检索结果-内蒙古大学图书馆

中文科技期刊数据库(全文版)自然科学 2025年第4期 160-163页

作者：石雪婷李明德广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁 530031

本研究旨在探究如何在提取生鲜猪肉中油脂的过程中不影响其过氧化值含量。通过对比索氏提取法、有机溶剂浸提法、超临界流体萃取法、超声辅助提取法四种常用油脂提取方法,分析不同提取条件下所得油脂的过氧化值变化。结果表明,超临界... 详细信息

本研究旨在探究如何在提取生鲜猪肉中油脂的过程中不影响其过氧化值含量。通过对比索氏提取法、有机溶剂浸提法、超临界流体萃取法、超声辅助提取法四种常用油脂提取方法,分析不同提取条件下所得油脂的过氧化值变化。结果表明,超临界流体萃取法在适宜条件下能够较为有效地提取生鲜猪肉中的油脂,且对过氧化值含量影响较小,为生鲜肉中油脂提取及品质分析提供了参考依据。

关键词：生鲜肉油脂提取过氧化值索氏提取有机溶剂浸提法超临界流体萃取超声辅助提取

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食品中微生物污染的快速检测方法研究

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食品安全导刊 2025年第6期 119-121页

作者：姚传峰广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁530000

本文深入分析了食品中微生物污染的快速检测方法,探讨了快速检测方法在提高检测效率、减少误差、保障食品安全及规范食品生产等方面的作用,并详细阐述了免疫学、分子生物学、光谱分析以及生物传感器等技术的原理、优势与局限性,旨在为... 详细信息

本文深入分析了食品中微生物污染的快速检测方法,探讨了快速检测方法在提高检测效率、减少误差、保障食品安全及规范食品生产等方面的作用,并详细阐述了免疫学、分子生物学、光谱分析以及生物传感器等技术的原理、优势与局限性,旨在为食品中微生物快速检测方法的发展提供理论参考。

关键词：微生物污染酶联免疫吸附测定聚合酶链式反应生物传感器食品安全

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蒸馏工序对米香型白酒中乳酸乙酯和β-苯乙醇的影响探讨

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酿酒科技 2025年第2期 91-93页

作者：覃洁伍彦华林海滨陈晔广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁530031 广西轻工业科学技术研究院有限公司广西南宁530031

乳酸乙酯与β-苯乙醇相结合形成米香型白酒的特有风味物质,可通过控制蒸馏工序以改善米香型白酒出现乳酸乙酯和β-苯乙醇偏低的现象。本试验模拟了5个阶段收集蒸馏酒,探究蒸馏过程对白酒中乳酸乙酯和β-苯乙醇含量的影响。白酒的酒精度... 详细信息

乳酸乙酯与β-苯乙醇相结合形成米香型白酒的特有风味物质,可通过控制蒸馏工序以改善米香型白酒出现乳酸乙酯和β-苯乙醇偏低的现象。本试验模拟了5个阶段收集蒸馏酒,探究蒸馏过程对白酒中乳酸乙酯和β-苯乙醇含量的影响。白酒的酒精度回收主要集中在蒸馏工序的第1—3阶段,乳酸乙酯和β-苯乙醇回收主要集中在蒸馏工序的第3—5阶段,因此,蒸馏工序的最中心阶段——第3阶段尤显重要。提高生产的白酒品质可采取缓火蒸酒、复蒸、三蒸等蒸馏方式,同时对糖化发酵工艺进行更为精准的操作控制,才能更好地提高白酒质量与食用安全。

关键词：米香型白酒乳酸乙酯 β-苯乙醇蒸馏风味物质

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食品冷冻及加工技术研究应用现状及研究发展

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食品工业 2024年第5期45卷 243-247页

作者：覃洁林海滨广西壮族自治区新材料技术工程院南宁530031

冷冻食品符合营养、绿色、方便等健康发展趋势,随着生活的发展,人们对冷冻食品的需求量越来越大,但也存在一些问题,无法满足消费者需求的现象,冷冻新技术研究的相关理论和技术还有待不断完善和提高。文章通过分析冷冻浓缩技术、冷冻干... 详细信息

冷冻食品符合营养、绿色、方便等健康发展趋势,随着生活的发展,人们对冷冻食品的需求量越来越大,但也存在一些问题,无法满足消费者需求的现象,冷冻新技术研究的相关理论和技术还有待不断完善和提高。文章通过分析冷冻浓缩技术、冷冻干燥技术、冷冻粉碎技术等冷冻加工技术在食品中的应用进展,从冻结速度对食物品质的影响为切入点,将冷冻食品分为3类:慢速冻结、中速冻结、超低温快速冻结。把握超低温快速冻结这一最佳方式,结合更多高新技术加工手段的支持的速冻食品应用于实际各类食品生产加工过程中,成为未来研究者研究的重点发展方向。这样才能推动我国冷冻食品行业的可持续性发展,不断满足人们对健康食品日益增长的需求。

关键词：冷冻浓缩技术冷冻干燥技术冷冻粉碎技术冷冻食品速冻食品

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水中总氮测定空白值影响因素探讨

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低碳世界 2024年第6期14卷 19-21页

作者：冯丽芳广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁530001

以消解时间、比色时间、过硫酸钾纯度、氢氧化钠纯度、实验用水、比色管清洗方式6个可能会对水中总氮测定空白值产生影响的因素为切入点,利用实验探究的方式,重点分析具体影响情况,并结合实验结果提出了一系列避免影响水中总氮测定空白... 详细信息

以消解时间、比色时间、过硫酸钾纯度、氢氧化钠纯度、实验用水、比色管清洗方式6个可能会对水中总氮测定空白值产生影响的因素为切入点,利用实验探究的方式,重点分析具体影响情况,并结合实验结果提出了一系列避免影响水中总氮测定空白值的注意事项。实验结果表明,消解时间、过硫酸钾纯度、实验用水、比色管清洗方式这4种因素会明显影响水中总氮测定空白值,需要在实际测定实践中优化控制。

关键词：水质总氮测定空白值过硫酸钾

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甲维盐·氯氰菊酯复配农药中氯氰菊酯测定方法的探讨

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化工技术与开发 2024年第5期53卷 77-79页

作者：邹小凤广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁530031

在甲维盐‧氯氰菊酯复配农药中,部分氯氰菊酯会转化成氯氰菊酯的异构体,导致检测结果偏低。本方法在试样溶液中加入适量的盐酸,以增强氯氰菊酯的稳定性,得到了较好的测定结果。对方法的精密度和准确度进行了评价,精密度较高,变异系数小于... 详细信息

在甲维盐‧氯氰菊酯复配农药中,部分氯氰菊酯会转化成氯氰菊酯的异构体,导致检测结果偏低。本方法在试样溶液中加入适量的盐酸,以增强氯氰菊酯的稳定性,得到了较好的测定结果。对方法的精密度和准确度进行了评价,精密度较高,变异系数小于0.5%,回收率在98.1%~100.1%之间。

关键词：氯氰菊酯甲维盐混剂

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建材化学分析技术在水泥品质检测中的应用研究

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中国科技期刊数据库工业A 2024年第5期 0108-0112页

作者：黄峥广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁530022

水泥品质直接关联到建筑工程的质量,尽管存在多种检测方法,但仍面临诸多挑战和限制。针对此问题,引入建材化学分析技术进行水泥品质检测成为一种行之有效的解决方式。本文首先明确了水泥品质检测的重要性,分析了当前水泥品质检测手段的... 详细信息

水泥品质直接关联到建筑工程的质量,尽管存在多种检测方法,但仍面临诸多挑战和限制。针对此问题,引入建材化学分析技术进行水泥品质检测成为一种行之有效的解决方式。本文首先明确了水泥品质检测的重要性,分析了当前水泥品质检测手段的局限性,探讨了建材化学分析技术作为检测工具的必要性。接着详细阐述了建材化学分析技术的基本原理、分类和优劣性。基于此,论文展现了一系列在水泥品质检测中,如主要化学元素、矿物相以及物理性能等方面的应用实例。尽管建材化学分析技术在水泥品质检测中显示出明显优势,但技术的挑战也不容忽视,为此论文指出了对应策略并对其未来发展进行了展望。论文结论认为,建材化学分析技术的引入,为提升水泥品质检测准确性提供了新的途径,将大大推动建筑材料行业的发展。

关键词：建材化学分析技术水泥品质检测检测手段局限性检测应用实例检测准确性

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水泥协同窑处置固废中重金属检测的方法改进与优化研究

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中国科技期刊数据库工业A 2024年第4期 0127-0131页

作者：黄峥广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁530022

本研究围绕"水泥协同窑处置固废中重金属检测的方法改进与优化"这一主题,首先概述了重金属污染及其影响,以及固废处理与水泥协同窑处置固废的相关内容。然后,通过对现有的重金属检测技术进行深入研究,对比了各种检测技术的优... 详细信息

本研究围绕"水泥协同窑处置固废中重金属检测的方法改进与优化"这一主题,首先概述了重金属污染及其影响,以及固废处理与水泥协同窑处置固废的相关内容。然后,通过对现有的重金属检测技术进行深入研究,对比了各种检测技术的优缺点,分析和评价了常用的重金属检测技术,并明确了这些技术的局限性。针对这些现有问题,提出了针对水泥协同窑处置固废中重金属检测方法的改进与优化策略,给出了相关的理论依据,对各种改进和优化方法的效能进行了比较,提出了在处置固废过程中实施重金属检测的最优策略。通过实验设计验证了这些改进和优化方法的实际效果,收集和分析了实验数据,确认了这些改进方法的可行性和有效性。最后,对全文的内容进行了总结,并对该领域的未来发展进行了展望。这项研究的成果对现有的水泥协同窑处理固废中的重金属检测方法提供了新的理论和实践方向,对促进环保行业的发展具有重要的参考意义。

关键词：水泥协同窑固废处理重金属检测方法改进与优化环保行业发展

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食品中总皂苷的测定方法改进

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现代食品 2024年第1期30卷 201-204页

作者：莫素青陈晔广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁530000

保健食品中总皂苷的测定方法存在标准曲线线性差、样品检测数据重现性差以及回收率偏低的问题。本文以该方法为基础,将样品提取液净化时的洗脱液由70%乙醇改为70%甲醇、洗脱液的浓缩方式由水浴挥干改为氮吹至干。方法改进后,检测耗时、... 详细信息

保健食品中总皂苷的测定方法存在标准曲线线性差、样品检测数据重现性差以及回收率偏低的问题。本文以该方法为基础,将样品提取液净化时的洗脱液由70%乙醇改为70%甲醇、洗脱液的浓缩方式由水浴挥干改为氮吹至干。方法改进后,检测耗时、标准曲线线性关系、样品测定结果重现性以及回收率明显改善。

关键词：总皂苷保健食品方法改进氮吹

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ICP-OES法测定垃圾渗滤液中多种金属元素

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化学工程师 2024年第4期38卷 26-28,98页

作者：许园园莫葵芬黄小佳广西壮族自治区生态环境监测中心广西南宁530028 广西壮族自治区新材料技术工程院广西南宁530001

本实验采用电热板-硝酸-高氯酸对垃圾渗滤液进行前处理,建立了电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)同时测定垃圾渗滤液中铜、锌、铅、镉、铬、镍、铁、锰、锡、锑元素的分析方法。结果表明,该方法测定10种元素的线性相关系数在0.9993~1... 详细信息

本实验采用电热板-硝酸-高氯酸对垃圾渗滤液进行前处理,建立了电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)同时测定垃圾渗滤液中铜、锌、铅、镉、铬、镍、铁、锰、锡、锑元素的分析方法。结果表明,该方法测定10种元素的线性相关系数在0.9993~1.0000之间,方法检出限为0.0004~0.0070mg·L^(-1),方法精密度好、准确度高。利用建立的方法测定广西某垃圾填埋场的渗滤液,10种元素测定结果标准偏差为0.01%~6.87%,加标回收率大于100%。该方法测定结果准确可靠,方便快捷,适用于不同浓度的垃圾渗滤液中铜、锌、铅、镉、铬、镍、铁、锰、锡、锑元素的测定。

关键词：垃圾渗滤液多种金属元素电感耦合等离子体发射光谱法

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