检索结果-内蒙古大学图书馆

动物营养学报 2023年第2期35卷 772-781页

作者：邱建强黄文王玉玺彭凯华中农业大学水产学院武汉430070 广东省农业科学院动物科学研究所广东省畜禽育种与营养研究重点实验室农业部华南动物营养与饲料重点实验室广州510640 加拿大农业与农业食品部莱斯布里奇研究中心莱斯布里奇T1J4B1

单宁是普遍存在于植物界的一类多酚化合物,具有显著的抑菌活性。适量单宁不仅不影响动物的生长性能,还能维持肠道微生态平衡,促进动物肠道健康,是理想的抗生素替代品。本文综述了单宁的来源、单宁与微生物的互作关系以及单宁对畜禽和水... 详细信息

单宁是普遍存在于植物界的一类多酚化合物,具有显著的抑菌活性。适量单宁不仅不影响动物的生长性能,还能维持肠道微生态平衡,促进动物肠道健康,是理想的抗生素替代品。本文综述了单宁的来源、单宁与微生物的互作关系以及单宁对畜禽和水产动物肠道微生物的影响,旨为单宁在畜禽和水产动物饲料中的应用提供参考。

关键词：单宁动物肠道微生物肠道健康

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不同比例杂粕替代豆粕对鲁西牛生长性能、血清指标及经济效益的影响

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中国饲料 2024年第21期 122-128页

作者：宫晨成海建游伟胡鑫胡志勇张德敏胡洪杰宋恩亮姜富贵山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室山东济南250100 农业农村部畜禽生物组学重点实验室山东济南250100 山东农业大学动物科技学院山东泰安271018 山东省畜牧总站山东济南250002

为研究不同比例棉籽粕、玉米酒精糟(DDGS)和味精渣替代豆粕对鲁西牛生长性能、血清指标及经济效益的影响,选择体况良好、体重(250±20)kg的鲁西牛36头,随机分为3组,每组12头。对照组饲喂基础饲粮,5%和10%豆粕替代组分别采用棉籽粕、... 详细信息

为研究不同比例棉籽粕、玉米酒精糟(DDGS)和味精渣替代豆粕对鲁西牛生长性能、血清指标及经济效益的影响,选择体况良好、体重(250±20)kg的鲁西牛36头,随机分为3组,每组12头。对照组饲喂基础饲粮,5%和10%豆粕替代组分别采用棉籽粕、DDGS和味精渣混合替代精料补充料中5%豆粕和10%豆粕。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:不同处理组肉牛的干物质采食量(DMI)和日增重(ADG)无显著差异(P>0.05),但5%豆粕替代组的料重比显著低于对照组(P<0.05);对照组的干物质表观消化率(DMD)最高(82.28%),10%豆粕替代组的蛋白质表观消化率(CPD)最高(64.68%);5%和10%豆粕替代组的谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量较对照组显著降低(P<0.05);不同处理组肉牛血清的免疫、抗氧化和激素指标无显著差异(P>0.05);5%豆粕替代组的每头牛每天毛利润比对照组和10%豆粕替代组分别高0.54元/d和0.68元/d。综上可知,采用棉籽粕、DDGS、味精渣替代精料补充料中5%的豆粕可降低肉牛料重比,增加经济效益。

关键词：蛋白质饲料鲁西牛生长性能血清指标经济效益

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TNC基因敲除对绵羊子宫内膜上皮细胞迁移的影响

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中国畜牧杂志 2024年第1期60卷 143-152页

作者：汪林丽朱亚宁艾越张效生韩红兵禽畜遗传改良北京市重点实验室中国农业大学动物科学技术学院北京100193 农业与农村部动物遗传育种与繁育重点实验室中国农业大学动物科学技术学院北京100193 天津市畜禽分子育种与生物技术重点实验室天津300381

本研究旨在探究TNC(Tenascin-C)基因敲除对绵羊子宫内膜上皮细胞(Endometrial Epithelial Cells,EECs)迁移功能的影响及其内在信号通路,为研究胚胎附植及改善子宫内膜容受性提供借鉴。在TNC外显子3和5设计和筛选高活性sgRNA,转染绵羊EEC... 详细信息

本研究旨在探究TNC(Tenascin-C)基因敲除对绵羊子宫内膜上皮细胞(Endometrial Epithelial Cells,EECs)迁移功能的影响及其内在信号通路,为研究胚胎附植及改善子宫内膜容受性提供借鉴。在TNC外显子3和5设计和筛选高活性sgRNA,转染绵羊EECs后,通过PCR和RT-PCR鉴定出TNC 6.1 kb片段缺失的绵羊EECs,即plate 1-G3和plate 2-B5。通过划痕实验检测plate 1-G3和plate 2-B5迁移功能变化,并通过RNA-seq和生物信息学分析筛选共差异表达基因(co-Differentially Expressed Genes,co-DEGs),进行GO分析、KEGG分析以及PPI分析。结果表明,TNC基因敲除促进了绵羊EECs的迁移,通过RNAseq和生物信息学分析筛选出2326个co-DEGs,包括1304个上调co-DEGs和1022个下调co-DEGs。GO分析显示,co-DEGs富集到细胞迁移、粘附、细胞-底物连接等。KEGG分析显示,co-DEGs富集在PI3KAkt信号通路、ECM-受体相互作用、Rap1信号通路、EGFR酪氨酸激酶抑制剂耐药性等。GO条目中225个迁移相关co-DEGs的KEGG分析也富集到类似信号通路。迁移相关DEGs的PPI分析显示,中心枢纽基因有PIK3R3、FN1、FGFR1、ITGB3、PDGFRA等。TNC基因敲除导致绵羊EECs的迁移功能增强并揭示了其相关通路和关键基因,为研究胚胎附植及改善子宫内膜容受性提供了新思路。

关键词： TNC 子宫内膜上皮细胞 RNA-seq 细胞迁移功能富集分析

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转录组测序筛选萨湖杂交羊肌肉和生长性能提升的关键基因

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中国农业大学学报 2024年第7期29卷 47-57页

作者：楼梦雨张思欢郑琪朱翠云凌英会安徽农业大学动物科技学院/地方畜禽遗传资源保护与生物育种安徽省重点实验室合肥230036

为解析萨湖杂交羊较湖羊肌肉和生长性能提升的关键基因和调控通路,本研究对出生2日龄和8月龄的萨福克和湖羊的杂种F1代(SH)和纯繁湖羊(H)的体重、体高、体长、胸围和管围等生长数据进行比较分析。选取2日龄和8月龄绵羊每组各3只(共12只)... 详细信息

为解析萨湖杂交羊较湖羊肌肉和生长性能提升的关键基因和调控通路,本研究对出生2日龄和8月龄的萨福克和湖羊的杂种F1代(SH)和纯繁湖羊(H)的体重、体高、体长、胸围和管围等生长数据进行比较分析。选取2日龄和8月龄绵羊每组各3只(共12只),利用RNA-seq对背最长肌进行转录组测序,并对测序数据进行生物信息学分析。随机选取10个差异表达基因,通过qRT-PCR对其表达量进行验证。结果表明:1)出生2日龄和8个月的SH的体重、胸围、管围均极显著高于H(P<0.001)。2)在2日龄和8月龄SH与H中分别筛选得到684和248个基因显著差异表达,包括与骨骼肌生长发育相关的CDH1、GSTA1-1、GPX2、CDH17和MX2等基因。3)GO和KEGG分析结果显示2日龄SH和H差异表达基因主要富集在控制肌肉生长发育的细胞分化、核小体组织、肌动蛋白丝调控等类别中,8月龄SH和H差异表达基因主要富集在细胞-细胞粘附、谷胱甘肽代谢和PPAR信号通路等类别中。4)qRT-PCR试验结果与转录组测序相一致。综上,萨湖杂交羊在生长性能方面优于湖羊,CDH1、GSTA1-1和GPX2等基因通过G蛋白偶联受体、细胞-细胞粘附、谷胱甘肽代谢通路在萨湖杂交羊肌肉发育过程中发挥重要作用,本研究为探究调控杂交绵羊生长性能的关键基因和功能通路提供参考。

关键词：萨湖杂交F1代湖羊转录组生长性能关键基因代谢通路

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植物资源在改善肉类预制菜肴品质中的应用前景

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现代食品科技 2023年第2期39卷 88-98页

作者：陈佩钰刘学铭唐道邦王旭苹杨怀谷林耀盛程镜蓉朱明军阮栋广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室广东广州510610 华南理工大学生物科学与工程学院广东广州510006 广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养重点实验室广东广州510640

肉制品是人类重要的蛋白质来源。肉类预制菜肴的加工和贮藏过程中容易发生过氧化反应与微生物污染,造成营养流失、色泽衰退、风味下降。传统肉制品抗氧化剂对人体健康带来的安全隐患问题已引起人们重视,天然植物资源在调控肉制品营养与... 详细信息

肉制品是人类重要的蛋白质来源。肉类预制菜肴的加工和贮藏过程中容易发生过氧化反应与微生物污染,造成营养流失、色泽衰退、风味下降。传统肉制品抗氧化剂对人体健康带来的安全隐患问题已引起人们重视,天然植物资源在调控肉制品营养与品质中的应用备受关注。天然植物中富含多酚、多糖、有机酸、萜类化合物等活性成分,对于肉制品的色泽、氧化、风味及有害物质生成等均具有良好调控作用。该研究围绕着肉类预制菜肴关键的品质变化、植物中典型的活性物质、天然活性物质在肉类预制菜肴中的应用现状这三个方面进行综述,并对当前植物资源在改善预制菜肴品质中存在问题和未来发展方向进行分析,为肉类预制菜行业高质量发展提供参考。

关键词：肉类预制菜肴天然抗氧化剂毒害物质应用

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桑叶发酵菌株的生物学特性及发酵桑叶品质分析

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动物营养学报 2024年第6期36卷 4070-4080页

作者：李金转李桂明张皓森阳田恬蒋晓晗张日俊斯大勇中国农业大学动物科技学院畜禽营养与饲养全国重点实验室北京100193 山东省农业科学院家禽研究所济南250100

本研究旨在分析桑叶发酵菌株的生物学特性和发酵桑叶品质,以得到优良发酵菌株,推动发酵桑叶在畜禽生产中替代豆粕等蛋白质饲料的广泛应用。本研究在对候选菌株的生物学特性分析的基础上,筛选优良菌株进行桑叶发酵,并对发酵桑叶的营养特... 详细信息

本研究旨在分析桑叶发酵菌株的生物学特性和发酵桑叶品质,以得到优良发酵菌株,推动发酵桑叶在畜禽生产中替代豆粕等蛋白质饲料的广泛应用。本研究在对候选菌株的生物学特性分析的基础上,筛选优良菌株进行桑叶发酵,并对发酵桑叶的营养特性进行了分析。结果表明:候选菌株中乳酸片球菌(PA)、戊糖片球菌(PP)和敏捷乳杆菌(LA)对大肠杆菌等病原菌有广谱抑菌效果,4株芽孢杆菌有较强产纤维素酶和蛋白酶能力,11株菌对酸、温度、胆盐和人工胃肠液均具有耐受能力。经PA、PP、唾液乳杆菌(LS)、加氏乳杆菌(LG)和枯草芽孢杆菌1(BS1)发酵后桑叶的粗蛋白质含量显著高于未发酵桑叶(P<0.05);经凝结芽孢杆菌(BC)和枯草芽孢杆菌2(BS2)发酵后桑叶的粗纤维含量显著低于未发酵桑叶以及PP和LS发酵组(P<0.05);经PA和PP发酵后桑叶的pH显著低于其他组(P<0.05),其乳酸含量则显著高于其他组(P<0.05);7株乳酸菌发酵组乳酸菌数量显著高于其他组(P<0.05)。综合分析菌株生物学特性和发酵桑叶品质,选取的优良菌株为PA、PP、LS、LA、LR9、BS1和BL作为桑叶发酵菌株。

关键词：桑叶候选菌株生物学特性发酵品质

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BMP亚家族成员中影响绵羊繁殖性能的基因研究进展

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家畜生态学报 2024年第7期45卷 1-8页

作者：刘梦兰邵旭文单雪松姜怀志吉林农业大学动物科学技术学院长春130118 农业农村部畜禽资源(羊)评价利用重点实验室长春130118

排卵数和产羔数是反映绵羊繁殖性状的关键性指标,也是绵羊重要的经济性状,二者属于中低遗传力性状,受基因型、环境和营养状况等多重因素共同影响。由BMP、GDF和AMH等组成的BMP亚家族是TGF-β超家族的重要组成部分,BMPR1B、BMP15和GDF9... 详细信息

排卵数和产羔数是反映绵羊繁殖性状的关键性指标,也是绵羊重要的经济性状,二者属于中低遗传力性状,受基因型、环境和营养状况等多重因素共同影响。由BMP、GDF和AMH等组成的BMP亚家族是TGF-β超家族的重要组成部分,BMPR1B、BMP15和GDF9是目前与绵羊繁殖性能相关性研究最为深入的基因。该文对BMP亚家族成员中提升绵羊排卵数及产羔数的基因的SNP位点进行归纳,总结了这些基因影响繁殖性能的SNP位点的发现,品种、定位、表型,以及对排卵数和产羔率的影响机制,旨在为绵羊多胎品种的选育和高效繁殖提供理论参考。

关键词：突变位点繁殖性状 BMPs 主效基因绵羊

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急性高温胁迫对乌苏里拟鲿稚鱼组织损伤和细胞凋亡特征的分析

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淡水渔业 2025年

作者：曹洋胡如意姬诚炜刘梦珠赵君周清波王伟伟刘青山西农业大学动物科学学院畜禽遗传资源发掘与精准育种山西省重点实验室

全球气候变暖引发水体温度波动加剧，高温天气频发，给乌苏里拟鲿(Pseudobagrus ussuriensis)的人工养殖带来了严峻挑战。为探讨急性高温胁迫对乌苏里拟鲿肝脏和鳃组织细胞凋亡的影响，揭示其潜在的生理机制，本研究设置对照组(22 ℃)... 详细信息

全球气候变暖引发水体温度波动加剧，高温天气频发，给乌苏里拟鲿(Pseudobagrus ussuriensis)的人工养殖带来了严峻挑战。为探讨急性高温胁迫对乌苏里拟鲿肝脏和鳃组织细胞凋亡的影响，揭示其潜在的生理机制，本研究设置对照组(22 ℃)、实验组(34 ℃急性高温胁迫)及恢复组(在急性高温胁迫24 h后恢复至22 ℃并持续24 h)，在急性高温胁迫下，分别于0、3、6、12、24 h进行采样，通过组织学观察、TUNEL法检测细胞凋亡、细胞凋亡相关酶活性分析及基因表达水平测定，系统评估高温胁迫及恢复过程中乌苏里拟鲿肝脏和鳃组织的生理响应机制。组织学分析显示，高温胁迫导致鳃组织上皮细胞脱落、炎性细胞浸润、鳃小片数量减少及结构损伤，温度恢复后部分病变得以修复，但仍存轻微异常。TUNEL检测显示，高温显著增加了肝脏组织的凋亡率。酶活性分析结果表明，急性高温胁迫显著提高了肝脏和鳃组织中Caspase-3和Caspase-9的酶活性，且在24 h时达到峰值，当温度恢复后，酶活性仍维持在较高水平。基因表达分析显示，肝脏中促凋亡基因TP53、Bax、Caspase-9和Caspase-3的表达呈动态变化，Apaf-1在3 h时达到峰值，而抗凋亡基因Bcl-2在胁迫初期表达下降，12 h后迅速升高并达到峰值；鳃组织中，促凋亡基因TP53、Bax和Caspase-9的表达未出现显著差异，Apaf-1和Caspase-3的表达在3 h时达到峰值，抗凋亡基因Bcl-2在3 h达到峰值，温度恢复后，各基因的表达回归至对照组水平。综上结果表明，34 ℃急性高温胁迫会造成乌苏里拟鲿组织及细胞器受损，诱导细胞凋亡发生。

关键词：乌苏里拟鲿(Pseudobagrus ussuriensis) 急性高温胁迫细胞凋亡酶活性基因表达

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生长育肥猪小麦消化能和代谢能的测定及预测模型的建立

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动物营养学报 2024年第2期36卷 863-873页

作者：刘小杰冯淦熠蒋线吉欧阳晴唐辉田明洲李瑞龙次民黄瑞林印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128

本试验旨在测定小麦用于饲喂生长肥育猪的消化能(DE)和代谢能(ME),并基于小麦有效化学成分含量构建DE和ME的预测模型。选取健康、体重为(50.0±1.7)kg的“杜×长×大”阉公猪22头,采取有重复的11×3不完全拉丁方设计,... 详细信息

本试验旨在测定小麦用于饲喂生长肥育猪的消化能(DE)和代谢能(ME),并基于小麦有效化学成分含量构建DE和ME的预测模型。选取健康、体重为(50.0±1.7)kg的“杜×长×大”阉公猪22头,采取有重复的11×3不完全拉丁方设计,分别饲喂10个小麦饲粮和1个基础饲粮,试验共3个周期,每期12 d(7 d预饲+5 d粪尿收集),采用全收粪、尿法和套算法测定生长育肥猪对小麦的DE和ME。结果显示:1)在饲喂基础上,10个小麦的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、总淀粉(TS)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、木聚糖(Xylan)和总磷(TP)含量及总能(GE)的平均值分别为87.40%、13.34%、1.94%、55.19%、1.83%、1.56%、14.78%、3.05%、0.05%、6.44%、0.31%和15.48 MJ/kg。2)在饲喂基础上,10个小麦DE和ME的平均值分别为13.85和13.32 MJ/kg。3)小麦NDF含量与DE、ME均呈显著负相关(P<0.05),DE和ME的最佳预测方程为:DE(MJ/kg)=17.783-0.266NDF(%)[剩余标准差(RSD)=0.375,决定系数(R2)=0.60,P<0.01];ME(MJ/kg)=19.453-0.415NDF(%)(RSD=0.400,R2=0.76,P<0.01)。综上可知,不同来源小麦的化学组成变异性较大,NDF含量是生长育肥猪小麦DE与ME的最佳预测因子。

关键词：小麦生长育肥猪消化能代谢能预测模型

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小麦麸的营养价值及其在畜禽生产中的应用研究进展

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动物营养学报 2024年第7期36卷 4172-4182页

作者：蒋线吉李瑞殷运菊印遇龙中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室长沙410125 湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心长沙410128

小麦麸粗蛋白质和纤维含量较高,是畜禽饲粮中常见的能量、蛋白质和纤维来源。在实际生产中,小麦麸可替代部分玉米、豆粕应用于猪、禽饲粮中,然而小麦麸因其品种、来源、加工方式、抗营养因子含量等的不同,其营养价值变异较大,会影响猪... 详细信息

小麦麸粗蛋白质和纤维含量较高,是畜禽饲粮中常见的能量、蛋白质和纤维来源。在实际生产中,小麦麸可替代部分玉米、豆粕应用于猪、禽饲粮中,然而小麦麸因其品种、来源、加工方式、抗营养因子含量等的不同,其营养价值变异较大,会影响猪、鸡饲粮的精准配制。因此,本文主要就小麦麸的营养价值、抗营养因子含量以及在猪、鸡饲粮中的应用作一综述,为小麦麸的合理应用提供参考。

关键词：小麦麸营养价值抗营养因子猪鸡

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