检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与机械 2012年第3期28卷 211-213,219页

作者：吴慧清吴清平张菊梅张宇生广东省微生物研究所广东广州510070 广东省菌种保藏与应用重点实验室广东广州510070 广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广东省华南应用微生物重点实验室省部共建国家实验室培育基地广东广州510070

通过检测经防腐保鲜处理新鲜猪肉样和对照样在低温冷藏过程中细菌总数、挥发性盐基氮、色泽和气味等指标随时间的变化,检验壳聚糖和壳聚糖锌复合防腐剂在新鲜猪肉冷藏保鲜中的防腐护色效果。结果表明,新鲜猪肉短时浸泡壳聚糖锌复合防腐... 详细信息

通过检测经防腐保鲜处理新鲜猪肉样和对照样在低温冷藏过程中细菌总数、挥发性盐基氮、色泽和气味等指标随时间的变化,检验壳聚糖和壳聚糖锌复合防腐剂在新鲜猪肉冷藏保鲜中的防腐护色效果。结果表明,新鲜猪肉短时浸泡壳聚糖锌复合防腐剂后,置于无菌环境下于4℃低温冷藏,保存24d都不变质,鲜艳红润的颜色可以保持9d;壳聚糖复合防腐剂处理后,鲜艳红润的颜色可以保持9d,至第15天后样品已经变质;0.5%乙酸处理样品较好的肉色保持9d,至第13天时样品已经变质;而空白对照样在第6天已变暗,品质已改变。壳聚糖锌复合防腐剂用于新鲜猪肉的低温防腐保鲜效果相比壳聚糖防腐剂更好,可将新鲜猪肉的保质期延长7d,比不加防腐剂处理的样品保质期延长3倍以上。

关键词：壳聚糖改性壳聚糖衍生物挥发性盐基氮猪肉冷藏保鲜防腐护色

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

光密度法与计数法测定3种能源微藻细胞生长的相关性及其验证(英文)

引用

南方农业学报 2012年第10期43卷 1480-1484页

作者：蔡卓平段舜山朱红惠广东省微生物研究所/广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室/广东省华南应用微生物重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地广州510070 暨南大学水生生物研究中心广州510632

【目的】探讨3种能源微藻细胞数量和藻液光密度之间的相关性,验证以光密度法测定细胞生长密度的可行性,为能源微藻的生长和生理生化研究提供简便方法与参考依据。【方法】选取三角褐指藻Phaeodactylum tricornutum、亚心形扁藻Platymona... 详细信息

【目的】探讨3种能源微藻细胞数量和藻液光密度之间的相关性,验证以光密度法测定细胞生长密度的可行性,为能源微藻的生长和生理生化研究提供简便方法与参考依据。【方法】选取三角褐指藻Phaeodactylum tricornutum、亚心形扁藻Platymonas subcordiformis和海洋小球藻Chlorella vulgaris 3种能源微藻为生物材料,以添加f/2营养液的人工海水为培养介质,在植物培养箱中利用三角瓶进行一次性培养试验。利用显微镜计数法观测微藻的细胞密度,测定各藻液在680 nm处的光密度值,并进行线性拟合获取回归方程,比较两种测定方法所得的藻细胞密度值。【结果】3种能源微藻的细胞密度与藻液光密度有显著的线性正相关,其回归方程分别为:三角褐指藻细胞密度(104个/mL)=1405OD680-59.745,R2= 0.9942;亚心形扁藻细胞密度(104个/mL)=216.94 OD680+0.9743,R2=0.9947;海洋小球藻细胞密度(104个/mL)=2170.1 OD680+18.569,R2=0.9927。在各微藻生长第5、7和9 d中,利用显微镜计数法所得细胞数目和光密度法换算所得细胞数目没有明显差别。【结论】光密度法是一种可测定微藻细胞生长的快速、简便、有效的方法,可广泛应用于能源微藻的生长、生理生化研究。

关键词：能源微藻光密度细胞计数相关性

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

南方红豆杉内生真菌的分离鉴定及其细胞毒活性研究

引用

生物技术通报 2013年第1期29卷 172-177页

作者：张庆波陈玉婵李浩华潘清灵王磊李冬利陶美华章卫民广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070 中国科学院南海海洋研究所广州510301

采用平板培养法对采自广东省的南方红豆杉进行内生真菌的分离,并通过形态学和分子生物学方法进行分类鉴定;共分离鉴定内生真菌22株,主要为刺盘孢属(Colletotrichum)、球座菌属(Guignardia)、座腔菌属(Botryosphaeria)、节菱孢属(Arthrin... 详细信息

采用平板培养法对采自广东省的南方红豆杉进行内生真菌的分离,并通过形态学和分子生物学方法进行分类鉴定;共分离鉴定内生真菌22株,主要为刺盘孢属(Colletotrichum)、球座菌属(Guignardia)、座腔菌属(Botryosphaeria)、节菱孢属(Arthrinium)、炭角菌属(Xylaria)、毛壳菌属(Chaetomium)、交链孢属(Alternaria)、拟茎点霉属(Phomopsis)、长蠕孢属(Helminthosporium)等属。还采用MTT法测定了这些内生真菌发酵粗提物的细胞毒活性,活性研究发现有6个菌株的粗提物在作用浓度为100μg/mL时,对至少1种受试肿瘤细胞株的抑制率在50%以上,其中菌株A223和A240对人乳腺癌细胞MCF-7的抑制率在90%以上。表明南方红豆杉内生真菌多样性丰富,有些菌株具有良好的细胞毒活性,值得进一步深入研究。

关键词：南方红豆杉内生真菌分离鉴定细胞毒活性

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

共培养及搔菌对虫草子实体产量的影响

引用

食用菌学报 2013年第1期20卷 35-39,F0003页

作者：王磊潘清灵陈玉婵李浩华伍锦芳陈均源章卫民广东省微生物研究所、广东省菌种保藏与应用重点实验室、广东省华南应用微生物重点实验室一省部共建国家重点实验室培育基地、广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 江门市益元生物工程实业有限公司广东江门529100

探讨虫草属(Cordyceps s.l.)不同种类共培养及搔菌处理对子实体产量的影响。结果表明:只与一种虫草菌共培养时,蛹虫草(***)子实体产量不受影响;连州虫草(***)子实体产量受到古尼虫草(***)的促进、受蛹虫草的抑制。刮去一半菌丝,蛹虫草... 详细信息

探讨虫草属(Cordyceps s.l.)不同种类共培养及搔菌处理对子实体产量的影响。结果表明:只与一种虫草菌共培养时,蛹虫草(***)子实体产量不受影响;连州虫草(***)子实体产量受到古尼虫草(***)的促进、受蛹虫草的抑制。刮去一半菌丝,蛹虫草子实体产量比不处理时提高45.6%,差异极显著。

关键词：蛹虫草连州虫草共培养搔菌子实体产量

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

真姬菇与白玉菇子实体部分成分比较

引用

广东农业科学 2012年第10期39卷 53-55页

作者：林群英叶运寿宋斌许喜佳广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家(重点实验室培育基地/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 韶关市星河生物科技有限公司广东韶关512100

对工厂周年生产的珍稀食用菌真姬菇和白玉菇子实体的营养成分和生物活性成分进行研究,并对两者进行了比较分析。结果显示:真姬菇和白玉菇子实体的粗蛋白、粗纤维、水、灰分、总水解氨基酸、矿质元素和维生素等营养成分含量相近;而活性... 详细信息

对工厂周年生产的珍稀食用菌真姬菇和白玉菇子实体的营养成分和生物活性成分进行研究,并对两者进行了比较分析。结果显示:真姬菇和白玉菇子实体的粗蛋白、粗纤维、水、灰分、总水解氨基酸、矿质元素和维生素等营养成分含量相近;而活性成分中除总皂苷外,其他成分包括粗多糖、总黄酮、胆碱、SOD比活性和SOD活性等在白玉菇中的含量均比真姬菇高。

关键词：真姬菇白玉菇营养成分活性成分资源开发

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

典型电器工业区河涌沉积物中的多溴联苯醚空间和垂直分布

引用

环境科学 2012年第2期33卷 580-586页

作者：邱孟德邓代永余乐洹孙国萍麦碧娴许玫英中国科学院南海海洋研究所广州510301 广东省微生物研究所广州510070 广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广州510070 广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广州510070 中国科学院研究生院北京100049 中国科学院广州地球化学研究所广州510640

对珠江三角洲佛山市顺德区容桂镇电器工业区河涌沉积物多溴联苯醚(PBDEs)的含量进行了空间和垂直分布研究.选择该镇中心城区内河涌作为研究河道,根据河涌水流情况选取8个采样点采集沉积物样品.所有样品中均检出PBDEs.各监测点的PBDEs总... 详细信息

对珠江三角洲佛山市顺德区容桂镇电器工业区河涌沉积物多溴联苯醚(PBDEs)的含量进行了空间和垂直分布研究.选择该镇中心城区内河涌作为研究河道,根据河涌水流情况选取8个采样点采集沉积物样品.所有样品中均检出PBDEs.各监测点的PBDEs总含量变化范围为62～349 ng.g-1(平均为178 ng.g-1),各采样点的浓度差异较大.其中,十溴联苯醚含量为56～337 ng.g-1(平均为171 ng.g-1),占PBDEs总含量的90%～99%(平均95%).所检测到的部分同系物(如BDE-196、197和203)可能是BDE-209的降解产物.PBDEs的垂直分布模式显示,0～10 cm层面样品的PBDEs浓度为147 ng.g-1,30～40 cm层面样品的PBDEs浓度为260 ng.g-1,PBDEs在沉积物中的丰度随垂直深度的增加而增加.12种同系物在采自各个深度层样品中的比例基本相同,由十溴工业品来源的BDE-209、208、207和206占总PBDEs的94%,而五溴和八溴所占比例较低.由此可见,该地区普遍存在PBDEs污染,其中十溴联苯醚是最主要污染物,这可能与十溴工业品是电器工业主要使用的阻燃材料相关.

关键词：多溴联苯醚十溴联苯醚分布模式河涌底泥电器工业区

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

冬虫夏草固体发酵物水提液对免疫功能低下小鼠的影响

引用

食用菌学报 2013年第1期20卷 75-79页

作者：闫文娟李泰辉谢意珍广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070 广东粤微食用菌技术有限公司广东广州510070

采用环磷酰胺腹腔注射建造免疫功能低下小鼠模型,通过灌胃分别给予冬虫夏草(Ophiocordyceps sinensis)固体发酵物水提取液、阳性对照物(人参乌鸡口服液)和蒸馏水,同时以健康小鼠设立正常对照组。经流式细胞仪检测各组小鼠腹腔巨噬细胞... 详细信息

采用环磷酰胺腹腔注射建造免疫功能低下小鼠模型,通过灌胃分别给予冬虫夏草(Ophiocordyceps sinensis)固体发酵物水提取液、阳性对照物(人参乌鸡口服液)和蒸馏水,同时以健康小鼠设立正常对照组。经流式细胞仪检测各组小鼠腹腔巨噬细胞吞噬荧光微球的数量,以脾脏指数、胸腺指数和荧光微球吞噬百分率为指标来测定各组小鼠的免疫水平。各组小鼠的胸腺指数及脾指数均无显著性差异;发酵物处理组巨噬细胞的荧光微球吞噬率(56.8%)显著高于模型对照组的吞噬率(42.3%),略高于阳性对照组的吞噬率(56.0%),接近正常对照组的吞噬率(57.3%)水平。冬虫夏草固体发酵物具有显著增强免疫功能低下小鼠巨噬细胞吞噬功能的作用,使其免疫力恢复到接近健康动物的正常水平,具有良好的免疫调节作用。

关键词：冬虫夏草发酵物水提液免疫功能低下

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

白玉菇冷库工厂化栽培技术研究

引用

广东农业科学 2011年第18期38卷 35-37页

作者：林群英叶运寿宋斌许喜佳广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 韶关市星河生物科技有限公司广东韶关512100

白玉菇是一种极具开发潜力的新型食用菌品种。基于冷库工厂化生产模式条件下,对白玉菇栽培技术进行了研究。结果表明,含杉木屑、棉子壳和玉米芯等的栽培培养基利于白玉菇菌丝的生长和产量的提高,白玉菇子实体生长的最佳条件为生长温度1... 详细信息

白玉菇是一种极具开发潜力的新型食用菌品种。基于冷库工厂化生产模式条件下,对白玉菇栽培技术进行了研究。结果表明,含杉木屑、棉子壳和玉米芯等的栽培培养基利于白玉菇菌丝的生长和产量的提高,白玉菇子实体生长的最佳条件为生长温度15℃、空气相对湿度90%、光照强度800 lx、CO2浓度2 000 mg/L,在该条件下生长的白玉菇生物转化率为33%、正品率达90%以上。

关键词：白玉菇冷库人工栽培培养条件

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

赤眼鳟的耗氧量、耗氧率与窒息点研究

引用

广东农业科学 2012年第13期39卷 164-165,169页

作者：杨曦李桂峰广东省微生物研究所/广东省菌种保藏与应用重点实验室/广东省华南应用微生物重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地/广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 华南农业大学动物科学学院广东广州510642

按体重将试验鱼分为4组,测定赤眼鳟的耗氧量、耗氧率和窒息点。结果表明,采用封闭静水式测量方法在28～32℃条件下,赤眼鳟的窒息点和耗氧率随体重的增加而降低,耗氧量随体重增加而升高。耗氧率(R0)与体重(W)的线性回归方程为R0=0.0011W2... 详细信息

按体重将试验鱼分为4组,测定赤眼鳟的耗氧量、耗氧率和窒息点。结果表明,采用封闭静水式测量方法在28～32℃条件下,赤眼鳟的窒息点和耗氧率随体重的增加而降低,耗氧量随体重增加而升高。耗氧率(R0)与体重(W)的线性回归方程为R0=0.0011W2-0.0945W+2.0724,且赤眼鳟的耗氧率与体重之间有显著相关关系。相同年龄阶段的群体和个体比较,其窒息点、耗氧量、耗氧率三者相近;不同年龄阶段的群体和个体比较,其窒息点、耗氧量和耗氧率三者无相关性。对赤眼鳟呼吸耗氧的研究表明,赤眼鳟个体耐低氧能力较高,对水中溶氧要求不高。

关键词：赤眼鳟窒息点耗氧量耗氧率

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

湖北省野生食药用菌资源调查(Ⅰ)

引用

食用菌学报 2012年第4期19卷 87-90页

作者：徐江边银丙黄浩李泰辉华中农业大学应用真菌研究所湖北武汉430070 广东省微生物研究所、广东省菌种保藏与应用重点实验室、广东省微生物应用新技术公共实验室、广东省华南应用微生物重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地广东广州510070

通过对2010～2011年在湖北省采集的1200余份大型真菌标本进行分类鉴定研究,从中整理出107份已鉴定可食用和药用的大型真菌标本,共58属95种,其中食用菌44种,药用菌23种,食药兼用型28种,湖北省首次报道的种类45种。

关键词：食用菌药用菌湖北省真菌资源

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：