检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科学 2016年第3期37卷 55-59页

作者：蒋卉丁慧萍白红进塔里木大学生命科学学院南疆化工重点实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

采用主成分分析法对新疆南疆引进的13个鲜食枣品种的主要品质性状(单果质量、果实硬度、果形指数、可食率、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、VC含量、蛋白质含量、糖酸比)进行了分析,为南疆筛选适合栽培的鲜食枣品种。... 详细信息

采用主成分分析法对新疆南疆引进的13个鲜食枣品种的主要品质性状(单果质量、果实硬度、果形指数、可食率、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、VC含量、蛋白质含量、糖酸比)进行了分析,为南疆筛选适合栽培的鲜食枣品种。结果表明,不同鲜食枣品种的果实品质存在明显差异,果实单果质量、可滴定酸含量、糖酸比的变异系数较大,果实可食率变异系数较小,部分品质性状之间存在简单的相关性;主成分分析提取出4个主成分,累计方差贡献率为86.224%;评价结果表明,金陵圆枣、早脆王、冬枣和梨枣4个品种的综合品质最好,月光和胎里红的品质相对较差,评价结果与这些品种的实际表现基本一致。主成分分析可以较好地用于鲜食枣品种品质性状的综合评价。

关键词：鲜食枣品质主成分分析综合评价

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新疆扁桃杂交子代花性状变异与产量性状相关分析

新疆扁桃杂交子代花性状变异与产量性状相关分析

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中国园艺学会第六届全国现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会

作者：王绪春欧欢徐崇志林敏娟塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室新疆阿拉尔843300

通过对扁桃不同品种杂交子代花器官结构、花粉数量、花粉生活力及自然坐果率的调查与测定,结果表明:不同实生后代的雄蕊数、花径、花粉量、花粉生活力、坐果率间均有不同程度的差异;个别杂交子代花瓣数量出现变异,花药出现空囊现象;花... 详细信息

通过对扁桃不同品种杂交子代花器官结构、花粉数量、花粉生活力及自然坐果率的调查与测定,结果表明:不同实生后代的雄蕊数、花径、花粉量、花粉生活力、坐果率间均有不同程度的差异;个别杂交子代花瓣数量出现变异,花药出现空囊现象;花粉量、花粉生活力对自然坐果率影响不显著.

关键词：扁桃杂交子代花性状变异自然坐果率产量性状

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塔里木盆地7种藜科植物种子萌发特性的研究

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种子 2016年第9期35卷 1-5页

作者：韩占江程龙李志军杨赵平张玲塔里木大学植物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

以塔里木盆地分布的碱蓬、盘果碱蓬、五蕊碱蓬、星花碱蓬、刺藜、盐穗木、盐角草这7种藜科植物种子为材料,设置不同温光条件,研究其萌发特性及不同萌发对策。结果表明:1)碱蓬、刺藜和盐穗木种子萌发最适温光条件为30℃、12h黑暗/35℃、... 详细信息

以塔里木盆地分布的碱蓬、盘果碱蓬、五蕊碱蓬、星花碱蓬、刺藜、盐穗木、盐角草这7种藜科植物种子为材料,设置不同温光条件,研究其萌发特性及不同萌发对策。结果表明:1)碱蓬、刺藜和盐穗木种子萌发最适温光条件为30℃、12h黑暗/35℃、12h光照,最终萌发率分别为80.00%、93.33%和98.66%;2)盘果碱蓬、五蕊碱蓬和盐角草种子萌发最适温光条件为30℃、35℃/24h光照,最终萌发率分别为90.00%、86.00%和88.00%;3)星花碱蓬种子萌发最适温光条件下为25℃、12h黑暗/30℃、12h光照,最终萌发率为84.00%。

关键词：温度光照种子萌发特性

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新疆引进红枣中微量元素和重金属含量的测定与聚类分析

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食品科学 2016年第6期37卷 199-203页

作者：蒋卉韩爱芝蔡雨晴白红进塔里木大学生命科学学院新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学分析测试中心新疆阿拉尔843300

为评价引进红枣果实元素的营养价值,以塔里木盆地50 种内地引进嫁接2 a后生红枣品种的成熟果实为试材,分别采用火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定Fe、Zn、Mn、Cu、Ca、Se 6种有益元素和Cd、As、Hg、Pb 4种... 详细信息

为评价引进红枣果实元素的营养价值,以塔里木盆地50 种内地引进嫁接2 a后生红枣品种的成熟果实为试材,分别采用火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定Fe、Zn、Mn、Cu、Ca、Se 6种有益元素和Cd、As、Hg、Pb 4种有害元素的含量,并根据红枣中元素种类和含量的不同,采用SPSS 19.0软件欧氏距离法对红枣品种进行了聚类分析。结果表明:50 个红枣品种均含有丰富的微量元素,其中蛤蟆枣中Ca元素和Fe元素的含量最高,Se元素含量普遍较低。除了义乌大枣和蛤蟆枣红枣中Hg元素含量略高以外,其他供试红枣品种中Cd、Hg、As和Pb 4种有害元素的含量均符合GB 2762—2012《食品中污染物限量》要求。结论:引进红枣品种果实中微量元素种类多、含量高,安全性高,研究结果可为红枣专属品种选育和药食同源产品开发提供科学依据。

关键词：红枣微量元素微波消解原子吸收光谱法聚类分析

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塔里木兔组织细胞水通道蛋白的表达对干旱环境的响应

塔里木兔组织细胞水通道蛋白的表达对干旱环境的响应

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中国细胞生物学学会2017年全国学术大会

作者：张建萍李树伟邓芳于伟江李娜李小鲁塔里木大学生命科学学院阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室阿拉尔843300 塔里木大学生命科学学院阿拉尔843300

塔里木兔(Lepus yarkandensis)是中国的特有物种,在世界范围内仅分布在新疆的塔里木盆地,其生存环境极端干旱。为揭示塔里木兔在适应干旱环境中,其组织细胞水通道蛋白(aquaporin,AQP)的表达是否发生变化及变化的规律是怎样的。采用免疫... 详细信息

塔里木兔(Lepus yarkandensis)是中国的特有物种,在世界范围内仅分布在新疆的塔里木盆地,其生存环境极端干旱。为揭示塔里木兔在适应干旱环境中,其组织细胞水通道蛋白(aquaporin,AQP)的表达是否发生变化及变化的规律是怎样的。采用免疫组织化学(Immunohistochemistry,IHC)检测了AQP1-5在塔里木兔组织中的分布位置及表达,并与家兔进行了比较。结果显示,在肾脏中,AQP1分布在血管球毛细血管内皮细胞胞质,近端小管和髓袢降支细段上皮细胞胞质;AQP2分布在集合管上皮细胞膜;AQP3、4分布在集合管上皮细胞基底侧膜。在肺中,AQP1分布在毛细血管内皮细胞顶质膜和基底膜;AQP5分布在I型肺泡细胞顶质膜。

关键词：塔里木兔水通道蛋白干旱适应

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贮藏方式对'新梨7号'不同采收期果实品质的影响

贮藏方式对'新梨7号'不同采收期果实品质的影响

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中国园艺学会2017年学术年会

作者：张琦段黄金姜喜塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团南疆特色果树生产工程实验室新疆阿拉尔843300

早熟梨'新梨7号'具有优质、早熟、采收期长、耐贮藏的特性.探讨不同采收期和贮藏方式对果实品质的影响以及贮藏环境条件与果实品质的相关性,为贮藏保鲜提供理论依据.2014-2015年8月5日和9月9日在塔里木大学园艺试验站采'新... 详细信息

早熟梨'新梨7号'具有优质、早熟、采收期长、耐贮藏的特性.探讨不同采收期和贮藏方式对果实品质的影响以及贮藏环境条件与果实品质的相关性,为贮藏保鲜提供理论依据.2014-2015年8月5日和9月9日在塔里木大学园艺试验站采'新梨7号'果实,每组20 kg,3组,装入纸箱,分别在室内(实验楼地下室自然存放)、果窖(半地下式)、冷库条件下贮藏.每15 d测定不同贮藏方式的温度、湿度和CO2浓度;各取30个果实,测定单果质量和失重率;各取10个果实,测定果皮叶绿素含量、果实硬度、可溶性固形物含量、有机酸含量和可溶性糖.不同贮藏方式的环境条件变化存在明显的差异,室内、果窖贮藏温度呈下降趋势,冷库温度平稳,极显著低于室内、果窖,室内温度显著高于果窖.果窖湿度显著高于室内和冷库,11月初以后室内湿度极显著低于果窖和冷库.室内CO2浓度变化平稳,果窖CO2浓度后期升高,冷库CO2浓度前期较低,10月中旬后升高.不同采收期贮藏过程中'新梨7号'果实品质变化相似,果实失重率、可溶性固形物含量缓慢上升,果皮叶绿素、果实硬度、可滴定酸含量呈下降趋势,可溶性糖呈降低升高波动变化.8月采收的冷库贮藏失重率极显著低于室内和果窖贮藏,9月采收75 d后室内贮藏失重率极显著高于果窖和冷库贮藏,失重率与室内温度、湿度存在极显著负相关关系,冷库贮藏果实失重率与冷库CO2浓度呈极显著正相关.冷库贮藏果皮叶绿素含量显著高于室内和果窖贮藏的.果皮叶绿素与室内、果窖贮藏温度呈正相关,冷库贮藏果皮叶绿素含量与CO2浓度呈显著负相关.果实硬度室内贮藏＜果窖贮藏＜冷库,与室内、果窖贮藏温度极显著正相关.9月采收果实硬度与室内湿度存在显著相关,8月采收果窖、冷库贮藏和9月采收冷库贮藏果实硬度与CO2浓度存在显著负相关关系.室内贮藏果实可溶性固形物含量与室内温度、湿度呈显著负相关,果窖贮藏可溶性固形物含量与果窖温度呈极显著负相关.冷库贮藏与CO2浓度极显著正相关.8月采收果窖贮藏果实可溶性糖与果窖温度之间负相关,冷库贮藏与CO2浓度正相关,9月果窖贮藏可溶性糖与湿度呈极显著正相关.室内、果窖贮藏果实可滴定酸含量与温度呈正相关,9月采收室内贮藏可滴定酸与湿度呈正相关,冷库贮藏果实可滴定酸含量与CO2浓度呈负相关.

关键词：梨采收期贮藏方式果实品质

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塔里木河中游荒漠河岸林土壤理化性质分布特征与植被关系

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水土保持研究 2016年第2期23卷 6-12页

作者：张海涛梁继业周正立吕瑞恒新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300 新疆塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300

为揭示土壤理化性质的空间变异特征及其与植物数量特征、物种多样性的关系,运用相关性分析和回归分析等方法对塔里木河中游荒漠河岸林不同生境土壤理化性质的空间变异规律及其与植物数量特征和物种多样性进行了分析。结果表明:(1)不同... 详细信息

为揭示土壤理化性质的空间变异特征及其与植物数量特征、物种多样性的关系,运用相关性分析和回归分析等方法对塔里木河中游荒漠河岸林不同生境土壤理化性质的空间变异规律及其与植物数量特征和物种多样性进行了分析。结果表明:(1)不同生境土壤理化性质有明显的差异,表现为:土壤含水量、容重在河岸地带大于过渡地带和荒漠地带,持水量、孔隙度、全盐、pH值则随着垂直于河岸距离的增加而增加,有机质、全磷、全钾的最大值则出现在水热资源组合较好的过渡地带,生境内部不同土层理化因子变化呈现不同的规律;(2)随着距离河岸增加,乔木、灌木、草本的频度、盖度、密度存在不同程度退化,物种多样性指数也明显降低;(3)植物数量特征、物种多样性指数与土壤理化因子存在一定的相关性,全盐量、容重、土壤含水量、pH、全氮、全磷与植物的数量特征指标和物种多样性指数的关系最为密切;(4)经回归分析,表明土壤含水量是影响干旱地区植物生长的首要因子,而土壤养分也是影响植物生长的主要因素,且有机质、全磷、全钾与植物生长状况呈负相关。土壤理化性质的空间变异不仅促使区域植物数量特征发生明显变化,而且也影响群落的演替,同时,植物的空间分布特征对土壤理化性质有明显改良作用,通过二者关系的研究为塔里木河中游荒漠河岸林的恢复和土地沙化的治理提供理论支撑。

关键词：荒漠河岸林土壤理化性质植被生长状况相关分析塔里木河中游

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塔里木河上游荒漠河岸林土壤水盐空间变化与生态影响

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中南林业科技大学学报 2016年第9期36卷 82-88页

作者：韩路王海珍王家强柳维杨塔里木大学植物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木大学新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

荒漠河岸林是干旱荒漠区宝贵的天然林资源,而水盐格局制约着物种的形成、进化、演替和分布。基于塔里木河上游不同生境荒漠河岸林6个样地750个土壤样品采集和6.0 hm2群落调查,研究了土壤水盐的空间变化特征及其对优势种群的影响。结果表... 详细信息

荒漠河岸林是干旱荒漠区宝贵的天然林资源,而水盐格局制约着物种的形成、进化、演替和分布。基于塔里木河上游不同生境荒漠河岸林6个样地750个土壤样品采集和6.0 hm2群落调查,研究了土壤水盐的空间变化特征及其对优势种群的影响。结果表明:上游荒漠河岸林土壤含水量随深度而增加,40 cm土层之下变化剧烈,土壤总盐含量变化与之相反,表层积盐明显;不同生境土壤水盐含量变异差异明显,均属中强度变异,垂直方向土壤总盐含量变异性弱于含水量;各层土壤水盐含量从上段至下段逐渐减少,自然和人为因素共同作用导致区域土壤水盐空间分布差异;低水多盐生境抑制荒漠河岸林优势种群的生长发育,致使种群更新资源匮乏,稀疏,林分偏老,死亡率高,种群明显衰退;不合理的人类活动是造成荒漠河岸林优势种群生长受抑和植被退化的主要因素,长此以往,上游荒漠河岸林将快速衰退演替而消失。提出优势种群生存的半致死地下水位(GWD50)为5.5 m左右,此可作为流域植被恢复与生态输水的理论依据。

关键词：荒漠河岸林土壤水盐空间变异优势种群半致死地下水位

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狭叶瓶尔小草黄酮类成分研究

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中药材 2016年第5期39卷 1035-1037页

作者：胡文超周忠波万传星塔里木大学生命科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

目的：研究狭叶瓶尔小草化学成分。方法：采用95%乙醇热回流提取狭叶瓶尔小草干燥全草,并运用大孔树脂、硅胶柱层析、Sephadex LH-20柱及制备液相色谱分离纯化,根据理化性质及波谱学方法鉴定化合物结构。结果：从狭叶瓶尔小草中分离鉴定... 详细信息

目的：研究狭叶瓶尔小草化学成分。方法：采用95%乙醇热回流提取狭叶瓶尔小草干燥全草,并运用大孔树脂、硅胶柱层析、Sephadex LH-20柱及制备液相色谱分离纯化,根据理化性质及波谱学方法鉴定化合物结构。结果：从狭叶瓶尔小草中分离鉴定了6个黄酮类化合物,分别为：3-O-甲基槲皮素（1）、瓶尔小草醇（2）、3-O-甲基槲皮素7-O-β-D-葡萄糖苷（3）、3-O-甲基槲皮素7-O-β-D-葡萄糖基-4＇-O-β-D-葡萄糖苷（4）、山柰酚3-O-（6-O-咖啡酰基）-β-D-葡萄糖基-（1→2）-α-L-鼠李糖-7-O-α-L-鼠李糖苷（5）、槲皮素3-O-（6-O-咖啡酰基）-β-D-葡萄糖基-（1→2）-α-L-鼠李糖-7-O-α-L-鼠李糖苷（6）。结论：其中,化合物2~6为首次从该植物分离得到,化合物5、6为首次从瓶尔小草科植物分离得到。

关键词：狭叶瓶尔小草黄酮结构鉴定

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响应面试验优化黑果枸杞花色苷微胶囊制备工艺及其稳定性分析

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食品科学 2016年第10期37卷 82-87页

作者：韩爱芝蒋卉贾清华马玲白红进塔里木大学生命科学学院新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学分析测试中心新疆阿拉尔843300

建立喷雾干燥法制备黑果枸杞花色苷微胶囊的方法,考察微囊化前后花色苷的稳定性。通过单因素试验,考察壁材中阿拉伯树胶质量分数、β-环糊精质量分数、芯壁比、进料流速、进风口温度、总固形物含量对黑果枸杞花色苷包埋效率的影响,采用B... 详细信息

建立喷雾干燥法制备黑果枸杞花色苷微胶囊的方法,考察微囊化前后花色苷的稳定性。通过单因素试验,考察壁材中阿拉伯树胶质量分数、β-环糊精质量分数、芯壁比、进料流速、进风口温度、总固形物含量对黑果枸杞花色苷包埋效率的影响,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析优化黑果枸杞花色苷微胶囊的包埋工艺。结果表明,黑果枸杞花色苷微胶囊的最佳制备工艺为:进料转速2 000 r/min、乳化时间10 min、出风口温度80℃、阿拉伯树胶质量分数1%、β-环糊精质量分数50%、进料流速330 mL/h的恒定条件下,选择芯壁比1:2.5(g/g)、进风口温度160℃、总固形物含量22%。黑果枸杞微胶囊包埋效率平均值可达91.01%。黑果枸杞花色苷微胶囊为类似圆球状的、平均粒径(9.16±1.02)μm的玫红色粉末,受光照、空气及温度的影响,明显比微胶囊化前稳定。

关键词：黑果枸杞花色苷微胶囊喷雾干燥响应面法

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