检索结果-内蒙古大学图书馆

中国酿造 2014年第5期33卷 15-17页

作者：徐君飞张居作怀化学院生命科学系民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湖南怀化418008 湖南农业大学动物医学院湖南长沙410128

木聚糖是除纤维素之后,自然界中第二丰富的可再生资源,结构十分复杂,需要木聚糖降解酶系的协同作用才能将其完全水解。在木聚糖降解酶系中,β-1,4-内切木聚糖酶是使木聚糖完全水解最关键的酶,主要来源于细菌、真菌、放线菌等微生物,应... 详细信息

木聚糖是除纤维素之后,自然界中第二丰富的可再生资源,结构十分复杂,需要木聚糖降解酶系的协同作用才能将其完全水解。在木聚糖降解酶系中,β-1,4-内切木聚糖酶是使木聚糖完全水解最关键的酶,主要来源于细菌、真菌、放线菌等微生物,应用领域广,主要表现在食品、饲料、制浆造纸等行业。该文综述了微生物β-1,4-内切木聚糖酶的来源、选育、酶学性质、分类、分子结构、分子生物学及应用等研究进展。

关键词：木聚糖酶酶学性质分子结构应用

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产酸性甘露聚糖酶菌株的筛选、鉴定及酶活性研究

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中国酿造 2014年第11期33卷 63-66页

作者：张居作李志波徐君飞怀化学院生命科学系民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湖南怀化418008 湖南农业大学动物医学院湖南长沙410128

采用酸性魔芋精粉平板，从土壤中分离到两株产酸性甘露聚糖酶菌株，命名为LZ11、LZ12；分别对菌株LZ11、LZ12在生长过程中分泌酸性甘露聚糖酶的活力进行跟踪研究后发现，这两株菌株的对数生长期皆为2～12 h，发酵8 h后，酶活力呈明显上... 详细信息

采用酸性魔芋精粉平板，从土壤中分离到两株产酸性甘露聚糖酶菌株，命名为LZ11、LZ12；分别对菌株LZ11、LZ12在生长过程中分泌酸性甘露聚糖酶的活力进行跟踪研究后发现，这两株菌株的对数生长期皆为2～12 h，发酵8 h后，酶活力呈明显上升趋势，14 h达到峰值，分别为23.15 U ，19.09 U ；选择酶活力稍高的菌株LZ11进行鉴定，根据生理生化试验结果，初步鉴定为芽孢杆菌属（B acillussp.）。

关键词：甘露聚糖酶筛选鉴定酶活性

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南方玉竹规范化栽培技术规程

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安徽农业科学 2014年第6期42卷 1669-1670,1677页

作者：伍贤进王依清李胜华王登宇吴镝李爱民梁娟怀化学院生命科学系湖南怀化418008 民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湖南怀化418008 湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室湖南怀化418008 溆浦县君健中药材专业合作社湖南溆浦419300

在总结多年栽培经验的基础上,参照中药材生产质量管理规范要求,从生物学特性、种茎选择、选地整地、栽培管理、病虫害防治、采收加工等方面阐述了南方玉竹的栽培技术规程,旨在为玉竹在南方的大面积人工栽培提供技术指导。

关键词：玉竹生物学特性栽培技术规程南方

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黄花酢浆草的化学成分研究

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中国药学杂志 2013年第21期48卷 1820-1822页

作者：李胜华民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室怀化学院生命科学系湖南怀化418008

目的研究酢浆科植物黄花酢浆草(Oxalis pes-caprae L.)干燥全草的化学成分。方法采用硅胶柱色谱、凝胶色谱等方法进行化学成分的分离纯化,,通过理化性质和波谱数据进行结构鉴定。结果分离得到12个化合物,鉴定了其中10个化合物,分别为胡... 详细信息

目的研究酢浆科植物黄花酢浆草(Oxalis pes-caprae L.)干燥全草的化学成分。方法采用硅胶柱色谱、凝胶色谱等方法进行化学成分的分离纯化,,通过理化性质和波谱数据进行结构鉴定。结果分离得到12个化合物,鉴定了其中10个化合物,分别为胡萝卜苷(daucosterol,1),β-谷甾醇(β-sitosterol,2),牡荆素(vitexin,3),异牡荆素(isovitexin,4),刺槐素(acacetin,5),刺槐苷(robinin,6),β-生育酚(β-tocopherol,7),酒石酸(tartaric acid,8),香草酸(vanillic acid,9)和木樨草素(luteolin,10)。结论所有化合物都是首次从该植物中分离得到。

关键词：黄花酢浆草牡荆素异牡荆素刺槐素分离

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红薯茎叶保健醋饮料的研究与开发

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中国酿造 2014年第1期33卷 150-153页

作者：徐君飞张居作莫亦佳民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室怀化学院生命科学系湖南怀化418008 湖南农业大学动物医学院湖南长沙410128 华南农业大学生命科学学院广东广州510642

将小麦粉/红薯茎叶粉混合,加水调浆,经α-淀粉酶液化,曲霉糖化,酵母菌、醋酸菌发酵后,获得红薯茎叶保健醋饮料最适工艺条件:调浆加水量为4倍红薯茎叶、小麦粉/红薯茎叶粉为1∶5,α-淀粉酶添加量为18U/g,糖化剂的最佳添加量为黑曲霉15%... 详细信息

将小麦粉/红薯茎叶粉混合,加水调浆,经α-淀粉酶液化,曲霉糖化,酵母菌、醋酸菌发酵后,获得红薯茎叶保健醋饮料最适工艺条件:调浆加水量为4倍红薯茎叶、小麦粉/红薯茎叶粉为1∶5,α-淀粉酶添加量为18U/g,糖化剂的最佳添加量为黑曲霉15%、米曲霉10%,酿酒酵母的用量为0.4%,pH 3.5,发酵5d,然后再接种12%的醋酸菌,转速180r/min,温度32℃,起始酒精度为7.0%vol,发酵时间5d的条件下,得到风味独特、柔和的红薯茎叶保健醋饮料。

关键词：红薯茎叶糖化酒精发酵醋酸发酵

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扯根菜的化学成分研究

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中国药学杂志 2013年第22期48卷 1911-1914页

作者：付明魏麟余娟胡朝暾民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室怀化学院生命科学系湖南怀化418008

目的研究扯根菜全草的化学成分。方法运用多种色谱法进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。结果从扯根菜全草中分离出14个化合物,分别鉴定为乔松素-7-O-β-D-葡萄糖苷(1)、山柰酚(2)、香草酸(3)、槲皮素-3-O-β-D-木糖... 详细信息

目的研究扯根菜全草的化学成分。方法运用多种色谱法进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构。结果从扯根菜全草中分离出14个化合物,分别鉴定为乔松素-7-O-β-D-葡萄糖苷(1)、山柰酚(2)、香草酸(3)、槲皮素-3-O-β-D-木糖-(1→2)-β-D-半乳糖苷(4)、山柰酚-3-O-α-L-鼠李糖苷(5)、乔松素(6)、槲皮素(7)、阿福豆苷(8)、11-O-没食子酰岩白菜素(9)、岩白菜素(10)、4-没食子酰岩白菜素(11)、原儿茶酸(12)、儿茶素(13)和没食子酸(14)。结论化合物1、3、6、7、8、12、13和14为首次从该植物中得到。

关键词：扯根菜岩白菜素槲皮素槲皮素-3-O-β-D-木糖-(1→2)-β-D-半乳糖苷

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显齿蛇葡萄查耳酮合成酶基因cDNA克隆及蛋白质序列分析

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中草药 2013年第1期44卷 85-89页

作者：付明魏麟余娟余小林怀化学院生命科学系民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室湖南怀化418008

目的对显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata查耳酮合成酶(CHS)基因进行克隆及序列分析。方法根据已经克隆的植物基因的保守序列设计一对引物,以显齿蛇葡萄总RNA为模板,采用RT-PCR的方法扩增CHS基因序列并连接到pMD18-T Simple载体上,阳... 详细信息

目的对显齿蛇葡萄Ampelopsis grossedentata查耳酮合成酶(CHS)基因进行克隆及序列分析。方法根据已经克隆的植物基因的保守序列设计一对引物,以显齿蛇葡萄总RNA为模板,采用RT-PCR的方法扩增CHS基因序列并连接到pMD18-T Simple载体上,阳性克隆经PCR检测后进行测序。结果得到一段1 173 bp的序列,序列分析表明,该片段编码390个氨基酸,与其他高等植物CHS基因氨基酸序列同源性在67.9%以上。结论首次从显齿蛇葡萄中克隆了CHS基因,为有效利用该基因奠定了基础。

关键词：显齿蛇葡萄查耳酮合成酶基因克隆序列分析保守序列

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湖南通道侗族端午节中的民族植物学

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植物分类与资源学报 2013年第4期35卷 472-478页

作者：刘光华佘朝文蒋向辉石诗博曾婷婷怀化学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室怀化学院湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室怀化学院生命科学系湖南怀化418008

通过长期的民族植物学调查,我们发现通道侗族端午节文化习俗古老,保留有传统的祭祀、药浴、配戴饰品、食用保健野菜等习俗。在端午节中,人们利用的植物种类丰富,用于悬挂门户的植物有4种,涉及4科4属;用于药浴的植物有31种,涉及20科28属... 详细信息

通过长期的民族植物学调查,我们发现通道侗族端午节文化习俗古老,保留有传统的祭祀、药浴、配戴饰品、食用保健野菜等习俗。在端午节中,人们利用的植物种类丰富,用于悬挂门户的植物有4种,涉及4科4属;用于药浴的植物有31种,涉及20科28属;用于保健的野生植物有47种,涉及33科44属。这些植物大多为野生药用植物,它们作用不一,用法也不尽相同,而其中一些能用来悬挂、药浴及保健的植物未见有相关报道,它们所包含的科学知识需要进一步去揭示。通道侗族聚居区的民族植物学知识蕴藏丰富,值得仔细深入地发掘和全面研究。

关键词：端午节民族植物学通道县侗族

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虎耳草不同光温条件下光合特性及有效成分含量的相关性分析

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植物研究 2013年第5期33卷 587-592页

作者：贺安娜欧立军李胜华谭晓利怀化学院生命科学系怀化418008 民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室怀化418008 湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室怀化418008

对盆栽的虎耳草进行不同光照和温度处理,测定其叶片光合特性及重要有效成分,分析虎耳草有效成分与光合速率的相关性。结果表明:虎耳草光合速率在透光率50%的条件下最高,透光率100%下最低;100%光照下的岩白菜素和没食子酸的含量最高。光... 详细信息

对盆栽的虎耳草进行不同光照和温度处理,测定其叶片光合特性及重要有效成分,分析虎耳草有效成分与光合速率的相关性。结果表明:虎耳草光合速率在透光率50%的条件下最高,透光率100%下最低;100%光照下的岩白菜素和没食子酸的含量最高。光合速率在20℃/16℃(12 h昼/12 h夜)适温下最高,此时岩白菜素和没食子酸的含量也最高。相关性分析表明,温度处理条件下的岩白菜素和没食子酸含量与光合速率、气孔张开面积等呈正相关,其中没食子酸含量与光合速率及蒸腾速率的正相关达极显著;不同光照条件下,没食子酸含量与光合有效辐射呈显著正相关。

关键词：虎耳草光合特性有效成分相关性

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不同彩椒品种果实成熟过程中部分营养物质动态规律研究

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食品工业科技 2013年第15期34卷 348-350,354页

作者：刘卫今欧立军怀化学院生命科学系湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湖南怀化418008

对多个彩椒品种果实成熟过程中的可溶性糖、可溶性蛋白质、总氨基酸、维生素C(VC)和维生素E(VE)的动态变化规律进行研究。结果发现,可溶性糖、蛋白质和VC含量最高的分别是2734、蔟生观赏朝天椒和96-47-2-1,分别为68.07、42.0、1.70mg... 详细信息

对多个彩椒品种果实成熟过程中的可溶性糖、可溶性蛋白质、总氨基酸、维生素C(VC)和维生素E(VE)的动态变化规律进行研究。结果发现,可溶性糖、蛋白质和VC含量最高的分别是2734、蔟生观赏朝天椒和96-47-2-1,分别为68.07、42.0、1.70mg·g-1FW;2734的氨基酸含量最低(121.72μmol·g-1FW),2734和96-47-2-1的VE含量较高,分别为0.65、0.62mg·g-1FW。同时研究发现不同营养物质峰值出现的时期不一,蛋白质和可溶性糖含量在果实完全成熟时最高,氨基酸和VC是果实发育初期最高,VE则是果实发育中期含量最高。研究结果表明,不同彩椒品种的选择和果实的采摘时期需要根据所需营养物质种类进行。

关键词：彩椒果实成熟营养物质动态变化

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