检索结果-内蒙古大学图书馆

淡水渔业 2012年第3期42卷 81-83页

作者：王艳萍曾维斌廖秋萍唐芬塔里木大学动物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆阿拉尔市843300

以新疆阿克苏地区的三种食用鱼黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、鲶(Silurus spp)、黑鱼(Channa argus)为材料,对它们成体鱼肉质特性,包括pH值、滴水损失、熟肉率、肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维面积和肌内肌纤维与结缔组织体积比进... 详细信息

以新疆阿克苏地区的三种食用鱼黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)、鲶(Silurus spp)、黑鱼(Channa argus)为材料,对它们成体鱼肉质特性,包括pH值、滴水损失、熟肉率、肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维面积和肌内肌纤维与结缔组织体积比进行了测定。结果表明,黄颡鱼除滴水损失逊于鲶和黑鱼外,其它肉质特性指标均优于鲶和黑鱼,说明其肉质细嫩,食用品质相对较好。

关键词：黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco) 鲶(Silurus spp) 黑鱼(Channa argus) 肉质特性阿克苏地区

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石歧肉鸽肉质特性的研究

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中国畜牧杂志 2012年第13期48卷 10-13页

作者：王艳萍石长青曾维斌张志峰廖秋萍塔里木大学动物科学学院新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆阿拉尔市843300

通过对石歧肉鸽肉质物理特性、组织学特性及二者相关关系的研究,探析肉鸽肉品质的特性。结果表明:石歧肉鸽肉色评分为3.0～3.8;pH1为5.97～6.12,pH24为6.15～6.21;滴水损失率为3.62%～5.92%;剪切力为1.107～1.323 kg;熟肉率为60.65%～65... 详细信息

通过对石歧肉鸽肉质物理特性、组织学特性及二者相关关系的研究,探析肉鸽肉品质的特性。结果表明:石歧肉鸽肉色评分为3.0～3.8;pH1为5.97～6.12,pH24为6.15～6.21;滴水损失率为3.62%～5.92%;剪切力为1.107～1.323 kg;熟肉率为60.65%～65.35%。石歧肉鸽腿部和背部肌肉滴水损失和剪切力值显著小于胸部(P<0.05),腿肌熟肉率显著高于背部和胸部(P<0.05),肌纤维直径和面积极显著小于背部和胸部(P<0.01),肌纤维密度极显著高于背部和胸部(P<0.01)。肌肉肉质物理特性与组织学特性间相关关系分析结果表明,肌肉剪切力与肌纤维直径呈极显著正相关(P<0.01),与肌纤维密度呈极显著负相关(P<0.01)。熟肉率与滴水损失呈极显著负相关(P<0.01),与肌纤维直径呈显著正相关(P<0.05)。肌纤维直径与肌纤维密度呈极显著负相关(P<0.01)。综上,石岐肉鸽肌肉呈鲜红色,pH24较高,滴水损失小,熟肉率高,肉质鲜嫩,具有很高的食用价值;在躯体不同部位间,腿部肌肉在肉质物理性能和组织学性能方面多数指标显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)优于背部和胸部,是肉质最好的部位。

关键词：物理特性组织学特性肌肉品质相关分析石歧肉鸽

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新疆南疆温室大棚内水泥池黄鳝生态养殖模式的设计与管理

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水产养殖 2013年第3期34卷 7-7页

作者：魏杰刘利林宋勇聂竹兰塔里木大学动物科学学院新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆阿拉尔843300

黄鳝，俗称鳝鱼，是我国重要的淡水经济鱼类之一，是人们喜爱的滋补水产品。新疆南疆尚未进行黄鳝大规模养殖，本实验室利用塔里木大学校内实习基地的牛场、羊场、鸡场的粪肥，并结合水产温室大棚，开展了黄鳝温室大棚的生态养殖试验。... 详细信息

黄鳝，俗称鳝鱼，是我国重要的淡水经济鱼类之一，是人们喜爱的滋补水产品。新疆南疆尚未进行黄鳝大规模养殖，本实验室利用塔里木大学校内实习基地的牛场、羊场、鸡场的粪肥，并结合水产温室大棚，开展了黄鳝温室大棚的生态养殖试验。本试验的实施以期为黄鳝的生态养殖提供基础理论依据，以促进新疆黄鳝养殖业的发展。

关键词：生态养殖模式黄鳝养殖业温室大棚新疆南疆水泥池管理设计

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叶尔羌高原鳅血液生理生化指标的测定

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水生态学杂志 2012年第5期33卷 73-77页

作者：沙爱龙曲良陈子涛李莲瑞塔里木大学动物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆阿拉尔843300

以雌、雄叶尔羌高原鳅[Triplophysa(Hedinichthys)yarkandensis]各26尾为研究对象,比较其血液生理生化指标的差异。结果显示,雌鳅血清中谷草转氨酶活性显著低于雄鳅(P0.05)。该研究为叶尔羌高原鳅的疾病防治、人工养殖及遗传育种提供了... 详细信息

以雌、雄叶尔羌高原鳅[Triplophysa(Hedinichthys)yarkandensis]各26尾为研究对象,比较其血液生理生化指标的差异。结果显示,雌鳅血清中谷草转氨酶活性显著低于雄鳅(P<0.05),碱性磷酸酶活性极显著低于雄鳅(P<0.01),而尿酸、肌酐、钙含量显著高于雄鳅(P<0.05),其它各血液指标雌雄鳅虽有所不同,但差异均不显著(P>0.05)。该研究为叶尔羌高原鳅的疾病防治、人工养殖及遗传育种提供了参考资料。

关键词：叶尔羌高原鳅血液生理指标生化指标

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鸡肉芽肿型大肠杆菌病的诊断及病理形态学观察

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黑龙江畜牧兽医 2012年第2期 103-104,162页

作者：张志峰喻华英贾桂珍廖秋萍潘瑛波塔里木大学动物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆阿拉尔843300

为了给鸡肉芽肿型大肠杆菌病的临床诊断和防治提供依据,试验采用病理剖检、细菌分离培养、生化鉴定、药敏试验、致病性试验和石蜡组织切片制作等方法对新疆南疆地区某鸡场发生的一起以蛋鸡腹腔中出现大量肉芽肿为主要特征的疾病进行诊... 详细信息

为了给鸡肉芽肿型大肠杆菌病的临床诊断和防治提供依据,试验采用病理剖检、细菌分离培养、生化鉴定、药敏试验、致病性试验和石蜡组织切片制作等方法对新疆南疆地区某鸡场发生的一起以蛋鸡腹腔中出现大量肉芽肿为主要特征的疾病进行诊断和病理形态学观察。结果表明:分离到的病原菌为大肠杆菌,该致病菌对7日龄雏鸡具有很强的致病作用,对氧氟沙星、链霉素和庆大霉素极度敏感,对青霉素、甲氧苄啶和氨苄西林不敏感;腹腔中出现的肉芽肿是由淋巴细胞、巨噬细胞和严重纤维化的结缔组织构成。

关键词：鸡大肠杆菌肉芽肿纤维化

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黄粉虫粪常规养分分析及饲喂绵羊试验

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饲料工业 2012年第1期33卷 48-49页

作者：刘利林王帅赵金香塔里木大学动物科学学院新疆阿拉尔市虹桥南路1号843300 新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室

饲料资源短缺问题不断加剧,黄粉虫养殖业发展迅速,黄粉虫养殖的副产品——黄粉虫粪利用率低,不但造成资源浪费而且污染环境,本文对黄粉虫粪的营养价值进行了分析和评价,并对其作为绵羊饲料的适口性及饲用方法进行了探讨。为进一步合理... 详细信息

饲料资源短缺问题不断加剧,黄粉虫养殖业发展迅速,黄粉虫养殖的副产品——黄粉虫粪利用率低,不但造成资源浪费而且污染环境,本文对黄粉虫粪的营养价值进行了分析和评价,并对其作为绵羊饲料的适口性及饲用方法进行了探讨。为进一步合理开发利用黄粉虫粪资源及保护生态环境提供了参考,为解决饲料资源短缺问题开辟了新途径。

关键词：黄粉虫虫粪绵羊

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小花棘豆总生物碱抑菌作用的研究

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新疆农业科学 2012年第1期49卷 175-180页

作者：王帅李怀志马明张玲马春晖新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学动物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆呼图壁种牛场新疆呼图壁831100

【目的】研究小花棘豆总生物碱的抑菌作用。【方法】通过体外抑菌试验研究小花棘豆总生物碱的抑菌活性、最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)和影响小花棘豆总生物碱抑菌效果的因素。【结果】小花棘豆总生物碱对金黄色葡萄球菌、乳房... 详细信息

【目的】研究小花棘豆总生物碱的抑菌作用。【方法】通过体外抑菌试验研究小花棘豆总生物碱的抑菌活性、最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)和影响小花棘豆总生物碱抑菌效果的因素。【结果】小花棘豆总生物碱对金黄色葡萄球菌、乳房链球菌、化脓链球菌和枯草芽孢杆菌有抑菌作用;其对乳房链球菌和化脓链球菌的MIC为6.3 mg/mL,对金黄色葡萄球菌的MIC为1.6 mg/mL,对枯草芽孢杆菌的MIC为0.8 mg/mL。生物碱在不同pH值下的抑菌活性发生变化;高温使其抑菌活性消失;紫外照射对其稳定性没有影响。【结论】小花棘豆总生物碱对部分革兰氏阳性菌有较好的抑菌作用。

关键词：小花棘豆生物碱抑菌

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维药芳香新塔花和小新塔花对小鼠离体十二指肠收缩性影响的比较

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江苏农业科学 2012年第5期40卷 171-172页

作者：沙爱龙阿卜杜吉力力.麦麦提孟庆艳塔里木大学动物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室新疆阿拉尔843300

为研究芳香新塔花和小新塔花水提物对小鼠离体十二指肠收缩活动的影响,芳香新塔花和小新塔花水提物各设低、中、高3个浓度组,利用Medlab系统记录、比较加药后各组小鼠离体十二指肠收缩活动的变化。结果显示:小新塔花水提物3个浓度组均... 详细信息

为研究芳香新塔花和小新塔花水提物对小鼠离体十二指肠收缩活动的影响,芳香新塔花和小新塔花水提物各设低、中、高3个浓度组,利用Medlab系统记录、比较加药后各组小鼠离体十二指肠收缩活动的变化。结果显示:小新塔花水提物3个浓度组均能使小鼠离体十二指肠收缩频率、收缩幅度明显下降,且呈现明显的量效关系;芳香新塔花水提物3个浓度组对小鼠离体十二指肠收缩频率、收缩幅度影响均不明显,但依然呈现一定的抑制效应。表明芳香新塔花和小新塔花水提物对小鼠离体十二指肠平滑肌收缩均有抑制作用;与芳香新塔花水提物相比,同样剂量的小新塔花水提物对小鼠离体十二指肠收缩抑制更为明显。

关键词：芳香新塔花小新塔花小鼠离体十二指肠收缩性

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原癌基因c-myc在塔里木马鹿茸不同生长期的表达

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中国兽医学报 2012年第10期32卷 1536-1541页

作者：韩春梅高庆华李世军唐继伟张新悦刘西萍李杰塔里木大学动物科学学院新疆阿拉尔843300 新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室新疆阿拉尔843300 华中农业大学动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室湖北武汉430070

为探讨原癌基因c-myc对鹿茸生长的调控作用,选择3头成年塔里木马鹿生长期为30、60d的新鲜鹿茸,剖分成茸皮层、间充质细胞层、成软骨细胞层和软骨细胞层。首先用2种免疫组化的方法进行基因表达定位,然后通过荧光定量PCR技术对不同组织基... 详细信息

为探讨原癌基因c-myc对鹿茸生长的调控作用,选择3头成年塔里木马鹿生长期为30、60d的新鲜鹿茸,剖分成茸皮层、间充质细胞层、成软骨细胞层和软骨细胞层。首先用2种免疫组化的方法进行基因表达定位,然后通过荧光定量PCR技术对不同组织基因表达定量进行分析。结果显示:该基因在茸皮的毛囊内根鞘、毛母质和皮脂腺呈阳性反应,在动脉血管的环形平滑肌、真皮乳头层与表皮基部连接的基底层呈阳性反应。在静脉血管、神经和其他附属器反应均呈阴性。定量分析结果表明c-myc基因在不同生长阶段不同组织层均有表达。茸皮层从生长期30～60d,c-myc表达下调,而在其他3个组织中均上调表达;同一生长期茸皮和软骨层的表达量均高于间充质细胞层和成软骨层(P<0.05);不同生长期30、60d组织间基因的表达没有显著的变化。研究结果表明,c-myc基因在鹿茸快速生长期参与了茸皮的增殖与分化;在软骨组织中高表达特别是生长后期,说明原癌基因c-myc对马鹿茸软骨发育及骨形成有着一定调控作用。

关键词：塔里木马鹿鹿茸原癌基因 c-myc

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饲料添加尿素对羊瘤胃液pH、CH4、VFA和产气量的影响

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西北农业学报 2012年第7期21卷 30-34页

作者：张苏江 L Cheng 谭青郭雪峰陈庆霖张美玲塔里木大学动物科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木畜牧科技兵团重点实验室新疆生产建设兵团新疆阿拉尔843300 林肯大学农业与生命科学学院新西兰林肯7647

模拟羊瘤胃内环境条件,采用瘤胃液体外发酵技术,在发酵底物中添加不同质量分数的尿素,测定发酵过程pH、甲烷(CH4)、挥发性脂肪酸(VFA)体积分数和产气量。结果表明:瘤胃发酵液pH随饲料添加尿素质量分数的增加而增加;甲烷体积分数随尿素... 详细信息

模拟羊瘤胃内环境条件,采用瘤胃液体外发酵技术,在发酵底物中添加不同质量分数的尿素,测定发酵过程pH、甲烷(CH4)、挥发性脂肪酸(VFA)体积分数和产气量。结果表明:瘤胃发酵液pH随饲料添加尿素质量分数的增加而增加;甲烷体积分数随尿素质量分数增加呈降低趋势;尿素质量分数可明显影响瘤胃发酵液的产气量和VFA体积分数;20和30g/kg的尿素添加水平可提高发酵液的产气量和VFA产量,40和50g/kg的尿素添加水平抑制产气量和VFA的产量。可见,适宜的尿素添加量可促进瘤胃微生物的发酵过程。

关键词：瘤胃液尿素挥发性脂肪酸

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