检索结果-内蒙古大学图书馆

新疆农业科学 2016年第1期53卷 156-162页

作者：何伟忠王成杨莲朱靖蓉华震宇朱宁新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室/新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

【目的】明确危害新疆红枣质量安全的主要重金属。【方法】以新疆6个主产区产出的30个红枣样品为受试材料,在完成受试材料镉、铬、镍、砷、铅5种主要重金属含量测试分析的基础上,采用四分位差法对受试红枣镉、铬、镍、砷、铅主要分布区... 详细信息

【目的】明确危害新疆红枣质量安全的主要重金属。【方法】以新疆6个主产区产出的30个红枣样品为受试材料,在完成受试材料镉、铬、镍、砷、铅5种主要重金属含量测试分析的基础上,采用四分位差法对受试红枣镉、铬、镍、砷、铅主要分布区间进行分析,在此基础上,依据5种重金属主要分布区间与对应限量值的接近程度,分析危害新疆红枣质量安全主要重金属。【结果】受试红枣镉、铬、砷、铅含量主要分布区间远低于对应限量值;受试红枣镍含量主要分布区间为0.1-0.206 mg/kg,与已报道的水果镍限量值0.2 mg/kg接近。【结论】相比较镉、铬、砷、铅,镍对新疆红枣质量安全造成潜在危害的可能性更高,是重点防控的新疆红枣质量安全主要危害重金属。

关键词：红枣质量安全重金属

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新疆产核桃仁挥发性芳香物质成分萃取条件的优化及GC-MS分析

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中药材 2016年第10期39卷 2295-2299页

作者：安冉华震宇王建梅新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全重点实验室新疆乌鲁木齐830091

目的:优选核桃仁挥发性芳香物质成分的固相微萃取条件,并利用GC-MS法对比分析新疆产新鲜核桃仁与酸败核桃仁样品的芳香物质成分。方法:采用单因素试验和正交试验设计优化固相微萃取条件,利用GC-MS分析对比新鲜核桃仁与酸败核桃仁的成分... 详细信息

目的:优选核桃仁挥发性芳香物质成分的固相微萃取条件,并利用GC-MS法对比分析新疆产新鲜核桃仁与酸败核桃仁样品的芳香物质成分。方法:采用单因素试验和正交试验设计优化固相微萃取条件,利用GC-MS分析对比新鲜核桃仁与酸败核桃仁的成分。结果:优选得到的固相微萃取条件为:采用75μm CAR/PDMS萃取头,取样量为2.0 g,萃取温度为60℃,萃取时间为30 min。分别从新鲜核桃仁和酸败核桃仁中分离鉴定了28种和33种挥发性成分。结论:该实验优选的萃取方法简单、可行,可用于核桃仁中挥发性芳香物质的萃取。

关键词：核桃仁固相微萃取 GC-MS 酸败

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新疆枣农特征与其农药、肥料投入资金潜在关系的研究

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新疆农业科学 2016年第2期53卷 339-345页

作者：宋斌王成何伟忠杨莲徐兵强朱靖蓉华震宇朱宁新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室/新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091 新疆农业科学院植物保护研究所乌鲁木齐830091

【目的】明确新疆枣农特征与其农药、肥料投入资金间的潜在关系。【方法】以新疆主产县枣农为受试对象,在调研分析10项受试枣农特征和肥料、农药投入资金的基础上,通过典型相关分析,分析枣农特征与其农药、肥料投入资金间的潜在关系。... 详细信息

【目的】明确新疆枣农特征与其农药、肥料投入资金间的潜在关系。【方法】以新疆主产县枣农为受试对象,在调研分析10项受试枣农特征和肥料、农药投入资金的基础上,通过典型相关分析,分析枣农特征与其农药、肥料投入资金间的潜在关系。【结果】10项枣农特征指标中,红枣种植面积、红枣种植收入、家庭总收入、家庭土地数量、红枣种植面积占家庭土地面积百分比是影响肥料和农药投入资金的主要枣农特征;其中枣农肥料投入资金与红枣种植面积、红枣种植收入呈负相关关系,与家庭总收入、家庭土地数量、红枣种植面积占家庭土地面积百分比呈正相关关系;枣农农药投入资金和上述指标相关关系与肥料投入资金关系相反;受试枣农中,具备增加肥料和农药投入资金特征的枣农所占比例较高。【结论】需加强具备增加肥料和农药投入资金特征的枣农的引导、培训,以增强枣农肥料施用的合理性和用药的安全性。

关键词：枣农特征农药肥料关系

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库尔勒香梨主产区土壤重金属污染评价及分布研究

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新疆农业科学 2016年第2期53卷 332-338页

作者：赵多勇郭庆军王成康露宋斌杨莲曹双瑜马磊卫阳李明慧新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091 中国科学院地理科学与资源研究所北京100101

【目的】明确新疆库尔勒香梨主产区梨园土壤重金属残留水平及空间分布,并评价其安全性。【方法】以新疆库尔勒市、尉犁县、轮台县、库车县、沙雅县、新和县、阿克苏市、阿瓦提县等8县市香梨主产区为研究区域,采集86份梨园土壤（0~40 cm... 详细信息

【目的】明确新疆库尔勒香梨主产区梨园土壤重金属残留水平及空间分布,并评价其安全性。【方法】以新疆库尔勒市、尉犁县、轮台县、库车县、沙雅县、新和县、阿克苏市、阿瓦提县等8县市香梨主产区为研究区域,采集86份梨园土壤（0~40 cm）,使用电感耦合等离子质谱法测定铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、铬（Cr）、镍（Ni）、铜（Cu）6种重金属元素含量,运用风险评价法评价香梨主产区梨园土壤重金属污染程度及其风险大小,明确重点防控因子,采用普通克里格法分析香梨主产区土壤重金属的空间分布。【结果】8个县市香梨主产区土壤中6种重金属元素含量均低于国家标准中最大允许限量。土壤砷、铅、镉、铬、镍、铜单因子污染指数分别为0.442、0.22、0.33、0.18、0.444、0.12,内梅罗指数为0.47。【结论】从重金属污染等级来说,香梨主产区梨园土壤均处于安全级别;从风险控制的角度来说,6种重金属污染风险均在可接受的水平,风险排序由高到低依次为Ni〉As〉Cd〉Pb〉Cr〉Cu。

关键词：库尔勒香梨土壤重金属污染评价空间分布

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不同提取方法对新疆薄皮核桃油酸价和过氧化值的影响

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粮油食品科技 2016年第3期24卷 26-29页

作者：曹晓倩谢新民张继军马磊李静王成新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室新疆农产品质量安全实验室新疆乌鲁木齐830091

探讨不同提取方法对新疆薄皮核桃油酸价和过氧化值的影响。分别采用索氏抽提有机溶剂(石油醚)法、超临界CO_2萃取法、冷榨法提取薄皮核桃油,用容量分析法测定油脂中的酸价和过氧化值,并比较三种方法提取的油脂的氧化稳定性。结果表明,... 详细信息

探讨不同提取方法对新疆薄皮核桃油酸价和过氧化值的影响。分别采用索氏抽提有机溶剂(石油醚)法、超临界CO_2萃取法、冷榨法提取薄皮核桃油,用容量分析法测定油脂中的酸价和过氧化值,并比较三种方法提取的油脂的氧化稳定性。结果表明,提取方法对核桃油脂的色泽、气味、氧化稳定性影响较大。索氏抽提法操作简便、成本低,但得到的核桃油脂有溶剂残留,需脱溶,且提取时间较长。超临界CO_2萃取精密度可靠,得到的油脂品质和纯度高,但生产成本高。结合实际生产,冷榨法更适合用于核桃油的提取。

关键词：提取方法新疆薄皮核桃酸价过氧化值

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SPE-UPLC-MS/MS法测定生鲜乳中舒巴坦残留

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现代科学仪器 2016年第3期 64-67页

作者：孙涛陈贺宋斌赵子刚古丽斯坦刘圣红安静王成新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室新疆乌鲁木齐 830091

本试验应用固相革取技术(SPE),结合超高效液相色谱-串联质谱联用仪(UPLC-MS/MS),建立了快速测定生鲜乳中舒巴坦残留量的方法.生鲜乳样品经乙腈提取,Oaiss PRiME HLB固相革取小柱净化后,以50％乙腈水溶液为流动相,waters Hilic色谱拄进... 详细信息

本试验应用固相革取技术(SPE),结合超高效液相色谱-串联质谱联用仪(UPLC-MS/MS),建立了快速测定生鲜乳中舒巴坦残留量的方法.生鲜乳样品经乙腈提取,Oaiss PRiME HLB固相革取小柱净化后,以50％乙腈水溶液为流动相,waters Hilic色谱拄进行分离;多反应监测模式,外标法进行定量.结果发现:方法回收率在73.8％～ 93.5％之间;相对标准偏差(n=3)范围为1.5％～5.3％;线性范围为0.1～1.0mg/L;舒巴坦检出限为1.5×10-2mg/kg.表明该方法专属性强、灵敏度高,适用于生鲜乳中舒巴坦残留量的测定.

关键词：固相萃取超高效液相色谱-串联质谱生鲜乳舒巴坦

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QuEchERS-UPLC-MS/MS法测定蔬菜中5种植物生长调节剂

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分析仪器 2016年第3期 42-45页

作者：孙涛王成赵子刚刘圣红古丽斯坦安静周俊新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

应用超高效液相色谱-串联质谱联用(UPLC-MS/MS)技术,建立了同时检测蔬菜中5种植物生长调节剂的检测方法。样品经乙腈提取,QuEchERS法净化后,Waters HSST_3超高效液相色谱柱分离,方法回收率在73.8%~96.3%之间;相对标准偏差(n=3)范围为1.4... 详细信息

应用超高效液相色谱-串联质谱联用(UPLC-MS/MS)技术,建立了同时检测蔬菜中5种植物生长调节剂的检测方法。样品经乙腈提取,QuEchERS法净化后,Waters HSST_3超高效液相色谱柱分离,方法回收率在73.8%~96.3%之间;相对标准偏差(n=3)范围为1.4%~8.5%。方法检出限范围为1.1×10^(-3)~1.86×10^(-2)mg/kg。

关键词：蔬菜生长调节剂 QuEchERS 超高效液相色谱-串联质谱

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气相色谱-质谱联用法分析罗布麻蜂蜜中脂肪酸

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食品安全质量检测学报 2016年第2期7卷 779-783页

作者：王建梅刘河疆马玉娥安冉孙婷杨莲新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

目的建立气相色谱-质谱联用法快速测定脂肪酸的方法,分析新疆罗布麻蜂蜜中组成成分。方法样品用正己烷乙醚混合提取,氢氧化钾-甲醇法甲酯化,归一化法计算含量。结果罗布麻蜂蜜中含有28种脂肪酸成分,其主要成分是亚油酸(26.57%)、棕榈酸(... 详细信息

目的建立气相色谱-质谱联用法快速测定脂肪酸的方法,分析新疆罗布麻蜂蜜中组成成分。方法样品用正己烷乙醚混合提取,氢氧化钾-甲醇法甲酯化,归一化法计算含量。结果罗布麻蜂蜜中含有28种脂肪酸成分,其主要成分是亚油酸(26.57%)、棕榈酸(17.6%)、十七烷酸(7.34%)等。饱和脂肪酸含量为38.83%,不饱和脂肪酸为61.17%。结论罗布麻蜂蜜中不饱和脂肪酸含量丰富,可为罗布麻产品的开发利用提供依据,该方法简便快速,适合于大批量样品的测定。

关键词：罗布麻蜂蜜脂肪酸气相色谱-质谱联用法

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新疆库尔勒香梨矿物元素指纹信息研究

新疆库尔勒香梨矿物元素指纹信息研究

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2016年中国食品科学技术高峰论坛、第三届中国·新疆(兵团)特色农产品加工技术战略研讨会暨第四届塔河明珠学术论坛

作者：赵多勇王成康露刘峰娟何伟忠新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室新疆农产品质量安全实验室新疆 830091

新疆库尔勒香梨是国际知名的地理标志产品，保护原产地产品受到国家和自治区政府的高度重视。矿物元素是香梨的主要成分之一，携带着产地环境因子的基本信息，与产地土壤、降雨、地下水等环境因子密切相关，矿物元素指纹信息是新疆库尔... 详细信息

新疆库尔勒香梨是国际知名的地理标志产品，保护原产地产品受到国家和自治区政府的高度重视。矿物元素是香梨的主要成分之一，携带着产地环境因子的基本信息，与产地土壤、降雨、地下水等环境因子密切相关，矿物元素指纹信息是新疆库尔勒香梨产地判别的重要手段。

关键词：库尔勒香梨矿物元素指纹信息产地溯源