫草子实体成熟后,称取子实体干重计算产量。结果 :只与一种虫草菌共培养时,蛹虫草子实体的产量不受影响,相反连州虫草产量则受到古尼虫草的促进,受蛹虫草的抑制。而与两种虫草菌共培养时,则能够显著提高蛹虫草子实体的产量。搔菌处理能够一定程度提高蛹虫草子实体产量,当刮去一半菌丝时,子实体产量提高45.6%,差异极显著。结论 :不同虫草菌产子实体能力受其他虫草菌的影响模式不同,通过接种其他虫草菌不能明显的提高蛹虫草栽培产量。但处理蛹虫草菌丝,尤其在处理适中时,蛹虫草子实体产量提高极大。本研究结果提示,在蛹虫草工业化生产中,搔菌可以作为提高产量的重要技术手段加以利用。

关键词：蛹虫草连州虫草共培养搔菌子实体产量

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