检索结果-内蒙古大学图书馆

农业工程学报 2024年第24期40卷 218-225页

作者：冀横溢张哲滕光辉周振宇刘慕霖葛绍娟刘健中国农业大学水利与土木工程学院北京100083 农业部设施农业工程重点实验室北京100083 北京市畜禽健康养殖环境工程技术研究中心北京100083

为了实现叠层笼养模式下鸡只笼位采食量的估测,该研究以笼养肉种鸡为研究对象,对YOLOv8n模型进行轻量化改进提出了YOLO-FSG模型以识别鸡只的采食行为;在此基础上,采用多元线性回归模型建立了以采食时长和采食次数为自变量,采食量为因变... 详细信息

为了实现叠层笼养模式下鸡只笼位采食量的估测,该研究以笼养肉种鸡为研究对象,对YOLOv8n模型进行轻量化改进提出了YOLO-FSG模型以识别鸡只的采食行为;在此基础上,采用多元线性回归模型建立了以采食时长和采食次数为自变量,采食量为因变量的估测模型。YOLO-FSG模型通过以下3点改进实现模型轻量化:1)在主干网络部分,将高效多尺度注意力(efficient multi-scale attention,EMA)模块、Faster-NetBlock和C2F(CSPDarknet53 to 2-stage feature pyramid network)结合,构建了C2F-FEblock以增强特征提取能力和降低模型复杂度;2)在颈部网络部分,使用Slim-Neck设计方法,将GSConv(group shuffle convolution)和VovGSCSP(GSConv spatial cross stage partial)模块分别替换卷积和C2F模块优化特征融合与处理过程;3)在检测头部分,使用2个共享参数的分组卷积模块替换4个卷积模块以减少计算量。结果表明,YOLO-FSG模型识别采食行为的平均精度均值(mAP0.5)、参数量、浮点计算量和检测时间分别为97.1%、1.94 M、4 G和3.6 ms,优于YOLOv5n、YOLOv7n、YOLOv8n等常见目标检测模型。采食量估测模型在测试集上的决定系数和均方根误差分别为0.9和5.91 g,表明该模型具有较高的估测精度。该研究提出的方法可为叠层笼养模式下鸡只的精细化管理提供技术支撑,促进养鸡业的智能化和可持续发展。

关键词： YOLOv8n 叠层笼养采食量鸡多元线性回归

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鸡滑液囊支原体对常用抗菌药流行病学临界值的建立

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畜牧兽医学报 2024年第6期55卷 2701-2715页

作者：邹紫莹黄安雄阮紫涵郝海红农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室(华中农业大学) 国家兽药残留基准实验室(华中农业大学)农业部兽药残留检测重点实验室(华中农业大学)国家兽药安全评价实验室(华中农业大学)农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(武汉)武汉430070

鸡滑液囊支原体(Mycoplasma synoviae,MS)是现在规模化禽养殖业中危害最大的支原体之一,同时也出现了严重的耐药性。为了解鸡滑液囊支原体对各种药物的耐药现状。本课题参考CLSI和EUCAST中制定流行病学/野生型临界值(epidemiological/wi... 详细信息

鸡滑液囊支原体(Mycoplasma synoviae,MS)是现在规模化禽养殖业中危害最大的支原体之一,同时也出现了严重的耐药性。为了解鸡滑液囊支原体对各种药物的耐药现状。本课题参考CLSI和EUCAST中制定流行病学/野生型临界值(epidemiological/wildtype cut-off values, ECOFFs/CO_(WT))的方法,通过查找国内外相关文献报道,收集汇总近5年不同地区、不同来源的MS对各种药物的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration, MIC)数据,应用肉眼观察法、ECOFFinder软件分析法和正态化耐药解释法(NRI)综合分析从而得到ECOFFs,随后计算相应的耐药率。结果显示,MS对泰乐菌素、替米考星、泰万菌素、多西环素、土霉素、金霉素、泰妙菌素、林可霉素、氟苯尼考和大观霉素的ECOFF值分别为1、0.5、0.5、2、4、2、2、2、8和4μg·mL^(-1)。在CLSI和EUCAST缺乏MS对各种抗菌药的敏感性折点下,本课题为临床合理用药,耐药性工作的开展,减少MS耐药性的产生以及治疗与防控提供了理论基础与科学依据。

关键词：鸡滑液囊支原体流行病学临界值耐药性 ECOFFinder软件正态化耐药解释法

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基于大规模RNA-seq数据绘制猪RNA编辑图谱的研究

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生物技术通报 2024年第10期40卷 288-295页

作者：龙佳佳刘玮玮范新浩黎旺长杨小淦唐中林广西大学动物科学技术学院广西畜禽繁育与疾病防控重点实验室南宁530004 佛山鲲鹏现代农业研究院佛山528226 中国农业科学院深圳农业基因组研究所(岭南现代农业科学与技术广东省实验室深圳分中心)中国农业科学院深圳农业基因组研究所畜禽多组学重点实验室深圳518124 华中农业大学农用动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室农业农村部猪遗传育种重点实验室武汉430070

【目的】A-to-I RNA编辑是一种由ADAR酶家族介导的共转录/转录后修饰,系统绘制猪的RNA编辑图谱,为猪的分子育种提供候选靶标。【方法】收集16种猪组织的3461个RNA-seq数据,采用生物信息学方法检测猪RNA编辑位点。【结果】共检测到130989... 详细信息

【目的】A-to-I RNA编辑是一种由ADAR酶家族介导的共转录/转录后修饰,系统绘制猪的RNA编辑图谱,为猪的分子育种提供候选靶标。【方法】收集16种猪组织的3461个RNA-seq数据,采用生物信息学方法检测猪RNA编辑位点。【结果】共检测到130989个RNA编辑位点,其中,A-to-I RNA编辑位点有124208个。A-to-I RNA编辑位点特征分析表明,98.2%的位点位于重复区域,且主要位于猪特异性的SINE反转录转座子区域的PRE-1/Pre0_SS元件内。只有12.3%的A-to-I RNA编辑位点具有编码意功能。最后,本研究分析了7种组织(脂肪、大脑、大肠、小肠、骨骼肌、肝和肺)的特异性A-to-I RNA编辑位点,脂肪组织特异性位点宿主基因的功能富集分析表明,这些基因在与细胞脂质代谢过程、脂质代谢过程、硫酯代谢过程等相关的信号通路中富集。在这些通路中,与脂肪沉积相关的基因有PDK1、ACSL1和PDE3B等。【结论】绘制了猪的RNA编辑位点图谱,为猪的分子育种提供了候选靶点。

关键词： A-to-I RNA编辑脂肪沉积猪组织组织特异性RNA编辑位点

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酵母培养物对奶牛体外瘤胃甲烷排放、发酵参数及微生物区系的影响

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动物营养学报 2025年第2期37卷 1059-1070页

作者：庄巧越赵丽伟雒诚龙袁静胡羽飏王中汉王倩倩王蔚中国农业大学动物科学技术学院畜禽营养与饲养全国重点实验室北京100193

本试验旨在探讨不同功能成分酵母培养物对奶牛体外瘤胃甲烷排放、发酵参数及微生物区系的影响。试验所用瘤胃液采集自3头泌乳中后期瘘管奶牛,选取3种酵母培养物——霉可吸(Myc)、奇力素(Act)和达农威XP(XP),共设置4个组(对照组、Myc组、... 详细信息

本试验旨在探讨不同功能成分酵母培养物对奶牛体外瘤胃甲烷排放、发酵参数及微生物区系的影响。试验所用瘤胃液采集自3头泌乳中后期瘘管奶牛,选取3种酵母培养物——霉可吸(Myc)、奇力素(Act)和达农威XP(XP),共设置4个组(对照组、Myc组、Act组和XP组),每组6个重复,试验组在100 g对照组底物的基础上分别添加0.075 g酵母培养物。采用体外自动产气记录仪AGRS-Ⅲ系统发酵48 h并记录产气量,收集所产气体和发酵液,分别检测各组气体组分、发酵参数及微生物区系。结果表明:1)与对照组相比,Myc组总产气量显著降低(P<0.05),Act组瘤胃甲烷排放量显著下降(P<0.05)。2)与对照组相比,Act组氨态氮含量显著降低(P<0.05),Myc组和Act组瘤胃乙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸及总挥发性脂肪酸含量显著降低(P<0.05),XP组丁酸含量显著增加(P<0.05)。3)与对照组相比,XP组Chao1指数显著下降(P<0.05);在门水平上,各组前3位优势菌门均为拟杆菌门、厚壁菌门及变形菌门;与对照组相比,XP组厚壁菌门的相对丰度显著升高(P<0.05),变形菌门的相对丰度显著降低(P<0.05);在属水平上,Act组和XP组理研菌科RC9肠道群相对丰度与对照组相比显著降低(P<0.05),克里斯藤森菌科R-7群相对丰度显著升高(P<0.05);与对照组相比,Act组密螺旋体属2和纤维杆菌属相对丰度显著升高(P<0.05),XP组琥珀酸弧菌属相对丰度显著降低(P<0.05);与对照组相比,Myc组纤维杆菌属相对丰度显著升高(P<0.05)。综上所述,Myc降低了48 h产气量,可能对瘤胃发酵具有抑制作用,但对甲烷排放没有显著影响;XP可以促进丁酸的产生,改善瘤胃内环境,具有降低甲烷排放的趋势;Act具有甲烷抑制效果,可能通过调节瘤胃菌群丰度,进而改变瘤胃发酵方式,减少瘤胃内乙酸生成并改善瘤胃环境来提高对养分的吸收效率,进而抑制甲烷排放。

关键词：酵母培养物奶牛甲烷排放体外发酵瘤胃微生物

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标准全消化道可消化钙、磷含量对断奶仔猪肠-肝-肾轴钙、磷吸收的影响及机制

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动物营养学报 2024年第7期36卷 4243-4257页

作者：孙焱杰韦洋洋苗振彦熊云霞吴绮雯杨雪芬王丽蒋宗勇易宏波黄艳娜广西大学动物科学技术学院南宁530004 广东省农业科学院动物科学研究所猪禽种业全国重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640

本试验旨在研究标准全消化道可消化钙(STTD Ca)和标准全消化道可消化磷(STTD P)含量对7~25 kg断奶仔猪钙、磷吸收的影响。选取21日龄、体重接近的杜长大杂交断奶仔猪144头,随机分为6组,每组6个重复,每个重复4头猪(阉公猪和母猪各2头)。... 详细信息

本试验旨在研究标准全消化道可消化钙(STTD Ca)和标准全消化道可消化磷(STTD P)含量对7~25 kg断奶仔猪钙、磷吸收的影响。选取21日龄、体重接近的杜长大杂交断奶仔猪144头,随机分为6组,每组6个重复,每个重复4头猪(阉公猪和母猪各2头)。第1~6组饲粮中STTD Ca和STTD P的比例均为1.2,STTD P含量分别为0.18%、0.26%、0.34%、0.42%、0.50%、0.58%,STTD Ca含量分别为0.216%、0.312%、0.408%、0.504%、0.600%、0.696%。试验期42 d。结果表明:1)随着饲粮中STTD Ca和STTD P的含量逐渐升高,血清碱性磷酸酶活性逐渐降低,但组间没有显著差异(P>0.05),血清降钙素(CT)、甲状腺素(T 4)、1,25二羟维生素D 3[1,25(OH)D 3]、甲状旁腺素(PTH)含量逐渐升高,且6组显著高于1组(P<0.05)。1组血清中钙含量显著低于其他组(P<0.05),其中2、4和6组的血清钙含量较于其他组更高;1组血清磷含量显著高于5组(P<0.05)。2)饲粮中STTD Ca和STTD P的含量逐渐升高对胃内容物及盲肠内容物pH无显著影响(P>0.05)。3)所有组肠道结构完整,1和2组十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著高于5和6组(P<0.05),2组空肠绒毛高度/隐窝深度显著低于5组(P<0.05)。4)在十二指肠中,2和3组维生素D受体(VDR)的基因相对表达量显著高于1和5组(P<0.05),1和2组钙磷结合蛋白1(CALB1)的基因相对表达量显著高于4、5和6组(P<0.05),1组细胞色素P450家族成员24A1(CYP24A1)的基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05);在空肠中,4和6组的钙离子通道6(TRPV6)的基因相对表达量显著高于2和5组(P<0.05),6组S100钙结合蛋白G(S100G)的基因相对表达量显著高于2组(P<0.05),4组ATP酶质膜钙离子转运蛋白1(ATP2B1)的基因相对表达量显著高于2组(P<0.05),5和6组溶质载体家族蛋白34成员A3(SLC34A3)的基因相对表达量显著高于1和2组(P<0.05),1组CYP24A1的基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05);在回肠中,CYP24A1和SLC34A3的基因相对表达量逐渐降低,1和2组CYP24A1的基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05),2组SLC34A3的基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05);在结肠中,1组TRPV6、ATP2B1和CALB1的基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05)。在肾脏中,甲状旁腺素1受体(PTH1R)和钙离子通道5(TRPV5)的基因相对表达量先升高后降低,当升高到NRC(2012)推荐STTD P添加量(STTD P含量为0.34%~0.42%)时到达最大;3和4组PTH1R的基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05),4组TRPV5的基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05)。在肝脏中,2组SLC34A3的基因相对表达量显著高于4组(P<0.05),1组CALB1的基因相对表达量显著高于其他组(P<0.05)。综上所述,饲粮中STTD Ca和STTD P的比例为1.2时,随着饲粮中STTD Ca和STTD P的含量逐渐升高,十二指肠和结肠对钙、磷的吸收能力逐渐减弱,空肠对钙、磷的吸收能力逐渐增强,肝脏对钙、磷吸收能力逐渐降低。当饲粮中STTD Ca和STTD P的含量增加到NRC(2012)推荐的STTD P添加量(饲粮STTD P含量为0.34%~0.42%)时,肾脏对钙、磷重吸收的能力最强。结合血清钙、磷含量数据,当饲粮中STTD Ca和STTD P的含量分别在0.216%~0.312%和0.18%~0.26%时,断奶仔猪能有效利用饲粮钙、磷。

关键词：断奶仔猪 STTD Ca STTD P 肠道肾脏肝脏钙、磷吸收

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奶牛血钾浓度的生理特性及其遗传基础

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中国畜牧杂志 2024年第12期60卷 24-29页

作者：王泽杨桐桐张海亮俞英王雅春中国农业大学动物科学技术学院农业农村部动物遗传育种与繁殖(家畜)重点实验室畜禽育种国家工程实验室畜禽生物育种全国重点实验室北京100193

20世纪70年代以来,血钾浓度与奶牛的健康状况和生产性能的关系引起了广泛关注。血钾浓度指标主要包括全血钾浓度、血清钾浓度、血浆钾浓度和红细胞钾浓度等,检测血钾浓度及其变化是预防奶牛疾病、提升饲养水平和提高生产效率等方面的重... 详细信息

20世纪70年代以来,血钾浓度与奶牛的健康状况和生产性能的关系引起了广泛关注。血钾浓度指标主要包括全血钾浓度、血清钾浓度、血浆钾浓度和红细胞钾浓度等,检测血钾浓度及其变化是预防奶牛疾病、提升饲养水平和提高生产效率等方面的重要管理手段。但检测血钾浓度的方法以及血钾浓度在遗传领域的研究仍有较大空间。本文综述了奶牛血钾浓度的测定方法和主要研究方向、奶牛血钾浓度的群体特征及非遗传因素的影响、奶牛血钾浓度与热应激和健康及繁殖的关系、奶牛血钾浓度在遗传领域的研究进展,包括遗传力、与重要经济性状的遗传相关估计值和遗传标记等,以期为我国奶牛血钾浓度的深入研究提供参考。

关键词：血钾浓度生理特征遗传奶牛

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低蛋白质饲粮中添加发酵棉籽粕和发酵干酒糟及其可溶物对育肥猪生长性能、抗氧化功能和肉品质的影响

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动物营养学报 2025年第2期37卷 879-892页

作者：田朝阳刘世龙田敏邱月琴叶国豪杨雪芬朱晓萍尚秀国佛山大学生命科学与工程学院佛山528231 广东省农业科学院动物科学研究所猪禽种业全国重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640

本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加发酵棉籽粕和发酵干酒糟及其可溶物(DDGS)替代豆粕对育肥猪生长性能、抗氧化功能和肉品质的影响。采用单因素随机区组设计,选取64头体重[(59.45±2.00)kg]相近的健康“杜长大”三元杂交猪,随机分为... 详细信息

本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加发酵棉籽粕和发酵干酒糟及其可溶物(DDGS)替代豆粕对育肥猪生长性能、抗氧化功能和肉品质的影响。采用单因素随机区组设计,选取64头体重[(59.45±2.00)kg]相近的健康“杜长大”三元杂交猪,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复2头猪(公母各1头)。正对照组饲喂常规玉米-豆粕型基础饲粮,其粗蛋白质水平为13.50%;负对照组饲喂低蛋白质补充合成氨基酸的玉米-豆粕型饲粮,其粗蛋白质水平降低为11.55%;试验Ⅰ和试验Ⅱ组分别饲喂以发酵棉籽粕或发酵DDGS部分替代负对照组饲粮中豆粕的饲粮,同时补充合成氨基酸,2组饲粮粗蛋白质水平均为11.56%。试验猪体重达到110 kg时结束试验,并进行屠宰取样以及后续指标测定。结果表明:1)与未发酵棉籽粕相比,发酵棉籽粕粗蛋白质和粗灰分含量有所提高,游离棉酚含量大幅度降低;与未发酵DDGS相比,发酵DDGS粗蛋白质含量明显提高,同时粗纤维含量有所降低。2)各组间育肥猪生长性能、胴体重、屠宰率和眼肌面积均无显著差异(P>0.05);与正对照组相比,负对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组平均背膘厚度显著提高(P<0.05)。3)各组间育肥猪血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及丙二醛(MDA)含量均无显著差异(P>0.05);与其他3组相比,试验Ⅰ组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著降低(P<0.05)。各组间育肥猪背最长肌SOD和GSH-Px活性均无显著差异(P>0.05);与其他3组相比,试验Ⅱ组背最长肌T-AOC显著降低(P<0.05)。4)各组间育肥猪背最长肌肉色、滴水损失、pH、剪切力和大理石纹评分均无显著差异(P>0.05)。与正对照组比,负对照组背最长肌肌内脂肪含量显著提高(P<0.05),负对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组背最长肌肌苷酸含量显著提高(P<0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组背最长肌二十烷二烯酸比例显著降低(P<0.05),负对照组和试验Ⅰ组背最长肌单不饱和脂肪酸(MUFA)比例显著提高(P<0.05)。综上所述,低蛋白质饲粮中添加发酵棉籽粕和发酵DDGS部分替代豆粕,对育肥猪生长性能和胴体性状无负面影响,但可以提高肌肉肌苷酸含量,并改善肌肉脂肪酸组成。

关键词：育肥猪低蛋白质饲粮发酵棉籽粕发酵DDGS 生长性能抗氧化功能肉品质

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发酵棕榈粕替代部分精料对肉牛瘤胃降解特性、生长性能和经济效益的影响

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动物营养学报 2025年第3期37卷 1844-1857页

作者：王金泽叶柏平伊思蒙易鑫邓子棋刘赛格孟庆翔吴浩周振明中国农业大学动物科学技术学院畜禽营养与饲养全国重点实验室北京100193

本试验旨在通过原位尼龙袋试验和饲养试验,探究发酵棕榈粕(FPKE)替代部分精料对肉牛瘤胃发酵特性、生长性能和采食行为、营养物质表观消化率以及经济效益的影响。试验首先以基础饲粮为对照(CON),利用尼龙袋法评价FPKE替代10%(SUB10组)和... 详细信息

本试验旨在通过原位尼龙袋试验和饲养试验,探究发酵棕榈粕(FPKE)替代部分精料对肉牛瘤胃发酵特性、生长性能和采食行为、营养物质表观消化率以及经济效益的影响。试验首先以基础饲粮为对照(CON),利用尼龙袋法评价FPKE替代10%(SUB10组)和20%(SUB20组)精料对饲粮干物质、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维瘤胃降解率的影响,并计算降解参数;然后根据尼龙袋试验结果设计饲养试验,选取28头体重为(441±28)kg的西门塔尔公牛,随机分为2组(每组12头),对照组(CON组)饲喂基础饲粮,替代组(SUB组)饲喂由FPKE替代基础饲粮中10%精料的饲粮。试验期161 d,其中预试期21 d,正试期140 d。结果表明:1)与CON组相比,FPKE替代10%和20%精料对肉牛瘤胃干物质和有机物降解率无显著影响(P>0.05);FPKE替代10%精料显著提高中性洗涤纤维有效降解率(P<0.05),但对酸性洗涤纤维有效降解率无显著影响(P>0.05)。2)与CON组相比,FPKE替代10%精料显著提高肉牛平均日增重(P<0.05),并显著降低料重比(P<0.05)。3)与CON组相比,FPKE替代10%精料极显著提高肉牛平均日采食次数(P<0.01),但对干物质采食量无显著影响(P>0.05)。4)与CON组相比,FPKE替代10%精料对肉牛营养物质表观消化率无显著影响(P>0.05)。5)与CON组相比,FPKE替代10%精料极显著降低肉牛单位增重饲粮成本(P<0.01),并极显著提高平均每日毛利润(P<0.01)。综上所述,FPKE替代饲粮中10%精料对肉牛饲粮瘤胃降解率和营养物质表观消化率没有负面影响,且能提高其平均日增重,降低料重比,同时提高养殖的经济效益。

关键词：发酵棕榈粕肉牛瘤胃降解率生长性能经济效益

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挤压膨化加工和添加外源酶制剂对仔猪小麦有效能值和营养物质消化率的影响

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动物营养学报 2024年第9期36卷 5594-5607页

作者：余建李平张建建吴绮雯王丽许安其范志勇湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 广东省农业科学院动物科学研究所猪禽种业全国重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640

本试验旨在研究挤压膨化加工和添加外源酶制剂对仔猪小麦消化能、代谢能和营养物质消化率的影响。试验1:采用全收粪尿法和直接法进行仔猪消化代谢试验。采用完全随机试验设计,选取18头初始体重为(11.67±1.78)kg的杜×长×... 详细信息

本试验旨在研究挤压膨化加工和添加外源酶制剂对仔猪小麦消化能、代谢能和营养物质消化率的影响。试验1:采用全收粪尿法和直接法进行仔猪消化代谢试验。采用完全随机试验设计,选取18头初始体重为(11.67±1.78)kg的杜×长×大三元杂交去势断奶公猪,随机分为3组(对照组、挤压膨化组、酶制剂组),分别饲喂3种小麦饲粮(仅粉碎的小麦饲粮、挤压膨化加工的小麦饲粮、添加外源酶制剂的小麦饲粮),每组6头猪,每头猪作为1个重复。试验共计19 d,分为7 d的消化代谢笼适应期和12 d的正试期(7 d的预试期和5 d的粪尿收集期)。试验2:采用指示剂法、直接法和无氮饲粮法,测定同批次3种处理小麦的标准回肠末端粗蛋白质和氨基酸的消化率。采用4×6不完全拉丁方试验设计,选取4头初始体重为(18.78±2.39)kg、回肠末端装有简单T型瘘管的杜×长×大三元杂交去势公猪,分别饲喂1种无氮饲粮和3种小麦饲粮(仅粉碎的小麦饲粮、挤压膨化加工的小麦饲粮、添加外源酶制剂的小麦饲粮),分别为无氮饲粮组、对照组、挤压膨化组、酶制剂组。试验进行6期试验,每期7 d,包括5 d的预试期和2 d的食糜收集期,共计42 d。结果显示:1)同批次下,小麦经挤压膨化加工后,粗纤维、总阿拉伯木聚糖和粗脂肪含量分别降低了6.30%、12.81%和18.10%,而干物质含量提高了4.65%。2)同批次下,与对照组相比,经挤压膨化加工后,极显著提高了仔猪小麦消化能(14.94 MJ/kg vs 15.65 MJ/kg,P<0.01)和代谢能(12.70 MJ/kg vs 14.14 MJ/kg,P<0.01),添加外源酶制剂对仔猪小麦消化能(14.94 MJ/kg vs 15.11 MJ/kg)和代谢能(12.70 MJ/kg vs 12.93 MJ/kg)无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,挤压膨化加工极显著提高了仔猪对小麦的干物质、总能和中性洗涤纤维和有机物的全肠道表观消化率(P<0.01);添加外源酶制剂显著提高了小麦干物质全肠道表观消化率(P<0.05)。4)同批次下,与对照组相比,挤压膨化加工后,仔猪小麦苯丙氨酸(Phe)的表观回肠末端消化率显著降低(P<0.05),赖氨酸(Lys)、天冬氨酸(Asp)、半胱氨酸(Cys)和谷氨酸(Glu)的表观回肠末端消化率极显著降低(P<0.01)。同时,挤压膨化加工显著降低了仔猪小麦Cys和Glu的标准回肠末端消化率(P<0.05),极显著降低了仔猪小麦Asp的标准回肠末端消化率(P<0.01);添加外源酶制剂对仔猪小麦除异亮氨酸(Ile)、脯氨酸(Pro)和酪氨酸(Tyr)以外的所有氨基酸的表观回肠末端消化率以及所有氨基酸的标准回肠末端消化率略有提高(P>0.05)。综上所述,挤压膨化加工降低了小麦中粗纤维和阿拉伯木聚糖含量,并显著提高仔猪小麦消化能和代谢能以及常规养分中干物质、总能、中性洗涤纤维和有机物的全肠道表观消化率;而添加外源酶制剂可使仔猪小麦有效能值和氨基酸消化率等略有提高,但无显著差异。

关键词：仔猪小麦挤压膨化小麦酶制剂消化能氨基酸消化率

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饲粮添加锌和锰对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋壳品质和骨骼质量的影响

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动物营养学报 2023年第8期35卷 5164-5181页

作者：金永燕田何芳陈伟王爽夏伟光金成龙黄雪冰李凯潮王胜林刘文超郑春田张亚男广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640 广东海洋大学滨海农业学院湛江524000

本试验旨在研究饲粮添加锌和锰对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋壳品质和骨骼质量的影响。采用4×3双因素完全随机试验设计,其中锌水平分别为0、20、40和80 mg/kg,锰水平分别为0、20和40 mg/kg。选取864只健康、产蛋率相近的产蛋后期(61... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加锌和锰对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋壳品质和骨骼质量的影响。采用4×3双因素完全随机试验设计,其中锌水平分别为0、20、40和80 mg/kg,锰水平分别为0、20和40 mg/kg。选取864只健康、产蛋率相近的产蛋后期(61周龄)龙岩山麻鸭,随机分为12个组,每组6个重复,每个重复12只鸭。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,其中锌含量24 mg/kg、锰含量38 mg/kg;各试验组在基础饲粮中额外添加对应水平的锌和锰。预试期2周,正试期16周。结果表明:1)80 mg/kg锌添加组蛋鸭第9~12周和第1~16周平均日采食量最低,显著低于其他组(P<0.05);第1~4周破蛋率最低,显著低于0和20 mg/kg锌添加组(P<0.05)。饲粮添加锌和锰对蛋鸭第13~16周和第1~16周产蛋率、第1~4周和第1~16周平均蛋重、第13~16周和第1~16周日产蛋重、第9~12周和第13~16周平均日采食量以及第1~4周破蛋率有显著交互作用(P<0.05)。第1~16周,蛋鸭产蛋率和日产蛋重均在80 mg/kg锌+40 mg/kg锰添加组最高,平均蛋重在20 mg/kg锌+40 mg/kg锰添加组最高;第1~4周,破蛋率在40 mg/kg锌+20 mg/kg锰添加组最低。2)饲粮添加锌或锰对蛋鸭蛋壳品质指标均无显著影响(P>0.05);饲粮添加锌和锰对第8周蛋壳强度、第4周和第8周蛋壳韧性、第8周蛋壳重以及第12周蛋壳比例有显著交互作用(P<0.05)。其中,40 mg/kg锌+20 mg/kg锰添加组蛋壳品质较好。3)与未添加锌组相比,80 mg/kg锌添加组蛋鸭胫骨管围、股骨管围和鲜重、肱骨管围和尺骨密度显著降低(P<0.05)。饲粮添加锰对蛋鸭骨骼质量指标均无显著影响(P>0.05)。饲粮添加锌和锰对蛋鸭尺骨密度有显著交互作用(P<0.05)。综上所述,饲粮同时添加锌和锰可提高产蛋后期蛋鸭产蛋性能,改善蛋壳品质,降低破蛋率,但80 mg/kg锌会降低骨骼质量。在改善蛋壳品质和降低破蛋率,且不影响产蛋性能和骨骼质量的前提下,建议产蛋后期蛋鸭(61~76周龄)饲粮中锌和锰的添加水平分别为40和20 mg/kg。

关键词：锌锰蛋鸭产蛋后期交互作用

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