检索结果-内蒙古大学图书馆

日用电器 2025年第3期 111-117,132页

作者：温武欣吕颖贤范歆怡卢泉州广州质量监督检测研究院广州511447

破壁机作为一种新兴的厨房电器,近年来在健康饮食潮流的推动下,市场规模迅速扩大,技术不断创新,逐渐成为家庭厨房中的热门选择。现代破壁机不仅限于搅拌功能,还融合了研磨、加热、炖煮等多种功能,满足不同场景下的使用需求。消费者对破... 详细信息

破壁机作为一种新兴的厨房电器,近年来在健康饮食潮流的推动下,市场规模迅速扩大,技术不断创新,逐渐成为家庭厨房中的热门选择。现代破壁机不仅限于搅拌功能,还融合了研磨、加热、炖煮等多种功能,满足不同场景下的使用需求。消费者对破壁机的需求从单一功能向多功能化发展,如豆浆、米糊、果汁等多种饮品的制作等,更加注重消费体验,其中噪声是消费者尤为关注的问题之一。本文通过对破壁机工作状态下产生的噪声进行测试分析研究,搭建噪声测试平台,结合噪声频谱图进行分析,为破壁机产品研发、检测从业人员提供参考。测试数据表明,本文提供测试方法具有高效、准确、可操作性强等特点。

关键词：破壁机噪声测试

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水性涂料中苯系物含量的测量不确定度评定

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中国认证认可 2025年第2期 40-43页

作者：卢鹏耀广州质量监督检测研究院

水性涂料作为环保型涂料的一种,具有低挥发性有机化合物(VOC)排放的优点,因此被广泛应用于建筑、汽车、家电等多个行业。苯系物(如苯、甲苯、二甲苯等)作为涂料中的重要组成成分之一,其含量的高低直接影响到涂料的环保性能和使用安全性。

关键词：水性涂料环保型涂料苯系物含量使用安全性二甲苯环保性能测量不确定度评定

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化妆品中丙烯酰胺污染溯源分析

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香料香精化妆品 2025年第1期 8-12,78页

作者：李露陈宝虹莫庭源王宏海谭建华广州质量监督检测研究院广东广州511447

为探究化妆品中丙烯酰胺的污染源和迁移规律,检测了333批次化妆品原料中的丙烯酰胺含量,并跟踪了问题产品的原料及包装材料。结果显示:聚季铵盐-47、聚季铵盐-7和聚季铵盐-39等原料可能是化妆品中丙烯酰胺污染的主要来源,原料中丙烯酰... 详细信息

为探究化妆品中丙烯酰胺的污染源和迁移规律,检测了333批次化妆品原料中的丙烯酰胺含量,并跟踪了问题产品的原料及包装材料。结果显示:聚季铵盐-47、聚季铵盐-7和聚季铵盐-39等原料可能是化妆品中丙烯酰胺污染的主要来源,原料中丙烯酰胺质量比含量最高达1423mg/kg;丙烯酸(酯)类共聚物、酰胺类表面活性剂等原料会引入低于10 mg/kg的丙烯酰胺;丙烯酰胺能从非接触塑料包材迁移到化妆品中,迁移量随时间和温度的增加而提高。同时,还探讨了可能导致化妆品出现丙烯酰胺微量污染的其他因素。

关键词：丙烯酰胺化妆品污染源聚丙烯酰胺包装材料

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共聚焦拉曼光谱在皮肤屏障功能评估和经皮吸收研究中的应用

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日用化学工业(中英文) 2025年第4期55卷 508-515页

作者：杨武成谢宇魏剑范瑞芳谭建华席绍峰广州质量监督检测研究院国家化妆品质量检验检测中心(广州) 广东广州511447 广州市NQI-质量安全科技协同创新中心广东广州511447 华南师范大学生命科学学院广东广州510631

在皮肤研究领域,共聚焦拉曼光谱是一项新兴的分析技术。它可以用于皮肤生理学分析,获得有关皮肤分子组成和结构的数据,并且该技术还具有高空间分辨率、非侵入性以及无需提前对目标物质进行标记(如使用荧光染料标记)的优点。基于以上优点... 详细信息

在皮肤研究领域,共聚焦拉曼光谱是一项新兴的分析技术。它可以用于皮肤生理学分析,获得有关皮肤分子组成和结构的数据,并且该技术还具有高空间分辨率、非侵入性以及无需提前对目标物质进行标记(如使用荧光染料标记)的优点。基于以上优点,这项技术具有成为实验室标准化分析技术的巨大潜力。但共聚焦拉曼光谱技术目前仍处在一个不断发展和完善的阶段,文章介绍了共聚焦拉曼光谱的原理,重点强调了该技术的优点,并概述了共聚焦拉曼光谱技术在皮肤研究,特别是皮肤屏障功能和活性物质经皮吸收研究中的应用。同时分析了共聚焦拉曼光谱的局限性,并展望了共聚焦拉曼光谱的未来发展趋势。

关键词：经皮吸收共聚焦拉曼光谱皮肤屏障局限性

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食品中重金属污染的来源追踪与治理策略研究

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食品安全导刊 2025年第8期 190-192页

作者：伍世杰广州质量监督检测研究院广东广州511447

食品中重金属污染已成为全球公共健康问题,严重影响人类健康与生态安全。本文研究了食品中重金属污染的来源追踪与治理策略,重点介绍了化学分析方法、同位素追踪技术以及大数据和环境监测系统在污染源追溯中的应用,并针对重金属污染问题... 详细信息

食品中重金属污染已成为全球公共健康问题,严重影响人类健康与生态安全。本文研究了食品中重金属污染的来源追踪与治理策略,重点介绍了化学分析方法、同位素追踪技术以及大数据和环境监测系统在污染源追溯中的应用,并针对重金属污染问题,提出了源头控制、检测技术升级、生态修复及法律法规等综合治理策略,旨在为食品中重金属污染的防控提供理论依据与实践指导。

关键词：重金属污染来源追踪食品安全治理策略环境监测

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食品酸价变化与脂肪酸组成关系的研究

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食品安全导刊 2025年第8期 133-135页

作者：莫雅卓广州质量监督检测研究院广东广州510110

酸价作为油脂质量的重要指标,在食品保存及风味、营养保持方面起着关键作用。本文探讨了食品中酸价变化与脂肪酸组成之间的关系,分析了脂肪酸氧化对酸价升高的影响。通过比较不同油脂的脂肪酸组成,揭示了不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂... 详细信息

酸价作为油脂质量的重要指标,在食品保存及风味、营养保持方面起着关键作用。本文探讨了食品中酸价变化与脂肪酸组成之间的关系,分析了脂肪酸氧化对酸价升高的影响。通过比较不同油脂的脂肪酸组成,揭示了不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸在氧化过程中对酸价变化的主导作用。本研究旨在为食品油脂质量控制提供理论依据,并为优化食品加工与存储条件提供建议。

关键词：酸价脂肪酸组成油脂氧化食品质量不饱和脂肪酸

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比色法在食品中总糖含量测定中的应用研究

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食品安全导刊 2025年第8期 165-167页

作者：王婷广州质量监督检测研究院广东广州511447

比色法是一种广泛应用于食品总糖含量测定的分析方法,因其操作简便、成本低廉、效率高,受到众多研究与生产领域的青睐。该方法通过糖类与显色试剂的特定化学反应生成具有特征吸光度的产物,实现对糖含量的快速测定。但在实际应用过程中,... 详细信息

比色法是一种广泛应用于食品总糖含量测定的分析方法,因其操作简便、成本低廉、效率高,受到众多研究与生产领域的青睐。该方法通过糖类与显色试剂的特定化学反应生成具有特征吸光度的产物,实现对糖含量的快速测定。但在实际应用过程中,也存在一定的局限性,如灵敏性不足、受食品基质干扰影响较大等。基于此,本文提出改进显色试剂、优化反应条件以及引入高通量检测技术等对策,以期提升该方法的精确性和实用性。

关键词：比色法总糖测定快速检测食品分析

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食品中有害物质检测技术有效性提升策略研究

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食品安全导刊 2025年第11期 1-3页

作者：周晓媚广州质量监督检测研究院广东广州511447

食品中有害物质的检测与分析是保障食品安全的重要环节。随着社会的发展与工业化进程的推进,食品中有害物质种类日益增多,给公众健康带来严峻挑战。当前,食品中有害物质的检测方法日趋多样。除传统的色谱法、光谱法及免疫分析法外,质谱... 详细信息

食品中有害物质的检测与分析是保障食品安全的重要环节。随着社会的发展与工业化进程的推进,食品中有害物质种类日益增多,给公众健康带来严峻挑战。当前,食品中有害物质的检测方法日趋多样。除传统的色谱法、光谱法及免疫分析法外,质谱技术、纳米技术等现代技术的应用也取得了显著进展。然而,现有检测技术在灵敏度、选择性、成本投入及操作复杂性等方面仍存在一定局限性,使食品中有害物质检测技术的创新和发展面临困境。因此,本文对食品中有害物质检测技术有效性提升策略进行了研究,旨在为食品中有害物质检测技术的可持续应用及发展提供参考。

关键词：食品安全有害物质检测技术食品检测

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皮革或毛皮制品中金属含量的检测技术研究

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中国皮革 2025年第3期54卷 1-4页

作者：郭旭东钟锡豪广州质量监督检测研究院广东广州511447

本文建立了一种用于毛皮和皮革中镉(Cd)、钴(Co)、铜(Cu)、镍(Ni)和铅(Pb)5种重金属元素的电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)分析测定方法。这种方法能够快速测定毛皮和皮革中5种重金属元素的含量。针对皮革和毛皮样品经三元酸混合液完全... 详细信息

本文建立了一种用于毛皮和皮革中镉(Cd)、钴(Co)、铜(Cu)、镍(Ni)和铅(Pb)5种重金属元素的电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)分析测定方法。这种方法能够快速测定毛皮和皮革中5种重金属元素的含量。针对皮革和毛皮样品经三元酸混合液完全消解,残渣用水溶解后通过ICP-MS测定金属浓度,计算出金属总量。最终结果显示,5种重金属元素在一定的浓度范围内线性良好,相关系数的数值大于0.999。5种常见重金属的回收率均在99.1%~100.6%,标准规定的方法可靠性较高;相对标准偏差均小于1.06%,说明本文件规定方法对金属元素的测定结果准确度较高。该方法简便、灵敏可靠。该方法的LOD低于相关法规和标准中的限量要求,能满足相关标准的检测需求。

关键词：重金属元素电感耦合等离子体质谱仪皮革和毛皮

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基于快速检测技术的食品蛋白质含量分析方法研究

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食品安全导刊 2025年第8期 142-144页

作者：吴芳广州质量监督检测研究院广东广州511447

传统检测方法如凯氏定氮法尽管精确度较高,但因操作复杂和检测周期长等在现代食品工业中受到一定的限制。快速检测技术因其高效性和简便性在食品蛋白质含量分析中受到广泛关注。常见的快速检测技术有分光光度法、近红外光谱法等,其可实... 详细信息

传统检测方法如凯氏定氮法尽管精确度较高,但因操作复杂和检测周期长等在现代食品工业中受到一定的限制。快速检测技术因其高效性和简便性在食品蛋白质含量分析中受到广泛关注。常见的快速检测技术有分光光度法、近红外光谱法等,其可实现快速、非破坏性检测,但在精确度、样品适配性以及数据处理等方面仍面临一定的挑战。本文分析现有快速检测技术的应用现状,探讨其主要问题,并提出了优化检测灵敏度、解决样品适配性、推动设备标准化及创新数据处理等具体措施,旨在为提升食品蛋白质检测效率和准确性提供参考。

关键词：快速检测技术食品蛋白质含量分析检测方法

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