检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：王贵清 528437 广东省中山市火炬开发区康乐大道创业大厦113房

本发明的绿茶冰淇淋，其组成如下 : 乳粉 5-15% 、奶油 5-10% 、白砂糖 8-20% 、绿茶粉 3-8% 、蛋 1-3% 、稳定剂 0.2 一 2% 、乳化剂 0.2 一 0.5% 、绿茶香精 0.1-0.2% 、余量为水。其制作方法如下 : 将白砂糖与稳定剂、稳定剂混合均... 详细信息

标准号: CN103609827A

本发明的绿茶冰淇淋，其组成如下 : 乳粉 5-15% 、奶油 5-10% 、白砂糖 8-20% 、绿茶粉 3-8% 、蛋 1-3% 、稳定剂 0.2 一 2% 、乳化剂 0.2 一 0.5% 、绿茶香精 0.1-0.2% 、余量为水。其制作方法如下 : 将白砂糖与稳定剂、稳定剂混合均匀，在搅拌的条件下，将其缓慢加入到 30 ℃一 35 ℃的水中，全部溶解后再依次加入乳粉、绿茶粉，奶油，溶解并搅拌均匀，将其加热至 80 ℃士 20 ℃ , 保温 20min ，冷却至室温后加入绿茶香精，搅拌均匀后，将其放入制冰设备内，速冻成固态，然后将其置于碎冰设备中粉碎，即成绿茶冰淇淋。本发明特别适合应用于冷饮店和现场售卖。

关键词：绿茶稳定剂白砂糖奶油冰淇淋绿茶香精乳粉制冰设备冷饮乳化剂碎冰保温冷却

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一种椰奶冰淇淋及其制作方法

一种椰奶冰淇淋及其制作方法

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作者：王贵清 528437 广东省中山市火炬开发区康乐大道创业大厦113房

本发明的椰奶冰淇淋，其组成如下 : 乳粉 5-15% 、奶油 5-10% 、白砂糖 8-20% 、椰子粉 3-8% 、蛋 1-3% 、稳定剂 0.2 - 2% 、乳化剂 0.2 - 0.5% 、椰奶香精 0.1-0.2% 、余量为水。其制作方法如下 : 将白砂糖与稳定剂、稳定剂混合均匀... 详细信息

标准号: CN103598397A

本发明的椰奶冰淇淋，其组成如下 : 乳粉 5-15% 、奶油 5-10% 、白砂糖 8-20% 、椰子粉 3-8% 、蛋 1-3% 、稳定剂 0.2 - 2% 、乳化剂 0.2 - 0.5% 、椰奶香精 0.1-0.2% 、余量为水。其制作方法如下 : 将白砂糖与稳定剂、稳定剂混合均匀，在搅拌的条件下，将其缓慢加入到 30 ℃- 35 ℃的水中，全部溶解后再依次加入乳粉、椰子粉，奶油，溶解并搅拌均匀，将其加热至 80 ℃± 20 ℃ , 保温 20min ，冷却至室温后加入椰奶香精，搅拌均匀后，将其放入制冰设备内，速冻成固态，然后将其置于碎冰设备中粉碎，即成椰奶冰淇淋。本发明特别适合应用于冷饮店和现场售卖。

关键词：椰奶稳定剂白砂糖冰淇淋奶油香精乳粉椰子制冰设备冷饮乳化剂碎冰保温冷却

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冬瓜红枣冰淇淋

冬瓜红枣冰淇淋

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作者：王贵清 528437 广东省中山市火炬开发区康乐大道创业大厦113房

本发明的冬瓜红枣冰淇淋，其组成如下：冬瓜质 15 一 25% 、红枣颗粒 5 一 10% 、白砂糖 5 一 10% 、奶粉 2 一 5% 、奶油 2 一 5% 、江米粉或米粉 1 一 2%, 淀粉 1 一 2% 、三聚单甘脂 0.1 一 0.5% 、纤维紊 0.1 一 0.3% 、速溶茶 0.05... 详细信息

标准号: CN103535502A

本发明的冬瓜红枣冰淇淋，其组成如下：冬瓜质 15 一 25% 、红枣颗粒 5 一 10% 、白砂糖 5 一 10% 、奶粉 2 一 5% 、奶油 2 一 5% 、江米粉或米粉 1 一 2%, 淀粉 1 一 2% 、三聚单甘脂 0.1 一 0.5% 、纤维紊 0.1 一 0.3% 、速溶茶 0.05 一 0.15%, 香精 0.05 一 0.2% 、黄原胶。 .0.l 一 0.15%, 精盐 0.01 一 0.1% 、余量为水。 本发明的冰淇淋主要的保健成分是冬瓜和红枣，生产工艺与普通冰淇淋相同。通过科学配方获得良好的口感，冰淇淋中的冬瓜和红枣均具有食疗的功效，冬瓜不但具有 清热解暑的功效，同时还有 消除 慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿 的作用，而红枣则兼具营养与滋补的功能。

关键词：冬瓜红枣冰淇淋米粉白砂糖营养不良性水肿慢性肾炎水肿普通冰淇淋保健成分红枣颗粒科学配方清热解暑孕妇水肿奶油香精单甘脂黄原胶速溶茶消肿精盐三聚食疗生产工艺淀粉奶粉纤维

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一种红豆冰淇淋及其制作方法

一种红豆冰淇淋及其制作方法

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作者：王贵清 528437 广东省中山市火炬开发区康乐大道创业大厦113房

本发明的红豆冰淇淋，其组成如下 : 乳粉 5-15% 、奶油 5-10% 、白砂糖 8-20% 、红豆粉 3-8% 、蛋 1-3% 、稳定剂 0.2 一 2% 、乳化剂 0.2 一 0.5% 、红豆香精 0.1-0.2% 、余量为水。其制作方法如下 : 将白砂糖与稳定剂、稳定剂混合均... 详细信息

标准号: CN103598398A

本发明的红豆冰淇淋，其组成如下 : 乳粉 5-15% 、奶油 5-10% 、白砂糖 8-20% 、红豆粉 3-8% 、蛋 1-3% 、稳定剂 0.2 一 2% 、乳化剂 0.2 一 0.5% 、红豆香精 0.1-0.2% 、余量为水。其制作方法如下 : 将白砂糖与稳定剂、稳定剂混合均匀，在搅拌的条件下，将其缓慢加入到 30 ℃一 35 ℃的水中，全部溶解后再依次加入乳粉、红豆粉，奶油，溶解并搅拌均匀，将其加热至 80 ℃士 20 ℃ ，保温 20min ，冷却至室温后加入红豆香精，搅拌均匀后，将其放入制冰设备内，速冻成固态，然后将其置于碎冰设备中粉碎，即成红豆冰淇淋。本发明特别适合应用于冷饮店和现场售卖。

关键词：红豆稳定剂白砂糖冰淇淋奶油香精乳粉制冰设备冷饮乳化剂碎冰保温冷却

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一种冰冻品及其制作方法

一种冰冻品及其制作方法

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作者：王贵清 528437 广东省中山市火炬开发区康乐大道创业大厦113房

本发明的冰冻品，包括冰淇淋类，雪糕，奶冰类制品。其中用于生产冰冻品的所述料液是没有经过高压均质过的冰淇淋类，雪糕，奶冰类料液。同时用于生产冰冻品的所述料液至少含有稳定剂与乳化剂其中的一种。所述的冰冻品制作方法包括... 详细信息

标准号: CN103598396A

本发明的冰冻品，包括冰淇淋类，雪糕，奶冰类制品。其中用于生产冰冻品的所述料液是没有经过高压均质过的冰淇淋类，雪糕，奶冰类料液 。 同时用于生产冰冻品的所述料液至少含有稳定剂与乳化剂其中的一种。 所述的冰冻品制作方法包括下述顺序的步骤 : 按照常规性方法制备冰淇淋类，雪糕，奶冰类料液的其中一种，将其料液搅拌均匀，放入制冰设备内速冻成固态料，继续将固态料置于碎冰设备中粉碎，即成所述冰冻饮品。本发明特别适合应用于冷饮店和现场售卖。

关键词：雪糕冰淇淋制备冰淇淋冰冻饮品高压均质制冰设备冷饮常规性乳化剂稳定剂碎冰

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一种绿豆冰淇淋及其制作方法

一种绿豆冰淇淋及其制作方法

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作者：王贵清 528437 广东省中山市火炬开发区康乐大道创业大厦113房

本发明的绿豆冰淇淋，其组成如下：乳粉 5-15% 、奶油 5-10% 、白砂糖 8-20% 、绿豆粉 3-8% 、蛋 1-3% 、稳定剂 0.2 - 2% 、乳化剂 0.2 - 0.5% 、绿豆香精 0.1-0.2% 、余量为水。其制作方法如下：将白砂糖与稳定剂、稳定剂混合均... 详细信息

标准号: CN103621757A

本发明的绿豆冰淇淋，其组成如下 ：乳粉 5-15% 、奶油 5-10% 、白砂糖 8-20% 、绿豆粉 3-8% 、蛋 1-3% 、稳定剂 0.2 - 2% 、乳化剂 0.2 - 0.5% 、绿豆香精 0.1-0.2% 、余量为水。其制作方法如下 ： 将白砂糖与稳定剂、稳定剂混合均匀，在搅拌的条件下，将其缓慢加入到 30 ℃- 35 ℃的水中，全部溶解后再依次加入乳粉、绿豆粉，奶油，溶解并搅拌均匀，将其加热至 80 ℃± 20 ℃ ，保温 20min ，冷却至室温后加入绿豆香精，搅拌均匀后，将其放入制冰设备内，速冻成固态，然后将其置于碎冰设备中粉碎，即成绿豆冰淇淋。本发明特别适合应用于冷饮店和现场售卖。

关键词：绿豆稳定剂白砂糖奶油香精冰淇淋乳粉制冰设备冷饮乳化剂碎冰保温冷却

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铁观音菊花茶饮料

铁观音菊花茶饮料

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作者：王贵清 528437 广东省中山市火炬开发区康乐大道创业大厦113房

本发明公开了一种香气清冽、味浓而不涩的铁观音菊花茶饮料，其各原料的重量百分比含量为：3 - 7% 的铁观音茶粉、 3-5% 的菊花粉、 1.5 - 3% 的白砂糖、 0.5 - 1.5% 的维生素 C ，余量为水。本发明所得到的铁观音菊花茶饮料其滋味醇... 详细信息

标准号: CN103564085A

本发明公开了一种香气清冽、味浓而不涩的铁观音菊花茶饮料，其各原料的重量百分比含量为 ：3 - 7% 的铁观音茶粉、 3-5% 的菊花粉、 1.5 - 3% 的白砂糖、 0.5 - 1.5% 的维生素 C ，余量为水。本发明所得到的铁观音菊花茶饮料其滋味醇厚回甘，品饮时有“喉韵”的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津回味无穷 。 本发明为广大消费者提供了一种方便饮用、具有多种营养价值的饮品。

关键词：菊花茶饮料铁观音白砂糖铁观音茶营养价值维生素C 茶汤香气菊花饮品滋味

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冰糖梨汁饮料

冰糖梨汁饮料

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作者：王贵清 528437 广东省中山市火炬开发区康乐大道创业大厦113房

本发明提供了一种冰糖梨汁饮料，其中各原料的重量百分比为 :10% 的浓缩梨汁， 15% 的冰糖， 0.3% 的柠檬酸， 0.05% 的羧甲基纤维素钠， 0.05% 的海藻酸钠， 0.015% 的 Vc ,0.03% 的香精， 0.03% 的苯甲酸钠，其余量为纯净水。本发明... 详细信息

标准号: CN103549596A

本发明提供了一种冰糖梨汁饮料，其中各原料的重量百分比为 :10% 的浓缩梨汁， 15% 的冰糖， 0.3% 的柠檬酸， 0.05% 的羧甲基纤维素钠， 0.05% 的海藻酸钠， 0.015% 的 Vc ,0.03% 的香精， 0.03% 的苯甲酸钠，其余量为纯净水。本发明的冰糖梨汁饮料将纯天然的冰糖和梨汁合二为一，兼具了冰糖和梨汁的优点和功能，营养丰富、口感芳香、稳定性好、储存时间长，长期饮用可增强体质，有利于人体健康，是居家旅行的必备饮品。

关键词：冰糖梨汁柠檬酸饮料甲基纤维素香精苯甲酸钠储存时间海藻酸钠口感芳香浓缩梨汁人体健康纯净水居家饮品体质旅行

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货位管理的精细化

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中国药店 2014年第21期 108-111页

作者：路魁斌北京博楷宸宇管理咨询有限公司

在配送中心的日常管理中，经常会出现货位不准、库存不符、批号混乱、有电脑库存却无法制单或拣不出货来等各种情况。究其原因，其中最主要的，是由于货位管理混乱、标识不清、操作随意，最终导致商品在电脑管理系统（WMS）的账面数据... 详细信息

在配送中心的日常管理中，经常会出现货位不准、库存不符、批号混乱、有电脑库存却无法制单或拣不出货来等各种情况。究其原因，其中最主要的，是由于货位管理混乱、标识不清、操作随意，最终导致商品在电脑管理系统（WMS）的账面数据（货位、库存、批号等）与实物不符。反之，如果货位管理精细、标识清晰、操作规范，不但可以减少大量无效和重复的工作，还可以通过电脑管理系统开展相关数据的导入、提取、汇总和分析，提高工作效率，准确商品的库存，并能够减少纸质单证的操作，降低相关费用，做到日常管理的系统化、规范化和智能化。

关键词：日常管理货位电脑管理系统细化配送中心工作效率库存操作

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配送中心商品这样分类

引用

中国药店 2014年第23期 91-93页

作者：路魁斌北京博楷宸宇管理咨询有限公司

商品存储货位,可以按照商品在某一时段内（比如6 ～12个月内不等）的单品日均调拨频次占总调拨频次的比例大小,依次分成ABC三类后,再开展货位规划.现以广东某医药公司配送中心2012年1 ～10月份调拨数据提取和处理,举例说明具体的操作流程.

关键词：配送中心商品分类医药公司数据提取 ABC 货位频次

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