检索结果-内蒙古大学图书馆

新疆农业科学 2024年第1期61卷 148-155页

作者：于吕健阳瑾丁宇李晓曼刘峰娟范盈盈梁红玉焦子伟王成伊犁师范大学生物与地理科学学院新疆伊宁835000 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部荒漠绿洲生态区特色农产品功能营养与健康重点实验室(部省共建)/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091 新疆农业大学食品科学与药学学院乌鲁木齐830052

【目的】研究新疆喀什石榴果实表面真菌的种类,并测试其对石榴果实的致病能力。【方法】分离纯化石榴果实表面真菌,通过形态学和分子生物学对真菌进行鉴定分类,并通过刺伤接种试验测定真菌对石榴果实的致病性,为新疆石榴果实真菌病害的... 详细信息

【目的】研究新疆喀什石榴果实表面真菌的种类,并测试其对石榴果实的致病能力。【方法】分离纯化石榴果实表面真菌,通过形态学和分子生物学对真菌进行鉴定分类,并通过刺伤接种试验测定真菌对石榴果实的致病性,为新疆石榴果实真菌病害的预防与治理提供数据参考。【结果】分离鉴定了7株不同的石榴表面真菌,其中4株可明显致石榴果实腐烂:琉球曲霉(Aspergillus luchuensis)和意大利青霉(Penicillium italicum)对石榴果皮和籽粒均表现出较高的侵染能力,水葫芦链格孢(Alternaria eichhorniae)仅对籽粒果肉具有较高侵染能力,阿氏青霉(Penicillium adametzioide)对石榴果皮和籽粒侵染能力较弱。红色篮状菌(Talaromyes rubrifaciens)、南极枝孢菌(Cladosporium antarcticum)和煤油霉菌(Amorphotheca resinae)未表现出对果皮和籽粒明显的致病能力。【结论】新疆南疆生态条件下石榴果实主要致病菌较其他适生地存在一定区别。

关键词：石榴微生物真菌病害分离鉴定致病性

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新疆辣椒农药残留风险分析

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北方农业学报 2024年第6期52卷 106-115页

作者：李晓龙翟银成苏丽娅·阿依地提张学超沈婷婷王艳范盈盈新疆维吾尔自治区农业农村厅信息中心新疆乌鲁木齐830000 昌吉市农畜产品质量安全检验检测中心新疆昌吉831199 新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052 伊犁哈萨克自治州农业科学研究所新疆伊宁835099 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所新疆乌鲁木齐830091

【目的】明确农药种类和残留对新疆辣椒的影响,探究新疆辣椒中残留农药种类和残留风险水平。【方法】以2023年新疆9个县(市)的52份样品为研究对象,使用气相色谱-质谱联用法和液相色谱-质谱联用法分别对辣椒中的农药残留进行检测,并通过... 详细信息

【目的】明确农药种类和残留对新疆辣椒的影响,探究新疆辣椒中残留农药种类和残留风险水平。【方法】以2023年新疆9个县(市)的52份样品为研究对象,使用气相色谱-质谱联用法和液相色谱-质谱联用法分别对辣椒中的农药残留进行检测,并通过急性和慢性膳食摄入风险分析,评估所检出的农药残留对辣椒质量安全的危害水平。【结果】52份样品共检出29种残留农药,其中禁限用农药4种,所有残留农药的慢性膳食摄入风险(%ADI)值在0.000 000 01%~0.001 425 60%、急性膳食摄入风险(%ARfD)值在0.007 613 333%~19.820 044 440%,远低于100%,表明残留农药的慢性和急性膳食风险极低,处于安全水平。通过分析农药残留风险指数可知,52份辣椒样品中没有高风险样品,有4个中风险样品,其余样品均处于低风险及以下水平。【结论】新疆辣椒农药残留风险整体较低,质量安全状况整体良好,但之后仍需要加强对农药的规范使用和控制。

关键词：新疆辣椒农药残留膳食摄入风险分析

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应用凯氏定氮仪检测杏脯中二氧化硫方法探讨

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分析仪器 2020年第5期 62-66页

作者：李静马磊朱婧蓉孙涛李凯新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

采用传统的国标方法对二氧化硫残留量进行测定,不易控制且耗费时间,不适用于批量样品的检测。试验应用凯氏定氮仪对杏脯中二氧化硫残留量进行测定,同传统的国标方法进行比对,试验结果证明,此仪器蒸馏测定易于操作,且准确、快速,更适于... 详细信息

采用传统的国标方法对二氧化硫残留量进行测定,不易控制且耗费时间,不适用于批量样品的检测。试验应用凯氏定氮仪对杏脯中二氧化硫残留量进行测定,同传统的国标方法进行比对,试验结果证明,此仪器蒸馏测定易于操作,且准确、快速,更适于对批量样品进行检测。

关键词：杏脯二氧化硫凯氏定氮蒸馏法

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牛乳中硝基呋喃代谢物检测技术研究进展

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中国奶牛 2019年第3期 43-47页

作者：朱宁赵艳坤蔡建星安静陈贺新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

本文对牛乳中硝基呋喃类抗生素及其代谢物的残留危害和检测方法进行综述。介绍了样品前处理和仪器测定方法,包括高效液相色谱、液相色谱质谱联用、液相色谱串联质谱和酶联免疫吸附分析。同时综述了我国现有的关于硝基呋喃代谢物的检测方... 详细信息

本文对牛乳中硝基呋喃类抗生素及其代谢物的残留危害和检测方法进行综述。介绍了样品前处理和仪器测定方法,包括高效液相色谱、液相色谱质谱联用、液相色谱串联质谱和酶联免疫吸附分析。同时综述了我国现有的关于硝基呋喃代谢物的检测方法,比较了各种方法的工作原理、适用范围以及各自的特点。

关键词：牛乳硝基呋喃代谢物检测

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乌鲁木齐地区生鲜牛乳质量分级研究

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农村科技 2017年第8期 60-62页

作者：陈贺王帅陈红玲新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

生鲜奶的质量直接决定了各类奶制品的质量,本研究在乌鲁木齐地区随机抽取了55份生鲜牛乳,检测其乳脂率、乳蛋白率、体细胞和细菌菌落总数。结果表明,依据我国优质乳工程生乳用途分级标准(建议)分级,只有5批生鲜牛乳达到优级。建议加快... 详细信息

生鲜奶的质量直接决定了各类奶制品的质量,本研究在乌鲁木齐地区随机抽取了55份生鲜牛乳,检测其乳脂率、乳蛋白率、体细胞和细菌菌落总数。结果表明,依据我国优质乳工程生乳用途分级标准(建议)分级,只有5批生鲜牛乳达到优级。建议加快优质乳工程建设,切实提高乌鲁木齐市优质乳生产能力。

关键词：乌鲁木齐生鲜牛乳质量分级

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生鲜乳中微生物检测技术研究进展

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中国奶牛 2019年第4期 52-56页

作者：赵艳坤陈贺王帅王富兰蔡建星王成新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

我国现阶段乳品科技发展迅速,随之衍生一些乳品安全问题。目前,微生物引发的乳品污染问题仍然是乳品质量安全的重点和难点,生鲜乳质量安全影响着终端奶业发展,相关机构和部门都在探寻简单、便捷、廉价、高效的乳品微生物检测方法。本文... 详细信息

我国现阶段乳品科技发展迅速,随之衍生一些乳品安全问题。目前,微生物引发的乳品污染问题仍然是乳品质量安全的重点和难点,生鲜乳质量安全影响着终端奶业发展,相关机构和部门都在探寻简单、便捷、廉价、高效的乳品微生物检测方法。本文就生鲜乳中微生物检测技术现状和进展进行简要综述,以供相关行业借鉴参考。

关键词：生鲜乳乳制品质量安全微生物检测技术

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四种农药耐受真菌的鉴定及降解效果

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食品安全质量检测学报 2020年第10期11卷 3319-3323页

作者：李静刘河疆新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

目的分析4种农药耐受真菌的农药残留的降解效果。方法分别添加浓度为1.0 mg/kg的4种常见农药甲拌磷、毒死蜱、三唑酮、腐霉利,通过不同时间的培养,对其农药残留的降解水平进行分析,采用18S rDNA/ITS对该菌株进行DNA提取,将提取后的DNA进... 详细信息

目的分析4种农药耐受真菌的农药残留的降解效果。方法分别添加浓度为1.0 mg/kg的4种常见农药甲拌磷、毒死蜱、三唑酮、腐霉利,通过不同时间的培养,对其农药残留的降解水平进行分析,采用18S rDNA/ITS对该菌株进行DNA提取,将提取后的DNA进行ITS扩增测序,并运用BLAST进行序列比对。结果通过分子鉴定,该菌株为真菌中根霉属(Rhizopus),对以上4种农药均具有降解作用,降解能力依次为甲拌磷>腐霉利>三唑酮>毒死蜱。该菌株对甲拌磷降解效果最好,在培养时间达到72 h时,降解率为100%,其余降解率分别为腐霉利88%、三唑酮85%、毒死蜱50%。结论该菌株在培养时间为48 h时,对4种农药残留的降解水平最佳,对甲拌磷降解水平最好;培养时间到达72 h时,对甲拌磷降解率达到100%。

关键词：真菌分子鉴定农药残留降解

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气质联用法测定和田玉枣中脂肪酸

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现代科学仪器 2017年第2期 86-88页

作者：张继军刘河疆朱靖蓉新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

[目的]建立用气质联用法(GC/Ms)快速分析和田玉枣中游离脂肪酸的方法.[方法]将干制样品用液氮冷冻法粉碎,乙醚提取,氢氧化钾-甲醇法甲酯化,检测,峰面积归一化法计算含量.[结果]和田玉枣中游离脂肪酸主要有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬... 详细信息

[目的]建立用气质联用法(GC/Ms)快速分析和田玉枣中游离脂肪酸的方法.[方法]将干制样品用液氮冷冻法粉碎,乙醚提取,氢氧化钾-甲醇法甲酯化,检测,峰面积归一化法计算含量.[结果]和田玉枣中游离脂肪酸主要有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸等8种脂肪酸.[结论]该方法测定和田玉枣中脂肪酸成分,快速、准确.

关键词：和田玉枣脂肪酸气质联用

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新疆农产品质量安全形势及风险评估的紧迫性

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农业工程 2015年第2期5卷 42-45页

作者：杨莲赵多勇王成陈贺何伟忠朱靖蓉孙涛冯婷康露新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

新疆农产品以"绿色、有机、优质"著称。随着经济的发展,人们对农产品质量安全的要求也越来越高,农产品质量安全水平将是消费者普遍关注的焦点。农产品质量安全不仅直接影响公众的健康利益,而且影响地区社会稳定和区域农产品... 详细信息

新疆农产品以"绿色、有机、优质"著称。随着经济的发展,人们对农产品质量安全的要求也越来越高,农产品质量安全水平将是消费者普遍关注的焦点。农产品质量安全不仅直接影响公众的健康利益,而且影响地区社会稳定和区域农产品出口贸易及产业健康发展等诸多方面。新疆农产品质量安全风险评估对有效解决区域农产品质量安全问题、保障安全农产品供给、加快区域经济发展、增加农民收入、提升区域农产品在国际上的影响力和竞争力等均具有重要的战略意义。新疆是特色农产品生产大省,农产品质量安全风险评估是目前新疆维吾尔自治区亟待开展的工作。着重总结了目前新疆面临的农产品质量安全形势,及开展农产品质量安全风险评估的重要性和紧迫性,以期为新疆维吾尔自治区农产品质量安全风险评估研究奠定基础。

关键词：新疆农产品质量安全风险评估

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新疆棉花质量安全危害因子分析及控制策略

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农产品质量与安全 2015年第3期 51-53页

作者：宋斌王富兰王成张继军王帅拉提帕陈贺新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)新疆农产品质量安全实验室乌鲁木齐830091

本文阐述了开展棉花产品质量安全风险评估的意义,分析了影响新疆棉花产品质量安全的主要风险因子,并提出了控制新疆棉花质量安全风险的策略。

关键词：新疆棉花质量安全风险分析风险控制

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