检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与机械 2011年第5期27卷 111-114页

作者：张淑红吴清平徐晓可张菊梅郭伟鹏广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070 广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广东省微生物研究所广东广州510070

针对阪崎肠杆菌的ompA基因设计4条特异性引物(2条内引物、2条外引物),建立一种快速检测阪崎肠杆菌的DNA环介导恒温扩增法(LAMP)。通过对2株阪崎肠杆菌标准菌株、24株阪崎肠杆菌分离株和18株非阪崎肠杆菌测试,结果表明此方法具有很高的... 详细信息

针对阪崎肠杆菌的ompA基因设计4条特异性引物(2条内引物、2条外引物),建立一种快速检测阪崎肠杆菌的DNA环介导恒温扩增法(LAMP)。通过对2株阪崎肠杆菌标准菌株、24株阪崎肠杆菌分离株和18株非阪崎肠杆菌测试,结果表明此方法具有很高的特异性;对其灵敏度进行检验,发现该方法的最低检测限可以达到8CFU/mL,具有较好的敏感性。在1份实验室能力验证盲样和26份实际奶粉样品中应用发现,该方法与传统生化方法结果吻合,具有较好的可靠性。

关键词：阪崎肠杆菌 ompA基因环介导恒温扩增方法

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紫芝研究进展

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广东农业科学 2011年第24期38卷 36-39页

作者：陈逸湘宋斌李挺曾振基凌宏通梅州市梅微生物技术研究开发中心广东梅州514071 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070

紫芝是我国特有的珍稀食药用真菌种类之一。为保护我国种质资源,促进紫芝产业发展,综述了紫芝的生物学特性、营养活性成分、药理作用以及包括品种、子实体和菌丝体生产等产业化技术方面的研究进展,提出了紫芝研究中存在的主要问题,并进... 详细信息

紫芝是我国特有的珍稀食药用真菌种类之一。为保护我国种质资源,促进紫芝产业发展,综述了紫芝的生物学特性、营养活性成分、药理作用以及包括品种、子实体和菌丝体生产等产业化技术方面的研究进展,提出了紫芝研究中存在的主要问题,并进行了展望。

关键词：紫芝生物学特性药理作用产业化技术

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白玉菇冷库工厂化栽培技术研究

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广东农业科学 2011年第18期38卷 35-37页

作者：林群英叶运寿宋斌许喜佳广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 韶关市星河生物科技有限公司广东韶关512100

白玉菇是一种极具开发潜力的新型食用菌品种。基于冷库工厂化生产模式条件下,对白玉菇栽培技术进行了研究。结果表明,含杉木屑、棉子壳和玉米芯等的栽培培养基利于白玉菇菌丝的生长和产量的提高,白玉菇子实体生长的最佳条件为生长温度1... 详细信息

白玉菇是一种极具开发潜力的新型食用菌品种。基于冷库工厂化生产模式条件下,对白玉菇栽培技术进行了研究。结果表明,含杉木屑、棉子壳和玉米芯等的栽培培养基利于白玉菇菌丝的生长和产量的提高,白玉菇子实体生长的最佳条件为生长温度15℃、空气相对湿度90%、光照强度800 lx、CO2浓度2 000 mg/L,在该条件下生长的白玉菇生物转化率为33%、正品率达90%以上。

关键词：白玉菇冷库人工栽培培养条件

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摄食不同饵料对加州鲈生长性能及体成分的影响

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淡水渔业 2011年第6期41卷 60-63页

作者：张丽许国焕郭慧青江永明王珺董小林广东省微生物研究所广州510070 广东省菌种保藏与应用重点实验室广州510070 广东碧德生物科技有限公司广州510070 广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070

对摄食不同饵料(冰鲜小杂鱼和配合饲料)加州鲈(Micropterus salmoides)(初始体重为(4.87±0.02)g)生长性能、形体指标和体成分进行了比较分析。结果显示:饲喂冰鲜小杂鱼组的加州鲈末均重、增重率、特定生长率、成活率、肥满度、肌... 详细信息

对摄食不同饵料(冰鲜小杂鱼和配合饲料)加州鲈(Micropterus salmoides)(初始体重为(4.87±0.02)g)生长性能、形体指标和体成分进行了比较分析。结果显示:饲喂冰鲜小杂鱼组的加州鲈末均重、增重率、特定生长率、成活率、肥满度、肌肉粗蛋白质和脂肪显著高于配合饲料组(P<0.01),饲料系数、肝体比和脏体比显著低于配合饲料组(P<0.01)。结果表明:饲喂冰鲜小杂鱼组可显著提高加州鲈生长性能和饲料利用,改善加州鲈体形和肌肉品质。

关键词：加州鲈(Micropterus salmoides) 冰鲜小杂鱼配合饲料生长体成分

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真姬菇子实体ITS序列和RAPD分析

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贵州农业科学 2011年第12期39卷 5-8页

作者：李挺宋斌叶运寿王晓亮广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070 韶关市星河生物科技有限公司广东韶关512136 中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室北京100101

为真姬菇种质资源的评价和遗传育种提供分子水平的依据和基础,采用内转录间隔区(ITS)序列和RAPD技术分析了真姬菇不同子实体的遗传差异。结果表明:供试的5个白玉菇子实体和1个蟹味菇子实体ITS序列长度均为594bp,与已报道的真姬菇菌株IT... 详细信息

为真姬菇种质资源的评价和遗传育种提供分子水平的依据和基础,采用内转录间隔区(ITS)序列和RAPD技术分析了真姬菇不同子实体的遗传差异。结果表明:供试的5个白玉菇子实体和1个蟹味菇子实体ITS序列长度均为594bp,与已报道的真姬菇菌株ITS序列相似度为99%以上;供试的6个子实体间的遗传相似度变化范围为0.412 3～0.635 4;采用ITS方法能在物种水平上稳定地识别真姬菇,但不能有效区分白色白玉菇和褐色蟹味菇等不同真姬菇品系之间的差别。建议,对存在争议的真姬菇生产品种进行鉴定时,ITS分析可以先在种的水平上进行鉴定,种内不同品种(或品系)的鉴定需采用其他分子标记技术。

关键词：真姬菇内转录间隔区(ITS) 随机扩增多态性DNA(RAPD)

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三株坦桑尼亚野生灵芝菌株人工栽培子实体活性成分含量分析

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食用菌学报 2011年第3期18卷 64-66页

作者：胡惠萍张一帆张智邵满超吴清平 KETO Mshigeni 杨小兵广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070 广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510070 胡伯特·凯鲁奇纪念大学坦桑尼亚

以国内灵芝(Ganoderma)栽培菌株粤GL-YW(***)和粤GL-YWZ(***)为对照,对3株采自坦桑尼亚的野生灵芝(Ganoderma)菌株的人工栽培子实体进行多糖和三萜含量测定。结果表明,3个野生菌株子实体中多糖和三萜含量均显著高于对照菌株,值得进一步... 详细信息

以国内灵芝(Ganoderma)栽培菌株粤GL-YW(***)和粤GL-YWZ(***)为对照,对3株采自坦桑尼亚的野生灵芝(Ganoderma)菌株的人工栽培子实体进行多糖和三萜含量测定。结果表明,3个野生菌株子实体中多糖和三萜含量均显著高于对照菌株,值得进一步开发和推广。

关键词：坦桑尼亚灵芝野生菌株子实体多糖三萜

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蛹虫草白化菌株抗氧化活性

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食用菌学报 2011年第2期18卷 62-64页

作者：蒋倩婷林群英曾宏彬李泰辉宋斌中国科学院华南植物园广东广州510650 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省华南应用微生物重点实验室一省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 中国科学院研究生院北京100049

研究蛹虫草白化菌株AB6的子实体水提液和50%乙醇提取液的体外抗氧化活性,结果表明,AB6子实体水提液和50%醇提液对有机自由基DPPH.的清除作用及对亚油酸自氧化的抑制作用都强于出发菌株B6。AB6的水提液对羟自由基.OH具有很强的清除能力,... 详细信息

研究蛹虫草白化菌株AB6的子实体水提液和50%乙醇提取液的体外抗氧化活性,结果表明,AB6子实体水提液和50%醇提液对有机自由基DPPH.的清除作用及对亚油酸自氧化的抑制作用都强于出发菌株B6。AB6的水提液对羟自由基.OH具有很强的清除能力,但其醇提液的清除作用低于B6。

关键词：蛹虫草白化菌株抗氧化活性自由基

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γ-聚谷氨酸改性技术及高附加值应用研究进展

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精细与专用化学品 2011年第10期19卷 4-10页

作者：疏秀林施庆珊欧阳友生陈仪本广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070

γ-聚谷氨酸是一种经由微生物杆菌发酵合成的高分子材料,具有水溶性、吸水、保湿、生物可分解性,无毒、安全以及很强的生物适应性。γ-聚谷氨酸富含羟基和氨基,通过改性可以得到特定的功能高分子。综述了几种目前常用的γ-聚谷氨酸改性... 详细信息

γ-聚谷氨酸是一种经由微生物杆菌发酵合成的高分子材料,具有水溶性、吸水、保湿、生物可分解性,无毒、安全以及很强的生物适应性。γ-聚谷氨酸富含羟基和氨基,通过改性可以得到特定的功能高分子。综述了几种目前常用的γ-聚谷氨酸改性方法,以及目前国内外改性γ-聚谷氨酸在医用领域的高附加值应用概况。

关键词： γ-聚谷氨酸改性高附加值应用

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桶装水中铜绿假单胞菌检测方法的比较

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现代食品科技 2011年第11期27卷 1403-1405,1335页

作者：张淑红吴清平徐晓可张菊梅潘宝怡彭飞艇广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室一省部共建国家重点实验室培育基地广东省微生物研究所广东广州510070

分别采用传统国标GB/T 8538-2008方法、基于OprL基因的PCR方法和环介导等温扩增(LAMP)方法检测桶装水中的铜绿假单胞菌,比较三种方法的检测效果。结果显示,采集的46份市场水样中,用传统GB8538-2008方法检出了3份阳性样品,检出率为6.5%,... 详细信息

分别采用传统国标GB/T 8538-2008方法、基于OprL基因的PCR方法和环介导等温扩增(LAMP)方法检测桶装水中的铜绿假单胞菌,比较三种方法的检测效果。结果显示,采集的46份市场水样中,用传统GB8538-2008方法检出了3份阳性样品,检出率为6.5%,检测时间至少2天;而PCR和LAMP方法都检出4份阳性样品,检出率为8.7%,并且可在24 h内报告结果。PCR和LAMP方法与传统方法相比具有快速灵敏等优点,可用于大批量水样的快速检测和结果初筛。

关键词：铜绿假单胞菌传统方法 PCR LAMP

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离体和在体消毒方法相关性的初步研究

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中国卫生检验杂志 2011年第8期21卷 1942-1943,1946页

作者：谢小保李彩玲李素娟刘静霞欧阳友生陈仪本广东省微生物研究所广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培训基地广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070

目的:探索建立以猪皮和仿真皮作为载体代替人手的离体消毒模拟现场试验方法。方法:以金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌,大肠埃希菌,粘质沙雷氏菌为试验菌,参照《消毒技术规范》方法,采用消毒剂对皮肤消毒模拟现场试验方法进行试验研究。结... 详细信息

目的:探索建立以猪皮和仿真皮作为载体代替人手的离体消毒模拟现场试验方法。方法:以金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌,大肠埃希菌,粘质沙雷氏菌为试验菌,参照《消毒技术规范》方法,采用消毒剂对皮肤消毒模拟现场试验方法进行试验研究。结果:离体模型中,仿真皮消毒模拟现场试验结果和皮肤消毒模拟现场试验结果的细菌杀灭对数值均大于3.0,猪皮消毒模拟现场试验结果的细菌杀灭对数值均大于2.0,离体仿真皮消毒模拟现场试验结果与人手消毒模拟现场试验的结果一致,离体猪皮消毒模拟现场试验细菌减少率相对较低,但与在体试验结果有较好的相关性。结论:离体仿真皮消毒模拟试验与在体皮肤试验结果相近,同时仿真皮之间结果重复性良好,操作简单可控,省时,对防止交叉感染有重要意义,在消毒产品的效果评估中可以替代在体皮肤模拟现场试验。

关键词：消毒液离体试验在体试验消毒模拟现场试验

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